مخارق باجية على طريقتي
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- مخارق باجية
المقادير=
كوب دقيق القمح الرقيق
كوب دقيق ابيض
نصف كوب زيت نباتي
القليل من الملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سمن بلدي
صفار بيضة
ماء دافئ حسب الحاجة
الطريقة=
نضع المكونات الجافة وسط وعاء ثم نظيف كمية الزيت و نفركها بين الاصابع
نضع الماء الدافئ تدريجيا
نقوم بعجن العجين جيدا حتى يصبح لونها يميل الى البياض
ملاحظة=لا بد من عجن العجين جيدا لمدة 20 دقيقة
نضع صفار بيضة مع ملعقة سمن بلدي
نعيد عجنها جيدا ثم نضع القليل من الماء ونعيد عجن العجين الى ن تتماسك
ملاحظة=
لنجاح الوصفة لا بد من العجن جيدا
نترك العجين كي يتخمر لمدة ساعة
اعادة عجن العجين ثم تركها مرة اخرى
نقطع العجين الى قطع متوسطة الحجم
نشكل العجين مثل ما شاهدنا في الشريط
طهي الاشكال المتحصل عليها في زيت نباتي ساخن
اخراج القطع من الزيت ووضعها مباشرة في القط
Mkharek beja
Ingrédients =
Une tasse de farine de blé fine
Tasse de farine blanche
Une demi-tasse d'huile végétale
Un peu de sel
Cuillère à café de sucre
Cuillère à café de levure instantanée
Une cuillère à café de mon beurre
Jaune d'oeuf
De l'eau chaude au besoin
Méthode =
Nous mettons les ingrédients secs dans un bol, puis nettoyons la quantité d'huile et la frottons entre les doigts
Nous mettons progressivement de l'eau chaude
On pétrit bien la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne blanche
Remarque = La pâte doit être bien pétrie pendant 20 minutes
On met un jaune d'oeuf avec une cuillère de mon beurre
On le pétrit bien, puis on met un peu d'eau, et on pétrit la pâte pour tenir ensemble
Remarque =
Pour que la recette réussisse, il faut bien pétrir
On laisse la pâte fermenter pendant une heure
Re-pétrir la pâte puis la laisser à nouveau
Couper la pâte en morceaux de taille moyenne
Nous faisons la pâte comme ce que nous avons vu dans la bande
Faire cuire les formes obtenues dans de l'huile végétale chaude
Sortez les morceaux de l'huile et placez-les directement dans le sirops
يعطيك صحة يا الفة يوم جربت مخارق على طريقتك طلعت هائلة برافو
يعطيك الصحة محلاك جربتها جتني تهبل مش عادية
يعطيك الصحة جربتها و شبعتها بالشحور دخلها مليح ..و جتني تهبل
انا لا
يعتيك صحة جربته ليوم جتني بنينا ابن من متع شراع
جربتها روووووعة ربي يباركلك
انا سمعت برشا وصفات ويقولو لمخارق متحبش العجنان وجربت وتجيني يابسة ومش باهية وهكا علاه قتلك هبتلنا خاطر بالحق تباركالله عليك الله يوفقك ويخليلك البنوتة ياربي
+Mmoizelle Samah عيش اختي اي جربها و قوللنا
روعه امبين عليها شهيية يسلم
جربتها ناجحه 100/100 ان شاء الله تكون فى ميزان حسناتك وبارك الله فيك فرح بيها جوزى وصغارى حبوها هلبه تحيه ليك من متابعه من ليبيا👍👏❤
جربت الوصفة نجحت 100٪ربي باركلك والله تهبل نحبك 😘😘😘
قداش تتخمر
Recette hayla ya3tik el sahha jarabtha w jetni bnina
وحدك يافوفة بصراحة انت عسل وتعملي غير لعسل ضاهر فيها تهبل يابنتي معلمة صح صح لاختي
+soso z عيش اختي سوسو يا صاحبة الذوق و الكلام العسل
Bravoooo wlh wasfetk lkol nej7in machalla dima ntab3k
جربتهم اليوم روعة تهبل خفيفة وشاربة الشحور وخير من الي نشرو فيهم بنة ماتتوصفش قبل نعملهم من غير عضم اما تجي مش هيا وبروسات متاعك بنة اخرى وحجى نضيفة يعطيك الصحة وربي يباركلك في صحتك وربي يحفضلك امل اسمها على اسم بنتي ربي يجعلهم من الذرية الصالحة
اختي السميد الرقيق هو سميدية؟؟
@@Ma-jp4pk ايه اختي سميد رطب
@@cuisinesarra8197 يعيشك أختي 😊. شاهية طيبة
@@Ma-jp4pk 😘😘😘
C'était juste parfait 3maltha ama ena ista3malt 3ajena w ghdarni ma zedet 3ini misani farine .
W ba3d ma rta7et nal9aha mazalet tet9ata3 zedet 7atitha fil 3ajena en tout 3jantha 20mn jet lisse w ma7lehaa . Grâce à toi hassit rou7i fi touness
يسلموا ايديك هانجربها إن شاءالله وانقولك النتيجة..قديش خاطري فيها كيف المخارق عندنا في ليبيا ..
يعطيك الصحة لفة هذوما حراير تونس و ديما موسع بالك و واخذ بخاطرنا يعيش وخيتي 😘😘😘😘😘😘😘
+Abdallah Sana عيش اختي، سنسن الغالية
ازلابيا عملتها انجحت
انا ايمان من تونس مرسي
تسلم ايدك حبيبتي انا جربتها ونجحت معايا يعطيك الف صحة وعافية 👍👍👍🌹🌹🌹🌺🌺
❤
ربي يباركلك جاتني تهبل bravo
تشهي ماشاءالله توة انجربها يعطيك الصحة ألفة 🌹
+CUISINE HADIA And BEAUTY شكرااا
n
l.
يعطيك الف صحة ابن مخارق ذقناها انا والعائلة ربي يبارك فيك
ربي يبارك فيكي و يعطيكي الصحة و العافية
صح بالشفاء روووعة ضاهر بنين وماشاء الله ويعطيك الصحة وشاهية طيبة 👏👏👏👏👏👏👍👍👍
+Rayen Juve عيش اختي الغالية ام ريان
@@Cuisineolfa ni
يعطيك صحة وصفة ناجحة 100% جربتها
تهبل تهبل
يعطيك الصحة ألفة بعد روساتك متاع الزلابية جربت المخارق روعة روعة ماذبيا نجي نبوسك 😘
يعطيك الصحة والفرحة
انا من الجزائر يعطيك الصحة اختي انا من متتبعيك
محلاهم روووووووعه يعطيك الصحة
انا مشتركة قديمة من الجزاىر حتى حنا نعملوها وهي من الزلابية المفضلة عندي
انا جربتها رووعة
مشاله
يعطيك الصحة والعافية شكرا على الوصفة ربي يحفظك
شكرا على افضل وصفة
يارب يتمم عليكي الصحة وتسلم ايديك ويحفظ اهلك واحبابك جدا رااااااااااائعة
+May Kamll الله يسلمك
حابة اتعرف عليكي ممكن انا فلسطنية بس امي تونسية
Cuisine olfa sella ma3andouch sman
هذا عنوان صفحتك
بارك الله فيك تعلمت منك بارشا حوايج
تسلم يدياتك
يعطيك الصحة جربتها وجات بنينة شكرا
يا ألفة نحب نعمل كميا كبيرا
Machallha 3alke rabi yahfdekh Male 3ineh😘😍
الفة في الفيديو قلتنا ربع كاس زيت لكن في الوصفة الي كاتبتها بحانب الفيديو نصف زيت نعملو ربع كاس زيت والا نصف كاس زيت الفة وعيشك يعطيك الصحة على الوصفات الكل
جربتها جاتني تهبل يعطيك الصحة.انا الزلابية ما نجحتليش👍❤
حتى انا مانجحتليش الزلابية
Ya3tik Saha w rabbi ybareklek f ydayetek jatni raw3a
يعطيك ألف الصحة حرة حراير ألفة أكثر واحدة تعرف توضح ريسات 😘
نجم نحط زبدةفي عوض سمن
Oui
عسل عسل يا ألفة جربتها و جتني اتهبل
صحة و فرررحة
Chnoua n7otou fi blaset esmann ?
@@besmabessrour4152 الزبدة
شكرا لكي الاخت الفةربي يعطيك الصحة والعافية (نورة من الجزائر)
تسلم اديك
زلبية
انتي طباخة ماهرة الفة برافوا
جزاك الله كل خير ربي يجعلها في ميزان حسناتك
Choukren madame ramdhan makeboul
يعطيك الصحة الفة انا من الجزائر نقلك جربتها روعة روعة روعة
Bravoooooooo jarabtou w jani ihabel ki mta3 eso9 merciiiiii vraiment 🥰🥰🥰🥰🥰
اولا هي المخارق الغمرسنية ..و من علمها للباجية ..و خليها تتعرف باسم باجة..صانع حلو غمراسني اسمه عم المبروك الغرابي
يعطك صحه والله عملتها لبارح جتني روعه يعشك ربي يبركلك
+Cherif Momo صحة و فرررحة
صحةىو فرحة الفة محلاك محلاك، ربي يباركلك يا عسل، على فكرة انا زادا جربتها وصفة اني جيست نبسسها و ما نعجنهاش مليح ياخي جاتني من غير ما نوصف هههه ان شاء الله الايامات الجاية نحربها و نقلك رايي انا عجبتني و يعطيك الصحة على الشرح المفصل
+arij sebei انت احلى حبيبتي. 😄🤗😙😙😚😙
J'yhy!:-)!
جيتك اليوم من الجزائر يعطيك الصحة
خوك من الجزائر تحية كبيرة و نحبوك بزاف
Machallah aluk ohti olfa
صدقني عسل ونحبك برشا محلاك وروحك خفيفة
الفة بربي لسقتلي وقت الي عملت العضمة والسمن وانا عجنتها على الرخامة يكونش السر في اللوحة الي عندك ما تلسقش؟؟؟؟
تدوخ تدوخ وتخلينا نحسؤ روايح رمصان ما شاء الله
+قناعات مع شادية kanaat عيش اختي الغالية
يعطيك الصحۃ وربي يحفضك نجحت معايا و جاتني بنينۃ تهبل
Ma7lek a part sanefa mashalah 3lik 3andek une tres bel voix walit dima win n7eb net3alem recette nod5ol 3a chaine youtube mte3ek mashalah l9it eli 7abit 3lih lkol chhewi basbousa..m5are9 ..twejen ...bravooo
يعطيك الصحة والعافية مشاء اللة تشهي 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
يعطيك الصحة و يرحم والديك
سلام بربي تنجمش تعطيني الرسبت متع المخارق الباجية و شكرا
في ميزان حسناتك
ماشاء الله عليك ربي يحفظك و يباركلك
ربي يجازيك بكل خير
الله يبارك اختي الفة صدقني والله الكل في ميزان حسناتك ربي يباركلك في عاءلتك
+So Soso عيش اختي يا ربي
بو زينك يااحلى الفة/ زايد معاك😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘😍
+Smartworld Smartworld عيش اختي يا ربي. 😙😙😙
ربي يبارك فيك و شاهيه طيبه
يعطيك الصحة ألفوشة وصفاتك طيارة... كل التشجيع 😍😍
raw3a machalh
+afifa aaa 😙😙😙
شعجب ما خليتي فانيلا للتخلص من زفر البيض؟
يعطيك الصحة اختي انا راح نجرب كعك الورق لعملتيه أن شاء الله يطلع لي بنين ,;*
+لينة مهدبي بون كوراج
السلام
وروترنتر
أول لايك كيما لعادا بلا مانشوف عسلامة أختي ألفة توحشنا صوتك
منورة نورة عيش اختي الغالية 😙😙😙
يعطك ألف صحة
أختي ألفة الشحور نستعملوه سخون و الا بارد
دافي
مخارق. بنينة.دياري.يعطيك.الصحة.فوفا.شاهية.طيبة
+Ahlem Halouma عيش اختي حلومة
Cuisine olfa المطبخ التونسي مع ألفة آخر
3ayech ezzin olfa 3ala halwasfa yesser tchahi😍😍😍😚😚😚
+Badri Nawel عيش اختي نوال
Yeki sman houa e
Zibda wala zit
حبيبتي ممكن استبدل الزيت بالزبده او زيت الزيتون؟
tbarkalah tbarkalah 3lik ya olfouuuta raw3aaaa raw3aaaa we ahlaaaaa men haka mafameche chapeau lik we zayed m3ak wahdek fi etaktike ya hoooora we rak testaaaahel da3wete elkiiiier walllahi walllah belhak Rabbi ybareklek nchallah we ywafkek amiiiiiiiin amiiiiiiiin 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😋😘😘😋😋😋😋😋😋😋😋
+Karima Maaroufi الله يخليك لينا يا كرومتنا الغالية. 😚😚😙😙😗😘😘😘
بربي يا الفة الباجية يعملو المسمن الاصفر مقطع ويحطوه في طاجين مقطعة مع شوية سكر ذقتها في المبيت الجامعي من وحدة باجية تعرفها
عسلامة فوفة تسلم الايادي ثريا هابيل من المغرب 😄😄
+Touria Habil عيش اختيي
جزاك الله كل خير
يعطيك الصحة يا غالية
okhti olfa tbarkalla alik nchlh dima mit2al9a w min Hasan li ahsan w wasil mafemech menich barcha 💟💟💟w ken tnajam taamlilna wasfit lcroissant au chocolat kima mtaa les pâtisseries nzidou nifr7ou akthar wakthar khtr 3andi barcha hajet menich fehmothom FO tari9t ta7dhirha
w merci 3ala majhoudetik m3ana ❤❤
+bbhhh gghghhvlg عيش اختي و الكرواسون عندي وصفة اتو نهبطها باذن الله
+bbhhh gghghhvlg عيش اختييي
aychik ❤❤
❤❤❤
يعطيك الصحة الفة
فرحت كيف لقيتك وليت تصور صوت وصورة مع بعضهم ريت مش هكا خير تنجم تفسر كل شيء وانت تخدم
بالنسبة للمخارق نجمو نعجنوها من الاول للخر بالماكينة حتى كيف نزيدو العضم؟
Dorra Dorra ey, sou2el behi Hedha.
+Dorra Dorra عيش اختي ماو سهل ربي و خذيت تاليفون خير ماللي كان عندي ولات ماعادش عندي مشكلة في الصوت و العجنان اكيد بالماكينة تنجم خاطر انا عملت كمية صغيرة بارشاا
...
Dorra Dorra
يعطيكككك صحةة
+jiji rajou 😙😙😙
فوفة البارح جربت البقلاوة المبرومة و جاتني روعة...بربي نحب نطلب منك تعمللنا المعمول يبدى هشوش امااااانك شاهيتوا و عندي ثقة باش نجرب طرقك فضلا و ليس أمرا. ...ربي يجعله في ميزان حسناتك
Rabi ifathelk El banouta .zaynet El Video.
سلام ألفة شنوا الفرق بين المخارق بالسميد والا بالسميد والفارينة؟ تجي بالفارينة اكهو؟ مع الشكر سيف من انقلترا
الاصلية بكيلتين سميد وكيلة فارينة اللي يعملوها الباجية
يعتيك صح ختي معليهش نسقسيك ؟؟شحال تقعد وهيا تخمر تعيشي ردي بلخبر ❤❤❤❤
اوك ختي مرسي تقعد ساعة بارك
ya3tik 1000 saha olfa hawent 3lina gorba😍😍
Mrcii olfa ya3tikk sa7a ama ibrabi mgoltiche gedach et5alha te5mir la3jinaa ..
ya3tik isaha ya olfa bravo ya o5tti 💟 💟💟💟
+Bouchnak Hajer 😙😚
بسم الله ما شاء الله عليك الفة ربي يباركلك .. وسعت بالك مليح المرة هاذى .. يعطيك صحة البدن عزيزتي
+fayrouz fayrouzi عيش اختي الله يباركلك امين اجمعين
@@Cuisineolfa جكدكد جد
Bravo yarham waldik ana om achraf
اي واحد تونسي يعمل في حكاية نعملو لايك و eAbonnen حتى كان ما تعجبنيش الفكرة
يعطيك صحة وربي يبريكليك
تاع أم وليد اسهل كل رمضان نعملهم جربيهم حتى أنتي يا ألفة شكرا
يجو بنان