İKİ AYRI LEZZET İKİ MEZE TARİFİ ACILI EZME VE HAYDARİ NASIL YAPILIR?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 окт 2024
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. bugün sizlerinde çok sevdiği ve istediği iki ayrı meze yaptık. Acılı ezme ve Haydari yıllardır yaptığım bu güzel lezzetleri umarım beğenirsiniz. Başka tariflerde görüşmek üzere kendinize iyi bakın hoşçakalın.
    hhaksu793@gmail.com
    #Türkiye
    #Gaziantep
    #lezzetleri
    #acılıezme
    #haydari
    İKİ AYRI LEZZET İKİ MEZE TARİFİ ACILI EZME VE HAYDARİ NASIL YAPILIR?
    HAYDARİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
    Süzme yoğurt ( 750 gr )
    Beyaz peynir ( 150 gr )
    Tereyağ ( 75 gr )
    3 Çay kaşığı kuru nane ( 15 gr )
    1 Tatlı kaşığı tuz ( 15 gr ) peynirin tuz oranına göre
    Bir tutam dereotu
    2 diş sarımsak
    ACILI EZME İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
    4 Adet domates ( 500 gr )
    4 Adet yeşil biber ( 150 gr )
    2 Adet al biber ( kapya biber ) ( 150 gr )
    2 Adet orta boy soğan ( 150 gr )
    Yarım yemek kaşığı domates salça ( 20 gr )
    Yarım yemek kaşığı biber salça ( 20 gr )
    1 Tatlı kaşığı kuru nane ( 10 gr )
    1 Tatlı kaşığı tuz ( 15 gr )
    1 Tatlı kaşığı pul biber tepeleme ( 20 gr )
    2 Tatlı kaşığı nar ekşisi
    Yarım çay bardağı vişne suyu
    Yarım çay bardağı zeytin yağ
    Yarım limon suyu
    Yarım demet maydanoz
    4 Diş sarımsak
    KANALIMA HALA ABONE DEĞİLSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYARAK ABONE OLABİLİRSİNİZ
    www.youtube.co....
    BENİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
    Facebook: / hrnaks8027
    İnstagram:https:www.instagram....
    Diğer videolarım için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
    İKİ AYRI LEZZET İKİ MEZE TARİFİ PASTIRMALI HUMUS VE MUHAMMARA NASIL YAPILIR?
    • İKİ AYRI LEZZET İKİ ME...
    İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR? -İÇLİ KÖFTE TARİFİ
    • İÇLİ KÖFTE NASIL YAPIL...
    ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE NASIL YAPILIR?
    • Video
    ISLAK HAMBURGER NASIL YAPILIR? İSTANBUL SOKAK LEZZETLERİ
    • Video
    TAVUK KELEBEK IZGARA /MUHTEŞEM BİR LEZZET/
    • TAVUK KELEBEK IZGARA /...
    OSMANLI MUTFAĞINDAN GERÇEK TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
    • OSMANLI MUTFAĞINDAN GE...
    MUMBAR DOLMASI VE İŞKEMBE DOLMASI NASIL YAPILIR?
    • MUMBAR DOLMASI VE İŞKE...
    CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILIR?-CİĞER KEBAB-DİYARBAKIR CİĞER-PERDE CİĞER
    • CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILI...
    FIRIN SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?
    • SÜTLAÇ NASIL YAPILIR? ...
    TELEME NASIL YAPILIR? (KEÇİ SÜTÜYLE)
    • TELEME NASIL YAPILIR? ...
    KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
    • KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
    KUZU GERDAN HAŞLAMA NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    HAZIR YUFKADAN PRATİK GÖZLEME NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    AŞURE NASIL YAPILIR?/AŞURE TARİFİ/TAM KIVAMINDA
    www.youtube.co....
    KANAT IZGARA NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    GAZİANTEP'İN MEŞHUR CİĞER KAVURMASI NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    KAVURMALI MENEMEN (MENEMEN NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    UN HELVASI NASIL YAPILIR?(TAM ÖLÇÜLERİ İLE)
    www.youtube.co....
    BEYRAN NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    MIHLAMA NASIL YAPILIR? / TAM ÖLÇÜLERİ İLE
    www.youtube.co....
    KURBAN KAVURMA NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    FIRINDA MAKARNA NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBA NASIL YAPILIR? (KELLE PAÇA TADINDA)
    www.youtube.co....
    CENNET ÇAMURU TARİFİ / BU TATLIYA BAYILACAKSINIZ!
    www.youtube.co....
    EVDE MİS GİBİ HAMBURGER NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    SARMA TATLI NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    KAHVALTILIK TARİFLER (PATATESLİ YUMURTA)
    www.youtube.co....
    ZEYTİNYAĞLI DOLMA (FIRINDA YAPILIŞI)
    www.youtube.co....
    ISLAK KEK NASIL YAPILIR?
    www.youtube.co....
    ALİ NAZİK NASIL YAPILIR? (KUŞBAŞILI)
    www.youtube.co....

Комментарии • 910

  •  5 лет назад +10

    Ustam paylaştığın bilgiler , tarifler , gerçekten çok güzel diğer eksik bilgi verip yanlış yönlendiren sözde aşçı taklidi yapanlardan olmamanı tebrik ediyorum , bu şekilde Türk mutfağı ilerliyip , hak ettiği yere gelebilir , sizin gibi insanlara ihtiyacımız var , var olun hep...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim sağolun. Sevdiğimiz işi layıkıyla yapmaya çalışıyoruz. Bir parça faydamız olursa ne mutlu bize. 🙂

  • @nevalsavas7860
    @nevalsavas7860 4 года назад +12

    Bu kadar basit anlatımlı ve leziz tarif görmedim. Antepli allah'ın gurban

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Allah razı olsun sağolun

    • @haticeguven4836
      @haticeguven4836 3 года назад

      Harun bey çok teşekkür ederiz çok faydalı tarifler genelde her tarifinizi mutlaka deniyorum

  • @sweejus17
    @sweejus17 5 лет назад +3

    Gerçek usta, iyi ki RUclips var, sizin gibi usta’ları tanıyor , hasbel kader birşeyler öğrenmeye çalışıyor ve gözlerimiz doyuyor sayenizde. Elinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağolun.

  • @ismetcaml4452
    @ismetcaml4452 7 месяцев назад +2

    Harika, görüntüleri bile müthiş, ellerinize sağlık; koşa koşa gittim ZIRH aldım 😁. Selamlar size. 🍀🧿

  • @klcklc7581
    @klcklc7581 5 лет назад +11

    Ben haydari yerine başka bir şey yapıyormuşum meğer bu tarifi deneyeceğim , acılı ezmede on numara ama ben farklı olarak çok az isot , varsa taze nane ,birde sumak atıyorum öylede güzel oluyor. Son olarak burada izlediğim videoların yorumlarını fırsat buldukça okumaya çalışırım genelde hep seviyeli güzel yorumlar oluyor ,bu sefer iyi niyetli olmayan bir kaç olumsuz yorum gördüm , bu canınızı sıkmaz inşallah sanal ortamda maalesef her türlü insanla karşılaşabiliyoruz.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +8

      İşi bilen insan belli oluyor hemen tabi isteğe bağlı isot ,nane, sumak koyabiliriz. Güzel yorumlar kadar eleştiriye de açığız ama haklı eleştiriye. Tabiki bazen canımız sıkılıyor ama olsun biz yolumuza devam ediyoruz. Saygılar

    • @denizkaya1335
      @denizkaya1335 3 года назад +1

      Antepli olarak elimin kırmızı pul biber yerine isota gittiği tek şey bu salata☺️😁

  • @Adnan-mv7ow
    @Adnan-mv7ow 4 года назад +1

    Ustam biz sana çok tesekur ederiz böyle nefis yemek tarifleri hamur işlerini tatlılar ve mezeleri paylastigin icin

  • @Goker67
    @Goker67 5 лет назад +11

    Çok kaliteli bir insansın. Mütevazı samimi kibar işini bilen bir youtuber görmeyeli uzun zaman oldu. Ustam bu mecrada devam edin asla bırakmayın geleceğiniz çok çok yüksek yerlerde!

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim sağ olun. Durmak yok sevdiğimiz bildiğimiz işi yapıyoruz ve bunu insanlarla paylaşmak bizleri mutlu ediyor. Böyle güzel yorumlar da gelince daha çok şevkimiz artıyor. 🙂🙂

  • @mehmetakifkara4823
    @mehmetakifkara4823 Месяц назад +1

    Mutfağın temizliği herşeyi değer helal olsun Harun usta

  • @delilkavak2503
    @delilkavak2503 5 лет назад +7

    Ellerine saglik harun usta senin gibi deyerli ustaladan cok şey öğrenmemizlazim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Sağol delil inşallah

  • @serapmar2202
    @serapmar2202 3 месяца назад +1

    Hemen yaptım çok teşekkürler Ustam, harika oldu bunlar

  • @hjkdolunay9109
    @hjkdolunay9109 4 года назад +3

    Çiğköfte tarifini yaptım efsane domatesli biber turşu tarifini yaptım mükemmel oldu eline emeğine sağlık usta tarifler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂

  • @seydapalta855
    @seydapalta855 3 года назад +1

    Elinize sağlık çok güzel oldu vişne suyunu da ayrıca püf noktası olarak verdiğiniz için teşekkür ederim anlatınız da çok iyi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Rica ederim sağolun 🙏

  • @kerimesivgin1263
    @kerimesivgin1263 5 лет назад +8

    İki mezeyide Ailecek severiz ellerinize saglık hayırlı cumalar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim hayırlı cumalar.

  • @aligultekin422
    @aligultekin422 5 лет назад +1

    işi yaparken tiyolar ve tavsiyeler vermen insana daha güven veriyor.teşekürler.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Rica ederim bir iş yapıyor sak hakkıyla yapmamız lazım. İnsanları kandırmaya gerek yok. 🙂

  • @vatansever..
    @vatansever.. 5 лет назад +18

    Her eve bir ufak zırh şart ben bunu anladım. Geleneksel yöntemler en iyisi. Ezmeyi cin biberi ile yapacam zirhda mevcut. Sos tariflerinizde bekliyoruz. Kırmızı et için doner sosu vs. Teşekkürler guzel yaptınız...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      Teşekkür ederim aynen küçük bile olsa bir zırh lazım iyi işe yarıyor. Tabiki sos tarifleri gelecek inşallah. Saygılar

    • @karayelkenci
      @karayelkenci 5 лет назад +4

      Aman ha!.. Ne ufak zırh ne ufak masat! Bunlar fazlaca amatör ve sadece göstermelik.. (Adanalıların salata yapmak için kullandıkları küçük ve özel zırhları kastetmiyorum) Bir işe yaramıyorlar, evinize bile alacaksanız profesyonelini alınız! Şiş ve kıyma kebap yapıyorsanız bunlarında amatörünü kesinlikle almayınız.

  • @eminedogan5575
    @eminedogan5575 5 лет назад +1

    Çok başarılı böyle tarifleri olan bir kanal arayişindaydim sonunda buldum. Daha fazla tariflerinizi bekliyoruz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim hoşgeldiniz. 🙂

  • @suheylakarakuzu8696
    @suheylakarakuzu8696 3 года назад +3

    Ellerinize sağlık
    Her tarifiniz “ işte bu dedirttiriyor” içime sinerek tariflerinizi deniyorum çok teşekkür ederim ☺️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Çok teşekkür ederim sağ olun.

    • @nurteneser6411
      @nurteneser6411 2 года назад

      Ben denedim gercekten HARIKA oldu ellerinize Saglik......

  • @totyfrencesco456
    @totyfrencesco456 Год назад +1

    yemeklerin çok güzel �ngiltere'den takip ediyorum çok beğeniyorum Harbi aşçısın sen

  • @songugulez707
    @songugulez707 5 лет назад +6

    İki mezede harika görünüyor elinize sağlık çok güzel oldular 🍽️👍🍅🍋🌶️🌿

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağolun

  • @serapisguzar8077
    @serapisguzar8077 5 лет назад +1

    Bu kadar mı güzel bu kadarmış denk düşer şahane lezzetli oldu denedim süpersiniz Harun usta elinize sağlık başka tarifler de bekliyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim Afiyet olsun. Her hafta 3 yeni tarif yayında inşallah.

  • @aysecaglar5550
    @aysecaglar5550 5 лет назад +4

    Sizi epeydir seyrediyorum Harun usta yaptıklarınızı çok beğeniyorum ellerinize emeğinize sağlık olsun teşekkürler. Yanlız rica ediyorum dondurulmuş sarımsak kullanmayın lütfen sağ olun var olun başarılar diliyorum.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Ben teşekkür ederim sağ olun uzun zamandır o güzel yorumlarınızı eksik etmediniz Allah razı olsun. Normalde zorda kalmazsam kesinlikle dondurulmuş hiç bir ürünü kullanmam. Ama sarımsağı bazen kullanıyoruz çünkü endüstriyel mutfaklar da kullanmak zorunda kalıyoruz. Tabi evde kullanmaya biliriz. Saygılar

  • @eminekizilkaya7670
    @eminekizilkaya7670 3 года назад +1

    Ostam elerine sağlık harika iki meze yaptınız herzamnki gibi muhtşem gürünüyur hemen yapacem size afyetolsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun

  • @eylulsancak7637
    @eylulsancak7637 5 лет назад +8

    Mezeler inanılmaz oldu hele sunumlar harika emeğine sağlık ustam

  • @oktaymutlu805
    @oktaymutlu805 5 лет назад +1

    Bi tarif aradığımda ilk sana bakıyorum. Sen de varsa başkada lüzum yok. Ezme yapmışsın çok makbule geçti.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim çok sağolun.🙂

  • @aysesen2966
    @aysesen2966 5 лет назад +6

    Tarif nefis, usta harika, çekim süper! Daha ne olsun!
    Gönülden teşekkürler...💖

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağ olun.🙂

    • @matteoomari7739
      @matteoomari7739 3 года назад

      sorry to be off topic but does anyone know a method to get back into an Instagram account?
      I somehow lost the password. I love any help you can offer me

  • @muhammedbabayigit254
    @muhammedbabayigit254 4 года назад +1

    Sağolasin usta ellerine sağlık yumurta kırmasını bilmezken sayende yemek yapmayı öğrendim bütün videolarınızı büyük bi beğeniyle izliyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sizde sağolun. Faydalı olabiliyorsak ne mutlu 👏👏

  • @alptugsolak3515
    @alptugsolak3515 5 лет назад +5

    Abi ben sarımsağı yoğurda atınca direkt böyle sarımsağın KESK'in tadı biraz rahatsız ediyo özellikle kalabalık bir gruba yapacaksam onun yerine naneyi yağda eritirken koyuyorum kokusu çıkıyor yağada. Çok olumlu yorumlar aldım bu şekilde. Eline sağlık çok güzel olmuş

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Doğru bir teknik çok kızartmamak şartıyla bende çok yaptım o şekilde. Sarımsak çok kızarırsa daha ağır olur yoksa. Eyvallah

  • @ct438860
    @ct438860 4 года назад +1

    Elinize sağlık Harun Ustam. Her seferinde yeni bir şeyler öğreniyorum. Allah razı olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun sizden de Allah razı olsun

  • @neseylmaz7374
    @neseylmaz7374 5 лет назад +4

    Yok yok sizin kanalda da şefim emeğinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim bunlar daha başlangıç 🙂

  • @karadut8293
    @karadut8293 2 года назад +1

    çok güzel görünüyorlar, denicem inşallah

  • @ondercuhadar6554
    @ondercuhadar6554 5 лет назад +5

    Harun ustam masallahin var ellerine saglik 👍👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim çok sağolun saygılar.

  • @turanbayraktar1004
    @turanbayraktar1004 3 года назад +1

    Ezme tarifinizi harfiyen yerine getirdim, lokantadakilerden güzel oldu🙃🙃. Çok teşekkür ediyorum. Paylaşımlarınızın devamını diliyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun

  • @busrahacarlioglu1901
    @busrahacarlioglu1901 5 лет назад +5

    Ellerinize saglik cok guzel görünüyor

  • @semineulkumen257
    @semineulkumen257 3 года назад +1

    Eline emeğine saglik cok güzel harika lezzetli gorunuyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim 🙏🙂

  • @nazlsevgin7326
    @nazlsevgin7326 5 лет назад +3

    Eline sağlık ustam süper olmuď

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkürler sağolun

  • @samet1137
    @samet1137 5 лет назад +1

    Ustam ellerinize sağlık, her ikisi de çok güzel oldu. Aradığım tariflerdi. Paylaşımlarınızın devamını diliyorum.Besmeleyle başlamanız da ayrı bir güzellikti. Tebrikler.....

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağolun. 🙂

  • @denizkaya1335
    @denizkaya1335 3 года назад +3

    Ustam ben özellikle iskenderun dönerin sosunu bekliyorum dört gözle evde kendim yapıp yemek istyrm çünkü güzelini yapan yerlere yakın değilim 🥺

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Aslında çok basit bir sos daha önce iskender ve beyti sarma tariflerimizde yaptık

  • @sevilengul8314
    @sevilengul8314 Год назад +2

    Mükemmel bir sos olmuş bayıldım emeğinize sağlık 😍👍

  • @Kadirr_t
    @Kadirr_t 5 лет назад +8

    İlk beğenen ben oluyum...ezme ve haydari ailecek çok severiz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim ilk yorum sizden sağolun.

    • @Kadirr_t
      @Kadirr_t 5 лет назад +1

      @@Harunaksu içine isot koysam olurmu usta?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Ben bugüne kadar hiç isot koymadım denemek lazım🙂

  • @emirbedi4973
    @emirbedi4973 4 года назад +2

    Harun usta mezelere devam. aksamlari hafif yemek daha iyi oluyor emeginize saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim devam inşallah 🙂

  • @sevimakcadag6402
    @sevimakcadag6402 5 лет назад +3

    Muhteşem olmuş ustam harikasın

  • @bilgidunyas1366
    @bilgidunyas1366 5 лет назад +2

    Ustam videolarını zevkle izliyorum.isotlu sogan salatası nasıl yapılır videosunu sizden rica ederim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim tabi yapalım.

  • @feza6750
    @feza6750 5 лет назад +10

    harika oldu ustam ellerine saglik. yalniz ufak bir sorum var. zirh kac numara? ve iyisini nereden alabiliriz?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Teşekkür ederim sağolun tek saplı zırh 45 cm dövme kara çelik. Çift saplı zırh 22 cm. Ben Gaziantep kale altından aldım sürekli alış veriş yaptığım bir yer güzel ürünleri var kendi üretimleri. İnternette var ama fiyatlar biraz pahalı gibi.

  • @alperenbayar5371
    @alperenbayar5371 5 лет назад +2

    Abi haydariyi yaptım süper oldu yıllardır böyle bir şey yememiştim acılı ezmeyi de deneyeceğim yeni meze tarifleri de bekliyoruz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Afiyet olsun sevindim devamı gelecek inşallah.

  • @muharremkubat122
    @muharremkubat122 5 лет назад +6

    Emekceken ellerinize sağlık süper görünüyorlar.....

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Allah razı olsun çok sağol

    • @hatunerdem2507
      @hatunerdem2507 4 года назад

      Kardesim siz harika seyler yapiyorsunuz tak8bdeyim emeginize sal8k

  • @naciyeadiguzel8448
    @naciyeadiguzel8448 2 года назад +2

    Eline saglik cok guzel afiyet olsun ben almanyadan takip ediyorum

  • @melekgulbahce934
    @melekgulbahce934 5 лет назад +3

    BESLEMELE İLE BAŞLAMANIZ NEKADAR GÜZEL OLDU ELLERİNİZE VE EMEĞİNİZE SAĞLIK ABONE OLDUM TAKİPTEYİM 👍🏻

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağ olun. Hoşgeldiniz

  • @scorpio9192
    @scorpio9192 4 года назад +1

    Acılı ezmeyi hemen denedim. Vişne suyu hariç diğer malzemelerle yaptım. Çok güzel oldu. Elinize sağlık Ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 👏

  • @ibrahimsevgin2721
    @ibrahimsevgin2721 5 лет назад +4

    Hühteşem olmuş ustam ellerine sağlık şefim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah ibo can sağol

  • @aydinkara9503
    @aydinkara9503 3 года назад +1

    ustam ellerıne saglık cok guzel tarıfler verıyorsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @murattanerefe2512
    @murattanerefe2512 5 лет назад +5

    Yine harikasın sevgili hemşerim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim hemşerim sağol

  • @yasinsahin4751
    @yasinsahin4751 5 лет назад +1

    Ustacığim herzaman oldugu gibi lezet hijyen tarif ifade ve efendiliginle zirvedesin.Bu ramazan bayramı arafesi günü harun ustam ve takipçilerine sevgi saygı ve hayırlı bayramlar dilerim. Sağlikli ve huzurlu günler hepimizin olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun. Hayırlı bereketli bayramlar inşallah.

  • @imamyldrm5452
    @imamyldrm5452 5 лет назад +4

    Eline sağlık sıhhat versin inşallah süper bir aşçısın

  • @yunusemre1249
    @yunusemre1249 3 года назад +2

    Gercekten sefim rabbim nazarlardan korusun sizi herseyi mukemmel yapiyorsunuz 👌👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂

  • @perihankacmaz7823
    @perihankacmaz7823 5 лет назад +5

    Super oldu ezmen usdam

  • @birsenozdag2147
    @birsenozdag2147 Год назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @aybengorgulu6348
    @aybengorgulu6348 5 лет назад +6

    Ellerine sağlık usta süpersin

  • @gulkarakoc9571
    @gulkarakoc9571 3 года назад +1

    Ikiside çok güzel elinize sağlık bende yapacağım

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun

  • @ademerol9045
    @ademerol9045 5 лет назад +6

    Mezeninin babası bu işin pirisin maşallah ellerine sağlık

  • @haticekurekci6616
    @haticekurekci6616 3 года назад +1

    Harun hocam tarifleriniz mukemmel cok tesekkur ederim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Rica ederim sağ olun 🙂

  • @perihankacmaz7823
    @perihankacmaz7823 5 лет назад +5

    Eline saglik usdam guzel oldu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağolun

  • @tan8916
    @tan8916 4 года назад +1

    Mezeler bomba oldu. Birebir yaptim yine harikalar cikti. Ustam visne suyu harika lezzet katti. Nerden akil ettiniz👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Ellerinize sağlık afiyet olsun. Vişne suyunu yıllar önce ustamızdan öğrenmiştik🙂🙏

  • @34khagan
    @34khagan 5 лет назад +3

    Ustam ellerinize sağlık ezmeye sadece domates salçası gerek yok gibi geldi ama siz daha iyi bilirsiniz. sizleri ilgiyle takip ediyoruz.bir de bu kesme tezgahını üstünde zırh doğradığınız nereden temin edebilirz bilgi lütfederseniz çok sevinirim.Saygılar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim çok sağ olun domates salçası ezmeye kıvam ve lezzet veriyor yakıştığını düşünüyorum ve sulanmıyor. Doğrama tahtasını ben Gaziantep 'ten aldım ama internet sitelerinden de alabilirsiniz polietilen doğrama tahtası.

    • @34khagan
      @34khagan 5 лет назад +1

      Harun aksu tekrar sağolun ustam

  • @haticearslan9651
    @haticearslan9651 3 года назад +1

    Çok güzel oldu. Ellerinize sağlık. Teşekkür ederim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Rica ederim sağ olun

  • @senelhanmaksu7175
    @senelhanmaksu7175 5 лет назад +4

    Ellerine sağlık canım ikisinde 10 numara olmuştu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Afiyet olsun🙂🙂

    • @meliskarakus4724
      @meliskarakus4724 5 лет назад

      Elinize saglik ertesi güne kalinca suçlanıyor ve güzel olmuyor?

    • @meliskarakus4724
      @meliskarakus4724 5 лет назад +1

      @@Harunaksu pardon sulaniyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      @@meliskarakus4724 Aksine dolapta kaldıkça koyulaşır lezzeti artar.

    • @meliskarakus4724
      @meliskarakus4724 5 лет назад

      Cevap verdiğiniz için teşekkür ederim

  • @nerminkocal9030
    @nerminkocal9030 3 года назад +1

    Eline. Seglik. Sefimiyiki. Varsin. Basarilar. Yolun. Acik. Olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sizde iyi ki varsınız

  •  5 лет назад +5

    emeginize saglik

  • @omriyeogut5772
    @omriyeogut5772 4 года назад +1

    Ustam ellerinize emeğinize sağlık çok teşekkürler harika görünüyor mutlaka deniycem mezeleri hep dışarda yiyoruz çok ta severim 👍👍👏👏❤️❤️❤️❤️❤️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Rica ederim sağolun 👏🙂

  • @caneryildiz8196
    @caneryildiz8196 5 лет назад +5

    Harikalar yaratmissin yine, ellerine sağlık hemşerim!!

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Sağol hemşerim eyvallah

    • @eminesiper4865
      @eminesiper4865 4 года назад

      Cenab ı Allah yaratır biz sadece hazırlarız üretiriz kardesim

  • @elifgulsel176
    @elifgulsel176 4 года назад +1

    Ustam ellerinize sağlık ezmeyi bugün denedim gerçekten harika oldu yiyen herkes çok begendi Rabbim önünüzü açık etsin çok teşekkür ederim 😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Rica ederim sağolun sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 👏👏

    • @elifgulsel176
      @elifgulsel176 4 года назад

      @@Harunaksu sağolasın var olasin ustam

  • @newworld4491
    @newworld4491 5 лет назад +4

    Harun ustam ellerine sağlık. Bu lezzetli mezelerle birkaç duble içeriz artık :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim 😁

  • @hafizecelik6277
    @hafizecelik6277 4 года назад +1

    Ben yaptim ama robot kullandim mecburen süper oldu simdi ikinciyi yapıyorum ellerine sağlık ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim afiyet olsun 👏

  • @turanpeker7750
    @turanpeker7750 5 лет назад +8

    Abi sarimsaklarin rengi neden oyle. Oncesinde bi islemmi yapiyosun yoksa bize mi oyle gorunuyor parlak saydam gibi. Birde izgara kofte tariflerini bekliyoruz. Sultanahmet,inegol gibi
    Kolay gelsin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Sarımsakları önceden soyup donduruyorum ondan dolayı öyle gözüküyordur. Haftaya 2 köfteyi de yapıyoruz inşallah. Teşekkür ederim

    • @turanpeker7750
      @turanpeker7750 5 лет назад +1

      @@Harunaksu neden donduruyosun peki . Tamamdir bekliyoruz heycan ve merakla guzel abim selam olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +4

      @@turanpeker7750 Aleyküm selam İşyerinde ve evde müsait zamanda sarımsak soyarız dondurucuya koyarız lazım olduğunda hemen çıkarıp kullanmak için daha pratik oluyor.

    • @turanpeker7750
      @turanpeker7750 5 лет назад +2

      @@Harunaksu tamam abim benim.birde karbonat mevzusunu cozdum.kesinlikle marketlerdeki karbonat degil. Eczaneden sodyum bi karbonat yani ingiliz karbonati.normal karbonattan yapi farki var.metal tadi birakmiyor bozmuyor etin tadini. Sadece kabartma islevi var. Bir kiloya silme sodyum bi karbonat

    • @turanpeker7750
      @turanpeker7750 5 лет назад

      Cay kasigi dedigin gibi

  • @yasartolak4507
    @yasartolak4507 3 года назад +1

    Eline sağlık usta her zamanki gibi beğendim senin elinden kötü bir şey olmaz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂👏

  • @abdurrahmanbayoglu1208
    @abdurrahmanbayoglu1208 5 лет назад +3

    benim bişey dikkatimi çekti .son yapım aşamasında bittiktensonra bayağı bi sulu gözüküyordu .yalnız servis tabağına alırken su oranı yok olmuştu, dahasonradan bisüzgeçten geçirme olayı olmuş sanırım

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Kesinlikle süzme felan bir işlemden geçmedi şimdi siz yazınca tekrar izledim sulu gözükmüyor. Biz sunumu hazırlarken 10 dakika kadar bekledi belki ondan öyle gözüküyor olabilir.

    • @mkardelen3458
      @mkardelen3458 2 года назад

      Eee iş bilenin Marifeti ellerde ustamızın deyilmi Canada

  • @emineokatan3575
    @emineokatan3575 2 года назад +1

    Sayenizde herkes yemeklerimden övgüyle söz ediyor 😊iyi ki varsınız🤗🤗🤗

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Ellerinize sağlık 👏👏

  • @selmaozkeskin2661
    @selmaozkeskin2661 5 лет назад +11

    Usta onnumara olmuş Ben ardanın sınıf arkadaşıyım

  • @nurhanaktay5057
    @nurhanaktay5057 4 года назад +1

    Gerçek ten harika lar yaratmışsınız elinize emeğinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun

  • @gastro2182
    @gastro2182 5 лет назад +6

    takibe devam:)

  • @nejatcakar3646
    @nejatcakar3646 5 лет назад +1

    Harun ustam samimiyetin ve anlatma şeklin 10 numara eksik olma usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim sağ olun. 🙂🙏

  • @kasimsolaatar
    @kasimsolaatar 5 лет назад +27

    bunların yanında 1 duble iyi gider

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +12

      1.5 Adana kebab yanında buz gibi ayranla da süper olur 😁

    • @murattanerefe2512
      @murattanerefe2512 5 лет назад

      3 de olur, 4 de.

  • @manibiegert1478
    @manibiegert1478 5 лет назад +1

    bugün ikisinide yaptim, fevkalade oldu, cok tesekkür ederim, ellerinize saglik.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Rica ederim afiyet olsun.

  • @asuszenfonelaset8104
    @asuszenfonelaset8104 5 лет назад +3

    Kapya biberi neden son aşamada zırhladınız?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Bu mevsimin kapya biberi çok sulanıyor o yüzden ayrı zırhladım. Normalde video da söylemiştim montaj yaparken o bölümü kesmek zorunda kaldım küçük bir kelime hatasından dolayı.

    • @asuszenfonelaset8104
      @asuszenfonelaset8104 5 лет назад +1

      @@Harunaksu Çok teşekkür ederim Ustam. Selamlar...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      @@asuszenfonelaset8104 rica ederim sağolun

  • @mehmetalituncel83
    @mehmetalituncel83 5 лет назад +2

    Haydariye hafif çekilmiş cevizi tavsiye ederim. Ezme, şimdiye kadar gördüğüm en kaliteli ve en iyi anlatılmış ezme tarifi. Hastayı ayağa kaldırır.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkürler aynen ceviz de çok yakışıyor. 🙂

    • @sennureder5179
      @sennureder5179 2 года назад

      @@Harunaksu şefim biz evlerde aynı malzemeyle fakat sadece peynir yerine salatalık koyuyoruz ya ona ne deniyor peki.Ben onu hep haydari sanıyordum😊

  • @hasangorur2973
    @hasangorur2973 3 года назад +2

    Neden sarımsaklar sarı usta?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Dondurucuda muhafaza ettiğimiz için

  • @betulgonen2165
    @betulgonen2165 5 лет назад +1

    ellerinize sağlık sahane görünüyor.mutlaka deneyecegim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun.🙂

  • @alieniste1329
    @alieniste1329 4 года назад +1

    ustam ellerine sağlık nefis gözüküyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun 🙏

  • @filizsezer735
    @filizsezer735 3 года назад +1

    Ellerinize saglik cok güzel oldu acili ezme olmassa olmazimdir Grill yaninda.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @merihtknaz6004
    @merihtknaz6004 3 года назад +1

    Ellerine sağlık ustam. Çok güzel oldu.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun 🙏

  • @YagmurBulutu83.83...
    @YagmurBulutu83.83... 11 месяцев назад +1

    Elinize kolunuza
    Emeğinize yüreğinize
    SAĞLIK👍🏻🥰👏🏻
    Teşekkürler EFENDİM
    Herhangi bir tarifte aklıma ne takılırsa takılsın
    Aklıma gelen ilk isim
    HARUN AKSU👨🏻‍🍳🔪🍲🍽️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  11 месяцев назад +1

      Çok teşekkür ederiz sağ olun var olun

    • @YagmurBulutu83.83...
      @YagmurBulutu83.83... 11 месяцев назад

      ​@@Harunaksu
      Sizde sağolun varolun ustam 👍🏻👨‍🍳👏🏻

  • @zeynepcaner3307
    @zeynepcaner3307 4 года назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel Görünüyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim 👏

  • @nihatekiz9440
    @nihatekiz9440 3 года назад +1

    Elinize dilinize emeğinize sağlık teşekkür ediyorum ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Rica ederim sağ olun var olun

  • @vedatm6970
    @vedatm6970 4 года назад +1

    Selamün aleyküm Maşallah Harun ustam Konyadan selam ve saygılar kralsın bende kebap ve döner ustasıyım seni izlemeye doyamıyorum. Güzel bilgilerinden çok şey öğreniyorum çok istifade ediyorum Ellerine bilginize sağlık çok teşekkür ediyorum sizi çok seviyorum. Allaha emanet olun. Takibe devam 😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Aleyküm selam Allah razı olsun. Rica ederim sağol varol. İşin gücün rast gitsin Allah'a emanet ol 🙂👏

  • @nebatnebat
    @nebatnebat 4 года назад +2

    Ellerinize sağlık muhteşem olmuş her ikiside oğlum haydari çok seviyor sizin tariflerinizle yapıcam inşallah Beyaz peynir yerine süzme peynir olurmu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun. Süzme peynirde kullanabilirsiniz şimdiden afiyet olsun 👏

  • @ismailyilmaz1214
    @ismailyilmaz1214 4 года назад +1

    On numara lezzet.
    Çocuklarımın Doğum Günün de yaptim misafirlerimize. Herkes cok begendi tarifini herkes sordu kağıt ve kalem istediler tarifi alacaklardi sadece Harun aksu dedim afalladılar😊
    Bağzı ustalar Nedense hiç bir zaman
    Gerçek tarifi vermiyorlar ama artik önemi yok. iyiki varsiniz Harun aksu🙏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim sağolun sizde iyi ki varsınız 🙏🙏👏👏

  • @mobylett
    @mobylett 3 года назад +1

    müthiş rakı mezeleri. ellerine sağlık ustam.

  • @mkardelen3458
    @mkardelen3458 2 года назад +1

    Ustacım bugünde hoş geldınız Ellerinize sağlık Canada

  • @hjkdolunay9109
    @hjkdolunay9109 4 года назад +2

    Turşu tariflerinden de yaptım bekliyorum hiç ihtimal yok kesin süper olacaklar

  • @nimetputz7845
    @nimetputz7845 2 года назад +1

    Acili ezmeye bayilirim--ellerinize saglik usta--

  • @xenden81
    @xenden81 4 года назад +1

    Valla ustam süsleme on numara yapımında güzel. Eline koluna sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun 🙏👏🙂