Владимира Герасимова очень уважаю, уверен что этот Мэтр-металлургии может вытянуть нашу х12мф в показатель s390. А Кирилл Бобровский неповторим с формой рукоятей своих ножей, никто не дошёл до удобства полноты рукояти именно в зоне близкой к зоне рекассо, а Кирилл взял и сделал и это лучшая форма для рабочего лесного ножа. Факт!☝️ Я очень рад что Владимир и Кирилл отныне творят совместно! 👍👍👍✊✊✊🤝
Интересен сам подход. Жизненный цикл РК. И не на начальной остроте, а на рабочей. Как и на что меняется линия РК под рабочей нагрузкой. От чего зависит длинна жизненного цикла на рабочей остроте. Виды нагрузок, ударная вязкость... В общем есть над чем подумать.
спасибо, ролик очень познавательный, Володя и Кирилл - большие молодцы, грамотные, знающие, болеющие за дело.... Верю, что очень скоро наши ножи будут самыми лучшими в мире....
Классный фильм. Люблю смотреть такой формат,где расширяется кругозор, есть интрига, интересные собеседники,столкновение разных мнений. Здорово! Бобровский, просто великолепен,даже когда неправ, равнодушным никого не оставит. Герасимов-скала. #век мне острых ножей не видать # Удачи вам в это нелёгкое время!
Про заточку ножа для реза ,как раз таки правильная мысль у вас . Я повар с огромным опытом, канаты никогда не резал, ножу для реза мяса того же , нужен зацеп небольшой ,как у пилы. Но я не профессионал в изготовлении ножей,от слова совсем, я пользуюсь ножом по 12 часов в день, и для меня важно, чтобы он именно резал.
Неужели я это слышу, я уже лет 8 заточникам доказываю, что с бритвенной заточкой очень тяжело оленей ошкуривать расделывать, зализанной кромкой которая отлично идёт в канат, невозможно противно обдирать зверя
классная идея с рыбалочкой ))) можно так в каждый ролик вкраплять мужские занятия. Например рыбалка, охота, стройка, авто-мото и тд . Нож же нужен везде, даже на стройке
Про структуру "мелких зубчиков" на лезвии рассказал Леонид Архангельский в одном из своих видео тут нужно работать над структурой стали, выйти в какие нить трубчатые перпендикулярные структуры
Кирилл Бобровский уже давно сочувственно относится к булатам и к истории с "карбидной микропилой" - уже не в первый раз слышнó в нём присутствие этой химеры. Надеюсь скоро увидеть его беседу с Игорем Пампухой, а далее, возможно, какой-то совместный проект. Было бы здорово 👍
Тема с танком интересная, но и не нова, Boker делает ножи из дамасков в которых сталь от военной техники. Про ножевую сталь Кирилл не прав, есть не только S30V, как минимум ещё есть Magnacut сделанная именно для ножей. В целом ролик интересный и познавательный, интересно слушать обсуждение по ножам которое основано не просто на домыслах, а на науке. И лес радует, и душевно, не хватало такого на канале в последнее время. Спасибо.
Обратите внимание кто больше орудовал ножом в видео - ваш металлург/ термист (Герасимов? Не запомнил имя): выпотрошить рыбы, почистить, порезать. Видимо потом ещё и салатик какой-то сделал потом. Ему бы и тефаль фреш кинчен условный подошёл, а не вот это ваше всё
А у меня этот чудо нож Русский характер вызвал сплошное разочарование. Повёлся на картинку. Ручка вся потрескалась трещины по пол мм, причём нож просто в ящике лежал. Какая бы сталь не была, но нож без ручки не нож. Причём это был уже нож который мне бивер заменили. Первая ручка вообще быстро потрескалась. Зря потраченные деньги 😔😔😔 очень обидно всё таки 7к
Такая же беда. Заказывал "Папу" в РХ, у первого ножа - потрескалась рукоять, заменили. Второй нож пришёл с криво пришитым подвесом на ножнах, заменили ножны. Но и тут неудача, на новых ножнах после второго вынимания ножа он вышел вместе с вкладышем. Буду заменять. Радует одно, меняют без проблем и за свой счёт
Тот, что на кухне - очень понравился!!!...))) Мат часть - то есть металловедение вообще и легированных сталей в особенности, надо знать. Лабораторные данные весьма полезны для ножеделов, но не всегда доступны...,а жаль.
Если вы про часы, не самые дорогие. Виталий Tissot seastar 1000 - 65000р Кирилл G shock gst b200 45000 Владимир водолазные златоуст не увидел точно, что именно за модель. Там разброс в цене большой. От 55000 Но это в последние 1,5 года. У Виталия и Кирилла уже давно в роликах замечал эти модели. Несколько лет. Раньше это стоило +-25-35т.р.
@@Vladimir_Gerasimov_1961 не сомневаюсь, что это было очень вкусно, НО свежайшую красную рыбу в кляр-это примерно как хороший дорогой коньяк с колой мешать в коктейль.
Кляр делаю классический для судака «Орли» из старых поваренных книг. Их два варианта: бюджетный и для не жмотов. 1. Бюджетный: 6 желтков, стакан воды ,6 столовых ложек муки и 1 такую ложку прованского масла, хорошенько размешивают,прибавляют туда соли по вкусу и 6 взбитых белков. 2. Вариант для не жмотов: все тоже самое, только без желтков и растительное масло заменяется на растопленное сливочное масло (100 г). И главное условие: Рыба должна быть свежайшая!
11:27 _-В порошковых пишут там, например, 8 процентов ванадия._ _......_ _-Там и будет 8 процентов ванадия._ Не вводите людей в заблуждение! У абсолютно любой стали, включая импортные порошки, есть разброс по химическому составу. Именно поэтому в даташите того же Бёллера черным по белому написано, что указана *усредненная* процентная доля элементов в составе стали, потому что реальное процентное отношение хим. элементов состава стали варьируется от проката к прокату. Причем варьируется достаточно и по ключевым элементам, вроде углерода, чтобы ощущать это при термичке. Если отойти от Бёллера, и взять например, Крусибл, то в случае той же 3v при прочих равных легко может быть существенная разница в результате закала при прочих равных, просто из-за плавающего от партии к партии состава.
Кирюхе надо канал уже открывать на Ютубе В кадре максимально хорошо себя чувствует да и рассказать есть что Вы ему дайте напутствие)) раз в неделю пусть выпускает что то хотяб будет круто Да и научите его если что как и он вас)
Даааааа, ребята. Я с таким удовольствием и интересом раньше ваши видео смотрел, но после подобных роликов думаю, что не за горами отписка. Жаль нет возможности приехать в столицу на клинок, Витале и Кириллу сказать лично всё по этому поводу (конструктивно и спросить почему всё так). Ну а конкретно по ролику, даже не вижу смысла расписывать всё, заострю внимание лишь на одном факте, что ролик начинается со слов «вы просили тест русского характера, смотрите», по итогу русский характер в ролике появился только на фото. Аплодисменты просто.
Приветствую Берлогу , Владимира Герасимова и Главбобра . Посмотрел ролик и понял , что в стале я идиот хотя много лет назад сдавал экзамен по металоведению знаменитому профессору .
@@КлиентДнс-ч4р Рассуждения его верные, логичные. Только в отношении снятия заусенцев на коже он лукавит. Снимаются они легко и на муссате. Кожу рекламирует, так как продаёт в комплекте с ножнами.
Были же в 90-х ножички кухонные "Трамонтина" с заточкой "мелкими зубчиками, но РК волной. Резал на Ура! Всё , не крошил свежий хлеб! Не садился месяцами на кухне. Но, он был тонюсенький, как филейник, и его на природу не возьмёшь, тем более на охоту. Нержавейка, ломается ровно по рукоять. Булатный нож (легированный булат) режит хорошо, но при рубке мелких костей (задние лапы зайца) - выкрашивается кромка. Беседа классная! Заслушался, и не заметил как время пролетело!
Вся суть бобра-когда орал про сталь и шестеренки, а ему дед предложил поспорить на ящик коньяка, сразу заткнулся. Пук, среньк, обосронг- в очередной раз показал что ни в сталях, ни в ножах не разбирается.
Странно, что к основным параметрам ножа не отнесли максимально возможную коррозионостойкость. Не зря в половина топовых порошковых сталей содержит 15-20% хрома... Кому охота что на кухне, что в походах, что на охоте следить за ножом как за малым дитём. А так - интересный ролик - авторам спасибо. P.S. А по началу ролика - "историчность" стали - это на любителя. Все же нож - инструмент прикладной. Значимое большинство будет гоняться за "историчностью" только в том случае, если остальные характеристики ножа из таких сталей не будут уступать современным (лично мое мнение)
![NLE Choppa - Or What ft. 41 (Orchestra Mix) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/biOFASEgSOM/mqdefault.jpg)
Владимира Герасимова очень уважаю, уверен что этот Мэтр-металлургии может вытянуть нашу х12мф в показатель s390.
А Кирилл Бобровский неповторим с формой рукоятей своих ножей, никто не дошёл до удобства полноты рукояти именно в зоне близкой к зоне рекассо, а Кирилл взял и сделал и это лучшая форма для рабочего лесного ножа. Факт!☝️
Я очень рад что Владимир и Кирилл отныне творят совместно!
👍👍👍✊✊✊🤝
Владимир Герасимов прям красавчик в своём деле))) интересно слушать)))
Интересен сам подход. Жизненный цикл РК. И не на начальной остроте, а на рабочей. Как и на что меняется линия РК под рабочей нагрузкой. От чего зависит длинна жизненного цикла на рабочей остроте. Виды нагрузок, ударная вязкость...
В общем есть над чем подумать.
Эти два спорщика дают жару!)))
Наверное, никогда не надоест за ними наблюдать!!!)))
спасибо, ролик очень познавательный, Володя и Кирилл - большие молодцы, грамотные, знающие, болеющие за дело.... Верю, что очень скоро наши ножи будут самыми лучшими в мире....
Классный фильм. Люблю смотреть такой формат,где расширяется кругозор, есть интрига, интересные собеседники,столкновение разных мнений. Здорово! Бобровский, просто великолепен,даже когда неправ, равнодушным никого не оставит. Герасимов-скала. #век мне острых ножей не видать # Удачи вам в это нелёгкое время!
Заберите у Бобра сигарету😂, он их тоннами потребляет
Крутой выпуск...Можно таких побольше...
А можно вопрос, чем он крутой-то?!
@@Alexsandr_Samarskii он информативный...
Привет просто класс ролик приятный к просмотру 😊
Спасибо за Герасимова, спасибо за Кирилла. Всегда приятно их слушать и смотреть
Про заточку ножа для реза ,как раз таки правильная мысль у вас . Я повар с огромным опытом, канаты никогда не резал, ножу для реза мяса того же , нужен зацеп небольшой ,как у пилы. Но я не профессионал в изготовлении ножей,от слова совсем, я пользуюсь ножом по 12 часов в день, и для меня важно, чтобы он именно резал.
Неужели я это слышу, я уже лет 8 заточникам доказываю, что с бритвенной заточкой очень тяжело оленей ошкуривать расделывать, зализанной кромкой которая отлично идёт в канат, невозможно противно обдирать зверя
Как же интересно слушать увлечённых людей, даже не понимая о чём они говорят 😁
Владимир Герасимов - просто супер!
Спасибо за вашу работу! очень интересно!
Ну на конец то Бобер в студии! Жырный лайк!
Я такая же хуйня!
Мужики, оставьте оператору, это настоящий стойкий профи!
Спасибо за отличную музыку в видео!
Чай вскипел, наливайте..., а наливать что? ))) это сделало мой вечер, я то знаю что наливать!
шотландский сеттер бивера очаровашка
Молодцы мужики!
Интересный ролик👍
современный нож из железа 10-11 века я бы не купил.... современным материалам я больше доверяю. в остальном познавательно.
Пока сам не начнёшь ковать сталь, не поймёшь её свойства. В целом видео познавательное!
Красиво и здорово на природе
Бобры - молотки!
Как интересно слушать умных людей🙄!
Кандейка - любая емкость с ручкой (ведро,консервная банка) для краски. Морской термин.
Скальпель не является страгающим, он не должен быть как бритва. Ткань разрезаная бритвой хуже заживает, рез должен быть немного рваным.
Точно так, правда...
Где взять рецепт приготовления рыбы ?
классная идея с рыбалочкой ))) можно так в каждый ролик вкраплять мужские занятия. Например рыбалка, охота, стройка, авто-мото и тд . Нож же нужен везде, даже на стройке
Хороший формат !! С удовольствием посмотрел . Спасибо
Сразу лайк
хорошее видео 👍
Классное видео, побольше бы таких разговоров про железки, состав железняк...
Про структуру "мелких зубчиков" на лезвии рассказал Леонид Архангельский в одном из своих видео
тут нужно работать над структурой стали, выйти в какие нить трубчатые перпендикулярные структуры
Спорят два инженера, сформировавшиеся в разных промышленных условиях!!!! 🥰🥰🥰
хорошие люди, хорошие ролики, отличное место съемки, собачек подрос))) всем привет!!!!
Кирилл Бобровский уже давно сочувственно относится к булатам и к истории с "карбидной микропилой" - уже не в первый раз слышнó в нём присутствие этой химеры.
Надеюсь скоро увидеть его беседу с Игорем Пампухой, а далее, возможно, какой-то совместный проект. Было бы здорово 👍
Парни, просто красавчики👍
На конец то! Собралась троица!!!
Я с бобром то не расстаюсь)))
Я тоже за бобром гляжу
Тема с танком интересная, но и не нова, Boker делает ножи из дамасков в которых сталь от военной техники. Про ножевую сталь Кирилл не прав, есть не только S30V, как минимум ещё есть Magnacut сделанная именно для ножей.
В целом ролик интересный и познавательный, интересно слушать обсуждение по ножам которое основано не просто на домыслах, а на науке. И лес радует, и душевно, не хватало такого на канале в последнее время. Спасибо.
Это все очень интересно хотелось-бы продолжения
Обратите внимание кто больше орудовал ножом в видео - ваш металлург/ термист (Герасимов? Не запомнил имя): выпотрошить рыбы, почистить, порезать. Видимо потом ещё и салатик какой-то сделал потом. Ему бы и тефаль фреш кинчен условный подошёл, а не вот это ваше всё
Я так понял,что остаточный аустенит это то что осталось на сковороде после приёма пищи у ножиманов😂
Да, понравился.
Тема следующего урока: диаграмма железо- углерод😂в мелко кустарном производсве это баловство.Всё давно придумано!
А у меня этот чудо нож Русский характер вызвал сплошное разочарование. Повёлся на картинку. Ручка вся потрескалась трещины по пол мм, причём нож просто в ящике лежал. Какая бы сталь не была, но нож без ручки не нож. Причём это был уже нож который мне бивер заменили. Первая ручка вообще быстро потрескалась. Зря потраченные деньги 😔😔😔 очень обидно всё таки 7к
Такая же беда. Заказывал "Папу" в РХ, у первого ножа - потрескалась рукоять, заменили. Второй нож пришёл с криво пришитым подвесом на ножнах, заменили ножны. Но и тут неудача, на новых ножнах после второго вынимания ножа он вышел вместе с вкладышем. Буду заменять. Радует одно, меняют без проблем и за свой счёт
Если это правда , то Кирилл меняет на новый .
Тот, что на кухне - очень понравился!!!...)))
Мат часть - то есть металловедение вообще и легированных сталей в особенности, надо знать.
Лабораторные данные весьма полезны для ножеделов, но не всегда доступны...,а жаль.
класс!
Бедные ножеделы у всех на руке по квартире🤣👍
Если вы про часы, не самые дорогие.
Виталий Tissot seastar 1000 - 65000р
Кирилл G shock gst b200 45000
Владимир водолазные златоуст не увидел точно, что именно за модель. Там разброс в цене большой. От 55000
Но это в последние 1,5 года. У Виталия и Кирилла уже давно в роликах замечал эти модели. Несколько лет. Раньше это стоило +-25-35т.р.
Всех этих спецов в ученики к Архангельскому
Хорошо я смотрел это после завтрака. А как блюдо называется? Остаточный астенит?
Форель «Орли». С остаточным аустенитом на гарнир
@@Vladimir_Gerasimov_1961 звучит очень аппетитно!
@@Vladimir_Gerasimov_1961 не сомневаюсь, что это было очень вкусно, НО свежайшую красную рыбу в кляр-это примерно как хороший дорогой коньяк с колой мешать в коктейль.
@@Alexsandr_Samarskii а Вы попробуйте! Результат Вас удивит!
Кирилл в правильном направлении думает, пилим ножом в основном рассекая волокна.... тут надо посмотреть и подумать по хим составу стали .....
Правильно сказал про микро зубчики,на своих с 9хф всегда оставляю грубую подводку по мясу рыбе как по маслу
Почему углеродка не режет канат а по продуктам хорошо работает это из за окисления кромки
Кирилл отличный маркетолог
Он может долго заливать
Но трещины на рукоятях... как это можно оправдать
Подвели смежники? Или качество не проверили?....
Еще очень далеко до немцев,шведов и даже финнов.
ножеделы придумали свою металлургию - записал ети золотые слова
Прикольно. Мы бухали, мы бухали...
Азяли ролик записали!😂😂
Рецепт кляра к рыбе в студию пожалуйста!!Я ЕГО ТРЕБУЮ!!!
Кляр делаю классический для судака «Орли» из старых поваренных книг. Их два варианта: бюджетный и для не жмотов.
1. Бюджетный: 6 желтков, стакан воды ,6 столовых ложек муки и 1 такую ложку прованского масла, хорошенько размешивают,прибавляют туда соли по вкусу и 6 взбитых белков.
2. Вариант для не жмотов: все тоже самое, только без желтков и растительное масло заменяется на растопленное сливочное масло (100 г).
И главное условие: Рыба должна быть свежайшая!
@@Vladimir_Gerasimov_1961 Владимир благодарю!! А со свежей рыбой у нас нет проблем, преблема в одном- приготовить так , как её ещё не готовил😁
Тогда: «Приятного аппетита!»
Правильное суждение про микро пилу всегда оставляю на грубую с 9 хф по мясу рыбе как по маслу
11:27
_-В порошковых пишут там, например, 8 процентов ванадия._ _......_ _-Там и будет 8 процентов ванадия._
Не вводите людей в заблуждение! У абсолютно любой стали, включая импортные порошки, есть разброс по химическому составу. Именно поэтому в даташите того же Бёллера черным по белому написано, что указана *усредненная* процентная доля элементов в составе стали, потому что реальное процентное отношение хим. элементов состава стали варьируется от проката к прокату. Причем варьируется достаточно и по ключевым элементам, вроде углерода, чтобы ощущать это при термичке. Если отойти от Бёллера, и взять например, Крусибл, то в случае той же 3v при прочих равных легко может быть существенная разница в результате закала при прочих равных, просто из-за плавающего от партии к партии состава.
Герасимов-легенда...
Бобёр? Ножевая сталь одна и это 30в? А Магнакат?
Долго ждать видео от Сереги Жирова по поводу ножа)??Очень интересный контент как по мне)
Насчет пилы это не новость. Все это и Жиров понимает. Там микропила всегда вопрос какая.
Я паставил 1000 👍🏻💪🏻❤️🙏🏻🇧🇬
Антон Елистратов раньше хорошо с российской сталью работал
Снова круто. Желание заброситть все и влиться в ножевую индустрию
Как то боязно было, когда страсти вроде как накаляются и ножички в руках)
Бля, могут! Гордость за таких мужиков
30 v и 15 v самый топ
Ну вообще формат классный. Разговоры по темам в свободной форме более интересны.
А если эту задачу задать искуственному интилекту ? Виталий попробуй.
Кирюхе надо канал уже открывать на Ютубе
В кадре максимально хорошо себя чувствует да и рассказать есть что
Вы ему дайте напутствие)) раз в неделю пусть выпускает что то хотяб будет круто
Да и научите его если что как и он вас)
У них уже был разговор на эту тему. Если не ошибаюсь, он ответил что ему некогда серьёзно заниматься ещё и ютубом, да и желания какого-то нет
эксклюзив клинков хорошо, а "разрушенный?" памятник истории плохо, очень...
Ребята привет сейчас вы поняли какой секрет они были Галоний и спорить когда покушали всё хорошо а😎💪🏻❤️🇧🇬
На wildberies когда будет ?
👍🏻👍🏻👍🏻
Даааааа, ребята. Я с таким удовольствием и интересом раньше ваши видео смотрел, но после подобных роликов думаю, что не за горами отписка. Жаль нет возможности приехать в столицу на клинок, Витале и Кириллу сказать лично всё по этому поводу (конструктивно и спросить почему всё так). Ну а конкретно по ролику, даже не вижу смысла расписывать всё, заострю внимание лишь на одном факте, что ролик начинается со слов «вы просили тест русского характера, смотрите», по итогу русский характер в ролике появился только на фото. Аплодисменты просто.
Берег Тургояка?
Мне кажется, или мужики на природе клюкнули хорошенько, особенно Виталя?)
Приветствую Берлогу , Владимира Герасимова и Главбобра . Посмотрел ролик и понял , что в стале я идиот хотя много лет назад сдавал экзамен по металоведению знаменитому профессору .
Бобровский окончил Московский институт стали и сплавов.
@@АлександрКачелыгин Это делает честь Главбобру . И вообще от талантлеввй , умный и интересный человек .
@@КлиентДнс-ч4р Рассуждения его верные, логичные. Только в отношении снятия заусенцев на коже он лукавит. Снимаются они легко и на муссате. Кожу рекламирует, так как продаёт в комплекте с ножнами.
@@АлександрКачелыгин Нет , мой личный опыт показывает , нет тут никакого лукавства , на бруске с кожей буйвола и пастой Гоя отлично спимаю заусенец
👍
Как говорят в споре рождается истина.😂
В спорах папоротники рождаются только😊
Они хоть не подрались пока спорили?))))
😀👍👍👍
Ролик отменный. Но, непонятно, какие режимы и сколько их, при закалке и отпуске, надо уточнить
Не скажут и говорить даже не хотят, а причины этого вполне понятны. Так что и просить нет смысла, да и не вежливо такие просьбы звучат в этой теме.
Смотрите Архангельского про эту сталь
А если ламинат из Дамаска, будет и пила и нерж)
Были же в 90-х ножички кухонные "Трамонтина" с заточкой "мелкими зубчиками, но РК волной. Резал на Ура! Всё , не крошил свежий хлеб! Не садился месяцами на кухне. Но, он был тонюсенький, как филейник, и его на природу не возьмёшь, тем более на охоту. Нержавейка, ломается ровно по рукоять. Булатный нож (легированный булат) режит хорошо, но при рубке мелких костей (задние лапы зайца) - выкрашивается кромка. Беседа классная! Заслушался, и не заметил как время пролетело!
А для не металлургов - какой нож покупать-то???!!! 😀
Вся суть бобра-когда орал про сталь и шестеренки, а ему дед предложил поспорить на ящик коньяка, сразу заткнулся. Пук, среньк, обосронг- в очередной раз показал что ни в сталях, ни в ножах не разбирается.
А наливать что?🤣🤣🤣. Понятно что не чай😉.
🔥👍👍👍
Бобров очень украсил видос👍💥🔥
Странно, что к основным параметрам ножа не отнесли максимально возможную коррозионостойкость. Не зря в половина топовых порошковых сталей содержит 15-20% хрома... Кому охота что на кухне, что в походах, что на охоте следить за ножом как за малым дитём. А так - интересный ролик - авторам спасибо. P.S. А по началу ролика - "историчность" стали - это на любителя. Все же нож - инструмент прикладной. Значимое большинство будет гоняться за "историчностью" только в том случае, если остальные характеристики ножа из таких сталей не будут уступать современным (лично мое мнение)
Привет
Кирилл ржавейка , зачем ?))
Бля бобра могу слушать постоянно
Айская водохранка что ли?
Тургояк.