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JuHu er ist wieder daaaa Danke für das Video 😁
Ich freu mich auch.
Schön, dass Du Deine tolle Arbeit wieder filmst! Ich habe das schon sehr vermisst! LG
Danke
Hallo Heinz, schön wieder ein tolles Video von Dir zu sehen. Ein Bild vom Anschnitt wäre noch super gewesen. LG
ein foto vom anschnitt unter dem volgenden link
@@FFTuernitzWebmaste Hallo Heinz, kann es sein, dass du den Link zum Einfügen vergessen hast? LG
Endlich wieder da, schönes Rezept 👍🤣
Hallo Heinz schön von dir wieder zu hören. Meine Frage wie lange bzw mit wieviel grad selchst du die. Danke mfg
Ich brate sie im heisrauch bei 85c bis sie eine kernteperatur von 74c haben LG Heinz
Servus HeinzBei welcher Temperatur und wie lange lässt du die Wurst Umröten?Gruß vom Hobbyschmied und Daumen 👍
Wie zu frieden ist du mit dem Fleischwolf?
Bin sehr zufrieden
@@fleischundwurstdiewursterei woran kann es liegen das die Spindel sehr warm wird ... oder warum er so probleme hat bei einer lochscheibe 3mm
@@Patrick-wl5hg könnte mir vorstellen zu großen fleischstücke da braucht er mehr Kraft habe bei 50 kg keine Probleme und das Fleisch schön kühl verarbeiten
Wie lange in der Selch ? Und bei wie viel grad ?
Servus - du kommst im rezept nur auf 90 % Fleisch - wo sind die 10 %
Ja das stimmt 30schwein fett und mager Schreibfehler bessere ich aus danke
JuHu er ist wieder daaaa Danke für das Video 😁
Ich freu mich auch.
Schön, dass Du Deine tolle Arbeit wieder filmst! Ich habe das schon sehr vermisst! LG
Danke
Hallo Heinz, schön wieder ein tolles Video von Dir zu sehen. Ein Bild vom Anschnitt wäre noch super gewesen. LG
ein foto vom anschnitt unter dem volgenden link
@@FFTuernitzWebmaste Hallo Heinz, kann es sein, dass du den Link zum Einfügen vergessen hast? LG
Endlich wieder da, schönes Rezept 👍🤣
Danke
Hallo Heinz schön von dir wieder zu hören. Meine Frage wie lange bzw mit wieviel grad selchst du die. Danke mfg
Ich brate sie im heisrauch bei 85c bis sie eine kernteperatur von 74c haben LG Heinz
Servus Heinz
Bei welcher Temperatur und wie lange lässt du die Wurst Umröten?
Gruß vom Hobbyschmied und Daumen 👍
Wie zu frieden ist du mit dem Fleischwolf?
Bin sehr zufrieden
@@fleischundwurstdiewursterei woran kann es liegen das die Spindel sehr warm wird ... oder warum er so probleme hat bei einer lochscheibe 3mm
@@Patrick-wl5hg könnte mir vorstellen zu großen fleischstücke da braucht er mehr Kraft habe bei 50 kg keine Probleme und das Fleisch schön kühl verarbeiten
Wie lange in der Selch ? Und bei wie viel grad ?
Ich brate sie im heisrauch bei 85c bis sie eine kernteperatur von 74c haben LG Heinz
Servus - du kommst im rezept nur auf 90 % Fleisch - wo sind die 10 %
Ja das stimmt 30schwein fett und mager Schreibfehler bessere ich aus danke