الكشري الاصفرالاسكندراني مع البيض المدحرج و الطماطم المخلله 😋😋 اكله سهله و سريعه وطعمها تحفة 😍👌
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- المقادير
كوب ارز مصري
كوب عدس اصفر
كوب ونص مايه
معلقة صغيرة ملح
رشة بسيطة سكر
طريقة التتبيله والبتنجان المخلل 👇👇
• البتنجان المخلل اللذيذ...
● تابعوا الشيف #فاطمه_أبوحاتي على:
/ cheffatmabuhaty
/ cheffatmabuhaty
/ cheffatmabuhaty
/ cheffatmabuhaty
فاطمة أبو حاتي، هي طباخة مصرية. ذاع صيتها كطباخة مبتكرة، وحققت شهرة عربية وعالمية، إذ يتابعها الملايين عبر منصات التواصل الاجتماعي.
وتقدم الشيف فاطمة أبو حاتي العديد من الأكلات من المطابخ العربية خاصةً والعالمية المتنوعة، عبر مقاطع فيديو احترافية على حساباتها المختلفة على مواقع التواصل الاجتماعي. الشيف فاطمة ابو حاتي
الشيف فاطمه أبو حاتي
فاطمة ابو حاتي
فاطمه ابو حاتي
الشيف فاطمه ابو حاتي
فاطمة أبو حاتي
Fatma Abu Haty
فاطمه ابوحاتى
فاطمة ابو حاتي
الشيف فاطمه ابو حاتي
فاطمه ابو حاتى
اكلات فاطمه ابو حاتي
مطبخ فاطمه ابو حاتي
حلويات فاطمه ابو حاتي
وصفات فاطمه ابو حاتي
الشيف فاطمة ابو حاتي ---
Powered by Bttes ©
سبحان الله ده انا مقررة اطبخه بكرة بفتح اليوتيوب لقيت الفيديو في وشي ههههههه بس انا بحطله كمون ورشة شطة بيبقى روعة واوقات احمرله بصلاية في الاول بيبقى جنان وبزود مع البتنجان والبيض كمان بطاطس محمرة وسلطة واوقات شرايح كوسة رفيعة محمرة
يا قلبي علي الكلام اللي يجنن .. جوعتيني وهقوم اعمله .. فعلا حضرتك عندك حق اللي بيحليه تحميرة البصلة عليه إحنا في اسماعيلية بنعمل عليه بصلة
صلوا على النبي
كتر خيرك علمتيني جزاك الله خير انا كت هحط الميه قد الرز والعدس 👍
ياريت الكشري المصري و البوفتيك ضروري وتسلمي انتي ممتازه والله
عملتوا بطرقتك وطلع تحفه تسلمى يا احلى شيف
بالله عليكي ياشيف فاطمه ثبتي تعليقي محتاجه لكل من شاف تعليقي يدعيلي انا في كرب شديد وظلم من اهل جوزى ادعولي بصلاح الحال دعوة الغريب مستجابه
نسمات حزينه ربنا يفك كربك وكربي وكل المسلمين اجمعين اللهم آمين يارب العالمين
كن معى ياالله اللهم آميين يارب ولكي بالمثل يااختي ربنا يسعدك يارب
نسمات حزينه ربنا يفك كربك ويفرج عنك همك وغمك فصبر جميل والله المستعان على ماتصفون استعينى بهذه الآيه وربنا يفرج همك حبيبتى
Mama Nana اللهم آميين يارب اشكرك حبيبتي
نسمات حزينه ربنا يهدى سركم ويهديهم عليكى ويصلح حالهم دائما استغفرى ربنا حتحسي انك مرتاحه جدا ربنا يفك كربك
تسلم ايدكى فعلا اكله جميله وانا بحبها جدا
تسلم ايدك وزى مابعمل بالظبط لكن مش بحط قشطه بزود زيت بس علشان لما يبرد يفضل مفلفل وانت ماشاء الله لا قوة الا بالله
عسل ربنا يحميكى
بحبك فالله
Fatma Abu Haty فاطمه ابو حاتي لوسمحتى عايزه طريقه الارز المعمر الحادق....& والصوص الابيض للاسباغتي لانى عملتها وكانت طعم البشاميل ومكنتش حلوه
تسلم إيديك ياست الكل أنا لسه شايفة الفيديو حالا بس بجد سلم إيديك على كل حاجة بتعمليها
لية لمة بسلق بيض لمة بيتسلق بيكون مكسر وطلع البيض برة او القشرة بتلزق
ايه لازمه السكر طيب
ممكن لينك التتبيله
Fatma Abu Haty فاطمه ابو حاتي شكرا جزيلا يا شيف
تسلم إيدك يا أستاذة
فيه ملاحظة صغيرة
الوقت الذي يستغرقه العدس علي النار أقل من الأرز
كده إما الأرز لن يأخذ سوي كامل
أو العدس هيكون معجن
في إنتظار ردك، وأنا سوف أسأل والدتي لأنها أستاذة في هذا النوع من الكشري
تحياتي لحضرتك لأنك تحيين أكلات في طريقها لللإندثار
Mostafa Menshawy طيب ممكن الطريقة عشان بيعجن منى ومش عارفة اية السبب وربنا يبارك فى صحة الحاجة 😘
الله يحفظك ويبارك في عمرك
إن شاء الله أرد عليكي غدا مساء
معذرة لظروف خاصة
أختي الفاضلة
والدتي ربنا يديها الصحة بتعمله بالتكنيك الآتي
أولا : المقادير كوبين أرز مقابل كوب عدس أصفر
ثانيا : بصلة صغيرة يتم تقطيعها بالسكين قطع صغيرة جدا
ثالثا : تقلي البصلة في السمن حتى يدبل البصل في طاسة لوحدة
ثم يوضع علي عدد 2 كوب ارز مغسول ومصفي جيدا بعد تشويحه وجفاف الماء منه
رابعا : يوضع مقدار ماء تسوية الأرز طبقا لنوعه ويقلب ويترك حتى يتشرب
خامسا وهي المهمة : يتم وضع العدس الأصفر قبل أن يشرب الأرز كمية الماء بالكامل
بمعني أن يوجد كمية مياه قليلة تغلي ويتم التقليب
وبفضل الله عمري ما أكلته من يدها معجن أبدا
الفكرة أن الصبر قليلا قبل أن يوضع العدس بيقلل كمية المياه فيتشرب العدس كمية مياه قليلة جدا ويستوي مع الأرز الذي تشرب أغلب كمية المياه
جربيها ولن تندمي إن شاء الله
زأعتذر عن التأخير في الرد لظروف طارئة
Mostafa Menshawy تسلم ايد الوالدة وتسلمى
فعلاً أمى بتعمل بصلة وتصفرها لكن موضوع إن نحط العدس قبل المياة ما تتشرب جديدة ومحدش قال عليها وربنا يديم على الصحة والعافية للست الوالدة ويبارك فى عمرها ويجعله فى ميزان حسناتكم إن شاء الله 😘😘
ربنا يحفظك .. نحن نتبادل الخبرات
والهدف أحلي مائدة لأبنائنا وأهلنا
لكل من مر هنا يصلي على سيدنا محمد ويدعى انى ربنا يشفينى
Mohamed Ahmed عليه افضل الصلاة و السلام
Mohamed Ahmed اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد ربنا يشفيك ويعافيك
Mohamed Ahmed عليه افضل الصلاه والسلام
اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفيك
Mohamed Ahmed ربنا يشفيكى شفاء لا يغادر سقما عليكى بالصدقات والاستغفار وصلى ركعتين بنية الشفاء والقران فيه شفاء للناس
عليه أفضل الصلاة والسلام ربنا يشفيكي ويعافيكي
سلم ايدك يا اجمل فاطمه 😍
انا متبعاكى وبتعجبنى فيديوهاتك جدااااااا
انا بعمل الكشرى الاصفر كدا لكن فيه تركايه صغيره اتعلمتها من والدتى بنحمر فصين توم فى سمنه وبحطهم على العدس قرب ما ماء الارز ينشف بيكون خرافه
مره تانيه سلم ايدك حبيبتى 😘
تسلم ايدك حبيبتي 😘 بجد انا عمري ما بعلق علي فديوهات حد بس الصراحه احترامك وطريقه النظافه ما شاءالله كل شي منظم
بحبها جدا تسلم ايدك
ازيك يا شيف فاطمه انا ببحث صدفه علي اليوت يوب لقيتك وعجبتيني جدا مشاء الله عليكي سيبت كل الشيفات اللي اعرفها وبسمعك وطول النهار بتبعك انتي جميله في اكلك وجميل في اختصار الكلام احلي لايك ليكي حببتي استمري
والله وانا كمان بقالي شهر متبعاها
كل اكلاتك موفر ه وبسيطه@@ChefFatmAbuHaty
يا جماعة انا عملته بس صفرت البصلة شوية خلتها دهبي وبعدين حطيت الرز والعدس وحطيت رشة كمون ورشة كركم وملح وقلبتهم كويس وضفت الماء المغلي وسبته يغلي لحد ما اتشرب طلع تحفة
تسلم ايدك
انا بضيف ملعقة صغيرة كركم بتخلى الشكل تحفة
يا سلام يا شيف لوصفرتي بصليه قبل متحطي الرز والعدس هيبقي طعمه حكايه
Mahmoed Esaam ايوة المفروض يتعمل كدة بالبصل
Fatma Abu Haty فاطمه ابو حاتي ياسلام مع رشه كمون وانتي بتشرابي الرز يبقي روعه
انا بعمل كده بتقي جميله تسلم ايدك
تسلم ايدك اد ايه انتي جميله وحبوبه ربنا يجازيكي خير😘
اقصدك انا ولا الشيف
انا حسه اني بسمع حدوته مش فيديو طبخ والله انتي من الناس المجتهده جدا ماشا الله عليكي اسلوبك سهل جدا وبتقدمي حاجات صعبه جدا بس ميصعبش عليكي حاجه
تسلم أيدك على فكره البصل بعملها تكون لونها دهبى رايق وبلمها ورشها على الوش بعد غرف الطبق بيعطى شكل وطعم حلو قوي 💕💕
صح لازم بصل
تسلم ايدك ياشيف ولونه جميل بس احنا كاسكندرانية بنحب نصفر بصله وقبل ماتصفر اوي بنشوح الرز والعدس ولازم نحط كمون عشان الانتفاخ والطعم تحفه وبذرة كركم عشان نحافظ علي اللون
بالضبط الكركم كمان بيخليه حكاية
مش كل الاسكندرانيه احنابنعمله من غير بصله
الأفضل بصله في الأول تتحمر زي رز السمك
تسلم ايديكي وتحيه لاسكندريه اللي انا منه
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
ماشاء الله لا قوه الا بالله
ربنا يبارك فيكي وفي اولادك يارب
كل حاجة منك روعه
جزاك ربي الفردوس الاعلى حبيبتي
والله ياشيف فاطمه انتى هديه من ربنا .. ربنا يديمك نعمه لكل حبايبك
صلي على النبي محمد صلى الله عليه وسلم
تسلم ايديك يا حبيبتي على كل حاجه حلوه بتقدمها لنا
نظرة أمل عليه الصلاة والسلام
نظرة أمل عليه افضل الصلاة والسلام
اكله حلوه واقتصاديه حاعملها فكرتينى بيها تسل عيونك ياقمرايه
ربناااااااا يفك ضيقتك وضيقة كل متضايق يارب العالمين 🙌🙌🙌🙌
اول مرة اشوف الكشرى بالشياكه دى انا بحبه جدا وحبيته اكتر ههههههههههه
جميل الكشرى الاسكندرانى بس انا بحط بصله قبل الارز وكمان بعمل جنبه صلصه زى الكشرى المصرى بيبقى تحفه
طريقه حلوه قوي 👍👏👏👏
انا بعمله كدا بيبقى تحفه
صح و كمون
كده اللى عملته طعمه مش باين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيبتي
انا ارسلت لك من قبل طلب من حضرتك ان تعملي اكلات للرجيم ولم تردي علية ممكن الرد يا قمر وجزاك الله خيرا
بحبك وبحب نبرة صوتك وطريقتك جدا بحس برضا كدا ف صوتك وثقه ف نفسك بجد💙
رينا يبارك فيكي يارب ويسعدك وتسلم ايدك يااحلى شيف❤❤👄
حبيبتي ماشاء الله عليكي، تسلم إيدك يارب ، بس أيه لما بحط العدس مع الأرز بيختفي العدس ويعجن لأن الأرز الأيطالي بيأخذ ميه كتييير وعلشان كده العدس بيختفي تماماً ، مش زي ما أنتي عملاه ماشاء الله عليكي بالله عليكي تفيديني لأَنِّي مغتربة في إيطاليا
خلي مقدار العدس ضعف الارز
تسلم ايدك ليه مبتظهروش علي الهواء بانوراما فود حوالي اسبوعان ودا الثالث
ما شاء الله عليكى بحبك فى الله وربنا يحبب فيكى خلقه وبجد انا بتابع كل فيديوهاتك اكتر من روعه وليا شرف اشترك فى قناتك المتميزة وتسلم ايدك حبيبتى 🌷
حضرتك مكسلة تقولى المكونات ومقاديرهم ..يعنى ايه رشة سكر ورشه ملح يعنى أد ايه
ياشيف ليه معملتيش صلصه بالتوم
زي صلصه الكشري بالظبط
هي دي الاصل والاساس
بتخلي الكشري تحفه...
وبشوح بصله مع الرز والعدس....
يجنن يا شيف فاطمة بجد 👍👌👏👌
يالهوي 🤤 احلي اكله في الدنيا مع البيض والبطاطس المحمرة والبتنجان والفلفل المقلي والطماطم بالتوم 🤤🤤🤤❤️❤️❤️❤️
ايوه بقى عل. المزاج العالى
عملته النهارده تسلم ايدك 🤤❤️😋
حبيبتي تسلم ايدك بس لو حمرنا بصله وشوحنا الارز والعدس بيبقي تحفه وبيطلع مفلفل وجميل وشكراً بواصفاتك المبدعه
بعمله كده بس بعمل حفر ف الارز من فوق وافتح فيها البيض اما الارز يقرب يستوى تسلم ايدك
لسه واكلينه النهارده
لو اعرف كنت أجلت وعملت بطريقتك
ماقولتيش مقدار الماء مع كل كوب عدس وارز
اتمنى الدعم فى قناتى ومردودة أن شاء الله يا بنات
اطبخى وفرى Nonq ممكن دعم ومردوده اعملي لايك وكومنت لاخر فيديو ومردوده
تسلم ايدك حبيبتي 🌷💖🌷💖🌷💖🌷💖🌷💖🌷💖🌷💖🌷💖🌷💖🌷🌷💖🌷
Wow masha Allah good job لايك لاحسن شيف
انا متجوزة وعايشه مع جوزى بالسعودية واى حاجه نفسي فيها بدخل ع صفحتك القيها علطول وبجد كان نفسي فالاكله دى بس مكنتش عارفه هي ازاى
انا بجد بشكرك جدا كتر خيرك 😍❤
بحبك ياشيف
يا شيف لو سمحت كوبايه ونص مايه على كوب ارز وكوب عدس مش قليل ممكن رد كده هيبقى مستوى ولا هيطلع نى
انا بجد من الناس الا بتحبك وبحب اكلك بس ياريت ياشيف دعم لقناتي بجد محتاجه الدعم اوي
مشاء الله
جميل جدا تسلم ايدك يا حبيبتى طول عمرك كل وصفاتك جميله
الاول بنشوح بصلة يادوب تدبل وبعدين ننزل بالعدس والرز يتشوح ويخشخش شوية... بتدي طعم كويس
عااااش تحفه اوي بس انا بشوح بصله فالاول كمان. تسلم ايدك
ما شاء الله عليكي وعلي اسلوبك وطريقتك انتي عسل اوي ياشيف فاطمه تسلم ايدك في حاجه بتعمليها😘
ماشاء الله عليكي بستني فيديوهاتك والله بفارغ الصبر تسلم ايدك يااحلي شيف
انتي ممتازه ما شاء الله
تسلم ايدك انا بموت فيكي بس لو سمحتي لما بعمل شوربة العدس بتعمل حموضة اضع فيها اية ولكي الشكر
السلام عليكم حبيبت قلبى تسلم ايدك عندى سؤال بعمل نفس طريقة بس بشوح بصلة اولا وعند التسوية العدس يستوى اوى نفسى حبة العدس سليمة مش مهرية فى الا رز وجزاكى الله خيرا على كل ما تقدمه😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
تسلم.ايديكي.انا.وابني.نموت.في.الكشري.اكله.حلوه.جدا.ربنا.يخليكي.حببتي
ايه الجمال ده يابطوط تسلم ايديكى ياقلبي والله ده انتى غيرتى نظرتى للكشرى الاسكندرانى خالص
Fatma Abu Haty فاطمه ابو حاتي 😘😘😘😘
حضرتك مش حطة بصل ولا كمون معاهم ليه دول هما اللي بيحلو طعمه
ما شاء الله عليكي روووعه تسلم ايدك حبيبتي ❤❤❤❤
Fatma Abu Haty فاطمه ابو حاتي وصفاتك جميلة
انا بحبك آوى يا شيف فاطمه ومتابعة كل آكﻻت بجد جمال ونظافه وحﻻوة تسلم ايديكي وعنيكي يارب.
بس من فضلك ليه سؤال انا عملت الدقه وجميله جدا بس حطاها ف التﻻجه كدا ممكن تخسر وﻻ ﻻااا.
محتاجه ردك ضروري 💜💘💜💘
جميل جدا
ممكن تنوروني ف قناتي وهردهلك ف قناتك
اول لايك لاني من عشاق الاكله دي ولو اكلتها يوميا مفيش مشاكل هعملها بكرة باذن الله
تسلم ايديك يا مدام فاطمه انتى الاصل والله
ممكن يا حلوين تيجو تشربو عندي الشاي
ليه سكر ياشيف
وفين فيديوهات التتبيله والبتنجان
دي شوربه ولا مرقه دجاج ولا مياع بس
انا بعمله كدا فعلا معاه بيض مدحرج مع طماطم مخلله بس مش بعمل جنبه بتنجان بحس الطماطم احلى
احلي حاجه انه فعلا طريقتك كده حاسه انها حتكون خفيفه لانها اكله بتأكل كتير حجربها إن شاء الله
ممكن اعرف التتبيله دي عباره عن اي
انا بحبو جدا بس مش عرفه أعملو كانت ماما الله يرحمها بتعملو شكرا لحضرتك💐
ادعولي احمل والنبي دعوة الغريب مستجابة
ممكن يا مدام فاطمه تعملي الكشري المصري أو لو عملتيه تنزلي اللينك بتاعه 😍🤗
ماشاء الله تبارك الله
ممكن الدعم
مطبخ ميرو Mero kitchen ممكن دعم ومردوده اعملي لايك وكومنت علي أخر فيديو ومردوده
بجد تسلم ايديك ياقمر انا بحب الاكلة دى جيدا شكرا يا حبيبة قلبى يارب يخليك
أنا كمان بموت فيه زيك وعملته بنفس طريقتك النهارده العيال وعملت معاه برضه طماطم مخللة وبيض تسلم ايدك وعمايلك يابطوطه عاوزه منك طريقه الكيكه العاديه بعد إذنك ياحببتي
Fatma Abu Haty فاطمه ابو حاتي تسلم عنيكي ياقلبي ياللي علمتيني كل حاجه جميله زيك 💕💕
بجد ما شاء الله عليكى وعلى اكلك الحلو جدا واللذيذ وشطارتك وشرحك المختصر الجميل بجد ربنا يباركلك ويقويكى ويجازيكى عننا كل خير وتنفعينا دايما يارب حبيبة قلبى
تتبيله الطماطم من فضلك
تسلم ايدك انا بحب الاكله الحرشه دى وأولادى كمان بيحبوها جدا
تسلم ايدك جربي تصفري بصلايه في الاول بيبقي تحفه
تسلم ايدكى ياابله فاطمه طعمه جميل جدا انا بحبك
لينك التتبيله بتاعة الطماطم يا فاطمه لو سمحتي
فين صندوق الوصفة
تسلم ايدك بعشق الاكلة دى جداااااااا
والكمون يخلى طعمه ورحته روووووعه
نحط شوية كمون قبل المايه المغلية ؟
علي النار ع الرز و انا بقلب
بسم الله مشاءالله والله العظيم مش عارفة قولك اية تسلم ايدك
انا ماليش دعوة حضرتك وعدتينى بالكشرى المصرى .فين ؟
Fatma Abu Haty فاطمه ابو حاتي موفقة ودايما فى نجاح ..
بجد سهل ياسلام علي شويه بصل متحمر يبقي حكايه تعيشي يابطوط
تسلم ايدك ياحبيبتى
يا شيف فاطمة ..انا جدتي الله يرحمها كانت بتعمل بتنجان مخلل بس مسلوق والمياه بتاعتو بتبقي حمرا وطعمو فيه مزازة بس مش اوي ومكنش فيه دقة قطع كدة يعني عامل زي المخلل ..نفسي اعرف كانت بتعملو ازاي بس محدش يعرف طريقتها فيه ..بخبرتك كدة تفتكري كانت بتعملو ازاي نفسي اعملو زيها اوووي 😍 اتمني تردي عليا 💜
ربنا يباركلك ويفرح قلبك ❤❤
اسلقى البتنجان ... واعملى دقة خل ولمون وملح وكمون ورشة سماق ومعلقة صغيرة كسبرة ناشفة .. هيطلع يجنن .. الله يرحم جدتك .. انا برضه جدتى الله يرحمها كانت بتعمله كده كنت بعشقه من ايدها .. ربنا يرحم جداتنا مفيش حاجة ليها طعم بعدهم 😢😢😢😢
تسلم ايديك انا بحبك اوى اوى 💕
والله انتى عسل وجميله ورقيقه وربنا يعطيكى العافيه والصحه وتسلم ايدك❣️
انا عملته والرز كان قد العدس وعجن نصيحه خلو العدس اقل من الرز لان العدس بيخلي الرز يعجن لانه بيستوي ويتهري
انا بردو عملتو يا شيف وعجن مش عارفه بسبب كميه المايه ولا العدس فلو سمحتي عدلي الفديو عشان حرام حد يعمله تاني بالكميات دي ويهدر اكل في الغلاء ده
تسلم ايدك عملتو وزى العسل
بس التتبيله