Diese Gemüsesorten sind richtig gut gewachsen / Ich beantworte Eure häufigen Fragen / Stylingkitchen

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  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 49

  • @stellaf6774
    @stellaf6774 Год назад +1

    Toll was bei dir dieses Jahr alles geklappt hat! 😄👍 Deine Videos dieses Jahr waren alle richtig klasse! 😄
    Vlt. könntest du diesen Winter noch ein Video zum Fermentieren machen. Das fände ich ganz hilfreich 😄
    Mit den Radieschen hatten wir dieses Jahr aber auch unsere Probleme. Keine Ahnung woran das lag. 🙈
    Was richtig toll geklappt hat waren Kürbisse (unser halber Gefrierschrank ist mittlerweile mit Kürbispürre und Kürbissuppe voll😁), Paprika und Auberginen. 😄 Unsere Freilandtomaten sind leider durch den ständigen Dauerregen entweder sofort gestroben oder haben sonst nur eine eher mittelmäßige Ernte abgegeben, wobei die Hälfte den Schnecken zum Opfer gefallen ist.
    Wir haben leider ein so schlimmes Schneckenproblem bei uns, dass wir andere Gemüsesorten außer schnellwachsende, wie Kürbisse oder Tomaten, nicht im Garten anbauen können. Am Anfang hatten wir noch versucht die Schnecken einzeln abzusammeln. Aber nachdem wir in einer Woche 2000 Schnecken abgesammelt hatten, ohne Ende in Sicht, hatten wir es aufgegeben. 🙈😅 Wahrscheinlich war dieses Ausmaß der Schneckeninvasion aber auch auf den Dauerregen diesen Sommer zurückzuführen. Anders kann ich es mir nicht erklären 😅
    Jedenfalls hoffe ich darauf, dass das Wetter nächstes Jahr etwas trockener wird und freue mich schon auf deine geplanten Videos. Dir und deiner Familie wünsche ich schon einmal eine schöne Adventszeit. 🤗
    Liebe Grüße aus dem Ruhrgebiet 🤗

  • @frankieboy5859
    @frankieboy5859 Год назад +1

    Klasse, die Pastinaken sind echt amtlich geworden. Ich wollte mein lehmiger Gartenboden wäre schon genauso weit, es ist noch ein ganzes Stück Arbeit mit Kompost, Pflazenkohle, Tonsplitt und Sand.

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад +1

      Ich habe wahrscheinlich echt Glück mit dem Boden 😊 Ich kann manchmal gar nicht glauben, was ich alles ernten darf. Die Pastinaken habe ich nun um Teil eingefroren und heute auch noch eine cremige Suppe zubereitet. Ich drücke dir die Daumen, dass dein Boden bald bereit ist für Pastinaken 🙌🏼 Liebe Grüße

  • @KFCStephan
    @KFCStephan Год назад +4

    Du machst das toll, mit Leidenschaft und Liebe, das merkt man Dir an, Du musst nicht professioneller werden, Deine Art es rüber zu bringen ist wundervoll. Du hast das gleiche Virus wie Ich empfangen, in der Gartenarbeit aufzugehen und die Natur zu erkunden, auch mich holt das werkeln mit der Natur wieder runter auf das menschliche dasein, das ist etwas wunderbares. Ich hab zum Glück noch meine Frau, die das ganze Gemüse verarbeitet und meine Söhne und Nachbarn und Verwandschaft, die das auch essen und die immer einen liebevollen Blick dafür geben. Das ist oft mehr wert, als Geld. Bei mir hat sehr viel sehr gut funktioniert, vor allem die Tomaten und Bohnen, diese sind aber auch sehr einfach. Sellerie und Porree haben aber auch sehr gut funktioniert, so dass meine Frau gar nicht mehr wusste, was sie mit Sellerie machen sollte ausser als Suppengemüse. Da sind wir noch bisl am probieren, auch mit fermentation. Man lernt ja jedes Jahr neu hinzu, das macht das ganze immer noch interressanter, weil nicht immer alles gleich ist. Ich hab ja jetzt auch einen Garten und versuche sowenig wie möglich hinzuzukaufen. Da hab ich mir Gedanken über den Boden gemacht und mich mit Terrapreta beschäftigt, jetzt habe ich die schnittabfälle der Bäume in Holzkohle umgewandelt, die ich dann nächstes Jahr mit in die neue gedüngte Komposterde integrieren möchte, dazu noch Bokashi , ich denke, das ist etwas Gutes für den Boden. Übrigens ist Spinat sehr zickig, da hab ich aber mit gekaufen Jungpflanzen doch sehr guten Ertrag bekommen. Hab aber auch letzte Woche Spinat als Gründüngung ins Gewächshaus ausgesamt, hab das bei anderen gesehen, fand ich ne gute Idee. Mal schauen, ob es was wird, draussen im Garten hab ich Phazelia ausgesamt, das ist relativ NPK-Neutral. Auch Ich bin sehr gespannt, wie sich das nächste Jahr entwickelt, ich denke, ich werde ende januar anfangen mit der Voranzucht, vor allem von Porree und Paprika, die dauern echt ewig, aber wir lieben beides. Jetzt ist erstmal Winterruhe für 3 Monate, die haben wir uns verdient, aber dann gehts wieder los.....

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад

      Hallo Stephan, vielen Dank für deinen tollen Kommentar 😊 Ich hätte das zuvor auch wirklich nicht gedacht, dass mir der Gemüsegarten so viel Freude bereitet (Hätte ich das gewusst, wäre mein Gewächshaus direkt größer geworden 😉). Das ist natürlich klasse, wenn deine Frau dir bei der Verarbeitung des Gemüses hilft. Dann geht das ja quasi Hand in Hand. Bei mir bekommen die Arbeitskollegen ganz oft in der Saison Salate und anderes Gemüse, wenn ich es ernten muss, aber nicht direkt verarbeiten kann. Die freuen sich immer sehr 😊Mir bereitet es hingegen Freude, wenn ich anderen mit der eigenen Ernte eine Freude bereiten kann.
      Die Tomaten und Bohnen haben bei mir auch gut geklappt. Die Buschbohnen haben mich begeistert, die waren wirklich sehr einfach 🫛 Terrapreta habe ich jetzt schon öfter gehört und gelesen, da muss ich mich mal mehr mit beschäftigen. Generell wird das Thema Bodenverbesserung im nächsten Jahr ein großes Thema. Da muss ich was tun 🌱🌱 Ich überlege auch nochmal Paprika vorzuziehen, dann wahrscheinlich auch Ende Januar. Liebe Grüße aus dem Münsterland, Genevieve 👩🏼‍🌾

  • @CharlotteDoppler-r2x
    @CharlotteDoppler-r2x Год назад +1

    Du machst das wunderbar, mit deinem Garten. Und eine super Ernte hast du. Es ist alles biologisch und macht Freude. Danke für deine tollen Videos.

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад

      Vielen lieben Dank 😊Es freut mich sehr, wenn meine Videos gefallen

  • @anjasimon8995
    @anjasimon8995 Год назад +1

    Du machts das einfach supper.

  • @PaLu3011
    @PaLu3011 Год назад +2

    Hi Genevieve.
    Also als erstens ... Respekt
    Das du alles alleine machst, den Garten, die Verarbeitung des Gemüses, die Videos
    Zweitens, deine Ernte kann sich mehr als sehen lassen.
    Was für wunderschöner Blumenkohl, Pastinaken und die Sellerieknolle du geerntet hast.
    Genau diese Gemüsesorten haben bei mir aber von sowas überhaupt nicht geklappt.
    Dafür war die Kartoffel, Kürbis, Wirsing Knoblauch, Weiß/Spitzkohlernte der Hammer.
    Ich muss die Tage noch meine Mitte/Ende August gepflanzte Kartoffeln ernten, das hat auch sehr gut geklappt, die Kartoffelblätter sind zwar noch grün aber bevor es richtig kalt wird hole ich sie aus dem Boden. Ach der Spinat war der Hammer , eine Mega Ernte hatte ich und ich habe nochmals vor geraumer Zeit nochmals Spinat ausgesät, der richtig gut angewachsen ist ( allerdings im Gewächshaus).
    Und zu guter letzt steht noch die Tobinambur Ernte an.
    Lg Joachim

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад

      Hi Joachim, danke für dein wirklich tolles, positives Feedback 😊 Ich habe jetzt schon wieder ein schlechtes Gewissen, dass ihr alle so lange auf die Beantwortung eurer Kommentare warte müsst. Aber ich gebe mein bestes und versuche immer alles zeitnah zu machen 👩🏼‍🌾
      Ich bin auch ganz happy über die weitere Ernte 🫛🥕🥬 Das freut mich sehr, mit deiner großen Spinaternte. Tobinambur fände ich auch noch interessant für das nächste Gartenjahr.
      Liebe Grüße aus dem Münsterland, Genevieve

  • @caroheigl990
    @caroheigl990 Год назад +1

    So, nun soll es auch nun mein letzter Kommentar zum aktuellsten Video werden:
    Mein Knollensellerie den ich vorgezogen in einem Gartenfachhandel erworben habe, war gar nix... ne rote Bete war grösser!
    Ich habe ihn da gelassen wo er ist. EVTL wächst er ja noch etwas. Was ich an meinem Acker so extrem gut finde ist, etwas sehr sehr schönes und eigentlich von den Menschen die dies vermieten so total schönes:
    was ich nicht ernte, das bekommen Menschen mit geringem Einkommen, es wird an eine Kita vermittelt die dort ernten , wo Menschen Lebensmittelbedürftig sind und sich auch tatsächlich daran erfreuen wenn mir etwas zuviel ist, oder ich die Ernte zeitlich nicht schaffe, oder auch krankheitsbedingt ausfalle.
    So verkommt auch bei uns gar nichts und das gibt mir auch wieder das Gefühl etwas gutes zu tun auch wenn ich keine Zeit hatte!
    Es geht alles an den Verbraucher und das finde ich so toll!
    Worauf ich eigentlich hinaus wollte ist: Meine Pastinaken konnte ich nicht mehr ernten, ich hatte keine Zeit mehr an dem Tag, und auch keine Kraft mehr! Ich konnte eine ernten, dafür habe ich echt 10 Min gebraucht da sie so stark verwurzelt war und ohne Grabegabel nix zu machen war! Da hier nix verkommt habe ich die drin gelassen!
    Am 2.12. ist hier bei uns die letzte Abernte und gehe mal schauen ob mir noch etwas blieb! Ich hätte etwas markieren können was ich behalten möchte, das habe ich aber nicht! Ich möchte das mein Gemüse von Menschen genutzt wird die es brauchen, ohne das es auf dem Kompost endet! Ich finde das eine gute Sache....wenn ich Zeit gefunden hätte, hätte ich es selbst geerntet. Aber so hat es eine wirklich tolle Heimat!
    Ich glaube, ich wiederhole mich...sorry! Aber wenn man mal so im Schreibwahn ist.....
    Ich bin jetzt auch erst bei Minute 3:53
    Vielleicht schreibe ich später nochmal 😍
    Ansonsten sicher alsbald
    Lieb grüßt Caro aus dem Norden von Münster 😘😘

  • @gudruns.5735
    @gudruns.5735 Год назад +1

    Prima!
    So eine gute Ernte.
    Das haben wir in diesem Jahr nicht hinbekommen. Wir hatten an allen möglichen und unmöglichen Stellen Wildtomaten, die sich selbst ausgesamt hatten.
    Schön waren die, die sich mit den Stabtomaten gekreuzt hatten. Sie waren so groß wie Cocktail-Tomaten und schmeckten so gut wie die Wilden.
    Die gekauften Tomatenpflanzen waren OK.
    Unsere Mais ist gut gewachsen, doch der Ertrag war nicht so riesig. Die Kürbisse und auch die Stangenbohnen sind nicht aufgegangen, dafür wuselten die Wildtomaten dazwischen herum.
    Radieschen dreimal ausgesät, immer an anderer Stelle, ging auch daneben, bis auf ca. 10 Stück. Die anderen Versuche ergaben viele Blätter und dünne Wurzeln.
    Zucchini kam nur eine Pflanze von vier ausgesäten, aber diese Pflanze war recht fleißig.
    Unsere Weinreben hatten gaaanz viele Trauben und wir freuten uns. Doch dann kam der Mehltau ...
    Erdbeeren waren nicht schlecht, Himbeeren auch nicht. Kirschen wurden von Maden gefressen, das schon blühende Pfirsichbäumchen und die Aprikosen wurden vom Frost dahingerafft.
    Ein kleiner Birnbaum und ein Apfelbaum, Ende '21 gepflanzt, hatten noch keine Früchte, sind aber gut angewachsen.
    Unsere Staudenbeete und die einjährigen Blumen haben recht viel Freude gemacht.
    Es ist schön zu sehen, wie Du strahlst.
    Und danke, das Du für uns auch einen Blick auf Kater Zorro geworfen hast, der sich in der Blumenwiese offenbar sehr wohlfühlt. Er wird dich im Winter sicher sehr vermissen - und wir dich und deine Videos auch.
    Aber es gibt ja noch die guten Tipps aus deiner Küche.
    Liebe Grüße aus Leipzig.

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад +1

      Liebe Gudrun,
      das klingt ja spannend mit der Kreuzung eurer Tomatensorten 😊 Wo du den Mais erwähnst, den habe ich auch schon im Kopf für nächste Saison. Ich denke auch, dass er nochmal eine spannende Höhe im Beet bringen kann zwischen den niedrig wachsenden Kulturen.
      Vielleicht klappen die Kürbisse dann im nächsten Jahr besser bei euch. Bei dem Hokkaido hatte ich auch nur zwei kleine Kürbisse 🌱 Nächstes Jahr brauche ich wahrscheinlich einfach etwas mehr Power für die starkzehrenden Pflanzen. Radieschen scheinen tatsächlich bei einigen eher schwierig gewesen zu sein. Vielleicht war es einfach kein Gartenjahr für Radieschen 😕 Wo du die Staudenbeete und Blumen erwähnst, da plane ich auch etwas mehr im nächsten Jahr 🥰
      Ganz liebe Grüße aus dem Münsterland, Genevieve

  • @Thomas_Jahr
    @Thomas_Jahr Год назад +1

    Das war ein tolles Gartenjahr mit dir, freue mich schon auf weitere Videos und die nächste Saison! Vielen Dank fürs Video ;o)

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад +1

      Vielen Dank Thomas😊Ich kann die neue Saison auch kaum abwarten

  • @KarlHeiss
    @KarlHeiss Год назад +2

    Hallo das freut mich das Du eine schöne u Gute ernte hast, War bei mir dieses Jahr nicht besonders , Gerade Sellerie und Petersilie wollte nicht wachsen warum auch immer...

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад

      Dann wird die nächste Saison bestimmt besser 😊 Ich drücke ganz fest die Daumen

    • @KarlHeiss
      @KarlHeiss Год назад +1

      Danke . Hoffe bei Dir Klappt es weiter hin gut ist ja nicht jedes Jahr gleich...

  • @NorbertRinnerthaler
    @NorbertRinnerthaler Год назад +1

    Respekt!
    Dafür dass du alles alleine machst gelingt dir alles perfekt!
    Die Videos, die Pflanzen, die Gartenpflege das alles machst du echt toll!
    Was mich noch interssieren würde oder habe ich das einfach nicht mitbekommen ist der Zorro, deine "Gartenkatze"
    Der ist doch von irgendwo aus der Nachbarschaft, hast du den Namen von wo erfahren oder hast du ihn einfach Zorro getauft?
    Mach einfach weiter so!
    Liebe Grüße von Norbert aus dem Salzburger-Land

  • @hobbygaertnerflo
    @hobbygaertnerflo Год назад +1

    Schön zu sehen, mit welcher Leidenschaft du im Garten unterwegs bist 😊 Ein tolles Video, wir freuen uns auf mehr 😃 Bei uns wollten dieses Jahr die Tomaten und der Porree nicht wirklich in die "Puschen" kommen. Nächstes Jahr auf ein Neues 😉 LG Silvi und Flo 👋 😃

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад +1

      Dann drücke ich euch für die nächste Saison beim Porree und den Tomaten die Daumen 🥰

  • @BalkonGemüesegartenViktoria
    @BalkonGemüesegartenViktoria Год назад +1

    Sehr schönes Video von dir und wieder sehr interessant 😅

  • @andreaslandfunk5495
    @andreaslandfunk5495 Год назад +1

    Wie lang hast du die Elektroinstallationsrohre? Die sind nicht UV stabil und werden auch durch Kälte und Hitze brüchig, weil sie ja für drinnen gemacht sind. Besser sind Installationsrohre für Wasser im Freiland geeignet, die sind für draußen gemacht. Sie sind leicht erkennbar, schwarz mit blauen Streifen, in verschiedenen Dicken. Ich hab etwas dickere, die kommen auf Armierungseisen. So kann ich auch über die Bögen Vlies, Gewächshausfolie und Scjattiernetze spannen, ganz nach Bedarf. Falls also jemand an eine Neuanschaffung denkt, investiert man besser in langlebige Produkte. Die Wasserleitungsrohre sind auch so stabil, dass ich sie oben mit Dachlatten verbunden habe, so entsteht ein sehr stabiler Minitunnel. Bei mir gibt es auch nmanchmal richtig viel Schnee, die halten auch das aus. Mit deiner Ernte kannst du sehr zufrieden sein, irgendwas ist immer mal nicht so toll, wir arbeiten in und mit der Natur. Bei mir sind die Kohlsprossen heuer nix, die haben einfach keine Röschen gebildet.

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад

      Die Elektroinstallationsrohre habe ich in meiner ersten Gartensaison 2022 gekauft 😊 Ich hatte das in einem Gartenvideo gesehen und fand die Idee super. Bislang halten sie wunderbar. Mit meiner Ente bin ich auch super zufrieden 🥰 Liebe Grüße

  • @AnanasDoktor
    @AnanasDoktor Год назад +2

    In meinem tropischen Warmhaus bei + 18 Grad und Zusatz Licht kommt jetzt meine Papaya Vollblüte. Im Garten regnet es zur Zeit fast jeden Tag , das hindert mich etwas beim Kübelpflanzen einräumen. Zum Glück eilt es dieses Jahr noch nicht so , da bei mir noch kein Frost angesagt ist.

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад +1

      Wow, das klingt ja wirklich sehr exotisch 🥰 Wann steht denn da dann die Ernte der Papaya an?

  • @erikah.5894
    @erikah.5894 Год назад +1

    Nächstes Jahr bin ich gerne wieder mit dabei 💚. Viele Grüße aus Herford

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад

      Das würde mich sehr freuen 😊 Liebe Grüße aus Greven im Münsterland

  • @HenryKirsche
    @HenryKirsche Год назад +1

    Hallo Genevieve ❤️, danke für das ganz tolle Neue Video von dir.Du hast ja eine ganz tolle Abschluss Ernte gehabt! Das was Du geerntet hast sah ganz toll aus , vor allem die Petersilie,der Porree und die vielen Sachen die Du ❤ noch geerntet hast.Es war ein ganz tolles Gartenjahr mit Dir 😘. Mal sehen was von dir noch bis Jahresende noch kommt.Ich wünsche dir noch eine schöne Zeit!LG aus Ostthüringen von Henry!

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад

      Hallo Henry, ich bin auch ganz begeistert von der Ernte im November 😊 Ich wünsche dir ebenfalls eine tolle Zeit und sende liebe Grüße aus dem Münsterland, Genevieve

    • @HenryKirsche
      @HenryKirsche Год назад

      @@Stylingkitchen Hallo Genevieve ❤️, danke für deine Antwort,im Moment habe ich mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen durch meinen 3 Wochen im Krankenhaus. Du machst mich zur Zeit sehr viel Glücklich!. Danke nochmal!

    • @HenryKirsche
      @HenryKirsche Год назад +1

      ​@@StylingkitchenHallo Genevieve ❤️, ich wünsche ich dir eine schöne Advents Zeit.Ich bin zur Zeit zur Reha durch meine OP.Ich muss dir einfach schreiben.Schoene Weihnachten möchte ich ❤ Dir auch wünschen!

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад

      @user-zl4pl1vm2c Ich wünsche dir ebenfalls eine schöne Adventszeit und baldige gute Genesung 🎄💫

    • @HenryKirsche
      @HenryKirsche Год назад +1

      @@Stylingkitchen Danke , danke 😚

  • @manuelahaenni2027
    @manuelahaenni2027 Год назад +1

    Radieschen ist bei mir auch sehr schwierig. Da kommen die Erdflöhe. Spinat habe ich nun diesen Herbst zum ersten mal supper toll. Ich war im September in den Ferien und mein Nachbar hat zu meinem Garten geschaut. Er hat das supper gemacht und sehr viel gegossen. Somit ist der Spinat wunderbar weil er extrem viel Wasser braucht zum keimen und in der Anfangszeit.
    Ich freue mich auf die nächste Saison. Du machst das supper. Ich schaue deine Videos total gerne.

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад

      Hallo Manuela, stimmt, Erdflöhe sind das wahrscheinlich auch bei mir... Klasse, das du noch etwas Spinat ernten konntest 😊 Ich hoffe da wieder auf die nächste Saison, da werde ich bestimmt mehr Spinat ernten können. Liebe Grüße, Genevieve 👩🏼‍🌾

    • @frankieboy5859
      @frankieboy5859 Год назад +1

      Probier mal Radieschen im Spätsommer/Herbst, die haben dann viel weniger Erdflöhe.

    • @manuelahaenni2027
      @manuelahaenni2027 Год назад +1

      Stimmt daa habe ich schon gehört aber noch nie versucht.
      Das werd ich mal versuchen.

  • @uteschieren6210
    @uteschieren6210 Год назад +1

    Dein Video gefällt mir wieder richtig gut. Im Hintergrund sieht man deinen Mangold. Auch deiner ist ziemlich tiefrot geworden, die Blätter. Weißt du, ob er trotzdem noch essbar ist ?

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад

      Das freut mich sehr 😊 Das mit der Färbung des Mangolds habe ich noch nicht gehört, da lese ich online mal nach.

  • @aqueen6341
    @aqueen6341 Год назад +1

    Jaaa es lohnt sich 💚🌷🍀

  • @heidischulz1520
    @heidischulz1520 Год назад +1

    🥰

  • @mariagunther3427
    @mariagunther3427 Год назад +1

    Respekt

  • @MeLLLa80
    @MeLLLa80 Год назад +1

    die 🥕🥕🥕hättest du doch stehen lassen können

    • @Stylingkitchen
      @Stylingkitchen  Год назад +1

      Ich möchte sie gerne in einem kleinen Glas mit in die Fermente geben. Dafür war die Größe perfekt 🥰