Miten hapattaa kaalia?
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Hapankaalia voi tehdä itse.
Tarvitaan vain kaalia, suolaa ja purkki
1. Silppua kaali
2. Lisää suolaa noin 18-20 g/kg kaalia
3. Laita suolattua kaalisilppua kerroksittain purkkiin.
4. Painele tiiviiksi
5. Purkkiin kansi melkein kiinni
6. Viikon kuluttua purkki jääkaappiin
Olipas helppoa! Tulee syötyä välissä paljonkin hapankaalia, niin vois tämän videon innoittamana alkaa tekemään välissä itse. Kiitos hyvästä videosta :)
Kätevää, pitääpä kokeilla. Tulee varmast paljo halvemmaks ku valmista ostaessa kaupasta.
@@TimoPalokukka aa hitto unohdin koko homman, hyvä kun muistutit :D
Hei Timo! Pistelin eilen sinun ohjeilla kaalit tulille ja tulin pohtineeksi, että laitetaanko purkin kansi kiinni, kun se laitetaan jääkaappiin fermentoinnin jälkeen?
Voiko laitta mouvpurkkii
Varmaan voi laittaa muovipurkkiin jos on tukeva purkki