Amei suas dicas fiz o meus PANETONES usei farinha de saco de papel tipo 1 usei essa glicerina biodestilada e emulsificante ficou SIMPLISMENTE maravilhoso DEUS ABENÇOE COM MUITA SAÚDE P VC E TODA SUA FAMÍLIA AINDA ESTOU APRENDENDO MUITO OBRIGADO POR PASSAR O SEU CONHECOMENTO BJ😘❤
Você é demais. Achei uma receita aqui no RUclips e já estou vendendo os panetones de 100 gramas. Já uso o emulsificante,mas a dica da glicerina não sabia e é o que eu precisava,vou fazer e voltar aqui para dizer como ficou.
Bom dia paz e luz para sua vida amei conhecer seu video sua aula foi excelente obrigada e parabéns amei muito beijos no seu coração e abençoadas festas para você.
Boa tarde. Pode usar o fermento biológico seco? E pode fazer na máquina de fazer pão? Ah, eu já vi vídeos de outros profissionais dizendo pra deixar crescer até 2cm faltando para a borda, pq tem grandes chances da massa transbordar quando colocar no forno e outro dia eu fiz panetone deixei crescer até a borda e no forno transbordou.
Bomm diaa Débora, hoje navegando pela internet encontrei seu vídeo de dicas, achei simplesmente maravilhosa suas dicas. Só uma dúvida na mesma receita pode-se acrescentar os dois, o emulsificante e glicerina. Dessa glicerina nunca tinha ouvido falar mas valeu as dicas, parabéns pelas suas explicações. Beijos
Muito, muito obrigada pelas ótimas dicas para os panetones!!! Agora entendi porque minha última fornada não deu muito certo!!! Muito sucesso para você!! Bjus....
Oi, adorei sru vídeo e só queria tirar uma dúvida, eu posso acrescentar na massa o antimofo? Pois para dar mas durabilidade no panetone eu vi que tem que colocar mas depois de todoas essas dicas fiquei na dúvida 🤔
Minha profissão é almoxarife...19 anos numa indústria de alimento e não valeram pra nada...começou a pandemia e eu e muitos fomos demitidos, desde então faço paes caseiros e cucas e estou no aprendizado de panetones...bora aprender.
Nunca perca a fé e a esperança, sempre há uma porta para ser aberta, só precisamos ter perseverança e confiança nos desígnios de Nosso Pai Celeste. Bjos de luz em seu ❤️🌷
Onde eu moro não acho estas marcas em saco de papel.Eu uso a rosa branca em saco plástico.posso usar o melhorador nela e qual a quantidade por quilo? Muito obrigado aprendo muito com vc
Olá boa tarde... Obrigadíssimo pela aula e pelas dicas ... Duas dúvidas :o fermento seco vc não recomenda ? Só o fresco ? Posso usar anti mofo mesmo com a glicerina e o emulsificante?
Adorei conhecer seu canal já me escrevi, adorei seu vídeo gratidão, só me tira uma dúvida eu faço pão de mel e amo fazer isso vendo nos intervalos do trabalho normal, eu posso usar na massa do pão de mel essa bi clicerina pra deixar minha massa mais úmida?
Amo creme de leite 20% de gordura. E sempre gostei muito de farinha de trigo de embalagem de papel kkkk. E meu marido sempre fala que é a mesma coisa kkkk
A quantidade de glicerina e de 1% a 5% do peso da farinha. No link arcolor.com.br/produto/glicerina-bidestilada/ tem uma explicação mais detalhada sobre o uso
Bom Dia!!! Uso a D.Pedro de saco de papel, e a sova faço na masseira espiral g.paniz Pois tenho problemas nos ombros e não posso mais sovar na mão Me forno é elétrico, muitas vezes o tempo é menor Tem alguma orientação?
Eu moro em Entre Rios e encontro vários tipos de farinha,Renata eu me lembro,agora tem várias outras, mas eu era apegada a Dona Benta,por isso não me atentaram as outras, aí em Ouro Branco tem supermercado grande,vc deve achar outras,tão boas quanto!
Espero que vc mim responda fazendo o favor desde de já eu te agradeço, o emulsificante eu já ouvi colocar em bolos ,mas a glicerina bidestilada eu nunca vi, vc mim desculpe de 💔
Amei suas dicas fiz o meus PANETONES usei farinha de saco de papel tipo 1 usei essa glicerina biodestilada e emulsificante ficou SIMPLISMENTE maravilhoso DEUS ABENÇOE COM MUITA SAÚDE P VC E TODA SUA FAMÍLIA AINDA ESTOU APRENDENDO MUITO OBRIGADO POR PASSAR O SEU CONHECOMENTO BJ😘❤
@Elaine Marques, coloque sua receita de panetone aqui para nós se possível. 👍❤
Tenho uma receita muito boa.
Mande a receita
Você é demais.
Achei uma receita aqui no RUclips e já estou vendendo os panetones de 100 gramas. Já uso o emulsificante,mas a dica da glicerina não sabia e é o que eu precisava,vou fazer e voltar aqui para dizer como ficou.
Que maravilha Iris! 😍
mim manda o link do panetone que vc faz ,por favor
Obrigada Débora pelas dicas, Deus te abençoe poderosamente
Boa noite, cheguei a conhecer a Débora hoje e já gostei, simples e generosa ao dividir dicas ótimas.
Aaah obrigadaa
Amei suas dicas ,cai aqui de paraquedas, você podia dar uma receita de Panetone, com vídeo pra gente poder acompanhar.
Meu Deus que professora!!!!!
Olá sou Fátima e estou iniciando meu mundo na Confeitaria de doses, salgados. E sim experimentei suas dicas .. 👏👏👏👏👏👏... deu tudo certo.
Farinha venturelli top!
Nossa que bacana aprendi muito que explicação otima
Parabéns que sinpatia e a calma de esplicar gostei muitos
Graças a Deus dicas gratiz...estou no fio da navalha...vlw...Deus te abençoe.
Nossa, magnífica essas dicas amei.
Excelentes dicas, assisti vários vídeos, mas este aqui é muito boa as dicas! Obrigada 👏🏼🥰
Obrigada pela disposição em nos ensinar. Você não está só nos ensinando, mas nos ajudando também.
Obrigada Jamile pelo apoio
Adorei suas dicas e orientações , me ajudou muito a entender meus equívocos.
Um grande abraço, mais uma vez, obrigada
Quanto de emulsificante p bolos coloca na massa dos panetones? Adorei seu vídeo! Gratidão pelas dicas de ouro!
Parabéns pela aula,dicas incríveis e muito didática , esse ano fiz muito e ainda estou fazendo e agora vou usar suas dicas bônus!🥰
Mto obrigada as dicas foram essenciais q DEUS ABENÇOE GRANDEMENTE SUA VIDA
E só pra minha família mesmo pra comer na semana do Natal .ficou bom
Bom dia paz e luz para sua vida amei conhecer seu video sua aula foi excelente obrigada e parabéns amei muito beijos no seu coração e abençoadas festas para você.
Meninaaaa!!!! Vc é um anjoo!!! O mundo precisa de mais pessoas como vc, Deus a abençoe imensamente 🙏💕💕💕
Obrigada pelo carinho! 😍😍
Muito obrigada pela Dica do Panetone FELIZ NATAL 2020
Boa tarde. Pode usar o fermento biológico seco? E pode fazer na máquina de fazer pão? Ah, eu já vi vídeos de outros profissionais dizendo pra deixar crescer até 2cm faltando para a borda, pq tem grandes chances da massa transbordar quando colocar no forno e outro dia eu fiz panetone deixei crescer até a borda e no forno transbordou.
Gratidão por compartilhar seu conhecimento conosco 😘
Que ótimas dicas! Não conhecia seu canal, mas com o que assisti nesse vídeo, já me inscrevi! Hiper didático! Gratidão, Débora! 🙏🌹
Ótimas dicas,muito obrigada,já vou fazer seguindo todas👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gratidão pelas dicas. Muita saúde e paz para vc e sua família. 🌻⚘🍀
Bomm diaa Débora, hoje navegando pela internet encontrei seu vídeo de dicas, achei simplesmente maravilhosa suas dicas.
Só uma dúvida na mesma receita pode-se acrescentar os dois, o emulsificante e glicerina.
Dessa glicerina nunca tinha ouvido falar mas valeu as dicas, parabéns pelas suas explicações. Beijos
Muito, muito obrigada pelas ótimas dicas para os panetones!!! Agora entendi porque minha última fornada não deu muito certo!!! Muito sucesso para você!! Bjus....
Obrigada pela sua bondade e sua explicação sucesso pra você
Amei a sua aula. Vc é maravilhosa em nos passar tantas ducas importante para nós. Muito obrigada 😚
Adorei suas dicas, gratidão!🌷😘
Oi, adorei sru vídeo e só queria tirar uma dúvida, eu posso acrescentar na massa o antimofo?
Pois para dar mas durabilidade no panetone eu vi que tem que colocar mas depois de todoas essas dicas fiquei na dúvida 🤔
Adorei sua aula! Parabéns! Continue ensinando e passando essas dicas , pois faz toda diferença.
Adorei tuas dicas, espero acertar. Obrigada
Amei as dicas, gratidão 🙏. Tem como salvar o Panetone de frutas que ficou mal assado?
Melhor explicação sobre panetone , parabéns e obrigada 🙏
Obrigado pelas dicas
Eu uso ventureli , muito boa
Perfeita...estou fazendo pão italiano semi integral com ela agora. Fica maravilhoso!
Arrasou!!!!! Amei as dicas.
Minha profissão é almoxarife...19 anos numa indústria de alimento e não valeram pra nada...começou a pandemia e eu e muitos fomos demitidos, desde então faço paes caseiros e cucas e estou no aprendizado de panetones...bora aprender.
Nunca perca a fé e a esperança, sempre há uma porta para ser aberta, só precisamos ter perseverança e confiança nos desígnios de Nosso Pai Celeste. Bjos de luz em seu ❤️🌷
Boraaaa
Bom dia! Muito obrigada pela dicas!
Adorei as dicas obrigada
Ótima receita 💋🇧🇷 parabéns 🐈 boa historinha 🎄 boa tarde Deus ❤️ abençoe nós 🎁 todos 🦋 proteja sempre 🌹 parabéns 🏠 gostei Teresina Piauí 🌹
Adorei sua aula, dicas valiosas 🙏❤️
Ameiiiiii
Melhor explicação e objetividade que pude encontrar no RUclips! Ótimo conteúdo
😍
2388.ý .
Nossa amei...obrigada pelas dicas me ajudou muitooo 👏👏
Onde eu moro não acho estas marcas em saco de papel.Eu uso a rosa branca em saco plástico.posso usar o melhorador nela e qual a quantidade por quilo? Muito obrigado aprendo muito com vc
Boa tarde chef
gosto da sua explicação.a Chef poderia nos encina colocando a mão na massa .aí creio que séria mto bom.obrigadachef
tbm acho
Nossa que maravilha de dicas,quero fazer uma aula com vc.
Obrigada pelo vídeo 👏👏👏👏👏❤️
Obrigada professora
Obg amei tds as dicas foi de grande validade😗
Excelente explicación!!!!, gracias saludos desde Paraguay ❤🌷🌈🌷
Obrigada! 🌷
O uso da glicerina e emulsificante é 30gr independente do tamanho da massa é isso ?
Obrigada pelas dicas amei mesmo
Maravilhosa
Olá boa tarde... Obrigadíssimo pela aula e pelas dicas ...
Duas dúvidas :o fermento seco vc não recomenda ?
Só o fresco ?
Posso usar anti mofo mesmo com a glicerina e o emulsificante?
Amei o vídeo Débora!! Obrigada!!
Que bom que gostou querida !😘😘
Adorei conhecer seu canal já me escrevi, adorei seu vídeo gratidão, só me tira uma dúvida eu faço pão de mel e amo fazer isso vendo nos intervalos do trabalho normal, eu posso usar na massa do pão de mel essa bi clicerina pra deixar minha massa mais úmida?
Nunca testei!
Muito obrigada pela ajuda deus abençoe sempre 🙏❤️
Gostei muito vou tentar pois estou querendo um renda
Sério, eu amei suas dicas!!!
Excelentes dicas!!! Vídeo útil e objetivo! Parabéns!!!
Amo creme de leite 20% de gordura. E sempre gostei muito de farinha de trigo de embalagem de papel kkkk. E meu marido sempre fala que é a mesma coisa kkkk
Boa tarde! Por favor me tira uma dúvida é pra misturar o emultificante junto comglicemia bidestinado ao mesmo tempo
Adorei suas dicas gostaria muito de trabalhar nesse ramo
Super dicas. Amei 😍.
Gratidão!!! Deus abençoe sempre.
Moca e fermento natural fica boa
Sou de Recife gostaria de uma massa de panetone de sova,muito grata
Estou na fila da massa obrigado
Procura o canal "Receitas de pai" é massa sovada
Tenho uma massa muitofácil, de pouca sova e da super certo!!!
A quantidade de glicerina e o emulsificante independente da quantidade de trigo e demais ingredientes?
Não respondeu! Tb fiquei sem saber!
A quantidade de glicerina e de 1% a 5% do peso da farinha.
No link arcolor.com.br/produto/glicerina-bidestilada/ tem uma explicação mais detalhada sobre o uso
Pode usar emulsificante
ótimas dicas
Ganhou mais um inscrito... Parabéns pelo vídeo!
Boa noite a glicerina ela é líquida como vou saber 30 gramas coloquei a glicerina e emusoficante ficou ótimo
Histórias incríveis das alunas. E muitas dicas maravilhosas, obrigada. Não sabia sobre o fermento fresco pegar umidade
Adorei as dicas. E com relação a validade dos panetones?
Gratidão...Tu és maravilhosa! Que Deus te abençoe! Bjs.de luz.
Amei suas dicas!
Não tenho á massa
Obrigada querida
Para aumentar a validade me falaram pra usar anti morfo, quantas gramas eu uso e em que parte da receita?
Eu não uso anti morfo em panetones artesanais!
Oi professora..a glicerina é a mesma q colocamos pra fazer sabonete líquido? Eu coloco na confecção de sabonete
Não.É que usa na culinária.ex: É o mesmo que usa pra fazer brigadeiro
Vc vai fazer o curso este ano 21?
Chef posso colocar emulsificante na massa de panetone de liquidificador? Qual a quantidade para 500 grs de farinha?
Eu uso 30gr para um panetone de 1 kg.
@@roqueaparecidobuenodepaula9014 obrigada. Boas festas
@@ivetiguimaraes4434 Obrigado, FELIZ 2021 pra vc...
Uso farinha de trigo tipo 1 para tudo é muito boa
Deus te abençoe sempre .
Bom
Dia!!! Uso a D.Pedro de saco de papel, e a sova faço na masseira espiral g.paniz
Pois tenho problemas nos ombros e não posso mais sovar na mão
Me forno é elétrico, muitas vezes o tempo é menor
Tem alguma orientação?
Não!
Essa quantidade de glicerina e emucificante e para que quantidade de maça?
Oiiiiii Aqui no sul temos Maria ines .Mas o calor e de 40 graus .A massa cresce muiiitooo rapido .Obrigada pelas dicas 😉Valeu
Eu fiz panetone com fermento granulado e bom também ou não e o certo
Com relação ao assar, deixo os meus bem dourados com medo de ficarem crus no meio. Mas assim que dourou posso retirar do forno?
Muito obrigada pela sua dica ♥️
Não consigo encontrar o botão para me inscrever no esquenta de fim de ano. Tem os vídeos das aulas. Não aparece o da inscrição.
Boa tarde chef
Moro em ouro branco Mg
Aq só tem a farinha trigo Vilma e rosa branca Dna benta.essas outras aí citada aq não tem
Já fiz con essas e deu certo...
Eu moro em Entre Rios e encontro vários tipos de farinha,Renata eu me lembro,agora tem várias outras, mas eu era apegada a Dona Benta,por isso não me atentaram as outras, aí em Ouro Branco tem supermercado grande,vc deve achar outras,tão boas quanto!
Obrigada!
Para não ficar ressecado o panetone eu coloco o que nele?
Oi professora...a glicerina e aquela q a gente coloca pra fazer sabonete líquido?
Não, e glicerina comestível!!
Bom
Espero que vc mim responda fazendo o favor desde de já eu te agradeço, o emulsificante eu já ouvi colocar em bolos ,mas a glicerina bidestilada eu nunca vi, vc mim desculpe de 💔
Aprendi fazer um delicioso panetone fácil e de pouca sova ficou uma delícia deu super certo!
ruclips.net/video/ahegaIfNthc/видео.html