Si è perfetto però bisogna fare attenzione a non lasciare la camicia troppo spessa perché a quel punto il cioccolatino risulterebbe eccessivamente amaro! Grazie mille per i complimenti
I gianduiotti sarebbe meglio conservarli in frigo in un contenitore con coperchio, invece gli altri cioccolatini possono rimanere a temperatura ambiente sempre in un contenitore chiuso.
you prolly dont care at all but does anybody know a method to log back into an instagram account?? I was stupid forgot the account password. I appreciate any tips you can offer me.
Ciao Stefano, a me, i cioccolatini, dallo stampo, in policarbonato, non escono. Ho provato 3 volte. Restano attaccati. Ho battuto con molta forza ma nulla. Non riescono a diventare duri.
Ciao Cristina. Gli stampi in policarbonato funzionano solo se il cioccolato viene temperato correttamente. Se noti nel video porto il cioccolato a diverse temperature prima di colarlo negli stampi, quello è il temperaggio. Prova anche tu con questa modalità e vedrai che ti verranno bene!
@@cakeshare Va bene Stefano, riproverò. Ho visto in altri video, qualcuno, mettere uno spray, prima del cioccolato. Tu non metti nulla? Proveró un'ultima volta altrimenti tornerò agli stampi in silicone. 😁
@@cristinamarilenadimarco404 gli spray di solito sono burro di cacao ma servono per colorare la superficie. Comunque se ti trovi meglio con quelli in silicone continua ad usare quelli che sono un po’ più semplici!
Ma io non capisco: la cioccolata fondente+cioccolata al latte non diventa gianduiotto...come dice il nome essendo gusto gianduia c'è la nocciola! Con i due tipi di cioccolata miscelati avrete semplicemente una percentuale più bassa di cacao.
Cioccolato fondente con cioccolato bianco mi sembra banale e poco desiderabile, bisognerebbe mettere all'interno delle creme intriganti come violetta, rosa, rum.
Che precisione, il cioccolato fondente si sposa bene con il dolcissimo cioccolato al latte.
Si è perfetto però bisogna fare attenzione a non lasciare la camicia troppo spessa perché a quel punto il cioccolatino risulterebbe eccessivamente amaro! Grazie mille per i complimenti
Che bello
Grazie mille
ma i cioccolatini una volta pronti si conservano in frigo? o a temperatura ambiente? bisogna chiuderli ermeticamente ?
I gianduiotti sarebbe meglio conservarli in frigo in un contenitore con coperchio, invece gli altri cioccolatini possono rimanere a temperatura ambiente sempre in un contenitore chiuso.
Fantastico 🤩, mi piacerebbe provare altri ripieni, ai qualche ricettina semplice ma gustosa e poco dolce?
Grazie mille 😊!! Volendo uno volta ho fatto una ganache al caffè come ripieno dei cioccolatini, erano molto buoni!
scopro solo oggi questo canale,,,complimenti!!!,,,iscritto...saluti da New York City,,,
Ti ringrazio molto e sono davvero contento che sia arrivato fin lì!! Grazie ancora e ricambio da Torino
you prolly dont care at all but does anybody know a method to log back into an instagram account??
I was stupid forgot the account password. I appreciate any tips you can offer me.
@Madden Marcos Instablaster =)
@@cakeshare sonno di Torino anche io
Ciao Stefano, a me, i cioccolatini, dallo stampo, in policarbonato, non escono. Ho provato 3 volte. Restano attaccati. Ho battuto con molta forza ma nulla. Non riescono a diventare duri.
Ciao Cristina. Gli stampi in policarbonato funzionano solo se il cioccolato viene temperato correttamente. Se noti nel video porto il cioccolato a diverse temperature prima di colarlo negli stampi, quello è il temperaggio. Prova anche tu con questa modalità e vedrai che ti verranno bene!
@@cakeshare Va bene Stefano, riproverò. Ho visto in altri video, qualcuno, mettere uno spray, prima del cioccolato. Tu non metti nulla? Proveró un'ultima volta altrimenti tornerò agli stampi in silicone. 😁
@@cristinamarilenadimarco404 gli spray di solito sono burro di cacao ma servono per colorare la superficie. Comunque se ti trovi meglio con quelli in silicone continua ad usare quelli che sono un po’ più semplici!
@@cakeshare Sì, con gli stampi in silicone, in effetti, mi trovo bene. Comunque proverò con quello in policarbonato, un'ultima volta. Grazie Stefano.
Ma prego
Ma io non capisco: la cioccolata fondente+cioccolata al latte non diventa gianduiotto...come dice il nome essendo gusto gianduia c'è la nocciola!
Con i due tipi di cioccolata miscelati avrete semplicemente una percentuale più bassa di cacao.
Cioccolato fondente con cioccolato bianco mi sembra banale e poco desiderabile, bisognerebbe mettere all'interno delle creme intriganti come violetta, rosa, rum.