Globals knivskola: Filéa lax

Vi har mycket fantastisk fisk i våra nordiska vatten. Ofta är det mer ekonomiskt att köpa en hel fisk och filéa den själv än att köpa färdigportionerade bitar. I Globals knivskola visar Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, hur du filéar och portionerar en hel lax. Tekniken är enkel och fungerar till de flesta fiskar. Läs mer här: www.sundqvist....
Besök vår hemsida: sundqvist.se
Följ oss på Facebook: / sundqvist.se
Följ oss på Instagram: / sundqvist.se
Följ oss på Twitter / ja_sundqvist

[@maxandersson1065]

Helskotta vilken vass kniv du har! Bra video 👍

[@hyfaaakbar9105]

Tack så mycket

[@turewester3746]

Bra