コメント失礼します。800mlのお水と指定された材料で煮込んでタレを作ってみましたが、思ったより水が蒸発してしまった場合、水足しても旨みは薄くならないでしょうか？
一杯分のコストはどのぐらいでしょうか?
昆布は何の種類を使っているのでしょうか？
塩だれを家に常備しておくと、家庭内の幸福度が塩分濃度とともに上昇します（個人の感想です）
なんでこの人伸びないんだろう
@@user-so7kb9lt7w 登録させてもろた(*´ｪ`*)b
ありがとうございます！嬉しいです💓
豚骨スープでも合いますか？
原価はおいくらでしょうか？
溶け残しがあると何があるんですか？
お店やってるんですか？
静岡県は沼津市にあります卓朗商店と言うラーメン屋さんのチャンネルです✨僕はそこで働いてますよー🌈
大変美味しそうでした♫
ありがとうございます✨🌈
コメントありがとうございます✨豚骨スープにも相性抜群ですよぜひ試してみてください🌈
返信ありがとうございます。一度試してみます。因みに今回のタレはお店でも提供されてるんですか？
お店で使っている塩ダレとは細かいレシピや使用食材は違います💫エビや貝類･キノコ系の種類の違う旨み成分をじっくり抽出し合わせ、ラーメンに合う優しい塩分濃度に仕上げる考え方は同じです✨
コメント失礼します。800mlのお水と指定された材料で煮込んでタレを作ってみましたが、思ったより水が蒸発してしまった場合、水足しても旨みは薄くならないでしょうか？
一杯分のコストはどのぐらいでしょうか?
昆布は何の種類を使っているのでしょうか？
塩だれを家に常備しておくと、家庭内の幸福度が塩分濃度とともに上昇します（個人の感想です）
なんでこの人伸びないんだろう
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登録させてもろた(*´ｪ`*)b
ありがとうございます！
嬉しいです💓
豚骨スープでも合いますか？
原価はおいくらでしょうか？
溶け残しがあると何があるんですか？
お店やってるんですか？
静岡県は沼津市にあります
卓朗商店と言うラーメン屋さんの
チャンネルです✨
僕はそこで働いてますよー🌈
大変美味しそうでした♫
ありがとうございます✨🌈
豚骨スープでも合いますか？
コメントありがとうございます✨
豚骨スープにも相性抜群ですよ
ぜひ試してみてください🌈
返信ありがとうございます。
一度試してみます。
因みに今回のタレはお店でも提供されてるんですか？
お店で使っている塩ダレとは細かいレシピや使用食材は違います💫
エビや貝類･キノコ系の種類の違う旨み成分をじっくり抽出し合わせ、
ラーメンに合う優しい塩分濃度に仕上げる考え方は同じです✨