QUAIS AS CARACTERÍSTICAS PARA IDENTIFICAR UMA PANC?

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  • Опубликовано: 15 сен 2024
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Комментарии • 28

  • @mariinhatr692
    @mariinhatr692 3 года назад +1

    Queria que vc mostrasse prilsalis. Nasceu no meu terreno

    • @MatonoPrato
      @MatonoPrato  3 года назад

      Eu tenho por aqui! Qualquer dia eu mostro sim!

    • @MatonoPrato
      @MatonoPrato  3 года назад +1

      Lá no nosso Instagram eu já falei sobre ele

  • @olocotorgmob2493
    @olocotorgmob2493 3 года назад +3

    *Beatriz Pode fazer micro verdes de "panc?" Ex: caruru.*

    • @MatonoPrato
      @MatonoPrato  2 года назад +1

      Claro! Já tem muita gente fazendo!!

    • @monicasantos9143
      @monicasantos9143 2 года назад +1

      Sendo microverde de caruru, teria que refogar ou branquear? Aqui em casa nasce muito caruru, mas tenho tendência a cálculo renal, hoje nenhum 🙏.

    • @olocotorgmob2493
      @olocotorgmob2493 2 года назад +2

      @@monicasantos9143 *Se for refogar nem precisa,eu faço omeletes coloco na carne moída é uma delícia quando a planta é um micro verdes é mais gostosa.*

    • @olocotorgmob2493
      @olocotorgmob2493 2 года назад +2

      @@monicasantos9143 *Os porquinhos da Índia ADORAM CARURU?*

    • @monicasantos9143
      @monicasantos9143 2 года назад +1

      @@olocotorgmob2493 Obrigada. Uso ela sem ser microverdes, mas como nasce muito aqui, posso passar a fazer. Uso tb na omelete, arroz, sopa, coloco na comida da minha cadela, mas sempre em pequenas quantidades, e tipo 1x por semana no máximo. 😉

  • @DonaFormigaBaiana
    @DonaFormigaBaiana 2 года назад

    👍👍👍👍

  • @carlosmourao3005
    @carlosmourao3005 2 года назад

    Quero saber como identificar bertalha de mato comum.
    Aqui perto tem uma planta que eu juro que é bertalha coração. Mas na dúvida não colho!!!😒

  • @monicasantos9143
    @monicasantos9143 3 года назад

    Oi Bia. Queria saber que se apenas a beldroega amarela com cabinho aroxeado é comestível? Tenho dessa, da laranja e da branca com talo verdinho.

    • @MatonoPrato
      @MatonoPrato  2 года назад +1

      Não apenas a amarela, mas várias outras cores. Atente se a folha é cilíndrica (não comestível) ou achatada (grandes chances de ser comestível)

    • @monicasantos9143
      @monicasantos9143 2 года назад

      @@MatonoPrato Obrigada. Bjs 💚

  • @olocotorgmob2493
    @olocotorgmob2493 2 года назад +1

    *Estou tentando fazer microverdes de Buva,NOOOSSA! Mais tá difícil ela (Buva)é um fio de cabelo,como ele nasce na natureza e resiste eu não tive progresso com a Buva ainda..*

    • @MatonoPrato
      @MatonoPrato  2 года назад +1

      Você escolheu uma espécie bem desafiadora para fazer microverdes!!!! Eu recomendaria Beldroega, Major-Gomes, Caruru...

    • @olocotorgmob2493
      @olocotorgmob2493 2 года назад +1

      @@MatonoPrato *Sim,fiz eu tenho microverdes de caruru ele novinho é uma delícia,obrigado pelas dicas..*
      *Vou fazer microverdes de moringa oleifera tenho bastante sementes de moringa*

  • @nelvanrocha3493
    @nelvanrocha3493 3 года назад +1

    BOM VOCÊ FALAR ISSO SOBRE CARURU, NA CASA DE MÃE NASCEU UM ALTO E FOLHAS E PENDOES GRANDES , OS DE MEU QUINTAL SÃO PEQUENOS. TODOS SÃO COMESTÍVEIS?

    • @MatonoPrato
      @MatonoPrato  3 года назад

      Oi!! Nem todos os carurus são comestíveis e alguns, para serem comidos, precisam passar por um preparo adequado. Falaremos isso no curso!!

  • @blues336
    @blues336 3 года назад +3

    O conceito Panc em si já é muito problemático. Além do mais existem "pancs" que possuem compostos secundários perigosos para alguns órgãos como o fígado e rins. Pessoas com problemas renais devem ter muito cuidado com as pancs como taiobas e carurus.

    • @MatonoPrato
      @MatonoPrato  3 года назад +2

      Você tem toda razão! O conceito PANC é importante pq abre espaço para a discussão, e com isso as espécies comestíveis podem ser mais conhecidas e estudadas, né? O cuidado é importante com qualquer alimento, muitas plantas alimentícias convencionais também possuem esses compostos e são consumidas sem qualquer cuidado.

    • @rick25grimes39
      @rick25grimes39 3 года назад

      @@MatonoPrato mato no prato poso comer tenho problema nos rins

    • @MatonoPrato
      @MatonoPrato  2 года назад

      @@rick25grimes39 isso depende muito da espécie, mas tem muitas plantas consideradas PANC que você pode comer com certeza!