Ирина, Вы самый лучший кулинар на просторах Ютюба. Все Ваши рецепты классические, настоящие. Я солянку варю так же. Но мои мужчины всегда мне говорят "Не загущай!". Поэтому мясного составляющего у меня в три раза меньше. У вас с учетом мяса, которое уваривается на 40-45% , - 1200 гр. У меня 400гр. Это тоже вкусно. Спасибо Вам за рецепт.
Я все же предпочитаю без моркови, с томатной пастой и с черными, а не зелеными оливками, лимоном и сметаной, без каперсов. Лаврушку ни в коем случае не варю, а добавляю после выключения огня, иначе забивает все вкусы. Но, как и было сказано, дело вкуса. Иностранцы в полном восторге, чаще всего именно солянку просят приготовить.
@@SwetlanaLews солянка, как и другие супы, в каждой местности свои нюансы. Блюдо изначально называлось селянка, и в него клали все ,что было дома. Есть солянки и с добавлением квашенной капусты. Я не варю на бульоне, складываю сразу все в кастрюлю и заливаю томатным соком и медленно томлю в духовке. Такая солянка полегче и на суп похожа, а не на месиво. Но на вкус и цвет, как известно, ......
Приятная женщина, правильная грамотная речь, прекрасный рецепт! Браво! А то так надоели хамы повара, рекламирующие в блогах "нажористые" сальные блюда с гарниром из дурацких сальных шуточек.
Очень приятный рецепт. Всегда с удовольствием смотрю рецепты Ирины. Для тех, кто считает, что 800 грамм деликатесов именно для солянки - очень дорого, могу сказать, что не нужно специально покупать дорогие сорта колбасы, чтобы побаловать себя солянкой. Возьмите копченую рульку, это дешево. В ней много мяса и вкусная косточка, которая даст хороший бульон. Сварите бульон на косточке, а потом добавьте мясо с рульки. Получается шикарный бульон. Можно так же взять копченую курочку, которая не сильно ударит по карману. Бывают не дорогие копченые сосиски к пиву. Конечно, выбирать лучше натурального копчения. Или, как кто-то написал ниже - замораживать остатки колбасы после застолий. Иногда мясная нарезка на стол почти нетронутая остается. Без импровизации то на кухне делать нечего)
Готовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно, муж и сын хвалили( лучше чем в кафе)! спасибо за рецепт! Слежу за новыми выпусками ! Вы- самая лучшая!!!
у вас очень хорошая посуда. а рецепт очень интересный. я обычно добавляю обжаренные грибы и и рис. мне кажется у каждой хозяйки свой рецепт солянки. да, суп тяжёлый, калорийный, но обалденно вкусный!! Ирина, спасибо большое!!!
Солянку готовлю редко, в основном для гостей. Все всегда в восторге, особенно те кто ее раньше не пробовал. Солянка мясная сборная - это ВКУСНО! Спасибо Ирина.
Прочитала некоторые коминтарии здесь и пришла к выводу,что через чур умных хозяек уж очень много. Та это не ложит,другая морковку,третьей жирно..Так выствите свое видио с вашим рецептом и будет такая же каша и дезлайки..Нечего умничать!! Сколько хозяек,столько и рецептов..Если бы все готовили одинаково,то зачем тут вообще сидеть? Я готовлю совсем по другому и всем моим близким нравится..Люблю смотреть видио где и кто как готовит. Где то что-то новое узнаю...где просто настольгию поймаю...Так что спасибо хозяйке видио за ее рецептик!!! Всем злопыхателям доброго здоровья!!!!
Полностью с вами согласен. Все рецепты имеют место быть. Каждый готовит так, как нравится. А вот насчёт злопыхателей это люди у которых слишком много желчи, вот и плюются ею вокруг, а сами ничего приготовить толком не могут.
готовлю солянку так же, только кладу томат и не обжариваю огурцы.считаю этот суп зимним, очень нравится мясной вкус, кислинка от лимона, очень насыщенный вкус получается у бульона,сытный. спасибо за видео!
Ирина, добрый день. Приготовила солянку по Вашему рецепту. Это очень вкусно!!! Ранее готовила по другому рецепту, не получалось от слова совсем((( так что теперь буду готовить и наслаждаться!!! Спасибо!
Ирина, в солянку, по классическому рецепту, морковь не кладут. С огурцов снимается кожура, рассол от огурцов проваривается до тех пор, пока уйдёт кислый запах. Лук обжаривается на смеси растительного и сливочного масла (1-2 ст.л раст. масла + 10-15 гр. сливочного) + 1,5 ст.л томатной пасты( водой не разбавлять).Томить 10-15 минут под крышкой Картошка не добавляется, но можно добавить 100 гр. круглого риса. Это из расчета на ваш объём бульона. За 5 минут до окончания варки можно добавить маленький острый перчик.
Ирина,огромное вам спасибо за такой понятный рецепт! Сколько ни читала,ни смотрела рецептов о солянках,оставалось какое-то недопонимание. Сейчас всё встало на свои места, наконец-то! Подписалась на ваш канал буквально на днях,очень рада!
Я готовлю с черным маслинами и картофелем. Меньше колбас. И при варке бульона добавляю что-нибудь копченое (не колбасу).И лимон каждый сам себе кладет в тарелку при подаче. Бесподобно получается.
Классическая солянка сборная мясная предполагает наличие отварного сердца и почек и отсутствие моркови, картофеля и круп. С колбасой конечно явный перебор, это ресторанное блюдо, а колбаса в таком количестве делает его ... варевом
Ирина, любимый суп! Я добавляю 3 столовые ложки сухой перловки пока отварваривается мясо. Четыре бутона гвоздики - просто обязатльная приправа в конце приготовления. Спасибо, получила удовольтвие от просмотра:-) и запланировала этот суп на ближайшее время.
Ирина, спасибо! Отличный рецепт. Как вариант предлагаю смесь бульонов: обычно варю отдельно говяжий бульон и бульон из языка говяжьего или свиного, если есть добавляю и куриный бульон. Знаю, выглядит заморочно, но я очень часто остатки бульона замораживаю - это удобно. А вкус бульона из языка делает солянку необыкновенной)) Спасибо за вдохновение, еще раз! В наступающим Новым годом!
насколько мне известно идут мясные изделия которые пережили ночь после нового года, а дольше сохраняются копчения :) но и солёное мясо должно пережить. всё остальное, как наполнитель. соления держатся тоже прилично: оливки, маслины, солёные огурцы, каперсы. лимон должен выжить. по мне это суповая пицца ;) (и естественно остатки нужно хранить в холодильнике)
Ирочка а мне так помнится что солянка изначально была придумана как пица что бы пустить вход все что осталось дома в холодильнике или погребе ....конечно не из испорченных засохших обветренных пролуктов но все же из остатков разве нет ?
Что же делать???? !!!! О кастрюле девочка всё объяснила? Жалко в продаже нет... А сковорода!!! А ложка!!!! это ж важнейшие артефакты у нас, на Колыме!!! Как я теперь буду без солянки??? ......
Ох Ирина! Вы нас по миру пустите:)) Все ж хочется приготовить! Во времена кризиса приходится экономить, а вы тут нас такими вкусняшками дразните! Опять пойду покупать продукты для приготовления ваших рецептов! Кстати! Впервые вижу ВАС! Все время только убаюкивающий голос и ваши очень умелые ручки! Симпатичная , приятная какая!
Не думала ,что мой комментарий вызовет столько полемики.Я считаю,что солянка красивая по оформлению и бездарна по содержанию, дорогостоящая и тратить время на нее я не буду.Ирину обожаю, мнение не поменяю.
интересное блюдо , покажу своим домочадцам 😃 а то у меня подозрение, что могут не есть его. слишком много разностей там. а они у меня "выбираки" еще те... а себе бы приготовила ммм... спасибо . если дадут добро , попробуем:)
Доброго времени суток :) Спасибо вам за хорошие подробные рецепты, после того как познакомилась с вашим каналом многие блюда которые раньше казались сложными теперь намного легче делать, т.к. вы обо всех тонкостях и нюансах говорите и показываете, а это очень облегчает приготовление любого блюда если ты его еще ни разу не готовил. Подскажите пожалуйста где можно посмотреть рецепт как вы летом делаете перекрученные помидоры, а то я не увидела его не на ваших сайтах не на ваших каналах в ютубе, и если вам не сложно подскажите где его можно найти, а если его нет то не могли бы вы отснять рецепт этим летом . Заранее спасибо.
+Виктория Нежельская Да, действительно лучше первый бульон сливать, поскольку с ним уходят из мяса антибиотики (если таковые кололи) и прочее не очень полезное и нужное. Я его тоже чаще всего сливаю, но иногда готовлю и так...
мне кажется, что у Ириеы практически все блюда приемлемы для приготовления в каждой семье, по крайней мере, мы же не готовим все эти вкусности каждый день)
Да! Покупаем на праздник на всю семью куриные окорочка, съедаем, а из костей варим суп. Побольше картохи, макарон и крупы. Тупой вопрос, если честно.. Я, лично, никогда специально для солянки ничего не покупаю. Просто когда остается небольшой кусок какого-го нибудь колбасного изделия - я их просто замораживаю. И вот когда накапливается изрядное количество этих обрезей, а получается сортов 10-15 (чем больше, тем вкуснее солянка) вот тогда и варю её. Я не знаю, куда ещё бюджетнее..
+Нина Слободян я тоже с этим согласна . Раньше любила как все русские копченую и полу копченую но только не вареную а сейчас никакую и даром не надо . Но пробовать сделать солянку без такого колличества колбасы тоже ведь возможно что я и собираюсь проэксперементировать ))
+Нина Слободян В видео же сказано что это "по-зимнему сытное мужское блюдо". Трудно найти мужчину, который не любит мясо(и колбасу в том числе). Ищите себе рецепты на других "диетических" сайтах.
+Анна Гаврилова а зачем грубить уважаемая Анна Г ? для того и сайт что бы люди выражали свое мнение ...и по моему никто еще про Ирину Хлебникову лично плохого слов ане сказал и думаю не скажет ))) Да мы слышали что Ирина упомянула что это по зимнему сытное мужское блюдо но я уверена что она не подчеркивала что это ТОЛЬКО рецепт для мужчин .....мне вот если много вареной колбасы я и моему зать англичанин тоже варенку не будет в себя вводить ))) то я просто вот собираючь готовить с иясом разных сортов и немного хорошего качества Чоризо итальянской очень твердой колбасы для вкуса . А Иру вам защищать не надо мы ее сами обожаем преобожаем )))))
Одна из лучших кулинарок Трубы. Особо радует правильная речь и культурная интонация. И отличные рецепты.
Самое главное она работает на рекламу
дедушка ленина трубы , что такое?
@@fatimahanum5628 ну имеется ввиду ютюб....тюб с агл. труба)
ну вы даете
@@ТатьянаГорячкина-о8ы это не самое главное)
Ирина, Вы самый лучший кулинар на просторах Ютюба. Все Ваши рецепты классические, настоящие. Я солянку варю так же. Но мои мужчины всегда мне говорят "Не загущай!". Поэтому мясного составляющего у меня в три раза меньше. У вас с учетом мяса, которое уваривается на 40-45% , - 1200 гр. У меня 400гр. Это тоже вкусно. Спасибо Вам за рецепт.
Вы такая умница! Так всё легко, просто и спокойно. Смотрю и хочется повторить за вами. Спасибо! А кому жирно-пусть не варят😉
Всё-таки предпочитаю рецепт из книги о вкусной и здоровой пище 65 года издания. Без моркови и с томатной пастой. Большое спасибо.
Я все же предпочитаю без моркови, с томатной пастой и с черными, а не зелеными оливками, лимоном и сметаной, без каперсов. Лаврушку ни в коем случае не варю, а добавляю после выключения огня, иначе забивает все вкусы. Но, как и было сказано, дело вкуса. Иностранцы в полном восторге, чаще всего именно солянку просят приготовить.
В солянку морковь, а тем более картошку, не кладут.
поддерживаю!!!!!!!! вот только варю я ее в мультиварке...если что заходите ;)
@@SwetlanaLews солянка, как и другие супы, в каждой местности свои нюансы. Блюдо изначально называлось селянка, и в него клали все ,что было дома. Есть солянки и с добавлением квашенной капусты. Я не варю на бульоне, складываю сразу все в кастрюлю и заливаю томатным соком и медленно томлю в духовке. Такая солянка полегче и на суп похожа, а не на месиво. Но на вкус и цвет, как известно, ......
Чёрные маслины, а зелёные ОЛИВКИ!
Приятная женщина, правильная грамотная речь, прекрасный рецепт! Браво! А то так надоели хамы повара, рекламирующие в блогах "нажористые" сальные блюда с гарниром из дурацких сальных шуточек.
Очень приятный рецепт. Всегда с удовольствием смотрю рецепты Ирины. Для тех, кто считает, что 800 грамм деликатесов именно для солянки - очень дорого, могу сказать, что не нужно специально покупать дорогие сорта колбасы, чтобы побаловать себя солянкой. Возьмите копченую рульку, это дешево. В ней много мяса и вкусная косточка, которая даст хороший бульон. Сварите бульон на косточке, а потом добавьте мясо с рульки. Получается шикарный бульон. Можно так же взять копченую курочку, которая не сильно ударит по карману. Бывают не дорогие копченые сосиски к пиву. Конечно, выбирать лучше натурального копчения. Или, как кто-то написал ниже - замораживать остатки колбасы после застолий. Иногда мясная нарезка на стол почти нетронутая остается. Без импровизации то на кухне делать нечего)
Готовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно, муж и сын хвалили( лучше чем в кафе)! спасибо за рецепт! Слежу за новыми выпусками ! Вы- самая лучшая!!!
Для такого блюда надо подавать скотч😁 что морда не треснула от удовольствия! Очень вкусно уверена! Спасибо за видео😊
На голодный желудок смотреть Ваши видео просто невозможно. Все так красиво и аппетитно. ! Восхищена Вами.Удачи !!!
у вас очень хорошая посуда. а рецепт очень интересный. я обычно добавляю обжаренные грибы и и рис. мне кажется у каждой хозяйки свой рецепт солянки. да, суп тяжёлый, калорийный, но обалденно вкусный!! Ирина, спасибо большое!!!
Солянку готовлю редко, в основном для гостей. Все всегда в восторге, особенно те кто ее раньше не пробовал. Солянка мясная сборная - это ВКУСНО! Спасибо Ирина.
Как всегда подробно,опрятно и красиво.Вы чудо!
Как красиво получилось, особенно лимончик с оливкой при подаче 👏🏻
У женщины с таким приятным голосом и солянка вкусная))))
Солянка супер. Спасибо, автору за рецепт,
Прочитала некоторые коминтарии здесь и пришла к выводу,что через чур умных хозяек уж очень много. Та это не ложит,другая морковку,третьей жирно..Так выствите свое видио с вашим рецептом и будет такая же каша и дезлайки..Нечего умничать!! Сколько хозяек,столько и рецептов..Если бы все готовили одинаково,то зачем тут вообще сидеть? Я готовлю совсем по другому и всем моим близким нравится..Люблю смотреть видио где и кто как готовит. Где то что-то новое узнаю...где просто настольгию поймаю...Так что спасибо хозяйке видио за ее рецептик!!! Всем злопыхателям доброго здоровья!!!!
Ложит?
Поддерживаю! Не нравится, не смотрите, никто не заставляет! Не лень гадости писать?!
Надежда Ленчукова
,
Вам бы не мешало сходить к репетитору по русскому .
@@РусланДюмаев-ф4и 🤣🤣🤣👍👍👍🔥🔥🔥
Полностью с вами согласен. Все рецепты имеют место быть. Каждый готовит так, как нравится. А вот насчёт злопыхателей это люди у которых слишком много желчи, вот и плюются ею вокруг, а сами ничего приготовить толком не могут.
Замечательно! Прекрасный и чудесный повар! 🌷🌷🌷
Какая вы умница! Спасибо огромное вам Ирина! обязательно приготовлю!
+Nikitta Gebel Очень познавательное видео
спасибо за подробный рецепт )))очень приятно смотреть как вы готовите ))))всё чисто и аккуратно😘
готовлю солянку так же, только кладу томат и не обжариваю огурцы.считаю этот суп зимним, очень нравится мясной вкус, кислинка от лимона, очень насыщенный вкус получается у бульона,сытный. спасибо за видео!
Ирина, добрый день. Приготовила солянку по Вашему рецепту. Это очень вкусно!!! Ранее готовила по другому рецепту, не получалось от слова совсем((( так что теперь буду готовить и наслаждаться!!! Спасибо!
Хоть одна говорит, что не использовать залежавшие продукты. Спасибо Вам
Спасибо за рецепт, Ирина! Очень люблю солянку, теперь приготовлю по вашему рецепту!
Ирина, в солянку, по классическому рецепту, морковь не кладут. С огурцов снимается кожура, рассол от огурцов проваривается до тех пор, пока уйдёт кислый запах. Лук обжаривается на смеси растительного и сливочного масла (1-2 ст.л раст. масла + 10-15 гр. сливочного) + 1,5 ст.л томатной пасты( водой не разбавлять).Томить 10-15 минут под крышкой Картошка не добавляется, но можно добавить 100 гр. круглого риса. Это из расчета на ваш объём бульона. За 5 минут до окончания варки можно добавить маленький острый перчик.
+Med Stat Ирина же на 32 секунде пояснила, что сейчас готовят по другому.
+Med Stat это другая разновидность солянки ведь кто где в каких регилнах привык что делать
+Med Stat Мы же не на вашем канале
+Галина Зыкова да прочитывается это как то назидательно )))
В солянку добавляют отварные почки, которые придают полноту вкуса блюду.
Вкусный рецепт. Понравилось. Большое спасибо!
Ирина,огромное вам спасибо за такой понятный рецепт! Сколько ни читала,ни смотрела рецептов о солянках,оставалось какое-то недопонимание. Сейчас всё встало на свои места, наконец-то! Подписалась на ваш канал буквально на днях,очень рада!
Ирочка,рада видеть! Вы - лучшая!
Здравствуйте! Ирина спасибо большое за рецепт, очень вкусно!!!!
Я готовлю с черным маслинами и картофелем. Меньше колбас. И при варке бульона добавляю что-нибудь копченое (не колбасу).И лимон каждый сам себе кладет в тарелку при подаче. Бесподобно получается.
Классическая солянка сборная мясная предполагает наличие отварного сердца и почек и отсутствие моркови, картофеля и круп. С колбасой конечно явный перебор, это ресторанное блюдо, а колбаса в таком количестве делает его ... варевом
Ирина, любимый суп! Я добавляю 3 столовые ложки сухой перловки пока отварваривается мясо. Четыре бутона гвоздики - просто обязатльная приправа в конце приготовления. Спасибо, получила удовольтвие от просмотра:-) и запланировала этот суп на ближайшее время.
Насколько грамотно приятное приготовление солянки
Спосибо мне очень понравилось ваши рецепты
Ирина большое вам спасибо за прекрасный рецепт классный мне очень понравилась ваша передача !!!!
Здравствуйте! Ирина! Я ела солянку, но никогда не готовила. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо, Ирина! Супер! 👍😄🌹
Я имела в виду на будущее. Все Ваши рецепты я смотрела, и очень многое уже готовила. Всё вкусно.
Улет, как вкусно!!! Наталия.
Спасибо Вам!
Спасибо за ролик. Я добавляю маринованные огурцы грибочки и обязательно домашний кетчуп, без него не будет нужного вкуса.Еще раз спасибо.
Хочу сказать Ирине огромное спасибо за рецепт.Солянка опробована, получилось 👍
Ирочка спасибо ,молодец доступно обясняеш !!!
Ирина, спасибо! Отличный рецепт. Как вариант предлагаю смесь бульонов: обычно варю отдельно говяжий бульон и бульон из языка говяжьего или свиного, если есть добавляю и куриный бульон. Знаю, выглядит заморочно, но я очень часто остатки бульона замораживаю - это удобно. А вкус бульона из языка делает солянку необыкновенной))
Спасибо за вдохновение, еще раз! В наступающим Новым годом!
Спасибо, с наступающим!
Готовим с Ириной Хлебниковой ъ
насколько мне известно идут мясные изделия которые пережили ночь после нового года, а дольше сохраняются копчения :) но и солёное мясо должно пережить. всё остальное, как наполнитель. соления держатся тоже прилично: оливки, маслины, солёные огурцы, каперсы. лимон должен выжить. по мне это суповая пицца ;) (и естественно остатки нужно хранить в холодильнике)
It's delicious,thanks so much
Вы так мило говорите слово "огурцы" :))))
Ирочка а мне так помнится что солянка изначально была придумана как пица что бы пустить вход все что осталось дома в холодильнике или погребе ....конечно не из испорченных засохших обветренных пролуктов но все же из остатков разве нет ?
Очень даже не плохо
с пахмели это просто лекарство
Спасибо большое
Отличное блюдо, солянка.👍👍👍
спасибо ты самая лучшая👑👑
Ооооочень вкусно!!!!!!Спасибо Вам!!!!😽😽😽😽😽💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Спасибо ! Муж как раз просил !
обожаю солянку)
Да,но мне ещё нравиться, когда онас пастой томатной и чуть как бы с мукой зажаренной или бывают и другие рецепты солянки?
Что же делать???? !!!! О кастрюле девочка всё объяснила? Жалко в продаже нет... А сковорода!!! А ложка!!!! это ж важнейшие артефакты у нас, на Колыме!!! Как я теперь буду без солянки??? ......
на мой взгляд мясного наполнения чересчур много
Ох Ирина! Вы нас по миру пустите:)) Все ж хочется приготовить! Во времена кризиса приходится экономить, а вы тут нас такими вкусняшками дразните! Опять пойду покупать продукты для приготовления ваших рецептов!
Кстати! Впервые вижу ВАС! Все время только убаюкивающий голос и ваши очень умелые ручки!
Симпатичная , приятная какая!
х Ирина! Вы нас по миру пустите:)) (с) ...с рассольником-то?
Не думала ,что мой комментарий вызовет столько полемики.Я считаю,что солянка красивая по оформлению и бездарна по содержанию, дорогостоящая и тратить время на нее я не буду.Ирину обожаю, мнение не поменяю.
Очень вкусно. Спасибо.
интересное блюдо , покажу своим домочадцам 😃 а то у меня подозрение, что могут не есть его. слишком много разностей там. а они у меня "выбираки" еще те... а себе бы приготовила ммм... спасибо . если дадут добро , попробуем:)
Доброго времени суток :)
Спасибо вам за хорошие подробные рецепты, после того как познакомилась с вашим каналом многие блюда которые раньше казались сложными теперь намного легче делать, т.к. вы обо всех тонкостях и нюансах говорите и показываете, а это очень облегчает приготовление любого блюда если ты его еще ни разу не готовил.
Подскажите пожалуйста где можно посмотреть рецепт как вы летом делаете перекрученные помидоры, а то я не увидела его не на ваших сайтах не на ваших каналах в ютубе, и если вам не сложно подскажите где его можно найти, а если его нет то не могли бы вы отснять рецепт этим летом . Заранее спасибо.
Здравствуйте. Нет такого видео, я не делала.
Спасибо , очень жаль.
Здравствуйте Ирина! А можно добавить поменьше колбасы?
Спасибо!Как всегда замечательно!!!!
ИРина, ждем ответы на вопросы!
очень хочется сделать заготовку помидор и огурчиков по вашему рецепту. поделитесь пожалуйста.
+Наталья Васильевна Благина
Цикл видео о консервации и прочих заготовках будет летом.
А я нашел старый рецепт на кухарке ру, получилось вкуснее, хотя тоже самое( И да, она получается бомбическая!!!!!!!!!!!!!
Объедение!!!
Спасибо за рецепт. Но я тоже люблю с картофелем.
Olga Kochura de
Умничка😋
Ира, спасибо за рецепт. Давно искала именно такой. А не есть видео по заготовке помидоров? Я не нашла. Хочу испробовать летом.
+Наталия Ваванова
Цикл видео по заготовкам и консервации будет летом.
+Готовим с Ириной Хлебниковой, здравствуйте, приготовьте пожалуйста мучной суп
Картоху добавляют те, кто жмёт колбасу
Спасибо.
Ирина, добрый день. Сохранился ли ваш старый рецепт? Как его можно найти?
Здравствуйте. kyxarka.ru/news/1197.html
Можно Вас попросить приготовить торт "Наполеон" на сковороде)
Если добавлено картофель, то это уже по домашнему солянка
Морковь в солянку не используют
Умничка
Пардон, а где каперсы?
хороший рецептик а можно вместо зеленых оливок черные маслины положить?
+Марго Джексон
Да, можно.
вот это удар жира и соли
Спасибо!!!
Ирина, я где то читала что первый бульон сливают. Вы так не делаете, почему? Спасибо за ответ!
+Виктория Нежельская
Да, действительно лучше первый бульон сливать, поскольку с ним уходят из мяса антибиотики (если таковые кололи) и прочее не очень полезное и нужное. Я его тоже чаще всего сливаю, но иногда готовлю и так...
+Готовим с Ириной Хлебниковой Ирина, спасибо за ответы!
❤❤❤❤❤❤
Рецепт отличный! Спасибо, но я не удержалась- добавила картошину.
Наталья Гануленко и как получилось ?
красота
настоящую стоянку ложат ещё томатную пасту обязательно , помидоры это не то. вкус искажается .
+Елена Elena грамматики меня не надо учить !!!!
+Наташа Мухамедеева Извините, конечно, но поучиться не мешало бы: у вас почти в каждом слове по ошибке
+Галина Зыкова Извините ,если бы планшет не исправлял на себя как ему надо .Тогда и ошибок не было бы !!!!
+Наташа Мухамедеева согласна ))) томатная паста и цвет супчику красивый даст ! более насыщенный и аппетитный ))
лОжат? двоечница!
У Вас есть более бюджетные блюда???
+Эльмира Магомедова
На канале сейчас 433 видео, практически на любой вкус и кошелек.
+Эльмира Магомедова А у Вас есть более умные вопросы?
мне кажется, что у Ириеы практически все блюда приемлемы для приготовления в каждой семье, по крайней мере, мы же не готовим все эти вкусности каждый день)
+Эльмира МагомедоваСолянка никогда не была бюджетным блюдом) Попробуйте щи сварить, ну там - суп гороховый...
Да! Покупаем на праздник на всю семью куриные окорочка, съедаем, а из костей варим суп. Побольше картохи, макарон и крупы. Тупой вопрос, если честно.. Я, лично, никогда специально для солянки ничего не покупаю. Просто когда остается небольшой кусок какого-го нибудь колбасного изделия - я их просто замораживаю. И вот когда накапливается изрядное количество этих обрезей, а получается сортов 10-15 (чем больше, тем вкуснее солянка) вот тогда и варю её. Я не знаю, куда ещё бюджетнее..
Забавно, у Вас за кадром голос другой, нежли в кадре ))
+Северное Сияние
Просто микрофоны разные. )))
но там и там - ПРЕКРАСЕН :)
Ирина, Здравствуйте, что у Вас за сковорода? если можно сайт магазина.
Я нашла. Вы довольны ей? и как долго сковорода у Вас, меня интересует её срок полезного использования?
+Наталья Аристова
Да, сковородой я осталась довольна, но она у меня еще почти новая, поэтому насколько долговечна пока не знаю.
+Готовим с Ириной Хлебниковой Спасибо
Ирина, солянка удивила наличием колбасы, я ее не люблю. Жду следующих шедевров.
+Нина Слободян я тоже с этим согласна . Раньше любила как все русские копченую и полу копченую но только не вареную а сейчас никакую и даром не надо . Но пробовать сделать солянку без такого колличества колбасы тоже ведь возможно что я и собираюсь проэксперементировать ))
+Нина Слободян В видео же сказано что это "по-зимнему сытное мужское блюдо". Трудно найти мужчину, который не любит мясо(и колбасу в том числе). Ищите себе рецепты на других "диетических" сайтах.
+Анна Гаврилова а зачем грубить уважаемая Анна Г ? для того и сайт что бы люди выражали свое мнение ...и по моему никто еще про Ирину Хлебникову лично плохого слов ане сказал и думаю не скажет ))) Да мы слышали что Ирина упомянула что это по зимнему сытное мужское блюдо но я уверена что она не подчеркивала что это ТОЛЬКО рецепт для мужчин .....мне вот если много вареной колбасы я и моему зать англичанин тоже варенку не будет в себя вводить ))) то я просто вот собираючь готовить с иясом разных сортов и немного хорошего качества Чоризо итальянской очень твердой колбасы для вкуса . А Иру вам защищать не надо мы ее сами обожаем преобожаем )))))
Морковь лишняя в солянке.
И ещё вопрос- а сырокопченую колбасу класть в солянку можно?
+Виктория Нежельская
Мне кажется, что она в солянке будет жестковата, поэтому я не кладу.
+Готовим с Ириной Хлебниковой Prosto obaldenno xorosho obyasnyaete. Respect
Огурцы, как и морковь, проще и быстрее сначала разрезать вдоль, и потом крошить! А кружочки резать соломкой - это уже мозахизм!
Все вкусно, единственно я не люблю крупно нарезанную морковь, поэтому ее тру, а в остальном делаю все также!
В солянку не добавляют морковь, она портит вкус
каперсы нужно добавить
при варке
Такой посуды в англии нет.
Во что же обойдется по стоимости эта солянка
Солянка всегда дорого обходится сейчас. Поэтому и варим редко.))
Дорого
Не готовьте, вас же не принуждают