A diferença nesta justamente nesse ponto onde você fala: - Quando você achar que está alinhado... O pouco se desalinhamento despercebido, cauda a diferença entre as balanças. O melhor seria se a balança analógica tivesse uma espécie de ponteiro de centro.
Bem interessante essa questão da torra mais escura ter menos peso ...tipo carvão 😅🤭 !! Lucas obrigada pela explanação e por facitar o nosso dia a dia do ☕️!! 🤎²⁴ Ps:. Estou vindo do futuro bem próximo 😬
Estou entrando nesse mundo de café diferenciados agora, experimentei um café da marca Matiz e fiquei surpresa com o sabor diferente (sou acostumado no café Pilão rsrsrsrs). Acabei de comprar esse dosador, custou 12,90 com frete grátis pela Amazon. Aproveitei e já comprei um moedor manual, uma cafeteira italiana e um pacote do café Orfeu Classic em grãos.
Eu uso uma balança dessa, não peso a água, mas tenho um copo medidor em ml que funciona para minhas experiências, acredito que tudo é teste. Costumo anotar as quantidades água, café, tempo de infusão, isso me dá um parâmetro para os próximos cafés. Uso Melitta, Moka, Prensa Francesa, os cafés tento comprar os mais variados possível sempre de boa qualidade, comprei um moedor hario slim, o que acredito que irá melhorar a precisão da moagem, devagar vou comprando os equipamentos normalmente baratos/genéricos o que pra mim é eficaz de início. Costumo frequentar uma cafeteria e muitas vezes o café feito em casa é mais saboroso.
Possuo essa balança da Pressca e uso toda vez, medindo tudo. Minha mãe me zoa falando: "Que alquimia é essa?" Hahahaha de tanto que sou cricri no processo, mas eu me divirto. Hehe
Eu amo café porém acho o meu ruim, já providenciando todos os utensílios necessários rs. Minha pressca chegou hoje mas não tinha visto esse vídeo ainda
Da até para pesar por exemplo 10 gramas de café e contar a quantidade de grãos que deu naquelas 10 gramas, e se um dia a pessoa não tiver com a balança é só separar a quantidade de grãos que dá aquelas 10 gramas e ser feliz.
Comprei ontem (maio/23) uma balancinha digital básica. Se soubesse desta da Pressca teria economizado...Interessante este lance do café de torra escura pesar menos, faz sentido (agora que te ouvi dizer) mas nunca tinha ouvido ninguém dizer isso.
Oi Lucas sou nova aqui... Adorei seu modo de explicar e sugestões. Sou apaixonada por café e gosto dele bem concentrado. Poderia fazer um vídeo para os iniciantes. Tipo de café para comprar....
Não entendo o motivo da balança pesar no máximo 25g se a pressca é para 350ml, os fabricantes não pensaram em fazer uma balança para a própria cafeteira 🤔
A diferença nesta justamente nesse ponto onde você fala:
- Quando você achar que está alinhado...
O pouco se desalinhamento despercebido, cauda a diferença entre as balanças.
O melhor seria se a balança analógica tivesse uma espécie de ponteiro de centro.
Bem interessante essa questão da torra mais escura ter menos peso ...tipo carvão 😅🤭 !! Lucas obrigada pela explanação e por facitar o nosso dia a dia do ☕️!! 🤎²⁴
Ps:. Estou vindo do futuro bem próximo 😬
Como eu sei a dosagem certa café vs agua? O produto orienta?
Estou entrando nesse mundo de café diferenciados agora, experimentei um café da marca Matiz e fiquei surpresa com o sabor diferente (sou acostumado no café Pilão rsrsrsrs). Acabei de comprar esse dosador, custou 12,90 com frete grátis pela Amazon. Aproveitei e já comprei um moedor manual, uma cafeteira italiana e um pacote do café Orfeu Classic em grãos.
Boa, Rodrigo. Realmente nem tem comparação! Seja bem-vindo e qualquer dúvida aí no mundão do café é só chamar!
Eu uso uma balança dessa, não peso a água, mas tenho um copo medidor em ml que funciona para minhas experiências, acredito que tudo é teste. Costumo anotar as quantidades água, café, tempo de infusão, isso me dá um parâmetro para os próximos cafés. Uso Melitta, Moka, Prensa Francesa, os cafés tento comprar os mais variados possível sempre de boa qualidade, comprei um moedor hario slim, o que acredito que irá melhorar a precisão da moagem, devagar vou comprando os equipamentos normalmente baratos/genéricos o que pra mim é eficaz de início. Costumo frequentar uma cafeteria e muitas vezes o café feito em casa é mais saboroso.
Perfeito, Carlos! Está no caminho certo! 🙏🏻
Você podia fazer um vídeo contando o que é necessário, essencial pra quem tá começando nesse universo agora 🙏🏻
Eu recomendo muito um bom café em grãos, um moedor e uma balança, Mari, mas vou preparar esse vídeo. Boa sugestão!
Uso essa balança. Fez o meu café ficar mais constante. Fiquei bem feliz em saber que a Pressca é precisa. Obrigado pelo ótimo vídeo. Abraço.
Boa, Marcelo. Valeu demais!
Pra uns 600 ml de café que é o que eu faço vou ter que fazer o procedimento 3 vezes né. 20g + 20g + 20g por exemplo. Podia ter uma maiorzinha rs
Possuo essa balança da Pressca e uso toda vez, medindo tudo.
Minha mãe me zoa falando: "Que alquimia é essa?" Hahahaha de tanto que sou cricri no processo, mas eu me divirto. Hehe
Hahahaha boa, Samuel. Nesse ponto todas as mães são iguais, mas depois quando tomar um bom café elas apreciam!
Eu amo café porém acho o meu ruim, já providenciando todos os utensílios necessários rs. Minha pressca chegou hoje mas não tinha visto esse vídeo ainda
A Naxos está com frete gratis hoje na Amazon. Bem parecida com a da Pressca...
Bem legal o vídeo! Depois você podia fazer um vídeo sobre as proporções "ideias" de café/água para cada método de extração!
Valeu, Adriano! Qual método você usa?
@@lucasbarista faço coado, prensa francesa e moka! Costumo fazer entre 1:10 e 1:15!
@@Fringway show! Eu costumo recomendar 1:10 pra começar e ir ajustando conforme seu gosto. Hoje eu tenho feito 1:13 tanto no coado quanto na Prensa!
Legal, Lucas! 👏🏻👏🏻👏🏻
Da até para pesar por exemplo 10 gramas de café e contar a quantidade de grãos que deu naquelas 10 gramas, e se um dia a pessoa não tiver com a balança é só separar a quantidade de grãos que dá aquelas 10 gramas e ser feliz.
legal, eu uso scoop sempre a mesma medida rasa, e a moca eu sempre coloco a mesma quantidade de água.... simples e prático!
Comprei ontem (maio/23) uma balancinha digital básica. Se soubesse desta da Pressca teria economizado...Interessante este lance do café de torra escura pesar menos, faz sentido (agora que te ouvi dizer) mas nunca tinha ouvido ninguém dizer isso.
Excelente!! Pesar o café e água já ajuda muito a manter um padrão... 1 : 13 é uma boa proporção!!
Com certeza, Marcos, já muda totalmente o jogo. Valeu demais!
Ela é bem útil,bem próximo do peso correto, porém muito fácil. Vou comprar, gostei muito.
Essa balança é a minha companheira de todos os dias👏👏👏
Boa, Adenilton. Essa já se pagou faz tempo então!
Eu tenho a digital e essa de backup... vale muito a pena..
Justo! Assim não tem erro!
Testa da Tramontina também
Gostei! Na atual conjuntura, vale a pena 🤗
Avisando, ela está custando 12,00 na Amazom Prime... ou seja, com frete incluso!
Booa! Valeu pela dica, Alex!
Oi Lucas sou nova aqui... Adorei seu modo de explicar e sugestões. Sou apaixonada por café e gosto dele bem concentrado. Poderia fazer um vídeo para os iniciantes. Tipo de café para comprar....
Entrando agora nesse mundo do café, já comprei um moedor e 500g de café em grãos kkkk esperando chegar. Então agora falta a balança 😅🤣
Boa, Ivone! Seja bem-vinda e qualquer dúvida aí é só chamar!
Olá Lucas, excelente dica! Qual seria o melhor e mais prático para levar numa viagem: Pressca, WACACO Pipamoka, ou Aeropress Go,?
muito bom! comprei e amei
Tenho a balança e a PRESSCA amooooooo
Uso a parte inferior ou superior da parte plástica?
Amigo fui no site mais só têm moedor breville ó outro não . Preço do wilfa pôr favor queria saber só o que você comprou wilfa ó obrigado 😀😀😀👍
O preço dele hoje na Amazon UK é 138 Euros, Lenilson. No Brasil compensa o Breville mesmo!
Boa Nosferato!
HAHAHAHA boaa
@@lucasbarista 😆🤣
Muito bom!
Eu tenho e uso bastante. Depois que adquiri essa fico com preguiça de usar a outra 😅😅
Hahahaha mais fácil impossível né?
12,50 a balancinha da prescca: só não faz café pesado quem não quer!
Exatamente, João!
Qual é a medida ideal para 2 xícaras de café?
Você pode usar 25g pra 300ml, Ju!
Não entendo o motivo da balança pesar no máximo 25g se a pressca é para 350ml, os fabricantes não pensaram em fazer uma balança para a própria cafeteira 🤔
Bem legal essa balança! Faz um vídeos dos café goumerts da Três Corações. Mogiana paulista, Cerrado mineiro...
Boa Ulisses, valeu pela sugestão!
Eu não uso 😓
Bora começar a usar que vai te ajudar bastante!
acho que não é pratico, e pelo preço da internet, compensa mais uma eletrônica
👍
😉
Essa é a balança mais barata do Brasil kk
Hahahahaha e tá errado?
@@lucasbarista Tá certíssimo pq é a pura vdd!!! 😎
@@JhonqueiirozOFC hahahaha boa