I cook every day! Lean Delicious Dish Simple Ingredients Best Ajapsandal Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 16 мар 2022
- Lenten dish Ajapsandal
This dish was taught to me to cook by Indians when I worked as a chef with them in a team.
India is a poor country - it is a very popular dish there.
📖 Ingredients in grams for 3 servings:
Raises oil - 1 tbsp
Potato - 120 ( 1 piece )
Onion - 80 ( 1 piece )
Carrot - 80 1( 1 pc. )
Zucchini - 100 ( 1 piece )
Any cabbage - 100
Garlic - 2 cloves
Ground coriander - 1 tsp
Tomato Pasta - 50g (or tomato juice 200ml.)
Water - 150ml
Salt - ½ tsp
Black pepper - a pinch
Cilantro greens or mustard/radish microgreens - sprinkle over the finished dish
👨🍳Cooking:
1. Heat the oil
2. Potatoes with large washers - 1 cm. cut and fry until crispy on both sides
3. Coarsely chop the onion and carrot and add to the fried potatoes - fry further
4. When the onion is fried - put the Zucchini and Cabbage in the pan
5. Everything is fried - put coarsely chopped garlic and coriander - actively fry and stir for 1 min - a bright aroma has gone
6. Dilute tomato paste with water and mix salt and pepper - pour into vegetables - simmer for 1 minute, evaporating by half
7. Bring to taste - salt / pepper
8. Put a slide on a plate and large greens on top of the recipe
Телеграмм канал рецепты подробно 👉🏻👉🏻 t.me/greencheff
Начал смотреть тебя недавно. Ты очень энергичен, и это мотивирует. Никогда не осианрвливайчя, ведь очень многие хотят видеть тебя таким, жизнерадостным, излучающим добро и делящимся им с другими. Ты сеешь в головы людей мысли о саморазвитии. Выращиванием зелени дома может заняться каждый, употреблять её в пищу полезно. Спасибо тебе за твои труды. Так держать!
спасибо ! двигаю пользу , радует что люди замечают и подбадривают ! вперед !
@@PoluZOJ 💪🌱☘️😉
Спасибо за рецепт, за сервировку, за юмор
)) какой рецепт сделать еще ?
Иван! Мой дорогой Учитель микрозелени! Аджали Сандали - шикардос! Рад, что (я так понял по предыдущему видосу) до сих пор в Мексике! А рецепт - Огонь!!! 💪🏻👍🏻👏🏻
)) да еще тут - думал ехать домой - да события сказали сиди тут
Классно вас смотреть, заряд позитива во-первых, подача прикольная+ крутые знания 👍
да ) кухню люблю
Надо приготовить:)) Благодарю за рецепт:) 👍👍👍
Если б было побольше веганских блюд, было бы здорово! Особенно сейчас, я думаю это актуально. Особенно блюда из бобовых, чтобы вкусно было и дети могли есть, не отворачивая нос. 😊☺🤗
да это важно ! сделать рецепт с бобовыми ?
@@PoluZOJ Да! Вегетарианцы здесь! ;)
@@PoluZOJ Конечно:)) 😊
@@PoluZOJ конечно! Веганы тоже здесь 😅
Подача 🔥!!! Спасибо за "секретики". С нетерпением жду ещё видео!
добро )
Прикольно-значит прикольно!!!! Успехов, удачи !!!!!
))) спасибо
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно, украсила ещё горшком выращенном по вашим рекомендациям 🙏🏻🔥
оо супер ! рад что ве вкусно !
Быть вам Ванечка министром сельского хозяйства Украины. Спасибо за ваш труд.каждый день молюсь за вас , вашу семью и ваших родителей. Будьте все живы и здоровы. Мы Вас Любим. Всё будет хорошо🙏🙏🙏❤❤
спасибо ) в политику не лезу там грязь ) за Любовь спасибо ! стараюсь
Я попробовал
Это бомба вкусно 💁♂️
Кабачёк и перец болгарский а микруху брокколи посыпал
Мясо вообще не надо 👍
ооо ! круто ! продолжаем ! да без мясо вкусно ) постный рецепт класс
Норм так . Ждём продолжения.
добро ! какие темы интересны ?
Ух ты 😋, спасибо за лайфхаки 💪
)) прикольно вышло ?
Всё просто, без лишнего. Зашибись!
Привет вам! 👍 👌
)))))
Спасибо Шеф! Сейчас ещё пост Православный. Может по этой тематике пройти?
да ) вы поститесь ?
@@PoluZOJ нет я не пощусь, ещё не созрел духовно, но тётки мои держат пост. Спасибо за рецепты и вашу науку! Заказал ящик для гидропоники, буду салаты растить.
Хоть буду знать, как то, что мы называли в студенческой общаге "фрикасе по-парижски", называется
Но таки да, обходились без кориандра
прикольное название )) типа рататуй ?
Шеф рулит
жму руку !
Растительное масло при жарке выделяет большое количество концерагенов, можно заменить на кокосовое масло)
кокосовое масло тоже растительное ) у меня сафлоровое масло
@@PoluZOJ в кокосовом нет концерагенов, поэтому при жарке не воняет)
Я пощусь, но желание на более сыроедное питание 🌱переходить, заметила что практикуя голод (хотя бы 1-2 дня сухой/на воде) или условный голод (до21 дня) организм сам потом просит живую еду, а весной дико просит зелень!!☘️🍀интересуют веганские рецепты с приоритетом сыроедных🧚♂️благодарю вас!!!
добро ! сделаем ! понимаю Вас
Круть👍 но где же ссылка на телегу?
Телеграмм канал рецепты подробно 👉🏻👉🏻 t.me/greencheff
Иван, спасибо 🤗 за рецепт. Возможно ли тут вместо картошки использовать батат?
да - отличное решение ! как раз кислинка пасты и батат ! а где покупаете его ? это редкая тема ведь
@@PoluZOJ я в Москве живу. Тут в любом продуктовом его продают. По-моему, даже в Пятерочке есть и в Магните.
Просто я знаю, что картофель крохмалистый продукт и слизеобразующий. Его все ЗОЖники рекомендуют заменять на ботат. Вот я и подумал...
@@olegbocharov9782 аа понял ) обычно редко встречаю его - да и стоит он космос
@@PoluZOJ могу организовать поставки🤣
Все пасленовые( картошка, болгарский перец, томат, баклажан) содержат в себе очень много вредных лектинов, поэтому лучше их заменять чем нибудь. Например картошку репой.
согласен репа сила ! а сельдерей как Вам ?
@@PoluZOJ тоже очень полезный, особенно для почек)
@@user-pt5vw6oo9x хорошие знания у Вас ! где черпаете их поделитесь ?
@@PoluZOJканал Юрия Фролова
@@PoluZOJ еще могу посоветовать каналы Вивек Джоши и Dr.
Серьезно будешь учить готовить)) мне фермы мало ?))
Ещё готовить запрягут дома ))) на постоянку
))) готовить круто !