Mézes barbecue csirkeszárny

Igazi ragacsos, füstös cupákolnivaló, természetesen salátával, hogy meg ne hízzunk 😂🤗
Hozzávalók:
1,5 kg csirkeszárny
120 g liszt
1 tk piros paprika
1 tk cayenne bors/őrölt bors
1 tk fokhagyma granulátum vagy 3 gerezd zúzott fokhagyma
1 tk só
250 ml barbecue szósz
125 ml méz
olaj, sütőpapír
A salátához:
madársaláta, kaliforniai paprika, paradicsom, olívaolaj, balzsamecet, citromlé