Veduci výborný recept ale na budúce skús do toho oridat aj mixovanu papriku ktoru upečieme v rúre, teda ak nejde o turbo recept inac oalec hore drz sa 👍
super recepty, mam tip. bral by som aj recepty pre homeofficakov nie moc kucharov :) ak si chcem zbuchnut rychly a chutny obed (lacnejsi ako v restike).Pozeral som zoznamy ale speci rubriku na to nemas. Myslim take, kde nutne nemusim stat pri sporaku (nepocitam, ked sa same varia kuracie prsia hodinu vo vode :) :) . dakujem!
Rastlinné oleje, ktoré sa kedysi považovali za zdravšie alternatívy k tradičným tukom, dnes prechádzajú vážnym prehodnocovaním. Po roky sme boli presvedčovaní, že nahradenie nasýtených tukov, ako je bravčová masť, rastlinnými olejmi prispeje k lepšiemu zdraviu. Avšak, nové výskumy naznačujú, že tento prístup môže byť omylom. Rastlinné oleje, ako napríklad slnečnicový alebo sójový olej, sú často vysoko spracované. Tento proces zahŕňa chemické rafinovanie, deodorovanie a hydrogenáciu, čo môže viesť k vzniku transmastných kyselín - látok, ktoré sú spojené s vážnymi zdravotnými rizikami, vrátane srdcových ochorení. Navyše, rastlinné oleje sú často bohaté na omega-6 mastné kyseliny. Kým tieto kyseliny sú v malom množstve nevyhnutné, ich nadmerná konzumácia môže viesť k zápalovým procesom v tele, ktoré sú spájané s rôznymi chronickými ochoreniami, ako je artritída, cukrovka a dokonca aj rakovina. Vysoký obsah omega-6 v rastlinných olejoch je navyše vyvážený nízkym obsahom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú prospešné pre zdravie srdca a mozgu. Tento nepomer môže prispievať k narušeniu rovnováhy v tele a k zvýšenému riziku zdravotných problémov. Ďalším problémom je bod dymu rastlinných olejov. Mnohé z nich majú nízky bod dymu, čo znamená, že sa pri vyšších teplotách rozkladajú a vytvárajú škodlivé látky, ako sú voľné radikály. Tieto látky môžu poškodzovať bunky a prispievať k rozvoju rakoviny a iných závažných ochorení. Naopak, bravčová masť, ktorá bola nespravodlivo odsunutá na okraj, sa ukazuje ako lepšia alternatíva. Obsahuje vyvážený pomer nasýtených a mononenasýtených tukov, podobne ako olivový olej, ktorý je široko uznávaný pre svoje zdravotné prínosy. Navyše, masť je menej spracovaná a má vyšší bod dymu, čo z nej robí ideálny tuk na varenie a pečenie. Zdá sa, že sme sa pri propagácii rastlinných olejov nechali uniesť modernými trendmi a zabudli sme na overené tradičné tuky, ktoré naši predkovia používali po stáročia. Bravčová masť sa vracia do našich kuchýň nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoje zdravotné výhody, ktoré sú dnes opäť objavované.
uplne zlaty chalanisko:)a vie co robi ,ak by som si mohla dovolit povedat ..👍
Viktor ko nemáš chybu len tak ďalej
Dnes som urobila na obed 😊 bolo to velmi dobre
Výborný recept, určite vyskúšam
Ďakujem😁
Aj kolienka aj halušky :)
Za mě teda spíš kuře na paprice s rýží... nejlepší!!! 👌🤌😁
Každopádně parádní video.
velmi rad pouzivam tymian
Super, mne chutí s haluškami 😊
Extrémne dobre presne ako ty pa
Veduci výborný recept ale na budúce skús do toho oridat aj mixovanu papriku ktoru upečieme v rúre, teda ak nejde o turbo recept inac oalec hore drz sa 👍
Ďakujem, určite skúsim 😄👍
Paprikas ľúbim
Tohle jídlo mám rád
cerstvy thymian pouzivam v 90% pripadoch..suseny si spravim rada,kupovany -suseny to nie je ono 😊
Bez kosti je lepší :)
Nyám de jól néz ki ez a csirkepaprikás! Kár, hogy nem tudok szlovákul, hogy értsem amit mondasz, de a végeredmény nagyon jól néz ki!
Co hovoris?Nevies varit?
nabuduce skus sackovu francuzsku polievku, nazvy to ppc francuzska :D inak super...
😊halušky sú lepšie
Takové v podstatě jednoduché jídlo, ale jak je ku*evsky dobré 🙂.
vyskusam
super recepty, mam tip. bral by som aj recepty pre homeofficakov nie moc kucharov :) ak si chcem zbuchnut rychly a chutny obed (lacnejsi ako v restike).Pozeral som zoznamy ale speci rubriku na to nemas. Myslim take, kde nutne nemusim stat pri sporaku (nepocitam, ked sa same varia kuracie prsia hodinu vo vode :) :) . dakujem!
Ahoj Viktorko moji stravnici doma by mi kolienka oplieskali o hlavu takže jedine halušky pa
Tvoji stravníci sú asi moc rozmaznaný týždeň by som im nenavaril a potom uvaril kolienka a pojedli by aj taniere pa.
mam racej kolienka ale zjem aj halusky,,,,,,
Podľa všetkých kuchárov co dledujem sa musí paprika jednoznačne za pražiť ináč zostane surová a nechutná radili kuchári na a Tv Paprika a je to pravda
Presne
Kuře na paprice s KNEDLIKEM 😀
Tak to musím skúsiť😅
Skus si prejst na prazdno po tej plastovej doske s nožom a uvidiš čo si do jedla davaš. akakolvek drevenna doska je lepšia.
Bez mletej rasce, ktorá sa dáva na mäso ešte pred pridaním zátrepky, to nie je ono
Toto neni paprkas toto je kura na paprike originál maďarsky paprikas je úplne niečo iné 🙂
dàm este papriku a paradajku,je to madarske jedlo
To je už potom perkelt a nie paprikáš
... skončili prázdni máme tu September. Hrozná výslovnosť. Ďalej som nemal chuť to pozerať...
Vysvetli mi prečo dnes všetci kuchári propagujú do varenia bravčovú masť a olej zavrhuju? Strašne ma to zaujíma
Jednoduché, živočíšne oleje sú pre človeka oveľa zdravšie ako tie umelo vytvorené napr. Človek nemá jesť púpavy ale mäso
Já taky používám vepřové sádlo, za mě je chuťově lepší než olej, olej používám pouze když smažím
@@ondrejcech5748 moja reč
Rastlinné oleje, ktoré sa kedysi považovali za zdravšie alternatívy k tradičným tukom, dnes prechádzajú vážnym prehodnocovaním. Po roky sme boli presvedčovaní, že nahradenie nasýtených tukov, ako je bravčová masť, rastlinnými olejmi prispeje k lepšiemu zdraviu. Avšak, nové výskumy naznačujú, že tento prístup môže byť omylom.
Rastlinné oleje, ako napríklad slnečnicový alebo sójový olej, sú často vysoko spracované. Tento proces zahŕňa chemické rafinovanie, deodorovanie a hydrogenáciu, čo môže viesť k vzniku transmastných kyselín - látok, ktoré sú spojené s vážnymi zdravotnými rizikami, vrátane srdcových ochorení. Navyše, rastlinné oleje sú často bohaté na omega-6 mastné kyseliny. Kým tieto kyseliny sú v malom množstve nevyhnutné, ich nadmerná konzumácia môže viesť k zápalovým procesom v tele, ktoré sú spájané s rôznymi chronickými ochoreniami, ako je artritída, cukrovka a dokonca aj rakovina.
Vysoký obsah omega-6 v rastlinných olejoch je navyše vyvážený nízkym obsahom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú prospešné pre zdravie srdca a mozgu. Tento nepomer môže prispievať k narušeniu rovnováhy v tele a k zvýšenému riziku zdravotných problémov.
Ďalším problémom je bod dymu rastlinných olejov. Mnohé z nich majú nízky bod dymu, čo znamená, že sa pri vyšších teplotách rozkladajú a vytvárajú škodlivé látky, ako sú voľné radikály. Tieto látky môžu poškodzovať bunky a prispievať k rozvoju rakoviny a iných závažných ochorení.
Naopak, bravčová masť, ktorá bola nespravodlivo odsunutá na okraj, sa ukazuje ako lepšia alternatíva. Obsahuje vyvážený pomer nasýtených a mononenasýtených tukov, podobne ako olivový olej, ktorý je široko uznávaný pre svoje zdravotné prínosy. Navyše, masť je menej spracovaná a má vyšší bod dymu, čo z nej robí ideálny tuk na varenie a pečenie.
Zdá sa, že sme sa pri propagácii rastlinných olejov nechali uniesť modernými trendmi a zabudli sme na overené tradičné tuky, ktoré naši predkovia používali po stáročia. Bravčová masť sa vracia do našich kuchýň nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoje zdravotné výhody, ktoré sú dnes opäť objavované.
To ti viem vysvetlit i ja. Olej sa rychlo prepaluje, mast vydrzi ovela vyssie teploty, takze nie je rakovinotvorna ako su oleje. je aj chutnejsia. ❤