Ζουμερή Κιμαδόπιτα της Φρίντας!!Ξεχωριστή συνταγή με χηροποίητο φύλλο κρούστας
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Ζουμερή Κιμαδοπιτα της Φρίντας!!Ξεχωριστή συνταγή με χηροποίητο φύλλο κρούστας
Ακολουθήστε μας στο Instagram 👇🏻👇🏻fridas.passion
Follow on Instagram www.instagram....
Υλικά για μεγάλο ταψί 40-42 εκ
Για τη ζύμη
750γρ αλεύρι
1 κτλσ αλάτι
μισό κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα
1 κτλσ ξύδι
3 κτλσ ελεόλαδο
450γρ νερό ή 2 νεροπότηρα γεμάτα και ένα ¼
του ποτηριού
αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά
Για τη γέμιση
7 κτλσ ηλιέλαιο ή ελεόλαδο
1 κιλό κρεμμύδια ή 8 μεσαία όπως τα αγόρασα ακαθάριστα
600-800γρ κιμά μοσχαρίσιο
αλάτι πιπέρι
30γρ βούτυρο ή 1.5 κουταλάκι σούπας
500γρ γάλα ή 2.5 νεροπότηρα των 200ml
4 μεσαία αυγά
ένα ματσάκι μαϊντανό ή όσο σας αρέσει
Νισεστέ, ελεόλαδο για το πασπαλισμα των φύλλων
Ψήνουμε στους 200⁰αντιστάσεις σε προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά
Ingredients 🇦🇺for pan size 40-42cm
For the dough
750g of flour
1 tbsp salt
half a teaspoon of baking soda
1 tbsp vinegar
3 tbsp olive oil
450g water or 2 water glasses full and a ¼
of the glass
let the dough rest for 30 minutes
For the filling
7 tbsp sunflower or olive oil
1 kilo of onions or 8 medium ones
600-800g minced beef
Salt Pepper
30g of butter or 1.5 tbsp
500g of milk or 2.5 glasses of 200ml
4 medium eggs
a bunch of parsley or as much as you like
cornstarch,olive oil for sprinkling the leaves
Bake at 200⁰ resistances in a preheated oven for 45-50 minutes until well cooked
#κιμαδοπιτα#πιτες#κρεατοπιτα#φριντα#fridas_passion#σπιτικο_φυλλο
Υλικά για μεγάλο ταψί 40-42 εκ
Για τη ζύμη
750γρ αλεύρι
1 κτλσ αλάτι
μισό κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα
1 κτλσ ξύδι
3 κτλσ ελεόλαδο
450γρ νερό ή 2 νεροπότηρα γεμάτα και ένα ¼
του ποτηριού
αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά
Για τη γέμιση
7 κτλσ ηλιέλαιο ή ελεόλαδο
1 κιλό κρεμμύδια ή 8 μεσαία όπως τα αγόρασα ακαθάριστα
600-800γρ κιμά μοσχαρίσιο
αλάτι πιπέρι
30γρ βούτυρο ή 1.5 κουταλάκι σούπας
500γρ γάλα ή 2.5 νεροπότηρα των 200ml
4 μεσαία αυγά
ένα ματσάκι μαϊντανό ή όσο σας αρέσει
Νισεστέ, ελεόλαδο για το πασπαλισμα των φύλλων
Ψήνουμε στους 200⁰αντιστάσεις σε προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά
Ingredients 🇦🇺for pan size 40-42cm
For the dough
750g of flour
1 tbsp salt
half a teaspoon of baking soda
1 tbsp vinegar
3 tbsp olive oil
450g water or 2 water glasses full and a ¼
of the glass
let the dough rest for 30 minutes
For the filling
7 tbsp sunflower or olive oil
1 kilo of onions or 8 medium ones
600-800g minced beef
Salt Pepper
30g of butter or 1.5 tbsp
500g of milk or 2.5 glasses of 200ml
4 medium eggs
a bunch of parsley or as much as you like
cornstarch,olive oil for sprinkling the leaves
Bake at 200⁰ resistances in a preheated oven for 45-50 minutes until well cooked
Υπέροχη συνταγή Φρίντα!!! Σε θαυμάζω κάθε φορά γτ είσαι καταπληκτική !!! Μαγειρεύεις πάρα πάρα πολύ ωραία !!! Σε ευχαριστούμε .....τα φιλιά μου !!!! 👏👏💯💙💯❤️💯🌺💞❤️
Καλησπέρα καλή μου φίλη!!Ευχαριστώ πάρα πολύ!!Να είσαι καλά!!Καλή εβδομάδα!!Την αγάπη μου Φιλιά 🌷🤗
Υπεροχη η κιμαδοπιτα Φριντα!!καλοφαγωτη με την οικογένεια σου! Θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε !!
.. τι εξαιρετικές συνταγές μας δίνεις! Χίλια μπράβο.. ότι ποθείς! Να είσαι γερή και δυνατή!
Καλησπέρα η πίτα σας καταπληκτική τα φύλλα φανταστικά .ευχαριστώ για την πολύ ωραία συνταγη
Καλησπέρα αγαπητή φίλη σας ευχαριστώ απο καρδιάς να είστε καλά!!Καλό ξημέρωμα με υγεία 🌷🙏
Καλημέρα προχθές έφτιαξα την τυρόπιτα με το φύλλο κρούστας και το χυλό από πάνω θαυμάσια ζουμερή νόστιμη σαν μπουρέκι απολαυστική Φρίντα μού μέχρι τώρα οι συνταγές σου είναι εγγύηση επιτυχίας 👍👍👍🙋♀τώρα θα δρομολογήσω την κυμαδοπιτα αυτή είναι από τις αγαπημένες μου πίτες ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩΩ πολύ πολύ πολλές ευχές 😍😍😍💥🤗👏💥💥
Καλημέρα αγαπητή μου φίλη Αφροδίτη 🤗🌺Πόσο πολύ χαίρομαι που σου άρεσε!!Ευχαριστώ απο καρδιάς για τα όμορφα λόγια σου 🙏Να είσαι καλά, να περάσεις μια όμορφη μέρα!!
Τέτοια πίτα φτιάχνει ι αδερφή μου, χωρίς μαϊντανό. Ι πίτα σας είναι τέλεια ! Μπράβο σας !!!
Καλησπέρα σας ευχαριστώ θερμά να είστε καλά 🙏🌺την αγάπη μας καλό σαββατοκύριακο!!
Μπραβο φιλη μου είσαι καταπληκτική μαγείρισσα έκανες πάλι το θαύμα σου!!!
Καταπληκτική συνταγή πολλά συγχαρητήρια!!!!
💖💖🥰🥰💞💞❤️❤️🙏🙏😊😊🙋♀️🙋♀️🥰🥰💝💝💐💐💯💯
Καλησπέρα Μαρία μου ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σου λόγια!!Να είσαι καλά!!Καλή εβδομάδα να περνάς όμορφα 🌷🤗
@@fridaspassiongr καλή εβδομάδα και σε σένα φίλη μου!!!🥰💝💐🙋♀️
😘😘🥰🥰🙋♀️🙋♀️💐💐😍😍💯💯❤️❤️💖💖
Always with easy instructions and simple ingredients everything made here looks delicious. Thank you for sharing your gifts.
Thank you very much dear 🤗⚘️I appreciate a lot!!Best wishes from Greece!
Πολύ καλό!!! Φρίντα!!
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά 🌺🙏Καλή εβδομάδα!!
Μπράβο κορίτσι μου γαλα στο κιμά πρώτη φορά το βλέπω υπέροχη συνταγή καλο σου βράδυ 💕
Καλησπέρα αγαπητή φίλη Ελεονωρα ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά!!Καλό ξημέρωμα με υγεία!!🌺🤗
@@fridaspassiongr
Κορίτσι μου καλησπέρα
Έφτιαξα σήμερα την κιμαδοπιτα τόσο ζουμερό κιμα δεν είχα φάει ποτέ σε ευχαριστώ αλη μια φορά καλο ξημέρωμα 👍⚘️
Καλησπέρα αγαπητή κ.Ελεονώρα!!Ευχαριστώ απο καρδιάς που μου γράψατε!!Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!!Καλό σαββατοκύριακο την αγάπη μας!!Ευχές για ένα όμορφο βράδυ 🤗💐
Amazing recipe. Enjoyed the tutorial. Thanks for sharing 🤍👍
Thank you very much 🙏have a nice week 🌷
Μπράβο μπράβο 👏👏Είσαι υπέροχη!!Με αυτό το φύλλο που άνοιξες, άξια παίρνεις τον τίτλο Masterchef 💫Σίγουρα θα την δοκιμάσω ότι εχω φτιάξει απο τις συνταγές σου έχουν βγει υπέροχες !!Ευχαριστώ πάρα πολύ φιλιά 😘
Καλησπέρα αγαπητή κ.Σοφια σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια!!Να είστε καλά!!Καλή εβδομάδα να περάσετε καλά 🌷🙏
Καλημέρα Φρίντα μου κάνω πάντα την πρωτοχρονιά πίτα νε κιμά αλλά φέτος θα κάνω αυτή γιατί βλέπω ότι η δικιά σου είναι ποιο τέλεια και ποιο ελαφριά θα σου πω εντυπώσεις φιλιά 😘💕🎄🎄🎄👍👍🙏🙏
Καλησπέρα Ελισάβετ μου ευχαριστώ πάρα πολύ που είστε εδώ χαίρομαι πολύ 🌺🎄🙏καλές γιορτές με υγεία και ευτυχία με την οικογένεια σας!!Την αγάπη μου καλό σαββατοκύριακο!!
Καλά ε;;; Το φύλλο φαίνεται τέλειο 😍😍😍😍😍 θα το δοκιμάσω. Ευχαριστώ 💓💗
Καλημέρα αγαπητή φίλη 🌺🤗Ευχαριστώ απο καρδιάς για τα όμορφα λόγια σας 🙏Καλό μεσημέρι
Φανταστική πίτα 🌮🍷 ιδιαίτερα το φύλλο και το κόψιμο σε ρόμβους ~πολύ ευπαρουσίαστη ❣️❣️❣️ Καλό μήνα γλυκιά μας Φρίντα με υγεία & όμορφες στιγμές 🍁
It looks great and smells fantastic thank you very much from Sydney Australia 😮😊😊
Hello dear 😊 friend thank you so much!!Best wishes have a great day!🙏
Φανταστική η κιμαδόπιτα!! Μπράβο σου Φρίντα μου!!
Μπράβο Φρίντα μου όνειρο η συνταγή σου
Μπράβο Φρίντα μου!!Τέλεια η πίτα. Θα την φτιάξω οπωσδήποτε. Να είσαι καλά, καλό μεσημέρι και καλή εβδομάδα.
Ευχαριστώ πολύ αγαπητή φίλη!!Να είσαι καλά!!!Καλή εβδομάδα να περάσετε ευχάριστα!!Επίσης καλό μεσημέρι ⚘️🤗
Κάθε σου συνταγή είναι υπέροχη κ. Φριντα μου❤Ευχαριστώ πολυ🙏💕
Ευχαριστώ θερμά αγαπητή κ.Παρασκευή χαίρομαι πολύ που σας αρέσουν 🌺🙏καλό ξημέρωμα Κυριακής!!
Μ αρέσει η κιμαδοπιτα πολύ. Υπέροχη!
Καλημέρα.Ηθελανασαςρωτησωταφυλλααυτακανουνγιαγλυκαταψιου, Συγχαρητήρια για τις συνταγές σας,
Καλημέρα σας ευχαριστώ πάρα πολλά 🙏😊!!Ναι φυσικά και κάνουν για αλμύρα και γλυκά!
Καλησπέρα πολύ ωραία η κιμαδοπιτα δεν ξέρω αν μου αρέσει το γάλα στο κιμά τα φύλλα που άνοιξες τέλεια θα την δοκιμάσω συγχαρητήρια καλό βράδυ και καλή εβδομάδα να έχεις
Καλησπέρα αγαπητή κ.Μαριανθη ευχαριστώ πάρα πολύ!!Μην ανησυχείτε καθόλου το γάλα πάει απίστευτα με τον κιμά γενικά τα γαλακτοκομικά προϊόντα με σωστές συνδυάσεις πάνε πολύ με τα κρέατα !!Η κρεατοπιτα είναι συνταγή της πεθεράς μου όταν την δοκίμασα για πρώτη φορά δεν το πίστευα!!Από τότε την φτιάχνω πολλές φορές!!Καλή εβδομάδα να είστε καλά 💐🤗
Friday, thank you. A delicious recipe
Thank you very much 🙏best wishes!!
Φρίντα μου αφού μου το λες ότι είναι ωραία σίγουρα θα την κάνω μου αρέσει να δοκιμάζω
Την αγάπη μου καλό βράδυ 🙋♀️🌷
@@fridaspassiongr θ7υυύύ
Φρίντα μου συγχαρητήρια για το χειροποίητο φύλλο πραγματικά είσαι καταπληκτική και από την φωνή σου ακούγεσαι πολύ νέα γιαυτό και πάντα σού δίνω τα εύσημα!! Συμφωνώ με μία κυρία πού λέει παρακάτω ότι κάνεις για master chef! Σκέψου το για να συμμετάσχεις! 👌👌👌👌👌💖💖💖💖
Αυτό είναι πολύ καλό που έχει πολύ νόστιμη γεύση
Sobat anda chef yang profesional masakan mu sangat menarik dan menyenangkan ingin sekali mencoba menikmatinya.
Thank you 🙏
Καταπληκτική‼ και πολύ όμορφη πρέπει να είναι Φρίντα μου ❣ ..._. Like.87.༺♡
Καλή εβδομάδα, όμορφο βράδυ σου εύχομαι..💕
Αικατερίνη μου Καλή μου φίλη Ευχαριστώ πάρα πολύ!!Να έχεις μια όμορφη εβδομάδα!!Καλό ξημέρωμα με υγεία 🤗🌷
@@fridaspassiongr Να μου είσαι καλά φίλη μου.όμορφο βράδυ.💕
Πολύ καλή συνταγή. Θα προτιμούσα τον άνηθο αντί για μαϊντανό. Frida, έχεις πολύ χαριτωμένη προφορά. Από που κατάγεσαι; Και έχεις και τόσο καλή Σχέση με τη μαγειρική;
Κύρια Φρίντα,καλησπέρα σας,από Νεο Κοσμο-Αθηνα.Μπραβο σας,συγχαρητήρια.Τελεια, θαυμάσια η πίτα σας.Μου θυμησατε τον τόπο μου,τα Γιάννενα,με τη διαφορά ότι δε βάζουμε γάλα.Θα τη φτιάξω οπωσδήποτε,μου αρέσει που βάλατε γάλα,γιατί σίγουρα θα είναι πιο ζουμερη κι όχι στεγνη.(γίνεται στο ταψί της κουζίνας;)Σας ευχαριστώ!Καλό σας βραδυ-Καλο ξημερωμα-Καλη βδομάδα!!!🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹💕💕💕💕💕
Καλησπέρα αγαπητή φίλη Αγγελική!!Ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι καλά!!Ναι φυσικά μπορείτε δεν υπάρχει πρόβλημα!!Δίκαια σου θυμίζει τον τόπο σου!!Την αγάπη μας από Γιάννενα 🙏🌷Καλή εβδομάδα!!
Bravissima
Grazie mille Cari amici state bene!!Buona settimana🌷🤗
😂❤
👍⭐⭐⭐⭐⭐🌹🙋♀️
Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά καλό μεσημέρι 🌺😊
Querida irmã like tem meu apoio like irmã
👏👌♥️♥️
Αξία νοικοκυρά θα τη φτιάξω και εγω
Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά!!Καλή επιτυχία!!🙏🌷
👌👌🥰🥰🙏🙏🙏🤲🤲
Ευχαριστώ πολύ να είστε καλά καλή εβδομάδα 🌷🙏
!!!!!!!!!!
Καλησπέρα αγαπητή Κ.Θεοδωρα ευχαριστώ πάρα πολύ!!Να έχετε μια όμορφη εβδομάδα καλό ξημέρωμα 🙏🌷
και λιγο τυρακι