오늘냠냠] 달콤 짭짤 간장등뼈찜과 국물이 맛있는 등뼈국

안녕하세요 오늘냠냠이에요~
오늘은 간장등뼈찜과 등뼈국이에요
등뼈는 가격이 저렴해서 부담없어서 자주 구매하게 되는거같아요
뭘 해먹어도 맛있게 먹을 수 있어요~
핏물뺀 등뼈는 압력솥으로 삶았어요
압력솥 삶으니 빠른시간에 맛있게
요리할수있어 항상 압력솥으로 자주요리하게 되는거같아요
등뼈처럼 오래 삶고 익혀주는 음식에는
너무 좋아요
간장등뼈찜은 백종원님 레시피로 만들었어요
실패없는 맛있는 레시피지요
달콤 짭잘 밥과함께먹어도 그냥먹어도
너무 맛있어요
등뼈국은 압력솥에 삶은 등뼈를 기름을 제거하고
다시 끓여 준비했어요
처음 만들어 먹어봤는데 너무 맛있어요
생각보다 잡내도 나지않고 갈비탕먹는 느낌이 나더라구요
저렴하게 맛있는 국물요리를 먹을수 있어
너무 좋았어요
간장등뼈찜 레시피
진간장1컵
물1컵 (등뼈삶은물로 넣어주셔도 좋아요)
맛술1/2컵 설탕1/2컵 다진마늘1T 참기름1T
대파1대 (다져서준비)
다진생강(생략가능)
설탕이 잘녹게 충분히 저어주세요
당근 양파 감자 고구마 당면 취향껏 넣어주셔도 좋아요
오늘도 잘먹겠습니다~