Colheita de Açafrão no nosso quintal

Colhendo açafrão no meu quintal
O açafrão é uma planta medicinal que tem forte ação anti-inflamatória e antioxidante, possuindo vários benefícios para a saúde, como aliviar os sintomas de TPM, ajudar no controle da diabetes, promover o emagrecimento e prevenir doenças cardiovasculares, por exemplo.
As principais propriedades do açafrão estão concentradas nos filamentos alaranjados da flor, que são ricos em crocina, crocetina,
safranal e canferol. Embora tenham nomes semelhantes, o açafrão (Crocus sativus) é diferente do açafrão-da-terra (Curcuma longa), também conhecido como cúrcuma, embora ambos possam ser usados na culinária.
O açafrão pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, farmácias, supermercados ou feiras livres, sendo usado principalmente na culinária e no preparo de chás.
Beneficios: Combate a depressão, Ajuda no controle da diabetes, Promove o emagrecimento, Alivia os sintomas da TPM, Ajuda no tratamento do Alzheimer.
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Apresentação: Romulo Dias - (Jornalista - Reg. DRT - DF/Mtb 449 - 08/09/2010).
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