Essa foi a terceira tentativa que eu e meu namorado fizemos para podermos comer queijo E FINALMENTE DEU CERTO. No final achei que o gosto ficou meio sem graça, então coloquei curry e uns temperos e ficou divino!! Fora que foi muito barato também e sou vegana pobre, então fiquei ainda mais feliz
As vaquinhas e os bebês delas agradecem infinitamente à todos que escolheram não explorar/confinar/escravizat/torturar/ematar os animais! O planeta agradece! Seu corpo/sua saúde agradecem também! 💚🐄🐄
Não tinha amendoim em casa, mas tinha pasta de amendoim integral sem açúcar. Então usei a mesma medida do amendoim para a pasta e não coloquei óleo. Pela cor da pasta de amendoim não precisei colocar a cenoura. E deu certo!! 😍😋🙏 Fiz umas torradas com o queijo e salpiquei orégano, parece que deu mais sabor de queijo! Hahahahaha
Minha avó esta com câncer no estomago e ela tem vontade de comer as coisas, mas aos poucos estou cortando coisas industrializadas dela, quero fazer essela receita p ela. Obrigada por trazer receitas saudáveis e com pouco açúcar! ❤️👏
Eu já viciei nesse queijo! Fiz pra minha família o de amendoim, o de castanha e um de aveia. Gostaram mais do sabor do de amendoim, mas da textura do de castanhas. Resolvi misturar os dois e saiu um queijinho lindo de cortar!! Obrigada, Mussinha! Sou fã das suas receitas
@@sarapistis1813 o que modifiquei da receita da Mussinha foi: -Acrescentar mais ⅓ de castanha de caju -3½ col sopa de polvilho (usei 2 do azedo e 1½ do doce) De resto mantive a receita. Ele fica híbrido haha cremosinho pra cortar e passar na torrada, e tb ótimo pra grelhar na frigideira e fazer uma crostinha! *Ah, é importante cozinhar bastante. Deixei mais uns 5 min depois que começou a desgrudar da panela. Acho que a própria Mussinha fala isso, se quer mais consistente, cozinha por mais tempo.
Mussinha.... fiz a sua receita, só fiz uma alteração: coloquei 1 colher (de café) de açafrão da terra em pó, no lugar da cenoura (porque não tinha). Ficou MARAVILHOSO. Ah, a dica de colocar levedura nutricional ficou muuuito boa. Outra coisa: Não fica com cheiro do açafrão e dá aquela corzinha de queijo. Fiquei admirada com a textura e sabor. Gratidão Linda e Querida Mussinha! Vc torna os nossos dias mais saborosos! 🌹🌹🌹🌹
E sabia que agora tem uma levedura nutricional com sabor de queijo? Ou outros sabores. Nunc comi, mas já me falaram que o pão de beijo fica divino. Vi no site veganizadores pra vender.
Fiz com azeite de.oliva e substituí o vinagre por meio limão (queria um pouco mais de acidez). Acabei acrescentando uma pitada a mais de sal e uma pitada de noz moscada e páprica defumada. Ficou muito bom! Uma dica para quem tiver um liquidificador "zoado", como o meu: bata os todos os ingredientes antes, exceto o polvilho, até a cenoura e o amendoim desmancharem bem. Acrescente o polvilho no final e bata pouco, apenas para misturar bem. Valeu, Mussinha! 😊
@@asaventurasdecharles , um pouco, mas menos do que eu esperava. Faz bastante tempo que fiz. Os meus preferidos desses queijos vegetais caseiros ainda são o de castanha de caju ou a ricota de castanha-do-Pará.
Jota Mello, só cuidado em avisar aos clientes que contém amendoim. Eu, por exemplo, não poderia comer, de jeito nenhum. Todo o cuidado, nesses casos de alergia, é pouco!!! Cuidado. amiguinho
Mussinha!!!! Estou aqui comendo uma tapioca de queijo vegano de amendoim com tomate e orégano e NÃO PODIA ESTAR MAIS AGRADECIDA!!! Muito obrigada por essa receita
@@Steiger1965 você está errado, fondue leva esse nome por ser derretido. Além do queijo, pode ser utilizado o chocolate, por exemplo, bem como o "queijo" vegano. Sobre ser uma lavagem, sua mãe não te deu educação?
Não sou vegana , porém reduzindo carne , e amo , adoro culinária vegana ! Vou testar !! Acho incrível como o veganismo permite novos sabores e texturas !
Mussinha, fiz o queijo e adoramos!! Tenho um filho que não pode ingerir leite mas adora queijo. Sofríamos para achar uma versão que ficasse como queijo derretido na pizza e ele gostasse. Ele adorou! Muito obrigada.
Vim registrar meu testemunho aqui pra quem tem a mesma dúvida: dá pra fazer com PASTA DE AMENDOIM. Não costumo ter amendoim em casa, mas tava sem queijo veg na geladeira e com muita vontade de comer pizza. Pra essa receita de queijo, usei 3 colheres de sopa. Troquei o vinagre por limão também hahaha. Enfim, já tinha feito esse queijo antes com amendoim cru, então considero que a quantidade de pasta que usei foi o suficiente. E GRATINA MUITO BEM: pus o creme numa frigideira antiaderente e fiz um "disco de queijo", virando pro outro lado depois que o primeiro fez casquinha. Ficou crocante por fora e cremoso na mordida. Obrigada, Mussinha, por treinar um exército contra a industria dos laticinios S2
Muito obrigada! Exatamente a dúvida que eu tinha!! Eu já fiz esse queijo alguma vezes também, mas nunca com a pasta de amendoim 😅 Vou fazer mais tarde! 🙌🏽 ❤
Fácil de fazer, ingredientes que estão na cozinha de qualquer vegano ou cozinheiro/padeiro caseiro em transição que tem filhos e netos veganos ou com intolerâncias 😉 acabei de fazer e o cheirinho não deixou chegar ainda na geladeira, já provamos com um pãozinho integral de fermentação natural e está uma delícia!! Obg e parabéns pelo seu trabalho 😃
Estou no processo de vegetariana para vegana. E estou muito feliz e agradecida...Obrigada Universo...encontrar vc Mussinha. Estou apaixonada por você. Dicas TOP TOP!!!👏👏👏😊😍
Receita mtoo boa e baratissimaa Como vi em alguns comentários q ficou com gosto de amendoim eu dei uma incrementada, coei ele, pq bati no Mixer e ficou bastante resíduos, dei umas espremidas de limão, um pouco mais de sal e um pouco de açafrão da terra, páprica picante e orégano, ficou mto bom, parecendo um cheddar e n ficou gosto e nem cheiro de amendoim! Como sou impaciente pra forno eu esquentei bem na frigideira mesmo e deu super certo kkk já joguei na comida, no pão, mto bom Obrigada pela receita top mussinha!!
Comecei a seguir a Mussinha por conta da intolerância a lactose tbm. Mas aí c o tempo fui abandonando a carne. Ainda não sou vegana, mas quero. Meus problemas de estômago melhoraram demais. Eu jogava a culpa só na lactose
Obrigado por essa receitona simples e com ingredientes baratos e acessíveis! ❤️❤️❤️ A maioria dos queijos veganos que se vê ensinando por aí são muito caros
Acabei de fazer e estou esperando esfriar para provar. Não tinha cenoura aí coloquei curcuma pra dar a cor. Já fiz a manteiga e deu super certo, minha transição está sendo mais fácil graças a essas receitas. Gratidão!
Nossa, chocada com alguns comentários, como tem pessoas mal educadas. Sugiro q se vc tem dúvidas ou curiosidade sobre o sabor de umas receitas veganas não pergunte por aqui, melhor procurar por conta própria tirar sua dúvida ou arranjar um amigo vegano educado. Não adianta querer q um sabor q vc sente consumindo carne ou queijo de vaca seja o mesmo de proteína de soja ou queijo vegano, é só questão de parar um pouco para pensar ou testar a receita. Não comparem.
Fiz, ficou incrível, só adicionei curry no lugar da cenoura pra dar a cor (o sabor não ficou muito forte mas deu um gostinho especial) e fiz com amendoim salgado (mas tirei o sal da receita). E o melhor de tudo, gastei menos de 5 reais! Muito obrigada pela receita 💛
Inclementei essa receita na hora de bater no liquidificador, acrescentei 2 colheres sopa de sementes de gergelim torrado, somente isso, ficou divino 😋 Obrigada pela receita! 💋
Acabei de fazer a receita, está na geladeira ainda. Senti necessidade de por mais temperinhos, coloquei mais sal, pimenta, açafrão e páprica defumada e o gosto ficou ótimo. E o bom que é super em conta 😋
Eu adorei! Fiz e deu certo. Adicionei um pouquinho de curry, e metade de 1 colher de chá de manteiga de óleo de Coco. E claro, coloquei levedura de cerveja nutricional.
Só uma dica: o levedo de cerveja é ótimo pra dar sabor de queijo e encontra com bem mais facilidade e preço muito mais acessível que nutritional east 😍 sou viciada haha
@@hygorclaro9841 ele realmente deixa mais saboroso, eu definiria como um sabor rústico. Só que tem tomar cuidado para não colocar muito pois pode ficar amargo.
Mussinha vc é demais! Não sei mais viver sem suas receitas! Nunca vou cansar de te agradecer por ter este canal maravilhoso! ❤ 😘 Só não faço mais pizza em casa por preguiça mesmo 😁, mas eu amo pizza caseira, se tiver cogumelos então! Muito tomate, cebola, azeitona e com seus queijos.😋😋
O meu, ficou ótimo! Coloquei metade de polvilho azedo, e metade de polvilho doce; da medida de polvilho; a levedura ; e umas gotas de limão... É queijo. 😍❤️😘
Não sou vegana, mas amo as receitas e a criatividade do veganismo! Em casa não consumo carne e eu nunca gostei de leite (nem mamei na mãe hahaha). Então, como amo amendoim, achei Divino esse queijo e já quero fazer o leite de amendoim pra comer Sucrilhos hahahah. Ah, rende muuuuuito essa receita. Eu sozinha não dou conta em 4~ 5 dias. E olha que eu coloquei em todas as refeições. Pela manhã fiz pão integral +queijo de amendoim e coloquei na Airfryer no max em 10min e ficou mesma coisa que o forno!!!!! Super prático meu café da manhã agora!
E pessoal, vegana ou não, precisamos mostrar pro mundo que não somos escravos de animais pra obter tais alimentos, e dos preços que eles acham que pode cobrar o que querem, parabéns por tirar horas fazendo testes pra passar para nós. Parabéns!
Eu fiz,a textura e maravilhosa,coloquei açafrão e a cor ficou idêntica a mussarela haha.Mas fica um sabor de amendoim no fundinho ,talvez deixar mais tempo de molho resolva.
acabei de fazer, usei amendoim sem pele salgado e fui acertado o sal, azeite extra virgem, no lugar da cenoura um pouco de cúrcuma e temperei com tomilho, orégano e alecrim...di-vi-no!! deu td certo e ficou delicioso, obrigada Mussinha!!
Fiz o seu queijo coloquei +1colherinha de levedo de cerveja + 3rodelinhas de assafrão .O gosto perfeito + gost. Só p.prx. x irei fazer a massa+mole . Coloquei far.demaiskkkkk.🌻👍🏾
Genteeeee fiz queijo quente com esse queijo mas coloquei levedura , ficou um absurdo de bom, derrete , lembra muito queijo prato gostinho de leite ... Seul lá muito louco fiz na sanduicheira 🙏🤩obrigada mussinha
Eu como carne, não vou parar, porque gosto MESMO. Mas adoro verduras, legumes, frutas... Mesmo sabendo dos agrotóxicos... Esta receita parece ser boa. Vou experimentar...
Nossa, melhor e primeiro queijo vegano que comi na vida! 😍 Obrigada, Mussinha! Eu achei que tem gosto de amendoim se vc come só ele e pão, mas fiz uma pizza e coloquei com o recheio e não senti nenhum gosto de amendoim... só a cremosidade do queijo.. com pão, azeite e abacate tbm não dá o gosto de amendoim.. super aprovado! 😍 Ah! Eu cuei o caldo antes de colocar na panela, pq o meu não ficou lisinho, e fiz um biscoitinho assado com o resíduo.. ficou mara!!! 😘
Antes eu comia pizza 4 vezes por semana, agora que não consumo mais leite e derivados já faz 2 anos que não como pizza, mas vou tentar fazer esse queijo e testar em uma pizza.
@@imperatho5702 e é errado gostar de pizza e comer mais de uma vez na semana? Vc sabe se ela dividia ou comia uma inteira? Sabia que tem lugares que vendem fatias?
Ainda agora ao jantar comi pizza. Meu filho ama pizza. Pizza e massa é o que ele gosta. Beijinhos desde Portugal Mussinha. Faz bolo de casamento para nós.
Finalmente eu fiz, mas não tinha cenoura aí coloquei açafrão pra dar cor, mas errei e coloquei muito aí o sabor ficou meio forte, mas fora isso deu tudo certo! Obrigada Mussinha pela receita! 😊
Duda Mendes Mili, vou te dizer uma coisa. Adorei o vegetarianismo porque uma pessoa que eu admirava era vegetariano e me influenciou. A nossa sociedade é feita para que as pessoas esqueçam que são cruéis com os animais. No fundo quem come carne sabe da crueldade e quando encontra um vegetariano ou vegano se sente acusado se crueldade. Não preciso de convencimento mas algumas pessoas talvez precisem ser lembradas que não é vergonha sentirem compaixão. Paz, amigo.
Uma delíciaaaa. Fiz com o amendoim cru da casca rosa, na verdade usei o leite que ja tava pronto, misturei com esses outros ingredientes da receita, dai tive que aumentar o polvilho por nao ter nada que desse consistência. Coloquei 350 ml de leite de amendoim.
Uso ervas finas (chimichurri) em quase todos os pratos que faço. Ressalta muito o sabor. Uso também a semente de girassol e ervas frescas. Pode usar para finalização de pratos..... este queijo é superversatil
Fiz pra minha irmã, que tem filhos alérgicos a leite e fica uma delicia. Comi mais da metade. Muito fácil de fazer e dá um Mac and cheese vegano de primeira!
Fiz aqui em casa duas vezes e ficou com gostinho de amendoim. Não sei se foi a marca do amendoim cru e sem sal que comprei 🤷. Mas da segunda vez ficou com menos gosto pq deixei de molho por 6h, trocando a água e lavando 3 vezes. Mas valeu a pena. Farei mais vezes 😉👍
Sim, eu usei o torrado e sem sal e sem casca. Agora que vi que escrevi cru e não torrado 🤦😅. Desculpa aí. Mas vc já fez? Ficou mesmo sem gosto do amendoim? Queria saber se foi a marca que comprei. Semana passada comprei de outra marca,as ainda não testei fazer com ela.
No final do vídeo ela fala que não ficou com SABOR FORTE DE AMENDOIM. Quer dizer que fica com gosto mas não muito. De repente com a levedura fica bom. Vou tentar fazer
Fiz a receita, acrescentei orégano e açafrão ficou ótimo. Há deixei o amendoim de molho no outro dia fervi para tirar osabor forte de amendoim ficou maravilhoso
Usei açafrão pra ajudar na cor. A textura parece um pouco queijo, mas o gosto é totalmente amendoim. Vou tentar colocar mais polvilho e cozinhar mais na próxima vez.
@Lara Teixeira também tive dificuldades em relação a cortar certos alimentos, no meu caso foram os derivados de leite. Tenta cortar aos poucos o que você consegue e tenta substituir a carne por receitas similares : ) tem muita receita bacana por aí!
Eu fico pensando se pode ser pessoa que realmente não gostou, que o santo não bateu, mil possibilidades. Mas, como os vídeos são muito bons, chega a ser estranho mesmo. Então, penso se é porque não tem legendas. Já vi outros vídeos incríveis, e sem legenda, daí, pode ser por isso. Mas não sei também. Deve ser algum dono de laticínio mesmo, ou alguém bem fechado. KKK!
Mussinha, você é incrível e não tem ideia de como ajuda as pessoas com seus vídeos! Muito obrigada por essa receita, acabei de fazer e ficou sensacional de delicioso! Por favor, nunca deixa de fazer receitas assim, que funcionam e com ingredientes tão acessíveis, mostre que veganismo não é só coisa de rico... Obrigada mais uma vez... ❤
Gente, no começo fica um pouco cremoso, creio que dps de hrs na geladeira ele fique mais durinho, mas apesar de puro ter bastante gosto de amendoim (apesar de eu gostar de amendoim), coloquei na tapioca e ficou uma delícia! Lembra mesmo queijo! Ps.: Coloquei cúrcuma e limão também, ficou bem amarelo, e também me pergunto se se fosse tapioca no queijo, ele ficaria mais grudento :p
Fiz este queijo hoje e ficou maravilhoso. Deixei um pouco mais de tempo no fogo e depois de gelado ficou no ponto de cortar. Perfeito Mussinha, muito obrigada ; )
Fiz esse queijo agora pouco mas a textura ficou mto granulada, tentei cozinhar achando que ia consertar mas continuou "arenoso" e ficou mais parecido com um patê do que com queijo. Mas o Sabor estava bom. O que posso fazer pra textura ficar bem lisinha e ele puxar direito?
Oi Mussinha, fiz agora essa receita seguindo todos os passos e quantidades, o gosto do amendoim prevaleceu, não que eu não goste do sabor do amendoim mas ficou mais pra um creme de amendoim do que pra queijo haha da próxima vou fazer com polvilho azedo pra ver se muda o sabor
Mussinha eu vou fazer porquê eu também gosto muito de de queijos e esse parece ser ótimo so acho que vou pular um item seu o de por pouquinho porque eu amaria ter a visita de uma pessoa igual a você, que simpatia e que simplicidade parabéns menina por tudo. Um bejão no seu coração! 💖
Essa foi a terceira tentativa que eu e meu namorado fizemos para podermos comer queijo E FINALMENTE DEU CERTO. No final achei que o gosto ficou meio sem graça, então coloquei curry e uns temperos e ficou divino!! Fora que foi muito barato também e sou vegana pobre, então fiquei ainda mais feliz
Ebaaa que bom que gostou 💚💚💚
Maria Luiza Kovalski parabéns pra vcs
Mas não é queijo e o sabor deve ser bem diferente também, né?
Acho que deveria ter outro nome.
Abraço e parabéns pelo canal.
Quais temperoa você usou???
Vivi Lima vai encher o saco em outro lugar 🙄
🐮 A vaquinha agradece.
As vaquinhas agradecem mesmo
Tadinha agradece mesmo!
Eu q agradeço a vaquinha. Amo leite
As vaquinhas e os bebês delas agradecem infinitamente à todos que escolheram não explorar/confinar/escravizat/torturar/ematar os animais!
O planeta agradece!
Seu corpo/sua saúde agradecem também!
💚🐄🐄
🍃🌱💚 @@claudiacestari7211
Não tinha amendoim em casa, mas tinha pasta de amendoim integral sem açúcar. Então usei a mesma medida do amendoim para a pasta e não coloquei óleo. Pela cor da pasta de amendoim não precisei colocar a cenoura. E deu certo!! 😍😋🙏 Fiz umas torradas com o queijo e salpiquei orégano, parece que deu mais sabor de queijo! Hahahahaha
Uau deu com pasta de amendoim íntegral? Aaaa
Nossa obrigado pelo relato 🙏💕
Não tenho polvilho. Será q serve amido de milho? Kkkkk
Caraaaaca arrasooou vou tentar!!!
Que tudo!
Barbara Padoan obrigada por este comentario ...amei!
Minha avó esta com câncer no estomago e ela tem vontade de comer as coisas, mas aos poucos estou cortando coisas industrializadas dela, quero fazer essela receita p ela. Obrigada por trazer receitas saudáveis e com pouco açúcar! ❤️👏
Eu já viciei nesse queijo! Fiz pra minha família o de amendoim, o de castanha e um de aveia. Gostaram mais do sabor do de amendoim, mas da textura do de castanhas. Resolvi misturar os dois e saiu um queijinho lindo de cortar!!
Obrigada, Mussinha! Sou fã das suas receitas
Conta pra gente as quantidades, por favor! 🙏🙏
@@sarapistis1813 vou fazer hoje e marco as quantidades, pq dá última vez errei kkkk
@@carolinadesa1148 Obrigada, estarei esperando! 😊
@@carolinadesa1148 Estamos esperando haha vou apresentar essa receita no trabalho da facul
@@sarapistis1813 o que modifiquei da receita da Mussinha foi:
-Acrescentar mais ⅓ de castanha de caju
-3½ col sopa de polvilho (usei 2 do azedo e 1½ do doce)
De resto mantive a receita. Ele fica híbrido haha cremosinho pra cortar e passar na torrada, e tb ótimo pra grelhar na frigideira e fazer uma crostinha!
*Ah, é importante cozinhar bastante. Deixei mais uns 5 min depois que começou a desgrudar da panela. Acho que a própria Mussinha fala isso, se quer mais consistente, cozinha por mais tempo.
Mussinha.... fiz a sua receita, só fiz uma alteração: coloquei 1 colher (de café) de açafrão da terra em pó, no lugar da cenoura (porque não tinha). Ficou MARAVILHOSO. Ah, a dica de colocar levedura nutricional ficou muuuito boa. Outra coisa: Não fica com cheiro do açafrão e dá aquela corzinha de queijo. Fiquei admirada com a textura e sabor. Gratidão Linda e Querida Mussinha! Vc torna os nossos dias mais saborosos! 🌹🌹🌹🌹
Pensei no açafrão qdo assistia o vídeo. Que bom saber que deu certo usa-lo 😉
Que bom que gostou 😍😍😍😍😍 deve ter ficado delicioso !! Parabéns 💚💚👏🏼👏🏼
Ia perguntar se em vez de cenoura colocar açafrão ficaria bom, valeu Viviane N
@@Mussinha posso usar outro tipo de vinagre?
E sabia que agora tem uma levedura nutricional com sabor de queijo? Ou outros sabores. Nunc comi, mas já me falaram que o pão de beijo fica divino. Vi no site veganizadores pra vender.
Com amendoim???? Senhor, cada dia mais fácil ser vegana 🥰 Mussinha obrigada por existir ❤️
Q delicia mussinha eu fui no rancho e la tinha suas receitas 😍😍😍😍
Fiz com azeite de.oliva e substituí o vinagre por meio limão (queria um pouco mais de acidez). Acabei acrescentando uma pitada a mais de sal e uma pitada de noz moscada e páprica defumada. Ficou muito bom!
Uma dica para quem tiver um liquidificador "zoado", como o meu: bata os todos os ingredientes antes, exceto o polvilho, até a cenoura e o amendoim desmancharem bem. Acrescente o polvilho no final e bata pouco, apenas para misturar bem.
Valeu, Mussinha! 😊
Maravilha!!!
Ficou com gosto de amendoim?
@@asaventurasdecharles , um pouco, mas menos do que eu esperava. Faz bastante tempo que fiz. Os meus preferidos desses queijos vegetais caseiros ainda são o de castanha de caju ou a ricota de castanha-do-Pará.
Mussinha, demais!!! Sou pizzaiolo e sempre faço massa de pizza vegana. Com esse queijo ficará ainda mais saboroso. Grato pela informações. Jota.
@A Vegetarihanna Farei sim, será o prazer demonstrar massas e pizzas veganas.abraço
Jota Mello, só cuidado em avisar aos clientes que contém amendoim. Eu, por exemplo, não poderia comer, de jeito nenhum. Todo o cuidado, nesses casos de alergia, é pouco!!! Cuidado. amiguinho
Jota Mello qual o canal, vemos suas massa !?!?? 😉😃
Onde compra??
Qual a receita de massa Vegana ?
Mussinha!!!! Estou aqui comendo uma tapioca de queijo vegano de amendoim com tomate e orégano e NÃO PODIA ESTAR MAIS AGRADECIDA!!! Muito obrigada por essa receita
Finalmente um queijo vegetal viável e que me parece que vai ser bom! Obrigada Mussinha, por lembrar de nós q não temos acesso a castanhas cruas!
Olha o fôndie p o inverno aí gente!!!!!!
É fondue. Fondue é de queijo. Isso é uma lavagem qualquer.
@@Steiger1965
Se é lavagem por que você assistiu ao vídeo, sem educação?
@@gabriellazanotti8891 coitado dele Gaby, tá tentando chamar atenção.
@@Steiger1965 você está errado, fondue leva esse nome por ser derretido. Além do queijo, pode ser utilizado o chocolate, por exemplo, bem como o "queijo" vegano.
Sobre ser uma lavagem, sua mãe não te deu educação?
Verdade! Huuummm...
Não sou vegana , porém reduzindo carne , e amo , adoro culinária vegana ! Vou testar !! Acho incrível como o veganismo permite novos sabores e texturas !
Eu fiz e gostei, obrigado mussinha.
Galera dura muuuito mais tempo q 5 a 6 dias, faço sempre uma boa quantidade desse queijo e nem me preocupo com a validade. Mttt obg Mussinha!
Mussinha, fiz o queijo e adoramos!! Tenho um filho que não pode ingerir leite mas adora queijo. Sofríamos para achar uma versão que ficasse como queijo derretido na pizza e ele gostasse. Ele adorou! Muito obrigada.
Ficou com GOSTO de queijo sem a levedura ?
@@imperatho5702 não né? Fica com gosto de amendoim com cenoura kkkkkk
@@cerealguy629 só vc mesmo pra rir dessa piada sem sentido
@@imperatho5702 liga não. Viva com bom humor 😄
Vim registrar meu testemunho aqui pra quem tem a mesma dúvida: dá pra fazer com PASTA DE AMENDOIM. Não costumo ter amendoim em casa, mas tava sem queijo veg na geladeira e com muita vontade de comer pizza. Pra essa receita de queijo, usei 3 colheres de sopa. Troquei o vinagre por limão também hahaha. Enfim, já tinha feito esse queijo antes com amendoim cru, então considero que a quantidade de pasta que usei foi o suficiente. E GRATINA MUITO BEM: pus o creme numa frigideira antiaderente e fiz um "disco de queijo", virando pro outro lado depois que o primeiro fez casquinha. Ficou crocante por fora e cremoso na mordida. Obrigada, Mussinha, por treinar um exército contra a industria dos laticinios S2
Muito obrigada! Exatamente a dúvida que eu tinha!! Eu já fiz esse queijo alguma vezes também, mas nunca com a pasta de amendoim 😅 Vou fazer mais tarde! 🙌🏽 ❤
Fácil de fazer, ingredientes que estão na cozinha de qualquer vegano ou cozinheiro/padeiro caseiro em transição que tem filhos e netos veganos ou com intolerâncias 😉 acabei de fazer e o cheirinho não deixou chegar ainda na geladeira, já provamos com um pãozinho integral de fermentação natural e está uma delícia!! Obg e parabéns pelo seu trabalho 😃
Estou no processo de vegetariana para vegana. E estou muito feliz e agradecida...Obrigada Universo...encontrar vc Mussinha.
Estou apaixonada por você.
Dicas TOP TOP!!!👏👏👏😊😍
Receita mtoo boa e baratissimaa
Como vi em alguns comentários q ficou com gosto de amendoim eu dei uma incrementada, coei ele, pq bati no Mixer e ficou bastante resíduos, dei umas espremidas de limão, um pouco mais de sal e um pouco de açafrão da terra, páprica picante e orégano, ficou mto bom, parecendo um cheddar e n ficou gosto e nem cheiro de amendoim!
Como sou impaciente pra forno eu esquentei bem na frigideira mesmo e deu super certo kkk já joguei na comida, no pão, mto bom
Obrigada pela receita top mussinha!!
Uauu Mussinha, amei a receita, não sou vegana, mas tenho intolerância a lactose, vou fazer, porque amo queijoooo. Bjss
Comecei a seguir a Mussinha por conta da intolerância a lactose tbm. Mas aí c o tempo fui abandonando a carne. Ainda não sou vegana, mas quero. Meus problemas de estômago melhoraram demais. Eu jogava a culpa só na lactose
Eu tbm.
geralmente que tem problema com a lactose tem problema digestivo tb
Você fez? Ficou bom?
Obrigado por essa receitona simples e com ingredientes baratos e acessíveis! ❤️❤️❤️ A maioria dos queijos veganos que se vê ensinando por aí são muito caros
Meninaa é maravilhoso, obrigado, fiz com polvilho azedo q deixou um cheirinho de queijo... faço pizza recheio de berinjela, abobrinha. 😚🤘🏼
Será q tenho q consumir quanto tempo ?
Pode deixar na geladeira
Polvilho azedo é massa de tapioca ?
@@becaalcantara não flor. Tem polvilho azedo e polvilho doce pra vender no mercado. Tá na embalagem. Tapioca não serve
@@thaismonteiro100 Boa noite!
Você usou a levedura nutricional?
Desde já agradeço!
Abraços!
@@claudina9042 olha. O queijo que fiz com levedura foi o de amendoim. Ficou um horror Kkkkk. Mas acho que foi por causa do amendoim.
Deu certo Jesus. Ficou um pouco salgadinho. Da próxima eu melhoro. Tapioca agora vai ficar divina. Posso levar pra qualquer lugar e me servir. Amei..
Acabei de fazer e estou esperando esfriar para provar. Não tinha cenoura aí coloquei curcuma pra dar a cor. Já fiz a manteiga e deu super certo, minha transição está sendo mais fácil graças a essas receitas. Gratidão!
ao invés de amendoim usei semente de girassol, a qual eu já uso para fazer maionese, ficou maravilhoso!!!!!
Uauu semente de girassol ?? Nunca testei ! Bom saber !
A mesma quantidade do amendoim você substitui por semente de girassol ?
Kélen K - nossa ! Eu tenho semente de girassol em casa . Vou experimentar! Obrigada por compartilhar 😘
Kélen, diz aí essa receita com a semente de girassol! Como usar ela? E como é a receita de maionese com a semente de girassol? 🙏
Nossa vou tentar com essa pq ficou horrível a que fiz com amendoim, mto gosto de amendoim 😭😣😂
Nossa, chocada com alguns comentários, como tem pessoas mal educadas. Sugiro q se vc tem dúvidas ou curiosidade sobre o sabor de umas receitas veganas não pergunte por aqui, melhor procurar por conta própria tirar sua dúvida ou arranjar um amigo vegano educado. Não adianta querer q um sabor q vc sente consumindo carne ou queijo de vaca seja o mesmo de proteína de soja ou queijo vegano, é só questão de parar um pouco para pensar ou testar a receita. Não comparem.
Mano, achei mais fácil que fazer o queijo natural da vaca. Não sou vegano, mas sou pobre e queijo de vaca é caro
é nós kkkkkk
E de boa, sera que isso tem gosto de queijo mesmo? se não, pode ser chamado de queijo??
Kkkkkk
@@MrCxmxvai fazer depois vc fala. E se não tiver gosto de queijo foda se.
@@MrCxmx Ô tranqueira.... NEM LIII 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌 TA em local vegano. Vai se Fuderrrr
Consegui fazer!!!! Na primeira tentativa deu errado já tinha desistido de tentar, mas agora deu super certo! Obrigada por compartilhar essas receitas!
Fiz, ficou incrível, só adicionei curry no lugar da cenoura pra dar a cor (o sabor não ficou muito forte mas deu um gostinho especial) e fiz com amendoim salgado (mas tirei o sal da receita). E o melhor de tudo, gastei menos de 5 reais! Muito obrigada pela receita 💛
Inclementei essa receita na hora de bater no liquidificador, acrescentei 2 colheres sopa de sementes de gergelim torrado, somente isso, ficou divino 😋
Obrigada pela receita! 💋
O veganismo está se tornando, cada vez melhor, para poder ajudar e colaborar com o nosso meio ambiente.
Essa é a melhor receita vegana que fiz até hoje, fácil, barata e deliciosa!! Obrigada!!❤
Pode congelar?
Acabei de fazer a receita, está na geladeira ainda. Senti necessidade de por mais temperinhos, coloquei mais sal, pimenta, açafrão e páprica defumada e o gosto ficou ótimo. E o bom que é super em conta 😋
Eu adorei! Fiz e deu certo. Adicionei um pouquinho de curry, e metade de 1 colher de chá de manteiga de óleo de Coco. E claro, coloquei levedura de cerveja nutricional.
Só uma dica: o levedo de cerveja é ótimo pra dar sabor de queijo e encontra com bem mais facilidade e preço muito mais acessível que nutritional east 😍 sou viciada haha
Oi boa noite, poderia falar mais sobre o levedo de cerveja, tipo o gosto, e como substituir ele pela levedura nutricional nas receitas?
Onde encontro?
Irei usar pq e o que tenho
@@hygorclaro9841 ele realmente deixa mais saboroso, eu definiria como um sabor rústico. Só que tem tomar cuidado para não colocar muito pois pode ficar amargo.
Muito fácil de fazer, saboroso e a textura impressiona!
Minhas dicas: usar 50g de amendoim e uma pitada a mais de sal.
Obrigada Mussinha💕
Me encantó la receta, la probaré! y me encanta la pizza, la como una vez a la semana pero sin queso. Espero que eso cambie con esta receta. Obrigada!
fiz hoje, ficou gostoso demais! não sou vegana mas amei a receita! muito mais saudável!!! valeu, mussinha
Vim atrás da receita mas não pude .. deixar de perceber esses lindos caixos.. .. Ótima receita
Mussinha vc é demais! Não sei mais viver sem suas receitas! Nunca vou cansar de te agradecer por ter este canal maravilhoso! ❤ 😘
Só não faço mais pizza em casa por preguiça mesmo 😁, mas eu amo pizza caseira, se tiver cogumelos então! Muito tomate, cebola, azeitona e com seus queijos.😋😋
O meu, ficou ótimo!
Coloquei metade de polvilho azedo, e metade de polvilho doce; da medida de polvilho; a levedura ; e umas gotas de limão...
É queijo. 😍❤️😘
Mussinha amei suas receitas vou fazer e quem sabe ...uma futura vegana
Polvilho azedo posso colocar só esse?
Importante: fogo baixo! E ficou maravilhoso!!!
Amiga, fiz sua receita mas com grao de bico cozido. Temperei com paprica defumada e oregano... é sério, fica uma delícia! Ainda mais na pizza.
Quanto de grão de bico?
Não sou vegana, mas amo as receitas e a criatividade do veganismo! Em casa não consumo carne e eu nunca gostei de leite (nem mamei na mãe hahaha). Então, como amo amendoim, achei Divino esse queijo e já quero fazer o leite de amendoim pra comer Sucrilhos hahahah.
Ah, rende muuuuuito essa receita. Eu sozinha não dou conta em 4~ 5 dias. E olha que eu coloquei em todas as refeições. Pela manhã fiz pão integral +queijo de amendoim e coloquei na Airfryer no max em 10min e ficou mesma coisa que o forno!!!!! Super prático meu café da manhã agora!
E pessoal, vegana ou não, precisamos mostrar pro mundo que não somos escravos de animais pra obter tais alimentos, e dos preços que eles acham que pode cobrar o que querem, parabéns por tirar horas fazendo testes pra passar para nós. Parabéns!
Eu serei obrigada a fazer esse queijo, to salivando aqui 😋😋😋😋
Faça mesmo! Acabei de fazer e é divino! 💜💜💜
Eu fiz,a textura e maravilhosa,coloquei açafrão e a cor ficou idêntica a mussarela haha.Mas fica um sabor de amendoim no fundinho ,talvez deixar mais tempo de molho resolva.
experimenta fazer com castanha de caju ou outro oleogenoso
Pois é, também achei. Achei a textura maravilhosa mas nao gostei muito do sabor. Vou tentar com a castanha pra ver como fica.
@@alicemagalhaes2763 Fiz com um mix de amendoim e castanha de caju, mesmo assim ficou com gosto de amendoim. Na próxima, vou cozinhar por mais tempo
Angela Santos deve ser melhor só a castanha msm pq o amendoim tem gosto mt marcante
acabei de fazer, usei amendoim sem pele salgado e fui acertado o sal, azeite extra virgem, no lugar da cenoura um pouco de cúrcuma e temperei com tomilho, orégano e alecrim...di-vi-no!! deu td certo e ficou delicioso, obrigada Mussinha!!
Obrigada por compartilhar. Eu fiz e ficou surreal!!!! O difícil é parar de comer. 🥜
Não sou vegana, mais nada contra quem é. Amei essa receita q já vou comprar os ingredientes p fazer. Bjs linda.
Fiz o seu queijo coloquei +1colherinha de levedo de cerveja + 3rodelinhas de assafrão .O gosto perfeito + gost. Só p.prx. x irei fazer a massa+mole . Coloquei far.demaiskkkkk.🌻👍🏾
Ok some words understand and some ingredients, thank you google! LOL translating. Thank you for the recipe!!!
If you need any help, feel free to ask 😊💚
Me too! looks delish. Will have translate some words
@@debbiehallmark5091 If you need help feel free to ask!
@@miscelaneasdealguem hi lorena
LUSCA Rai rou ari iu
Genteeeee fiz queijo quente com esse queijo mas coloquei levedura , ficou um absurdo de bom, derrete , lembra muito queijo prato gostinho de leite ... Seul lá muito louco fiz na sanduicheira 🙏🤩obrigada mussinha
Eu como carne, não vou parar, porque gosto MESMO.
Mas adoro verduras, legumes, frutas...
Mesmo sabendo dos agrotóxicos...
Esta receita parece ser boa. Vou experimentar...
4:34 eu N-U-N-C-A fui tão bem representado num vídeo do youtube
Hahahahha quem nunca ficou na frente do forno esperando que atire a primeira pedra! História da minha vida 😂😂😂💚💚
@@Mussinha exatamente kkkkk ♥♥
Kkkkkkkkkkkk legal.
Mais fofa impossível
🙀 preciso fazer!!! Faço sempre o de castanha e amo, faço sem a levedura e fica ótimo! Farei amanhã esse! Obrigada! 😘 gratidão
Eu tbm! Da última vez que fiz, coloquei um pouco daquele queijo ralado da sora! Ficou maravilhoso ❤
Consegui Mussinha,na segunda tentativa deu certo😋uma delícia, então,tira o olho do meu pão 💞
Fiz duas vezes!! Ficou maravilhosooo. Fácil, prático e delicioso.
Fiz sem a cenoura e adicionei meia colher de sopa de cúrcuma. Ficou ótimo. Muito obrigada!!!
Nossa, melhor e primeiro queijo vegano que comi na vida! 😍 Obrigada, Mussinha! Eu achei que tem gosto de amendoim se vc come só ele e pão, mas fiz uma pizza e coloquei com o recheio e não senti nenhum gosto de amendoim... só a cremosidade do queijo.. com pão, azeite e abacate tbm não dá o gosto de amendoim.. super aprovado! 😍 Ah! Eu cuei o caldo antes de colocar na panela, pq o meu não ficou lisinho, e fiz um biscoitinho assado com o resíduo.. ficou mara!!! 😘
Antes eu comia pizza 4 vezes por semana, agora que não consumo mais leite e derivados já faz 2 anos que não como pizza, mas vou tentar fazer esse queijo e testar em uma pizza.
@@darianecristina1963 sim
4 pizzas por semana? Quer se matar se jogue da ponte
@@imperatho5702 e é errado gostar de pizza e comer mais de uma vez na semana? Vc sabe se ela dividia ou comia uma inteira? Sabia que tem lugares que vendem fatias?
Eu faço restrição de leite e derivados por amamentar meu filho aplv, mas eu amo pizza então peço sem queijo e sou feliz 😁 hehehe fica a dica
Ainda agora ao jantar comi pizza. Meu filho ama pizza. Pizza e massa é o que ele gosta. Beijinhos desde Portugal Mussinha. Faz bolo de casamento para nós.
Fiz vários vezes já perdi as contas simplesmente maravilhoso adorei.
Finalmente eu fiz, mas não tinha cenoura aí coloquei açafrão pra dar cor, mas errei e coloquei muito aí o sabor ficou meio forte, mas fora isso deu tudo certo! Obrigada Mussinha pela receita! 😊
Talvez não seja um milagre, cozinhar é alquimia pura... Vou tentar fazer esse queijo tão logo!
Duda Mendes Mili, vou te dizer uma coisa. Adorei o vegetarianismo porque uma pessoa que eu admirava era vegetariano e me influenciou. A nossa sociedade é feita para que as pessoas esqueçam que são cruéis com os animais. No fundo quem come carne sabe da crueldade e quando encontra um vegetariano ou vegano se sente acusado se crueldade. Não preciso de convencimento mas algumas pessoas talvez precisem ser lembradas que não é vergonha sentirem compaixão. Paz, amigo.
Thank you for doing it for us! I was waiting for a vegan cheese recipe!
💚😍🙏🏼
Vou fazer! Muito fácil de fazer e o mais importante, sem nada de origem animal! Adorei a receita
Uma delíciaaaa. Fiz com o amendoim cru da casca rosa, na verdade usei o leite que ja tava pronto, misturei com esses outros ingredientes da receita, dai tive que aumentar o polvilho por nao ter nada que desse consistência. Coloquei 350 ml de leite de amendoim.
Amei! Farei assim que possível pra uma pizza ou lasanha *-*
4:32 -> Namore alguém que olhe para você como a Mussinha olha o queijo vegano dela no forno.
Dá pra colocar umas gotinhas de essência de queijo para ajudar no sabor😉
Uso ervas finas (chimichurri) em quase todos os pratos que faço. Ressalta muito o sabor. Uso também a semente de girassol e ervas frescas. Pode usar para finalização de pratos..... este queijo é superversatil
Fiz hoje e fica com gosto de amendoim. Coloquei a levedura nutricional. Nada insuportável, mas o sabor é bem presente. Obrigada pela receita 🧡🧡
Fiz pra minha irmã, que tem filhos alérgicos a leite e fica uma delicia. Comi mais da metade. Muito fácil de fazer e dá um Mac and cheese vegano de primeira!
Fiz aqui em casa duas vezes e ficou com gostinho de amendoim. Não sei se foi a marca do amendoim cru e sem sal que comprei 🤷. Mas da segunda vez ficou com menos gosto pq deixei de molho por 6h, trocando a água e lavando 3 vezes. Mas valeu a pena. Farei mais vezes 😉👍
A receita indica amendoim torrado e sem sal.
Sim, eu usei o torrado e sem sal e sem casca. Agora que vi que escrevi cru e não torrado 🤦😅. Desculpa aí. Mas vc já fez? Ficou mesmo sem gosto do amendoim? Queria saber se foi a marca que comprei. Semana passada comprei de outra marca,as ainda não testei fazer com ela.
No final do vídeo ela fala que não ficou com SABOR FORTE DE AMENDOIM. Quer dizer que fica com gosto mas não muito. De repente com a levedura fica bom. Vou tentar fazer
É gostoso, mas fica com gosto de amendoim sim. Brigadao pela receita!
Oi! Eu fiz e não ficou com gosto de amendoim, mas tb n ficou com gosto de queijo rsrsrsrs. Lembra sabor de maionese
Estou amando ler os comentários de quem fez, obrigada.
Aninha Ortiz o bom pra ficar com gosto de queijo msm é a levedura nutricional
O meu tmbm. Até agora não achei levedura nutricional
@@luisecardoso2733 ouvi dizer que levedura nutricional custa 500,00 o Kilo 😱
Achei muito legal mesmo esse queijo vou fazer com certeza amiga, Bjos vc é uma fofa!
Fiz a receita, acrescentei orégano e açafrão ficou ótimo. Há deixei o amendoim de molho no outro dia fervi para tirar osabor forte de amendoim ficou maravilhoso
Acrescentou em que momento?
@@thamixe2399 juntei tudo no liquidificador na hora de bater
Noooosa! Esta é a receita mais fácil de queijo vegano que vi até agora!vou tentar fazer!
Usei açafrão pra ajudar na cor. A textura parece um pouco queijo, mas o gosto é totalmente amendoim. Vou tentar colocar mais polvilho e cozinhar mais na próxima vez.
Juliana Regis Cabral coloque essencia de queijo😍
Deve ter ficado uma delícia 💗
Deve ficar gostoso porque amendoin e. Muito bom
Isso que estava procurando... detesto gosto de amendoim. Mas pra quem gosta deve ser mt bom. Na busca por outro queijo vegano barato rs
Regina c. O que é essência de queijo? 🤔
Quem dá 👎🏻 nos seus vídeos? Sério, fico pensando nisso! Só pode ser carnista, dono de laticínio etc
@Lara Teixeira , também falhei muito antes de parar, mas que bom que mesmo assim vc está insistindo nesse caminho. Estou torcendo por você.
@Lara Teixeira também tive dificuldades em relação a cortar certos alimentos, no meu caso foram os derivados de leite. Tenta cortar aos poucos o que você consegue e tenta substituir a carne por receitas similares : ) tem muita receita bacana por aí!
Hahaha tava pensando nisso aqui tbm... Pq será que essas pessoas marcaram como não gostei?... 🤔
Kkkkk vdd.
Poxa eu sou apaixonada por carne e derivados,mas eu simplesmente amei a receita e estou doida para experimentar
Eu fico pensando se pode ser pessoa que realmente não gostou, que o santo não bateu, mil possibilidades. Mas, como os vídeos são muito bons, chega a ser estranho mesmo. Então, penso se é porque não tem legendas. Já vi outros vídeos incríveis, e sem legenda, daí, pode ser por isso. Mas não sei também. Deve ser algum dono de laticínio mesmo, ou alguém bem fechado. KKK!
4:34 Muito eu 😂
Sempre te acompanho amo suas receitas, vc e a família😍
😂😂
Obrigada ❤️❤️
@@Mussinha haaaa vc me respondeu 😍😍
Algum dia trago receita vegetariana pro meu canal🙏💚
Mussinha, você é incrível e não tem ideia de como ajuda as pessoas com seus vídeos!
Muito obrigada por essa receita, acabei de fazer e ficou sensacional de delicioso!
Por favor, nunca deixa de fazer receitas assim, que funcionam e com ingredientes tão acessíveis, mostre que veganismo não é só coisa de rico... Obrigada mais uma vez... ❤
Ahh pode deixar 💚💚💚
acabei de fazer, deu super certo e ficou com um gostinho maravilhosooooo to colocando em tudo!
Gente, no começo fica um pouco cremoso, creio que dps de hrs na geladeira ele fique mais durinho, mas apesar de puro ter bastante gosto de amendoim (apesar de eu gostar de amendoim), coloquei na tapioca e ficou uma delícia! Lembra mesmo queijo!
Ps.: Coloquei cúrcuma e limão também, ficou bem amarelo, e também me pergunto se se fosse tapioca no queijo, ele ficaria mais grudento :p
Uauuuu vc é demais mussinha ,eu tbm amooooo 🍕🍕🍕🍕, Parabéns 👍 😅 bjo 😘😘
Oi, eu comprei farinha de amendoim será que serve? Não sei se deixo de molho na água fervendo. O que cê acha?
A quantidade a ser usada é com certeza diferente, teste. E água à temperatura ambiente deve ser suficiente, acho eu. Só testando para saber. :)
Fiz este queijo hoje e ficou maravilhoso. Deixei um pouco mais de tempo no fogo e depois de gelado ficou no ponto de cortar. Perfeito Mussinha, muito obrigada ; )
Fiz um hambúrguer de feijão fradinho e coloquei esse queijo, ficou incrível!!!!! Gratidão!
Fiz esse queijo agora pouco mas a textura ficou mto granulada, tentei cozinhar achando que ia consertar mas continuou "arenoso" e ficou mais parecido com um patê do que com queijo. Mas o Sabor estava bom. O que posso fazer pra textura ficar bem lisinha e ele puxar direito?
O meu ficou puro gosto de amendoim. Depois vou tentar comer com pão ou algo do tipo, mas com consciência de que tem muito gosto de amendoim
"Tira o olho do meu pão" hahahahaha Agora é tarde
Adorei a receita e irei fazer ....ontem fiz de amendoim...ficou maravilhoso...
Oi Mussinha, fiz agora essa receita seguindo todos os passos e quantidades, o gosto do amendoim prevaleceu, não que eu não goste do sabor do amendoim mas ficou mais pra um creme de amendoim do que pra queijo haha da próxima vou fazer com polvilho azedo pra ver se muda o sabor
Oi mussinha, por acaso tu tem algum queijo vegano que dê pra fatiar, adoro comer um queijinho como petisco.
Bjão
Tambem quero!
Mais firme mesmo, tipo muçarela ? Ainda não!! Deixa comigo 💚
Também quero! Que não pareça uma gelatina igual aqueles feitos com agar agar
@@Mussinha não é só acrescentar Agar Agar???
Queijo de batata! (Ou aipim) é ótimo! (Mas eu prefiro os feitos de castanhas+agar agar).
Adoro pizza, mas estou intolerante ao glúten. Faz uma pizza sem farinha.🙌🙌🙌🙌🙌
Tem farinha sem glúten
Eu faço pizza com massa de aipim
Eu fiz a receita mas não dá pra chamar de queijo prefiro chamar de requeijão
Mussinha, usei pasta de amendoim integral. Deu super certo e ficou uma delícia
Mussinha eu vou fazer porquê eu também gosto muito de de queijos e esse parece ser ótimo so acho que vou pular um item seu o de por pouquinho porque eu amaria ter a visita de uma pessoa igual a você, que simpatia e que simplicidade parabéns menina por tudo. Um bejão no seu coração! 💖