Chanye, Fatma 1 dakika. Bu tavanin kenarina bakin biraz kalin. Birde metal o davayq degdiginde sesini dinleyin. Ting ting sesi var. Bu Tava galiba demir dokum. Cizilebilecek Teflon degil. Zaten bu D.dokum de daha guzel pisiyor.. Gelelim bu tavaya. Hatta tencerelere. Bunu cok guzel yapanlar var. Boyle renkli kapkamq falan. Tarihsel olarakta direk kaplamasiz D dokum kullanan var. Hayat boyu gibi saglam bir sey. Zaten bu tava tencereyi koydevkampta colde odun atesinde firinda altindan ustunden atesi koyabilirsiniz. Yani suyununu baharatini koy. Mesela etini tavugunu koy. Altina ustune kuru odun dal kuru yaprak ne varsu surun. Ustunude Dalla falan kapatin ve ates yakin. Tendered ic8ndeki 5avuk sanki firindaymis gibi piser. Yalniz. 1 fazla ates yaknay8n tencerwnin icini yakmayin. 2. Tendered kucuk olmasin suyuda bol olursa bu defa su tasar Her mutfakta bulunmasi gereken kullanisli bir tava tencere takimi. Evladiyelik yani. Sadece biraz agirdir. Tezgahtan Ayaginiza duserse parmaginizi kurabilir. Ucuz olmalari gerekir. Yoksa Ben gelip butun Tr ye yetecek demir dokum tencere yaparim. O hirsiz tayyipi goruseniz soyleyin. Disaridan Geleni tutuklatmasin it oglu it.
@@vmnn95 belki yolları üstündeydi belki başka bir şey oldu gelivermiş misafirler oldu olacak kapıdan göndersin siz misafirperver değilsiniz diye herkes olmamak zorunda değil
Ben kızardıktan sonra çıkan yağını süzüp yağsız haline yumurta kırıyorum boş yere bir sürü yağ yememek için bu hanımefendi olan yağının üstüne biraz da tereyağ ekledi. İzlerken damarlarım tıkandı😂
Sevgili kardeşim teşekkür ederim. Emeğine sağlık. 50 yıl düşünsem tavaya 1 fincan su koymak aklıma gelmezdi. Benim özellikle o tuzluk ve karabiberlik ilgimi çekti. Nerden aldınız ? Nereden bulabiliriz :)
Pilli tuz ogutme aparati.T ile baslayan internet satis yerinden almistim bende.alt kismindan aydinlatiyor ve ne kadar tuz doktugunuzu daha net goruyorsunuz.
Sucuklar baya kurumuş gözüküyor zaten bir iki çevirmeyle yanmaz azıcık yağda üstüne yumurta zaten baraber pişiyorlar sucaklarda siyahlık buradan gözukuyor
Abla kızgın yagın üztune gitti suyu sap die doktum bir ateş cikti evin dolaplarinu yaktim ateş i sonduremedim de uflemeye calisiyom yaramiyo elime degecem elim yancak yapamyom en sonda musluyun atlina firlattim tavayi
Sucuk zaten oldukça yoğun doymuş yağ içerir bir de tere yağı ekledin bu şekilde devam edersen ileri yaşlarda kalp damar hastalıklarına hoşgeldin dersin.
Yalnız tarifte yanlış bilgilendirme var. Sucuklar suyu çekmez. Yumuşak olmasının sebebi, eklenen su ile tava sıcaklığı 100 dereceler (su bitene kadar) civarında sabitlenir. Sucuk içindeki yağlar çok ısınmaz, sadece erir, buda sucuğun ideal sıcaklıkta pişmesine, kızgın yağın sucuğu kurutmasına mani olur. İşin aslı bu şekildedir. Su, sucuk çektiği için değil buharlaştığı için kaybolur.
Eşimde yıldır öyle yapar hiç sevmem ben sucuğu hiç doragramam hele tazeyse kopartıp çatala takar aygazda çevirerek pişiririm tabi aygaz kirleniyor ne yapayım hergun sucukmu yapıyorum oda ağız tadında olsun yumurtada sevmem yanlız bu arada unutmadan elinize sağlık
Öyle hiç yapmamıştım bir dakine öyle kesinlikle yapicam tavalardan bir türlü alamadım pahalı diye siz metal kaşık deydirdiniz. İnanin içim gitti
Fakirlik kanımıza işlemiş aga be
@@irme614 aynen aga
Chanye, Fatma
1 dakika.
Bu tavanin kenarina bakin biraz kalin.
Birde metal o davayq degdiginde sesini dinleyin.
Ting ting sesi var.
Bu Tava galiba demir dokum.
Cizilebilecek Teflon degil.
Zaten bu D.dokum de daha guzel pisiyor..
Gelelim bu tavaya.
Hatta tencerelere.
Bunu cok guzel yapanlar var.
Boyle renkli kapkamq falan.
Tarihsel olarakta direk kaplamasiz D dokum kullanan var.
Hayat boyu gibi saglam bir sey.
Zaten bu tava tencereyi koydevkampta colde odun atesinde firinda altindan ustunden atesi koyabilirsiniz.
Yani suyununu baharatini koy.
Mesela etini tavugunu koy.
Altina ustune kuru odun dal kuru yaprak ne varsu surun.
Ustunude Dalla falan kapatin ve ates yakin.
Tendered ic8ndeki 5avuk sanki firindaymis gibi piser.
Yalniz.
1 fazla ates yaknay8n tencerwnin icini yakmayin.
2. Tendered kucuk olmasin suyuda bol olursa bu defa su tasar
Her mutfakta bulunmasi gereken kullanisli bir tava tencere takimi.
Evladiyelik yani.
Sadece biraz agirdir. Tezgahtan
Ayaginiza duserse parmaginizi kurabilir.
Ucuz olmalari gerekir.
Yoksa Ben gelip butun Tr ye yetecek demir dokum tencere yaparim.
O hirsiz tayyipi goruseniz soyleyin. Disaridan
Geleni tutuklatmasin it oglu it.
abla senin dediğin gibi yaptık ama sonuç sucuk çorbası oldu
Ne kadar su kattın
1 fincan
Yalnız kadın fazla koyuyor 1 2 yemek kaşığı köy suyu
Ay çok güldüm 😂
Cat kapı misafir icin cayın kahvenin yanına pratik tarifler bekliyorum sizden çünkü bazen uğraşacak zamanımız olmayabiliyor
misafir de bi zahmet cat kapi gelmeyiversin?
@@vmnn95 belki yolları üstündeydi belki başka bir şey oldu gelivermiş misafirler oldu olacak kapıdan göndersin siz misafirperver değilsiniz diye herkes olmamak zorunda değil
Eline sağlık yaptım denedim güzel oldu misss
Bodrum dan sevgiyle selamlar 🙏
Ben kızardıktan sonra çıkan yağını süzüp yağsız haline yumurta kırıyorum boş yere bir sürü yağ yememek için bu hanımefendi olan yağının üstüne biraz da tereyağ ekledi. İzlerken damarlarım tıkandı😂
olan yağın üstüne derken ? ilk başta yağ dokmediki hangi organinla izliyorsun da bide yorum yapiyosun
Sucuk yağlı zaten kadın suyunu dökünce yağda gitmiş
@@ilkaykrs sucuk yağ bırakır
Gülme kız bnde sıvı yağ ekliyorum 😀😀😀
kör gözünü
Çok iyi fikir🌷👍👍👍👍👍👍🌷🌷
Sevgili kardeşim teşekkür ederim. Emeğine sağlık. 50 yıl düşünsem tavaya 1 fincan su koymak aklıma gelmezdi. Benim özellikle o tuzluk ve karabiberlik ilgimi çekti. Nerden aldınız ? Nereden bulabiliriz :)
Elinizesağlık bende yağda az kızartıyor Z sıcak suda pişiriyor az tereyağ brakıp az daka pişiri çırpılmış yumurta üstüne seriyorumbaharat isteğe bağlı
Teşekkürler
Çok güzel görünüyor bende denemiştim harika oluyor bu yöntemle
Elinize sağlık çok güzel olmuş, tavanızın markası nedir
Elinize saglik lisede aşcılik okuyorum hep tariflerinizi deniyorum ❤
@@UmutSepetim teşekkür ederim zeliha ablacim
Yeni gördüm böyle birşey bende kurutmamak için kisikta önlü arkalı pişirip alırdım hemen ama bunu deniycem daha mantıklı 👍😋 ellerinize sağlık
Oha az once tarifi yaptım ve muqemmel çok teşekkür ederim
Rahmetli babam da aynen böyle yapardı 🙋🏻♀️👍👍
Allah rahmet eylesin
Mekani cennet olsun insallah
Vaybe sayenizde sucuğun tadını aldık yağda hep kuruturduk
Çok iyi düşünmüşsünüz elinize sağlık tuzluk ve karabiberlik te çok pratikmiş pilli mi onlar
Cok teşşşekürler bu tarifi denedim cok güzel ellerinize sağlık
2:47 tuzu kaya olarak getirip matkapla mı ufaladiniz korktum sonlara doğru
Bunlar zengin hocam her şey olabilir
Ohhh misss 😋 ellerinize sağlık.
Vidyodaki dış sesi için , hangi uygulamayı kullanıyorsunuz. Bende indirmek istiyorum🌸
Kesinlikle yapmayacağım bir tarif.
Niye
Muhtesem olmis ellerine sahlik
Ellerine emeğine sağlık değerli arkadaşım enfes görünüyor
Sucuk suz sucuk yapımı gelsin
Değişik sağol nefis👌👌🌹 görünüyor afiyet olsun emeğin için teşekkürler 👏👏🥰❤❤❤
Tavanızin markası nedir acaba
Ellerine sağlık bunu deneyeceğim insallah
Suda pişirince artısı ne oluyor? Bütün tadı bozulmuyor mu ? Açıklarsanız sevinirim
Ulan oruç tutarken bu video karşıma çıktı
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaccccccııiiiiiiiııktıiiiiiiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmm
Yoksa herkesi yerim😂😡
Yağda oluyormu
Elinize sağlık o çektiğiniz tuz aparatimiydi merak ettim neydi acaba
Pilli tuz ogutme aparati.T ile baslayan internet satis yerinden almistim bende.alt kismindan aydinlatiyor ve ne kadar tuz doktugunuzu daha net goruyorsunuz.
Şimdi videoyu izliyorum birazdan pişireceğim
Vay be süper😊👍
Cok farklı oldu
Ellerinize sağlık afiyet olsun.
Siz bu tarifi yeni mi keşfettiniz ?🙃
Aşk olsun yani❣
Ya brn bunu kangal sucuğuyla yaptım bişi olurmu?
Kangal sucuğu mangal sucuğu fark etmez sucuk sucuktur salam sağlamdır sosis sosistir jambon jambondur pastırma pastırmadır
Sucuklar baya kurumuş gözüküyor zaten bir iki çevirmeyle yanmaz azıcık yağda üstüne yumurta zaten baraber pişiyorlar sucaklarda siyahlık buradan gözukuyor
Sabahtan beri biley yemedim olsada şimdi yesek😔😔
Bir fincan su derken nescafe fincanı mi
Ellerinize sağlık 🌹
1000 aboneye çok az kaldi ha gayret😇
Tereyağı yerine zeytinyağ eklesek olmazmı?
Sağlıklı
🛑🛑🛑🛑🛑🛑
EKMEĞİ alıp bandırasım geldi🤭🤭🤭🤭👌👌👌
Yaparken yarıda suyu boşalttim yağ ve su karıştı çorba olmaya başladı
Hocam iyide marangoz gibi o makine ne öğütüyo değirmen mübarek
simdi denedim müthis oldular
Abla öyle ölmezsin roket at 🤣🤣o kadar yağ o kadar Tuz of diyorum offf😲😲😲
Ellerinize emeğinize sağlık sevgiler 🌷
Abla kızgın yagın üztune gitti suyu sap die doktum bir ateş cikti evin dolaplarinu yaktim ateş i sonduremedim de uflemeye calisiyom yaramiyo elime degecem elim yancak yapamyom en sonda musluyun atlina firlattim tavayi
Elinize sağlık. 👏👏👏❤❤❤
200 Beyen super Ugurlar MawAllah
Sucuk zaten oldukça yoğun doymuş yağ içerir bir de tere yağı ekledin bu şekilde devam edersen ileri yaşlarda kalp damar hastalıklarına hoşgeldin dersin.
Bu tarif sonrası eşimle midemiz rahatsız oldu niye bilmiyorum ve gerekte yok yapmaya normal halı daha güzel
Merhabalar. 250gr bir sucuk 100gr kadar doymuş yağ içerir oyüzden her gün yenirse 1 ayda kilo yapar.🎯
Tırtıklı bıçakla sucuk mu kesilir abla
Ama hiç ufalanmadı bende şaşırdım
Eline emeğine sağlık Afiyet olsun 🙏🌹💯
🛑🛑🛑🛑🛑🛑
Ellerinize emeğinize sağlık 👌👌👌👌
Deniyom ama suyunu hala cekmedi
Abla sucuk niyeyse kupkuru oldu tavada yandı zaten annemden azar yedim
😂😂
Az tuzlu oldu abla birazdaha ek
Sucuk su çekmez siz sucuk hasladiniz
Kilo 130 tl nasıl alalım
Ben bunu yaparsam yakarım eniyisi aile büyüne yapt8rmak
NUŞ OLSUN SİZE🤗😍🌼
Yalnız tarifte yanlış bilgilendirme var. Sucuklar suyu çekmez. Yumuşak olmasının sebebi, eklenen su ile tava sıcaklığı 100 dereceler (su bitene kadar) civarında sabitlenir. Sucuk içindeki yağlar çok ısınmaz, sadece erir, buda sucuğun ideal sıcaklıkta pişmesine, kızgın yağın sucuğu kurutmasına mani olur. İşin aslı bu şekildedir. Su, sucuk çektiği için değil buharlaştığı için kaybolur.
🤣😂
Eşimde yıldır öyle yapar hiç sevmem ben sucuğu hiç doragramam hele tazeyse kopartıp çatala takar aygazda çevirerek pişiririm tabi aygaz kirleniyor ne yapayım hergun sucukmu yapıyorum oda ağız tadında olsun yumurtada sevmem yanlız bu arada unutmadan elinize sağlık
Yiyeceğiniz eti direkt olarak gazlı ateşe maruz bırakmanız ne kadar mantıklı bilemedim, lütfen dikkatli olun
O nasıl tuzluk 😮😅
Yapmayın. Su sucuğun tadını alarak fosil haline getiriyor. Ve tatsız oluyor denedim denemeseydim. Siz siz olun bu tarifi denemeyin
tere yağı attın ya bu işten hiç anlamadığımız anlaşılıyor
Senin sucuklar adi abla sudan sonra yağını bırakmamış 😅
😂
👍👍🌸🌸
Cansu erdugan videonuzu cok sıkıcı bulmus
Suyla mi 😱
İlk defa BÖyle deneceğim görelim bakalım nasıl olacakmış yedikten sonra yazacağım
Nasl oldu
@@fatmanurkucuker6190 güzeldi beğendim
Tadı gidiyor
🐭
👏👏
Ablam az dediğin tereyağı baya azmış
Tek fark biraz büyüdü .d
Normal sucuklu yumurta
👌
🌸
Tarif diye lokum gibi lokum gibi diye bu tarifi mi yaptın nede çok ballandırdın Hayret birşey
Zaten öyle
👍🏼👍🏼👍🏼
ya bir cümleyi de 100 kere tekrar etmezsin
👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤
Ev yandı
Sucuk yok napıcaz
B.o.k. ye
mundar ettik olm ya çiğ kaldı hep
Sucuğa su mu katılır kardeşim ya mahvoldu sucuklar
Yumuşak oluyor sadece
Arkadaşlar su katmayın , sucuğun tatı bozuluyor
Aynen 🤣😂
Hiçte güzel olmuyo evin içi 3 gün koktu
Nerenizden uyduruyorsunuz bu tarifleri. Düdüklü de pişirin bari
🤣🤣😂😂👍🏼👍🏼
virvirvir virvir ne konustun bee bırak da su suçukların sesini duyalım
Denedim berbat oldu
Lokum gibi demişim sucuk yanmış yapışmış taş gibi olmuş resmen belli sen bu sucuk işini bırak bence
Çok gıcık bi konuşma şekliniz var mıcık mıcık