@Opdeapenrots Één partij maakt al heel wat jaren uiteenlopende documentaires zonder onderliggend verband en daarmee ogenschijnlijk winstoogmerk. De ander zit op social media waar tegenwoordig van alles wordt verkondigd en waar vaak wel een financieel doel achter zit, met als 'bewijs' uit cherry-picking verkregen wetenschappelijke literatuur die vaak door minimaal hetzelfde aantal studies wordt tegengesproken. Maar kies vooral wat je waar je in wilt geloven, dat is je goed recht.
Tja, gurus of niet. Uiteindelijk zal je er zelf nooit bij stil staan & en het altijd blijven gebruiken, maar zodra je gaat denken waarom roomboter meer gezonder is dan deze oliën moet je kijken naar het proces hoe het gemaakt wordt & welke het dichtst bij de natuur vandaan komt.
@gabrieljesus58 Maar het feit dat het dichter bij de natuur is, maakt het niet per se gezonder. De natuur wil dat je voortplant, daarvoor hoef je geen 80 te worden zonder hart en vaatziekten.
@coenfirmationbias7117 Inderdaad in alle planten paddestoelen en zaden zitten voor de mens giftige stoffen. Alleen omdat de Unilevers van deze wereld er rijk van worden en zich genesteld hebben in alle regeringen wordt jouw wijs gemaakt dat je er vooral lekker van moet genieten en volgens hun is het nog gezond ook. Veel plezier ermee.
Koudgeperst geen probleem! Maar die met hexaan geëxtraheerde zaad-oliën zijn de basis van alle ultra processed foods, ik vind het chemische troep. Het voedingscentrum is overigens ook niet te vertrouwen, want die hebben veel adviezen klakkeloos overgenomen van n.b. Amerikaanse organisaties, die vaak gewoon heel goed betaald worden door de industrie om een bepaald standpunt in te nemen. Vervolgens wordt er onderzoek gedaan gefinancierd foor de industrie en blijkt het hun standpunt te ondersteunen.
Je moet dan alleen niet te heet bakken, want dan wordt olijfolie vies, maar volgens mij niet slecht. Dat is het voordeel van zonnebloemolie, het kan veel hogere temperaturen aan.
Hier in Spanje gebruiken we voor zo'n beetje alles grote hoeveelheden olijfolie. And guess what, de levensverwachting in Spanje is hoger dan in vrijwel alle andere Europese landen. Kunnen we concluderen dat olijfolie je leven verlengt? Nee. Maar aan de andere kant is er ook niets dat er op wijst dat het ongezond zou zijn.
En daarom zijn die onderzoeken al onzin. Er wordt geen onderscheid gemaakt tussen welke olie. Koud geperste olijf olie van de eerste persing is niet te vergelijken met zonnebloemolie. Het productie proces is totaal anders....
Olijfolie wordt helemaal niet genoemd. (Al zijn er zeker slechte olijfolie producten te koop) Olijfolie en kokosolie zijn juist de positieve uitzonderingen als het gaat om plantaardige oliën, mits er niet gesjoemeld mee wordt. Bijv. de Italiaanse productie is in handen vd mafia (behalve de lokale produktie) en de olijfolie wordt 'versneden' (gemengd) met goedkopere oliën als soya- en zonnebloemolie.
Onderzoeken blijven steeds weer uitwijzen dat een Mediterraans dieet het meest gezond is door het gebruik van veel verse groenten, kruiden, zeevruchten, vruchten, diversiteit etc. Dat verklaart de hogere levensverwachting onder andere.
Ik zweer nu bij de biologische olijfolie die ik al een poosje gebruik. Maar een lekker stukje zalm of biefstuk, daar gaat een stukje biologische roomboter bij. 😋 Wil je lekker en gezond eten, kook met aandacht, creativiteit en gebruik goede ingrediënten. ☺
Grappig dat hier wordt gedaan alsof alleen 1 kant een economisch motief kan hebben... En ook heel fijn dat jullie een snackbareigenaar naar voren schuiven als vertegenwoordiger van het anti-zaadolie geluid. Nee totaal niet gekleurd dit.
De overheid, de media en de wetenschap hebben het beste met je voor. Alles wat zij zeggen is in jouw belang. Je ziet mensen met de dag gezonder, rijker en gelukkiger worden. Dankzij de overheid, de media en de wetenschap voelen mensen zich veilig, zeker en hoopvol over de toekomst. Daarom verdienen de overheid, de media en de wetenschap jouw volste vertrouwen, want vertrouwen is democratie en volgen is de weg naar de vrijheid.
Die van 1:1 - 4:1 naar soms wel 20:1 is gegaan, vind het komisch dat ze dat negeren terwijl we allang weten dat omega 3 ontsteking remmend is en omega 6 pro ontsteking is
het enige wat beter is dan boter is boter van koeien die alleen maar gras eten. betere verhouding van de omega 3 en 6 vetten waardoor het van ongezond naar gezond gaat. het probleem is niet de boter, maar de koeien die verkeerd eten.
@tanura5830 helemaal waar. ik bestel mijn vlees altijd bij de woeste grond. meestal eet ik vlees van de schotse hooglander (koe) maar ook gewoon kip of varken. brood koop ik zuurdesem brood ook erg duur 6 euro per brood. Groeten en fruit altijd van de Odin of eko plaza (allemaal bio). voor mij is het geen probleem om veel geld uit te geven voor mijn gezondheid maar ik snap als mensen dat niet kunnen of willen. Maar sommige dingen zijn gewoon gratis! bijvoorbeeld je huis goed ventileren. (oke nu dwaal ik af fijn weekend)
5:23 die spannende muziek! Je zou bijna denken dat het een scene is uit z'n reality undercover operatie! Maar dan besef je dat het hier gaat om............ plantaardige olie.....
Het zou mooi zijn als jullie ook de wetenschappelijke artikelen waar beide heren het over hebben erbij zouden zetten. Nu is het nog steeds maar aannemen wat zij zeggen. Lijkt me erg interessant om die te lezen. En jammer dat je niet verder door bent gegaan op eventuele risico's bij een disbalans in omega 3 en omega 6. Ik ben wel benieuwd naar hun visie daarop
inderdaad door overdreven veel zaadoliën te gebruiken krijgen we veel te veel linolzuur waardoor de balans met omega 3 (nodig om resolvines te maken) uit evenwicht geraakt en het lichaam de ontstekingen niet meer opgeruimd krijgt en dit verhoogt de kans op hart en vaatziekten ! Bovendien door de raffinage worden de biologisch belangrijke stoffen eruit gehaald dus minder polyfenolen vitaminen sterolen ... en door raffinage en verhitting ontstaan er transvetzuren lipideperoxiden en aldehyden heel schadelijk
Stel die influencers dan eens wat meer kritische vragen. ‘Wat is oxidatie’, ‘hoe werkt die omega 6 opname in je lichaam’, ‘wat in de industrie maakt het slecht’, ‘wat is stofje/zuur x ( die ze noemen), ‘kan je tien onafhankelijke onderzoeken noemen die bevestigen wat je zegt’, ‘welke onderzoeken zeggen dat’, ‘kan je die onderzoeken uitleggen’ (ipv. algemene termen rond gooien).
Precies. Die veronderstelde "influencers" zijn zélf juist nogal "geïnfluenced" (beïnvloed); zonder echt in de materie te hebben gedoken praten ze maar een beetje na wat ze anderen in hun bubbel hebben horen roepen.
Ik vroeg het aan AI, eerst wat is het verschil tussen olijfolie en zonnebloemolie: "Sunflower Oil: High-oleic versions are heart-healthy, but standard versions high in omega-6 may promote inflammation if overconsumed without balancing omega-3 intake." Dus vroeg ik naar onderzoek die dit bewezen en kreeg een lijst met onderzoek maar vooral het laatste was interesant: Critical Note: The inflammation hypothesis is debated. Some studies, like those cited in Huel (2021), argue that linoleic acid does not significantly increase inflammation markers (e.g., C-reactive protein) and may even reduce them when consumed moderately. A meta-analysis in American Journal of Clinical Nutrition (2009) found that omega-6 fats, including linoleic acid, reduced heart disease risk when replacing saturated fats, challenging the inflammation narrative. The discrepancy may depend on individual genetics, overall diet, and omega-3 intake, as noted in a 2019 study in Journal of Clinical Nutrition. "The discrepancy may depend on individual genetics, overall diet, and omega-3 intake," We kunnen dus niet aannemen dat iedereen hetzelfde reageert op hetzelfde dieet. Er zijn mensen die extreem lactose intollerant zijn en er zijn mensen die absoluut geen noten kunnen eten. Er zijn mensen met coeliakie die geen graan kunnen eten. Persoonlijk ben ik geen fan van de plantaardige olie in de supermarkt, mensen die een zonnebloem olie cultuur hebben lachen waarschijnlijk om wat wij gebruiken, net zoals Nederlanders lachen om mensen die denken dat kaas uit een spuitbus komt.
@harmmeijer6582Behalve dat het ‘debated’ is, is het belangrijke woordje hier ‘overconsumed’. De kans dat je dit te veel eet is erg klein. Zeker als je het gebruikt om bijv. te koken. Als je de fles leeg drinkt is het een ander verhaal, maar dan heb je andere problemen.
Klopt 'uw inziens'. Er wordt juist voor dit specifieke soort plastic gekozen, waardoor er weinig tot geen effect is op de kwaliteit. Plastic bestaat er ook in verschillende vormen namelijk
Ik bak alleen in een beetje olijfolie en een klontje biologische roomboter. Maar wel van de beste kwaliteit die ik kan vinden. Omega 6 moet zo laag mogelijk. 3 is belangrijk
Aanvulling: Er kunnen transvetten ontstaan bij het verhitten van zonnebloemolie, vooral bij hoge temperaturen (zoals bij frituren of langdurig bakken). Dit gebeurt door een chemisch proces waarbij de onverzadigde vetten in de olie gedeeltelijk worden omgezet in transvetten. Hoe ontstaan transvetten in zonnebloemolie? Zonnebloemolie bevat veel meervoudig onverzadigde vetzuren (zoals linolzuur), die gevoelig zijn voor oxidatie en isomerisatie bij verhitting. Bij temperaturen boven 180°C (vooral bij herhaald gebruik, zoals in frituurvet) kunnen sommige vetzuren gedeeltelijk gehydrogeneerd raken, waardoor transvetten ontstaan. Hoe hoger de temperatuur en hoe langer de verhitting, hoe meer transvetten er kunnen vormen. Transvetten zijn schadelijker dan verzadigde vetten en hebben negatieve gevolgen voor de gezondheid: 1. Verhoogd LDL-cholesterol ("slecht cholesterol") → hoger risico op hart- en vaatziekten. 2. Verlaagd HDL-cholesterol ("goed cholesterol") → extra schadelijk voor de bloedvaten. 3. Bevordering van ontstekingen → link met diabetes, insulineresistentie en andere chronische ziekten. 4. Verhoogd risico op beroertes en aderverkalking. Advies om transvetvorming te beperken: - Gebruik olie met een hoog rookpunt (bijv. olijfolie (extra vierge voor medium verhitting, geraffineerde olijfolie voor hogere temperaturen) of avocado-olie). - Vermijd langdurig frituren of herhaaldelijk verhitten van dezelfde olie. - Kies waar mogelijk voorstomen, koken of stoven in plaats van bakken op hoge temperaturen. Kortom: bij normaal bakken op matige temperaturen ontstaan er weinig transvetten, maar bij frituren of zeer heet bakken wel. Het is verstandig om de inname van transvetten zoveel mogelijk te beperken vanwege de bewezen gezondheidsrisico’s.
@Plantalogical ja tuurlijk, kijk naar wat er gebeurt, bij alles van medicijnen tot ontkruidverdelger hoe het goed gekeurd wordt door de EU en wie de rapportjes/onderzoeken maakt/doet!
Als je Martijn Katan van stal haalt (wat helaas veel te vaak gebeurt) dan krijg je gegarandeerd een hoop onzin over je heen. Die beste man weet al heel lang niet meer waar hij het over heeft.
Er wordt gedaan alsof de voedingsindustrie die zo'n beetje overal raapzaad en of zonnebloemolie in verwerkt geen financieel belang heeft bij het verdedigen van de gezondheidsclaims. Ook is die zelfde voedingsindustrie geldschieter van veel grote onderzoeken en universiteiten.. Dus als we zo gaan beginnen..
Alleen krijgen de producenten van dierlijk vet het dus niet voor elkaar om studies te produceren die zeggen dat hun product beter is dan zaadolie, terwijl dat andersom dus wel lukt. En de onafhankelijke instanties, door de overheid gefinancierd en niet door een specifieke industrie, zijn het er allemaal over eens dat zaadolie niet slecht is, en dierlijk vet wel. Dus beide kanten zijn absoluut niet even sterk vertegenwoordigd.
@KeepsYouUpAtNight Dat zou je zeggen maar de realiteit is dat de publieke omroep een verlengstuk is van die eerder vermelde industrie. Die podcaster die weigerde deel te nemen aan deze uitzending wordt hier weggezet als een beetje kinderachtig is juist slim: hij weet dat zijn kant van het verhaal toch niet eerlijk wordt weergegeven. Er wordt in deze uitzending ook niet ingegaan op de wetenschap, je moet meneer de wetenschapper maar op zijn woord geloven.
Yep. Wat de boomer in het filmpje meteen niet zuiver op de graat maakt. Typisch npo en de boomer generatie. Ze kunnen gewoon niet open, eerlijk en gebalanceerd zijn. Nogal logisch dat mensen zich tot andere bronnen keren.
Onzinnige opmerking. Het wordt veel gebruikt omdat het veel goedkoper is dan dierlijke vetten. Ook in ongezonde producten. Er zijn gewoon hele goede en grote studies gedaan naar dit onderwerp, en die zijn duidelijk.
Ik ben 1 1/2 jaar geleden begonnen met zaadolie van Rain als vitaminen. Vanaf dat moment ging het heel slecht met mijn schildklier, maar ik had de link nog niet zo snel gelegd. Het ging van 17 naar 26 naar 8 enz. Ik las dat zaadolie slecht is voor je schildklier. Ik ben er zes weken geleden mee gestopt. Hiervoor gebruikte ik alleen biologische roomboter goede olijfolie en kokosolie. En nu ik gestopt ben met zaadolie gaat mijn schildklier weer rustig omhoog. Mijn mooiste waarde is 16. Dan voel ik mij prima. Nu is mijn hele systeem dus in de war en hopelijk kan ik het weer rustig opbouwen.
Het feit dat mensen op de socials zeggend at iets slecht is, is dat ook. En dat is niet om de reden die zij vertellen. Het feit dat stoffen slecht voor je is is om dat alles giftig is voor ons lichaam, alleen de hoeveelheid van een stof bepaald of je ziek wordt. Dus je kan letterlijk bij elke stofje wel zeggen dat het slecht is en daar slaan ze allemaal op aan.
De conclusie was een beetje merkwaardig. Als je concludeert dat zaadolie toch niet zo slecht is kan je nog niet zeggen dat je dus liever daarin moet bakken dan in roomboter terwijl het effect van boter niet eens genoemd wordt.
meneer Katan op ongeveer 3:40 noemt dat het idee van de lobby van de zuivel industrie komt. maar waar kwam het in de jaren 60 dan vandaan dat dierlijk vet slecht is ? Juist van de katoen industrie.
Dus het lichaam als het gezond is breekt omega 6 af? Maar merendeel van de bevolking is ongezond en heeft aantoonbaar tig ongemerkte ontstekingen die dagelijks het systeem belasten. Waarom zou ik dat nog meer belasten door omega 6 inname te verhogen?
Zwaar bewerkte producten zijn slecht, als olie eerst geur, kleur en smakeloos worden gemaakt, om daarna geur, kleur en smaakstoffen toe te voegen, zodat je een constante geur, kleur en smaak krijgt, denk je dat dat goed voor je is?
In Italië weigeren ze iets anders dan olijfolie van kwaliteit eten. Het oxideert ook veel minder bij verhitting. Zonnebloemolie vd supermarkt laat ik links liggen, volgens mij droeg het bij aan mn migraines.
Martijn Katan is fantastisch. Ik heb les gehad van deze man en je merkt aan alles hoe slim en doordacht, maar ook hoe down-to-earth deze man is. Hij is geen goeroe die schreeuwt "dit is wat je absoluut moet doen!" Nee, hij zegt, dat hangt er vanaf en alles met mate. Er zijn geen wondermiddelen, er zijn geen snelle oplossingen, en er zijn geen kant en klare regels. Voeding is ingewikkeld. En die Kennedy is het voorbeeld van alles wat hij zegt moet je juist niet geloven.
Als ik tussen de Tulpen, Lelies en andere gewassen ga wonen komt de gespoten gif ook deel bij je buren. Maar ook koeien eten gras naast de Tulpen velden en je eigen melk drinken is dan een gevaarlijke. Maar in de fabriek worden vele boeren bij elkaar gedaan dus minder hoge concentratie als er iets in zit. Melk van eigen koe of zelf geperste zonnebloemen in buitengebieden? Dat is van 100% zuiver tot de foute buren die spuiten als je niets ziet.
Het gaat om de manier waarop de olie uit de zaden gehaald wordt. Daarbij worden soms toxische stoffen gebruikt om die vliesjes eraf te branden, daarna wordt het weer gewassen en hoeven ze die stof niet op het etiket te zetten. die niet op het etiket staan. Net zoals ze ook de velletjes van mandarijnen uit blik halen zie Keuringsdienst tv uitzending paar jaar geleden. Dus jullie hebben de kern van het probleem gemist. Het gaat om het proces hoe het gemaakt wordt en sommige mensen zeggen dat de toxische stoffen er in kleine hoeveelheden nog inzitten. Bovendien is het proces ook milieuonvriendelijk. Er wordt zwaar gif gebruikt om het goedkoop te produceren en dan kun je het er wel weer afwassen maar je kunt ook kiezen voor een biologische variant. Er blijft altijd iets inzitten en het zijn cgemische processen die verboden zijn in Europa. Dus ze doen dat in arme landen en de bevolking aldaar hebben last van tixusche stoffen.
Het grootste probleem in de comments ligt het probleem bij het lezen van de studies. Jullie zeggen "studie x zegt dit en studie y zegt dat". Het probleem is echter dat jullie helemaal niet kunnen onderscheiden wat slechte vs goede onderzoeken zijn, hoe de dat is vergaard en hoe de data door onderzoekers wordt geïnterpreteerd.
Ow jazeker wel… ik vertrouw nooit guru’s en duik altijd in de wetenschappelijke publicaties… in dit geval hebben de guru’s gelijk en de publieke omroep steunt weer simpelweg dat wat hen geleerd is… deze informatie is corrupt en is over komen waaien uit Amerika vanwege kapitalistische belangen. Zij moesten een nieuwe markt vinden voor hun smeermiddelen na de 2de wereldoorlog dus ze kochten de American Heart association om. Dit geldt sindsdien als waarheid en hebben hart en vaatziekten een vlucht genomen.
Het échte probleem is dat de mensen waarvan men denkt dat zij dat wél kunnen en dus ook doen, dat vaak niet doen en vaak ook niet kunnen. Wat, zeer terecht, wantrouwen veroorzaakt. Er zijn aan de lopende band schandalen in de academische wereld wat er op wijst dat er daar van alles mis zit. Ik denk dat men zich daar beter op kan focussen dan wat influencers. Die hebben als baan namelijk slechts content creëren. Wetenschappers behoren wetenschap te doen. Zelf laat ik vet en olie vaak gewoon zoveel mogelijk staan, koolhydraten ook. Vezels uit groenten en fruit en eiwitrijke producten beslaan de hoofdmoot van mijn dieet 🤷
Anno 2025 heel vreemd, maar ik ben geneigd dit te geloven, ten nadele van de influencers die nergens verstand van hebben. De frietman zegt het goed. Daarnaast claimt hij ook niet dat zaadoliën slecht zijn, Hij kiest gewoon voor ossenwit. Wat de maak wel veranderd. Ik at met mijn opa altijd een frietje gebakken in ossenwit als we naar België gingen 25 jaar terug. Maar misschien romantiseer ik het dan ook weer, wie weet ;)
Zaadoliën worden onder hoge druk geperst, wat hun structuur kan veranderen, en chemicaliën zoals hexaan worden toegevoegd en verwijderd. Gezond? Dat is maar de vraag, want raffinage vermindert voedingsstoffen.
Het probleem is niet zozeer de zaadoliën, wel dat we te veel van die oliën innemen waardoor onze omega 3/6 verhoudingen heel ver uit elkaar liggen. Daar ligt het probleem.
Het feit dat influencers niet weten waar ze het over hebben wil niet zeggen dat de claim onjuist is. Het feit dat één onderzoeker geen resultaat vind in enkele experimenten wil niet zeggen dat het effect er niet kan zijn. NPO en voedingscentrum, gebiasde informatiebronnen met allerlei belangen.
Het cholesterol argument voor dat roomboter ongezonder is dan plantaardige vetten is ook onzin. Je lichaam maakt zelf cholesterol aan en als je meer binnenkrijgt met je voeding, maakt je lichaam gewoon minder aan. Het is alleen ongezond als je al een risicogroep bent. Daarnaast bevat grasgevoerde boter vitamine A en D, en ook calcium. Dit is juist gezond voor het lichaam.
03:50 dit argument werkt ook de andere kant op vriendelijke vriend. De industrie heeft ons ook ooit proberen aan te praten dat vet überhaupt slecht is, en toen dat dierlijk vet slecht zou zijn en dat je maar plantaardig vet moest eten. We aten al duizenden jaren voornamelijk dierlijk vet of geperste olie (zoals olijfolie) en nu is het ineens slecht voor je, ja hoor. Ik blijf lekker bakken in ossewit, roomboter en olijfolie.
@MrReinierdewit Flauwekul. De gemiddelde leeftijd lag maar zo laag omdat kindersterfte extreem hoog lag (dokters die hun handen moesten wassen werd 500 jaar geleden nog bespot als een wappie conspiracy theory). Eens je uit je kindertijd geraakte was het helemaal niet zo raar om 60-70-80 te worden
Tja nuchtere wijsheid is simpel en effectief. Maar in Aziatische landen frituren ze veel in zbolie, alleen gebruiken ze daarnaast meer goede vetten dan hier. In china heb je gutter oil, olie gevist uit het riool en gezuiverd, volgens de maatstaven hier is daar ook weinig mis mee. Trust the science.
Ik merk met veel stoffen die ontstekingen veroorzaken dat ik snel en meer last krijg van allergische reacties. Zoals hooikoorts en last van verstopte neus. Ook met veel brood eten / koolhydraten.
palmolie gemaakt van palmzaad,vrucht of zaad ? by the way die influencers worden betaald voor dat gelul(zwart) heb ik uit betrouwbare bronnen in de voedingsindustrie
Als puber kreeg ik altijd acne van bewerkte oliën. Dit zorgde voor een lichte ontstekingsreactie in mijn lichaam. Ook suiker Overigens. Als ik deze twee niet at en in plaats daar van dierlijke vetten of olijfolie. Had ik nergens last van.
Er is wel zonnebloemolie die wel ECHT gezond is en dat is biologische, troebele, onbewerkte, Servische zonnebloemolie. Die kan je alleen kopen in de natuurwinkel, maar die is bijna net zo duur als Griekse olijfolie.
Wel grappig dat deze snackbar vegetarische producten op de kaart heeft die vervolgens worden gebakken in ossewit wat per definitie dus een niet vegetarische snack oplevert. Hier zou ik dus nooit komen. Een frituur bij mij in de buurt (Kontich in Belgie) deed dat ook en zou nu eindelijk zijn overgestapt op plantaardige olie waardoor vega producten ook vega worden gebakken. Voor de goede orde, ja ik eet ook vlees (met mate) maar wil als ik iets vegetarisch bestel dat het ook echt vegetarisch is.
Grappig hoe mensen orthomuleculaire gezondheid overdreven vinden (I agree) en ondertussen worden veel dingen die in die wereld allang 'bekend' zijn vliegen over als hypes naar de reguliere wereld. Gebeurde bij vitamine D, magnesium en dit is weer een nieuw voorbeeld. En zelfs claims/hypes over homeopathie vliegen over, denk maar aan ashwaganda. Nogmaals: zelf slik of neem ik niet zomaar gekke dingen waarvan het effect onbewezen is of deze gekke seed oil hype maar toch. Ik vind het gewoon heel raar hoe opeens de halve maatschappij dan voor die alternatieve opvattingen lijkt te vallen haha. Who's with me? Btw, 10 jaar terug was ik zelf ook bang voor deze oliën en dat ze me iets zouden doen. Ik ging roomboter op mn brood smeren en dan een heel klein laagje zodat ik alsnog amper verzadigde vetten binnen kreeg. Wat een gekkenwerk was dat zeg! Je kunt prima 'seed oils' eten!!
Ben meer benieuwd naar zaadolie vs bijv olijfolie, kokosolie en avocadoolie etc dan zoals in deze video zaadolie vs dierlijke vetten want iedereen weet al dat dat slechter is 😂
Wel lachen hoe het opeens wel normaal is om conspiracy theories te geloven (anti zaadolie komt uit de grote zuivelindustrie), als iets ingaat tegen het aanraden van vadertje staat
Ik mis een beetje het aspect dat boter, olijfolie en rundsvet gewoon fakking lekker zijn en die zaadoliën nergens naar smaken. Het enige belangrijke argument voor mij :) doei!
"Pesticiden in zonnebloemvelden: Zonnebloemen worden vaak bespoten met pesticiden om ze te beschermen tegen plagen en ziekten" Lijkt me ook niet zo gezond zo'n flesje met pesticiden.
Mensen neem die troep niet. Sindsdien is ook het chronisch aantal zieken extreem gestegen. Neem dierlijke vetten. Ga 100% carnivoor. We zijn niet gemaakt voor planten. Dit is weer NPO deugpropaganda.
Ja denken is leuk, maar ik heb geen onderzoek voorbij zien komen en die heeft die presentator ook niet gezien. Geen idee door wie de onderzoeken gefinancierd zijn (en door wie die wetenschappers worden betaald), of het korte of lange termijn onderzoeken zijn. Ook geen idee hoe ze het geïnterpreteerd hebben. Niet gekeken naar onderzoeken die het tegendeel bewijzen (die zijn er gewoon). En die presentator heeft er al helemaal de balen verstand van, dus weet sowieso niet of hij alles wel goed genoeg heeft doorgrond. En als er een negatieve uitslag was, denk je dat dit dan uitgezonden mocht worden terwijl dit in alle bewerkte producten zit. Op basis hiervan vind ik het wel vrij slecht onderzocht, maar je beïnvloed er wel mensen mee. Dus duik er of compleet in of gewoon niet.
@afggggggg Uiteraard heeft de presentator er net zo weinig verstand van als die influencers... Daarom vaart de presentator op de kennis van onderzoekers die zich er wel jarenlang in hebben verdiept, zoals Katan. In de bronnenlijst staat vermeld welke onderzoeken van hem en andere onderzoekers zijn geraadpleegd.
![ЦИФРОВОЙ ЦИРК 9 СЕРИЯ Финал [ТРЕЙЛЕР] Реакция](http://i.ytimg.com/vi/fqzypkJo5qU/mqdefault.jpg)
Dunning-Kruger effect is weer sterk aanwezig bij deze "voedingsgoeroes".
Je bedoelt hopelijk wel de makers van deze docu😂
@Opdeapenrots haha, grapjas!😁
@Opdeapenrots Één partij maakt al heel wat jaren uiteenlopende documentaires zonder onderliggend verband en daarmee ogenschijnlijk winstoogmerk. De ander zit op social media waar tegenwoordig van alles wordt verkondigd en waar vaak wel een financieel doel achter zit, met als 'bewijs' uit cherry-picking verkregen wetenschappelijke literatuur die vaak door minimaal hetzelfde aantal studies wordt tegengesproken. Maar kies vooral wat je waar je in wilt geloven, dat is je goed recht.
Zeer zeker! Het is nl. gewoon dunning-krugereffect in het Nederlands
Mn vriendin was ook ziek van zaad.. ze kreeg eerst een hele dikke buik en daarna kwam er een schreeuwend monster uit..
arme jij.. zeker gelijk beiden naar een gesticht gereden?
Hahahaha die is heel creatief!!
Welk zaad heb je gebruikt? Graag details.
Je moet het daarom ook op tijd verversen.
😂😂😂
Mooi hoe die knakker aan het einde zijn eigen confirmation bias uitlegt.
Bijzonder, iemand die geheel bewust biased is
Ik houd het bij biologische extra virgin olijfolie. En roomboter op mijn brood.
hier ook :) lekkerder en gezonder, puur!
@SillyPhotosdude roomboter gezonder????? hahaha
Altijd wel leuk, dat die social media "voedingsgoeroes" geen van allen een achtergrond hebben in daadwerkelijke wetenschap.
Omdat de “echte” doktoren, niet de waarheid vertellen
Het is eerlijk gezegd gewoon triest.
Tja, gurus of niet. Uiteindelijk zal je er zelf nooit bij stil staan & en het altijd blijven gebruiken, maar zodra je gaat denken waarom roomboter meer gezonder is dan deze oliën moet je kijken naar het proces hoe het gemaakt wordt & welke het dichtst bij de natuur vandaan komt.
@gabrieljesus58 Maar het feit dat het dichter bij de natuur is, maakt het niet per se gezonder. De natuur wil dat je voortplant, daarvoor hoef je geen 80 te worden zonder hart en vaatziekten.
@coenfirmationbias7117 Inderdaad in alle planten paddestoelen en zaden zitten voor de mens giftige stoffen. Alleen omdat de Unilevers van deze wereld er rijk van worden en zich genesteld hebben in alle regeringen wordt jouw wijs gemaakt dat je er vooral lekker van moet genieten en volgens hun is het nog gezond ook. Veel plezier ermee.
Ik geloof het pas als onze experts zoals heren de Jonge en Oosterhuis het zeggen op TV 😂
Een politicus die dokter speelt en een dierenarts die leeft van p(l)andemieen.
"Ik denk dat er wetenschap valt te vinden voor alles." Ja man daarom rijdt jou auto immers ook op Robijn wasverzachter
Koudgeperst geen probleem! Maar die met hexaan geëxtraheerde zaad-oliën zijn de basis van alle ultra processed foods, ik vind het chemische troep. Het voedingscentrum is overigens ook niet te vertrouwen, want die hebben veel adviezen klakkeloos overgenomen van n.b. Amerikaanse organisaties, die vaak gewoon heel goed betaald worden door de industrie om een bepaald standpunt in te nemen. Vervolgens wordt er onderzoek gedaan gefinancierd foor de industrie en blijkt het hun standpunt te ondersteunen.
Kijk inderdaad gewoon hoe deze zonnebloemolie (die iedereen gebruikt) bewerkt wordt.... is niet zo fraai.
Wij frituren altijd in ossewit, nooit in olie
Is ook een smaak ding, vind ik.
Friet uit frituurvet smaakt toch een stuk lekkerder dan elke olie.
Heel blij met deze video. Ik zocht naar meer informatie over hoe zonnebloemolie super ongezond is.
Heel goed dat dit belicht word.
Olijfolie, perfect.
Roomboter idem.
Reuzel idem.
Maar alles in de juiste verhouding, en bereiding.
Beginnen met RFK Jr en Joe Rogan zou al genoeg moeten zeggen. Manmanman.
Ik bak nagenoeg alles in olijfolie, ben ik daar dan de enige in?😂
Je moet dan alleen niet te heet bakken, want dan wordt olijfolie vies, maar volgens mij niet slecht. Dat is het voordeel van zonnebloemolie, het kan veel hogere temperaturen aan.
Ook bij hamburgers, gebakken rijst en pannekoeken?
@platgeslagengehaktbal ik bak pannekoeken idd in olijfolie
Onverzadigd vetzuren is beter toch
Ik ook, of wokolie want dat ruikt lekker.
Hier in Spanje gebruiken we voor zo'n beetje alles grote hoeveelheden olijfolie. And guess what, de levensverwachting in Spanje is hoger dan in vrijwel alle andere Europese landen.
Kunnen we concluderen dat olijfolie je leven verlengt? Nee. Maar aan de andere kant is er ook niets dat er op wijst dat het ongezond zou zijn.
En daarom zijn die onderzoeken al onzin. Er wordt geen onderscheid gemaakt tussen welke olie. Koud geperste olijf olie van de eerste persing is niet te vergelijken met zonnebloemolie. Het productie proces is totaal anders....
Olijfolie zou dan ook de enige zaadolie zijn die goed zou zijn volgens die influencers.
Olijf olie valt niet onder zaadolie, dat was ook wel duidelijk in deze video toch?
Olijfolie wordt helemaal niet genoemd. (Al zijn er zeker slechte olijfolie producten te koop) Olijfolie en kokosolie zijn juist de positieve uitzonderingen als het gaat om plantaardige oliën, mits er niet gesjoemeld mee wordt. Bijv. de Italiaanse productie is in handen vd mafia (behalve de lokale produktie) en de olijfolie wordt 'versneden' (gemengd) met goedkopere oliën als soya- en zonnebloemolie.
Onderzoeken blijven steeds weer uitwijzen dat een Mediterraans dieet het meest gezond is door het gebruik van veel verse groenten, kruiden, zeevruchten, vruchten, diversiteit etc. Dat verklaart de hogere levensverwachting onder andere.
Ik zweer nu bij de biologische olijfolie die ik al een poosje gebruik. Maar een lekker stukje zalm of biefstuk, daar gaat een stukje biologische roomboter bij. 😋 Wil je lekker en gezond eten, kook met aandacht, creativiteit en gebruik goede ingrediënten. ☺
20 euro voor een halve liter...
@xinixxagnix201 hoeft niet zo duur te zijn hoor. En ik heb bij AH korting op biologische producten.
Biologische extra vierge olijfolie is 6.50,- voor 500ml. Dus waar HEB jij het over....🤦🏻♂️😂
Grappig dat hier wordt gedaan alsof alleen 1 kant een economisch motief kan hebben... En ook heel fijn dat jullie een snackbareigenaar naar voren schuiven als vertegenwoordiger van het anti-zaadolie geluid. Nee totaal niet gekleurd dit.
de meeste frituren in belgie bakken alles in ossewit
Dat heb ik zelf ondervonden 😅. Niet te doen, zo vies
Is helemaal niet vies .... heb je het laten aanbranden ofzo
De overheid, de media en de wetenschap hebben het beste met je voor. Alles wat zij zeggen is in jouw belang. Je ziet mensen met de dag gezonder, rijker en gelukkiger worden. Dankzij de overheid, de media en de wetenschap voelen mensen zich veilig, zeker en hoopvol over de toekomst. Daarom verdienen de overheid, de media en de wetenschap jouw volste vertrouwen, want vertrouwen is democratie en volgen is de weg naar de vrijheid.
High oleic zonnebloemolie is al een stuk beter. Maar ik mis vooral dat er weinig op in wordt gegaan over omega 3 omega 6 verhouding.
Die van 1:1 - 4:1 naar soms wel 20:1 is gegaan, vind het komisch dat ze dat negeren terwijl we allang weten dat omega 3 ontsteking remmend is en omega 6 pro ontsteking is
maar kijk ook gewoon hoe deze standaard zonnebloemolie bewerkt wordt .... kan écht niet goed zijn 😂
Deze video staat in mijn feed als “gesponsord”
Achja je moet wat met belastinggeld
Als boter slechter is waarom word plantaardige “boter” dan op de markt gezet als boter?
Omdat het een nieuw product is die mensen niet kennen. Dus als je het boter noemt weten mensen het
Boter is gezond. Dierlijke vetten zijn gezond. Plantaardige boter is zeer schadelijk
het enige wat beter is dan boter is boter van koeien die alleen maar gras eten. betere verhouding van de omega 3 en 6 vetten waardoor het van ongezond naar gezond gaat. het probleem is niet de boter, maar de koeien die verkeerd eten.
@Biefstukjegoed vlees en zelfs ongezond vlees is duur. Niet iedereen kan gezond eten is duur
@tanura5830 helemaal waar. ik bestel mijn vlees altijd bij de woeste grond. meestal eet ik vlees van de schotse hooglander (koe) maar ook gewoon kip of varken. brood koop ik zuurdesem brood ook erg duur 6 euro per brood. Groeten en fruit altijd van de Odin of eko plaza (allemaal bio). voor mij is het geen probleem om veel geld uit te geven voor mijn gezondheid maar ik snap als mensen dat niet kunnen of willen. Maar sommige dingen zijn gewoon gratis! bijvoorbeeld je huis goed ventileren. (oke nu dwaal ik af fijn weekend)
5:23 die spannende muziek! Je zou bijna denken dat het een scene is uit z'n reality undercover operatie! Maar dan besef je dat het hier gaat om............ plantaardige olie.....
Het zou mooi zijn als jullie ook de wetenschappelijke artikelen waar beide heren het over hebben erbij zouden zetten. Nu is het nog steeds maar aannemen wat zij zeggen. Lijkt me erg interessant om die te lezen. En jammer dat je niet verder door bent gegaan op eventuele risico's bij een disbalans in omega 3 en omega 6. Ik ben wel benieuwd naar hun visie daarop
inderdaad door overdreven veel zaadoliën te gebruiken krijgen we veel te veel linolzuur waardoor de balans met omega 3 (nodig om resolvines te maken) uit evenwicht geraakt en het lichaam de ontstekingen niet meer opgeruimd krijgt en dit verhoogt de kans op hart en vaatziekten ! Bovendien door de raffinage worden de biologisch belangrijke stoffen eruit gehaald dus minder polyfenolen vitaminen sterolen ... en door raffinage en verhitting ontstaan er transvetzuren lipideperoxiden en aldehyden heel schadelijk
zo dus ik ben gewoon save met me olijfolie? maar hoezit dat dan met snackbars ik hoop dat ze dan nog gewoon vetblokken gebruiken😂
De meeste snackbars in Nederland gebruiken plantaardige frituurolie, vooral op basis van zonnebloemolie.😊
Stel die influencers dan eens wat meer kritische vragen. ‘Wat is oxidatie’, ‘hoe werkt die omega 6 opname in je lichaam’, ‘wat in de industrie maakt het slecht’, ‘wat is stofje/zuur x ( die ze noemen), ‘kan je tien onafhankelijke onderzoeken noemen die bevestigen wat je zegt’, ‘welke onderzoeken zeggen dat’, ‘kan je die onderzoeken uitleggen’ (ipv. algemene termen rond gooien).
Precies. Die veronderstelde "influencers" zijn zélf juist nogal "geïnfluenced" (beïnvloed); zonder echt in de materie te hebben gedoken praten ze maar een beetje na wat ze anderen in hun bubbel hebben horen roepen.
Dat proberen ze dus te doen (ook te zien in dit filmpje) en dan krijg je te horen "geen commentaar".
Ze moeten verboden worden om dingen te praten waar ze niet voor gestudeerd hebben!
Ik vroeg het aan AI, eerst wat is het verschil tussen olijfolie en zonnebloemolie:
"Sunflower Oil: High-oleic versions are heart-healthy, but standard versions high in omega-6 may promote inflammation if overconsumed without balancing omega-3 intake."
Dus vroeg ik naar onderzoek die dit bewezen en kreeg een lijst met onderzoek maar vooral het laatste was interesant:
Critical Note: The inflammation hypothesis is debated. Some studies, like those cited in Huel (2021), argue that linoleic acid does not significantly increase inflammation markers (e.g., C-reactive protein) and may even reduce them when consumed moderately. A meta-analysis in American Journal of Clinical Nutrition (2009) found that omega-6 fats, including linoleic acid, reduced heart disease risk when replacing saturated fats, challenging the inflammation narrative. The discrepancy may depend on individual genetics, overall diet, and omega-3 intake, as noted in a 2019 study in Journal of Clinical Nutrition.
"The discrepancy may depend on individual genetics, overall diet, and omega-3 intake," We kunnen dus niet aannemen dat iedereen hetzelfde reageert op hetzelfde dieet. Er zijn mensen die extreem lactose intollerant zijn en er zijn mensen die absoluut geen noten kunnen eten. Er zijn mensen met coeliakie die geen graan kunnen eten.
Persoonlijk ben ik geen fan van de plantaardige olie in de supermarkt, mensen die een zonnebloem olie cultuur hebben lachen waarschijnlijk om wat wij gebruiken, net zoals Nederlanders lachen om mensen die denken dat kaas uit een spuitbus komt.
@harmmeijer6582Behalve dat het ‘debated’ is, is het belangrijke woordje hier ‘overconsumed’. De kans dat je dit te veel eet is erg klein. Zeker als je het gebruikt om bijv. te koken. Als je de fles leeg drinkt is het een ander verhaal, maar dan heb je andere problemen.
Het bevreemd mij dat er niet over plastc flessen wordt gesproken..mi. tast dit ook kwaliteit aan
Klopt 'uw inziens'. Er wordt juist voor dit specifieke soort plastic gekozen, waardoor er weinig tot geen effect is op de kwaliteit. Plastic bestaat er ook in verschillende vormen namelijk
Goed te horen..! Dank@qRubueno
Ik bak alleen in een beetje olijfolie en een klontje biologische roomboter. Maar wel van de beste kwaliteit die ik kan vinden. Omega 6 moet zo laag mogelijk. 3 is belangrijk
Handen af van mijn zaad olieen!
Eten jullie lekker wat je wil, ik hou het bij me kerrygold
Dan ook voor deze verhelderende video!
Aanvulling: Er kunnen transvetten ontstaan bij het verhitten van zonnebloemolie, vooral bij hoge temperaturen (zoals bij frituren of langdurig bakken). Dit gebeurt door een chemisch proces waarbij de onverzadigde vetten in de olie gedeeltelijk worden omgezet in transvetten.
Hoe ontstaan transvetten in zonnebloemolie?
Zonnebloemolie bevat veel meervoudig onverzadigde vetzuren (zoals linolzuur), die gevoelig zijn voor oxidatie en isomerisatie bij verhitting. Bij temperaturen boven 180°C (vooral bij herhaald gebruik, zoals in frituurvet) kunnen sommige vetzuren gedeeltelijk gehydrogeneerd raken, waardoor transvetten ontstaan. Hoe hoger de temperatuur en hoe langer de verhitting, hoe meer transvetten er kunnen vormen.
Transvetten zijn schadelijker dan verzadigde vetten en hebben negatieve gevolgen voor de gezondheid:
1. Verhoogd LDL-cholesterol ("slecht cholesterol") → hoger risico op hart- en vaatziekten.
2. Verlaagd HDL-cholesterol ("goed cholesterol") → extra schadelijk voor de bloedvaten.
3. Bevordering van ontstekingen → link met diabetes, insulineresistentie en andere chronische ziekten.
4. Verhoogd risico op beroertes en aderverkalking.
Advies om transvetvorming te beperken:
- Gebruik olie met een hoog rookpunt (bijv. olijfolie (extra vierge voor medium verhitting, geraffineerde olijfolie voor hogere temperaturen) of avocado-olie).
- Vermijd langdurig frituren of herhaaldelijk verhitten van dezelfde olie.
- Kies waar mogelijk voorstomen, koken of stoven in plaats van bakken op hoge temperaturen.
Kortom: bij normaal bakken op matige temperaturen ontstaan er weinig transvetten, maar bij frituren of zeer heet bakken wel. Het is verstandig om de inname van transvetten zoveel mogelijk te beperken vanwege de bewezen gezondheidsrisico’s.
ja polyonverzadigde vetzuren zijn instabiel bij verhitting waarbij heel schadelijke stoffen ontstaan
de gene die het onderzoek betaald, bepaald wat er gepubliceerd wordt!
Heb je dat op Facebook geleerd?
@Plantalogical ja tuurlijk, kijk naar wat er gebeurt, bij alles van medicijnen tot ontkruidverdelger hoe het goed gekeurd wordt door de EU en wie de rapportjes/onderzoeken maakt/doet!
@timmedoorn273wat heftig, ben wel benieuwd of je daar ook concreet bewijs voor hebt.. kan ik iets googlen?
Ik zou het wel mooi vinden als er ook linkjes worden bijgevoegd van de wetenschappelijke papers zodat het niet zo’n welles nietes verhaal wordt.
Hey! We posten altijd een bronnenlijst in de beschrijving van onze video’s, hier is ‘ie: npo.nl/npo3/ziek-zonnebloemolie-zaadolie-pointer-checkt-53
@NPOStartNextThanks! Excuus voor het missen daarvan!
Fles olie voor 1,50? Waar???
1L Zonnebloemolie bij de Jumbo en AH, niet heel lastig
Bij de ALDI in Duitsland.
Als je Martijn Katan van stal haalt (wat helaas veel te vaak gebeurt) dan krijg je gegarandeerd een hoop onzin over je heen. Die beste man weet al heel lang niet meer waar hij het over heeft.
Kun je dat ook hard maken?
Er wordt gedaan alsof de voedingsindustrie die zo'n beetje overal raapzaad en of zonnebloemolie in verwerkt geen financieel belang heeft bij het verdedigen van de gezondheidsclaims. Ook is die zelfde voedingsindustrie geldschieter van veel grote onderzoeken en universiteiten..
Dus als we zo gaan beginnen..
Alleen krijgen de producenten van dierlijk vet het dus niet voor elkaar om studies te produceren die zeggen dat hun product beter is dan zaadolie, terwijl dat andersom dus wel lukt. En de onafhankelijke instanties, door de overheid gefinancierd en niet door een specifieke industrie, zijn het er allemaal over eens dat zaadolie niet slecht is, en dierlijk vet wel. Dus beide kanten zijn absoluut niet even sterk vertegenwoordigd.
Dat schoot mij ookal te binnen, ja...
Kansje voor @NPO 3 om deze kritische reflectie mee te nemen in een vervolgaflevering misschien?
@KeepsYouUpAtNight
Dat zou je zeggen maar de realiteit is dat de publieke omroep een verlengstuk is van die eerder vermelde industrie. Die podcaster die weigerde deel te nemen aan deze uitzending wordt hier weggezet als een beetje kinderachtig is juist slim: hij weet dat zijn kant van het verhaal toch niet eerlijk wordt weergegeven.
Er wordt in deze uitzending ook niet ingegaan op de wetenschap, je moet meneer de wetenschapper maar op zijn woord geloven.
Yep. Wat de boomer in het filmpje meteen niet zuiver op de graat maakt. Typisch npo en de boomer generatie. Ze kunnen gewoon niet open, eerlijk en gebalanceerd zijn. Nogal logisch dat mensen zich tot andere bronnen keren.
Onzinnige opmerking. Het wordt veel gebruikt omdat het veel goedkoper is dan dierlijke vetten. Ook in ongezonde producten. Er zijn gewoon hele goede en grote studies gedaan naar dit onderwerp, en die zijn duidelijk.
Ik ben 1 1/2 jaar geleden begonnen met zaadolie van Rain als vitaminen. Vanaf dat moment ging het heel slecht met mijn schildklier, maar ik had de link nog niet zo snel gelegd. Het ging van 17 naar 26 naar 8 enz. Ik las dat zaadolie slecht is voor je schildklier. Ik ben er zes weken geleden mee gestopt. Hiervoor gebruikte ik alleen biologische roomboter goede olijfolie en kokosolie. En nu ik gestopt ben met zaadolie gaat mijn schildklier weer rustig omhoog. Mijn mooiste waarde is 16. Dan voel ik mij prima. Nu is mijn hele systeem dus in de war en hopelijk kan ik het weer rustig opbouwen.
Hahaha, ossewit hogere baktemperatuur, niet dus, en daar gaat het ook helemaal niet om; het is gewoon veel lekkerder!
Het feit dat mensen op de socials zeggend at iets slecht is, is dat ook. En dat is niet om de reden die zij vertellen. Het feit dat stoffen slecht voor je is is om dat alles giftig is voor ons lichaam, alleen de hoeveelheid van een stof bepaald of je ziek wordt. Dus je kan letterlijk bij elke stofje wel zeggen dat het slecht is en daar slaan ze allemaal op aan.
Bepaalt. Stam +t.
Vette aflevering weer 😉
Goeie😂
Een goede woordgrap kunnen we altijd waarderen😁
De conclusie was een beetje merkwaardig. Als je concludeert dat zaadolie toch niet zo slecht is kan je nog niet zeggen dat je dus liever daarin moet bakken dan in roomboter terwijl het effect van boter niet eens genoemd wordt.
Wat goed dat je die gasten belt!
meneer Katan op ongeveer 3:40 noemt dat het idee van de lobby van de zuivel industrie komt. maar waar kwam het in de jaren 60 dan vandaan dat dierlijk vet slecht is ? Juist van de katoen industrie.
Kunnen jullie ook een video maken over roomboter vs margarine
We zullen je tip meenemen op de redactie!
Luisteren naar wetenschappelijke literatuur en de andere kant is het belangrijk dat je een beetje extra geven
Hoe ziek wordt je van dit gezeik?
Dus het lichaam als het gezond is breekt omega 6 af? Maar merendeel van de bevolking is ongezond en heeft aantoonbaar tig ongemerkte ontstekingen die dagelijks het systeem belasten. Waarom zou ik dat nog meer belasten door omega 6 inname te verhogen?
Nou mens3n met diabetes houd afstans ik ervaar het zelf dus eet het niet op als je lichaam lief is
Hoe zit dat met rijstolie?
Behoort ook tot de zaadolies.
Zwaar bewerkte producten zijn slecht, als olie eerst geur, kleur en smakeloos worden gemaakt, om daarna geur, kleur en smaakstoffen toe te voegen, zodat je een constante geur, kleur en smaak krijgt, denk je dat dat goed voor je is?
In Italië weigeren ze iets anders dan olijfolie van kwaliteit eten. Het oxideert ook veel minder bij verhitting. Zonnebloemolie vd supermarkt laat ik links liggen, volgens mij droeg het bij aan mn migraines.
Martijn Katan is fantastisch. Ik heb les gehad van deze man en je merkt aan alles hoe slim en doordacht, maar ook hoe down-to-earth deze man is. Hij is geen goeroe die schreeuwt "dit is wat je absoluut moet doen!" Nee, hij zegt, dat hangt er vanaf en alles met mate. Er zijn geen wondermiddelen, er zijn geen snelle oplossingen, en er zijn geen kant en klare regels. Voeding is ingewikkeld.
En die Kennedy is het voorbeeld van alles wat hij zegt moet je juist niet geloven.
Als ik tussen de Tulpen, Lelies en andere gewassen ga wonen komt de gespoten gif ook deel bij je buren.
Maar ook koeien eten gras naast de Tulpen velden en je eigen melk drinken is dan een gevaarlijke.
Maar in de fabriek worden vele boeren bij elkaar gedaan dus minder hoge concentratie als er iets in zit.
Melk van eigen koe of zelf geperste zonnebloemen in buitengebieden?
Dat is van 100% zuiver tot de foute buren die spuiten als je niets ziet.
Het gaat om de manier waarop de olie uit de zaden gehaald wordt. Daarbij worden soms toxische stoffen gebruikt om die vliesjes eraf te branden, daarna wordt het weer gewassen en hoeven ze die stof niet op het etiket te zetten. die niet op het etiket staan. Net zoals ze ook de velletjes van mandarijnen uit blik halen zie Keuringsdienst tv uitzending paar jaar geleden. Dus jullie hebben de kern van het probleem gemist. Het gaat om het proces hoe het gemaakt wordt en sommige mensen zeggen dat de toxische stoffen er in kleine hoeveelheden nog inzitten. Bovendien is het proces ook milieuonvriendelijk. Er wordt zwaar gif gebruikt om het goedkoop te produceren en dan kun je het er wel weer afwassen maar je kunt ook kiezen voor een biologische variant. Er blijft altijd iets inzitten en het zijn cgemische processen die verboden zijn in Europa. Dus ze doen dat in arme landen en de bevolking aldaar hebben last van tixusche stoffen.
Het grootste probleem in de comments ligt het probleem bij het lezen van de studies. Jullie zeggen "studie x zegt dit en studie y zegt dat". Het probleem is echter dat jullie helemaal niet kunnen onderscheiden wat slechte vs goede onderzoeken zijn, hoe de dat is vergaard en hoe de data door onderzoekers wordt geïnterpreteerd.
Oh maar dat kunnen we (sommigen) dus wel.. De meesten hebben hier gewoon geen zin in.. of tijd voor..
@NarutoUzumaki-pk6ff yes de meeste kijken niet naar de criteria wat nu precies bepaald of resultaten accuraat/eerlijk zijn
Ow jazeker wel… ik vertrouw nooit guru’s en duik altijd in de wetenschappelijke publicaties… in dit geval hebben de guru’s gelijk en de publieke omroep steunt weer simpelweg dat wat hen geleerd is… deze informatie is corrupt en is over komen waaien uit Amerika vanwege kapitalistische belangen. Zij moesten een nieuwe markt vinden voor hun smeermiddelen na de 2de wereldoorlog dus ze kochten de American Heart association om. Dit geldt sindsdien als waarheid en hebben hart en vaatziekten een vlucht genomen.
Daarom zijn er systemische review onderzoeken die alle losse onderzoeken verzamelen voor een alomvattend beeld
Het échte probleem is dat de mensen waarvan men denkt dat zij dat wél kunnen en dus ook doen, dat vaak niet doen en vaak ook niet kunnen. Wat, zeer terecht, wantrouwen veroorzaakt.
Er zijn aan de lopende band schandalen in de academische wereld wat er op wijst dat er daar van alles mis zit. Ik denk dat men zich daar beter op kan focussen dan wat influencers. Die hebben als baan namelijk slechts content creëren. Wetenschappers behoren wetenschap te doen.
Zelf laat ik vet en olie vaak gewoon zoveel mogelijk staan, koolhydraten ook. Vezels uit groenten en fruit en eiwitrijke producten beslaan de hoofdmoot van mijn dieet 🤷
Anno 2025 heel vreemd, maar ik ben geneigd dit te geloven, ten nadele van de influencers die nergens verstand van hebben. De frietman zegt het goed. Daarnaast claimt hij ook niet dat zaadoliën slecht zijn, Hij kiest gewoon voor ossenwit. Wat de maak wel veranderd. Ik at met mijn opa altijd een frietje gebakken in ossenwit als we naar België gingen 25 jaar terug. Maar misschien romantiseer ik het dan ook weer, wie weet ;)
Quacksalvers zijn die Gurus. Niet meer niet minder
Nu weet ik nog niks 😂😂😂
Wil je gebleekte hoog geraffineerde oliën of olie uit het simpelweg persen van een olijf?
Zaadoliën worden onder hoge druk geperst, wat hun structuur kan veranderen, en chemicaliën zoals hexaan worden toegevoegd en verwijderd. Gezond? Dat is maar de vraag, want raffinage vermindert voedingsstoffen.
Overmatig consumeren is het probleem. Niet 1 individueel iets.
Waarom zijn de eerste twee / drie minuten een grote herhaling?
Het probleem is niet zozeer de zaadoliën, wel dat we te veel van die oliën innemen waardoor onze omega 3/6 verhoudingen heel ver uit elkaar liggen. Daar ligt het probleem.
Hoezo is dit een gesponsorde video?
Het feit dat influencers niet weten waar ze het over hebben wil niet zeggen dat de claim onjuist is.
Het feit dat één onderzoeker geen resultaat vind in enkele experimenten wil niet zeggen dat het effect er niet kan zijn.
NPO en voedingscentrum, gebiasde informatiebronnen met allerlei belangen.
Lekker man, industriele olie door hexaan extractie. Ik pak wel boter.
die amerikaanse minister klinkt ook lekker gezond.
Het cholesterol argument voor dat roomboter ongezonder is dan plantaardige vetten is ook onzin. Je lichaam maakt zelf cholesterol aan en als je meer binnenkrijgt met je voeding, maakt je lichaam gewoon minder aan. Het is alleen ongezond als je al een risicogroep bent. Daarnaast bevat grasgevoerde boter vitamine A en D, en ook calcium. Dit is juist gezond voor het lichaam.
Dit is een advertentie video die jullie plaatsen, en dan gek vinden dat mensen de twijfels trekken bij zo een programma
Ik merk wanneer ik zonnebloem olie eet krijg ik onstekingen dus het klopt en het ligt aan het proces sinds corona is er iets mis met deze olie
Als JFK zegt dat iets slecht is, dan weet je dat het heel goed is 😂😂
Als het 100 jaar geleden niet bestond, niet eten. Punt.
Wat een kolder.
03:50 dit argument werkt ook de andere kant op vriendelijke vriend. De industrie heeft ons ook ooit proberen aan te praten dat vet überhaupt slecht is, en toen dat dierlijk vet slecht zou zijn en dat je maar plantaardig vet moest eten.
We aten al duizenden jaren voornamelijk dierlijk vet of geperste olie (zoals olijfolie) en nu is het ineens slecht voor je, ja hoor. Ik blijf lekker bakken in ossewit, roomboter en olijfolie.
Duizenden jaren werden we niet ouder dan dertig..... Maar ga gerust je gang. Scheelt weer aow.
@MrReinierdewit Flauwekul. De gemiddelde leeftijd lag maar zo laag omdat kindersterfte extreem hoog lag (dokters die hun handen moesten wassen werd 500 jaar geleden nog bespot als een wappie conspiracy theory). Eens je uit je kindertijd geraakte was het helemaal niet zo raar om 60-70-80 te worden
@MrReinierdewit Och, de onwetendheid van jou :) schattig
Tja nuchtere wijsheid is simpel en effectief. Maar in Aziatische landen frituren ze veel in zbolie, alleen gebruiken ze daarnaast meer goede vetten dan hier. In china heb je gutter oil, olie gevist uit het riool en gezuiverd, volgens de maatstaven hier is daar ook weinig mis mee. Trust the science.
Ik merk met veel stoffen die ontstekingen veroorzaken dat ik snel en meer last krijg van allergische reacties. Zoals hooikoorts en last van verstopte neus.
Ook met veel brood eten / koolhydraten.
goed programma
Extra vierge olijfolie 😎
Extra ja ja
palmolie gemaakt van palmzaad,vrucht of zaad ? by the way die influencers worden betaald voor dat gelul(zwart) heb ik uit betrouwbare bronnen in de voedingsindustrie
Als puber kreeg ik altijd acne van bewerkte oliën. Dit zorgde voor een lichte ontstekingsreactie in mijn lichaam. Ook suiker Overigens. Als ik deze twee niet at en in plaats daar van dierlijke vetten of olijfolie. Had ik nergens last van.
Er is wel zonnebloemolie die wel ECHT gezond is en dat is biologische, troebele, onbewerkte, Servische zonnebloemolie. Die kan je alleen kopen in de natuurwinkel, maar die is bijna net zo duur als Griekse olijfolie.
Nooit geweten dat er olie zit in zaad....glijd vast beter ?
Oxidatie zorgt er toch voor dat je cellen sneller afbreken? Als je dat zo bang voor bent ga lekker blauwe bessen eten ofzo
Wel grappig dat deze snackbar vegetarische producten op de kaart heeft die vervolgens worden gebakken in ossewit wat per definitie dus een niet vegetarische snack oplevert. Hier zou ik dus nooit komen. Een frituur bij mij in de buurt (Kontich in Belgie) deed dat ook en zou nu eindelijk zijn overgestapt op plantaardige olie waardoor vega producten ook vega worden gebakken. Voor de goede orde, ja ik eet ook vlees (met mate) maar wil als ik iets vegetarisch bestel dat het ook echt vegetarisch is.
3:35 Oh en dit geldt niet voor de zaad olie industrie???!!
Afvalproduct altijd verkocht als motor smeermiddel kan voor meer worden verkocht aan consumenten. Daar hebben ze heerlijk voor gelobbyd 😊
Grappig hoe mensen orthomuleculaire gezondheid overdreven vinden (I agree) en ondertussen worden veel dingen die in die wereld allang 'bekend' zijn vliegen over als hypes naar de reguliere wereld. Gebeurde bij vitamine D, magnesium en dit is weer een nieuw voorbeeld. En zelfs claims/hypes over homeopathie vliegen over, denk maar aan ashwaganda. Nogmaals: zelf slik of neem ik niet zomaar gekke dingen waarvan het effect onbewezen is of deze gekke seed oil hype maar toch. Ik vind het gewoon heel raar hoe opeens de halve maatschappij dan voor die alternatieve opvattingen lijkt te vallen haha. Who's with me?
Btw, 10 jaar terug was ik zelf ook bang voor deze oliën en dat ze me iets zouden doen. Ik ging roomboter op mn brood smeren en dan een heel klein laagje zodat ik alsnog amper verzadigde vetten binnen kreeg. Wat een gekkenwerk was dat zeg! Je kunt prima 'seed oils' eten!!
Zal allemaal wel, maar toch is het een feit dat het algemene ziektebeeld vele malen groter is dan vroeger.
Kortom: eet zoals vroeger.
Vroeger, toen mensen minder oud werden, en ouderdomsziekten dus minder voorkwamen.
Ben meer benieuwd naar zaadolie vs bijv olijfolie, kokosolie en avocadoolie etc dan zoals in deze video zaadolie vs dierlijke vetten want iedereen weet al dat dat slechter is 😂
Ze papagaaien elkaar allemaal na om te scoren met deze hype.
Klinkt echt als de nieuwe oplichting hype, twee jaar geleden was het nog zonnebrand creme. Daarvoor vaccins.
Wat een waanidee dat ze beter weten.
Holy 🐄 zijn er echt mensen die influencers nogsteeds geloven???😮
Wel lachen hoe het opeens wel normaal is om conspiracy theories te geloven (anti zaadolie komt uit de grote zuivelindustrie), als iets ingaat tegen het aanraden van vadertje staat
Lees: Dark Calories geschreven door Catherine Shanahan !
Ik mis een beetje het aspect dat boter, olijfolie en rundsvet gewoon fakking lekker zijn en die zaadoliën nergens naar smaken. Het enige belangrijke argument voor mij :) doei!
Dat is natuurlijk ook een belangrijk argument😉
"Pesticiden in zonnebloemvelden:
Zonnebloemen worden vaak bespoten met pesticiden om ze te beschermen tegen plagen en ziekten"
Lijkt me ook niet zo gezond zo'n flesje met pesticiden.
die gozer op 9:45 is echt flink de weg kwijt aan ze stem te horen😭. Staat het nota bene voor de johan cruijf arena te vertellen
Hij klinkt als een toffe peer.
11:50 Binnen tien jaar heb je spijt van deze slok.
waarom zeg je in een video van 11 minuten 7 keer daar komen we zo op terug...... video had letterlijk niet langer dan 4 minuten hoeven zijn
Mensen neem die troep niet. Sindsdien is ook het chronisch aantal zieken extreem gestegen.
Neem dierlijke vetten.
Ga 100% carnivoor.
We zijn niet gemaakt voor planten.
Dit is weer NPO deugpropaganda.
Hele video voor saus
Nou, liever een minder bewerkt product zoals ossenwit dan een ultra bewerkt product zoals zonnebloemolie.
Als we JFK jr. gaan geloven dan zijn we echt ver van huis
RFK
@melvin4553ja die ook inderdaad
Die man klinkt ook alsof hij 3 sloffen per dag rookt dus laten we dat maar niet doen
Rfk liever dan teveel omega 6
Ik kan er echt niet over uit hoe slecht dit wordt onderzocht, maar wel wordt uitgezonden.
Helemaal mee eens, is pure propaganda!
Mwah, Katan heeft zijn hele wetenschappelijke leven dit onderzocht.
ik denk dat de geinterviewde wetenschappers het best goed onderzocht hebben hoor
Ja denken is leuk, maar ik heb geen onderzoek voorbij zien komen en die heeft die presentator ook niet gezien. Geen idee door wie de onderzoeken gefinancierd zijn (en door wie die wetenschappers worden betaald), of het korte of lange termijn onderzoeken zijn. Ook geen idee hoe ze het geïnterpreteerd hebben. Niet gekeken naar onderzoeken die het tegendeel bewijzen (die zijn er gewoon). En die presentator heeft er al helemaal de balen verstand van, dus weet sowieso niet of hij alles wel goed genoeg heeft doorgrond. En als er een negatieve uitslag was, denk je dat dit dan uitgezonden mocht worden terwijl dit in alle bewerkte producten zit. Op basis hiervan vind ik het wel vrij slecht onderzocht, maar je beïnvloed er wel mensen mee. Dus duik er of compleet in of gewoon niet.
@afggggggg Uiteraard heeft de presentator er net zo weinig verstand van als die influencers... Daarom vaart de presentator op de kennis van onderzoekers die zich er wel jarenlang in hebben verdiept, zoals Katan. In de bronnenlijst staat vermeld welke onderzoeken van hem en andere onderzoekers zijn geraadpleegd.