PULPO A LAS BRASAS | CHEF JAVIER PLASCENCIA

Hoy me acompaña Pedro, Chef Ejecutivo de Finca Altozano, para enseñarles a preparar una de las recetas más pedidas.
Pulpo pacífico a las brasas.🐙
¡Que lo disfruten!
Ingredientes:
Pulpo marinado cocido (100 gr)
Cacahuate (30 gr)
Sake (1 oz)
Salsa Ponzu (2 oz)
Mantequilla (40 gr)
Cilantro (3 gr)
Ajo picado (5 gr)
Aceite (5 ml)
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[@nadxiguruman8286]

Gracias Javier ..Eres grande .! Gracias Pedro , Dios bendiga tus manos.

[@ricardoalonsoparedesruiz1149]

Gran receta y lo mejor rodeado del valle, muy inspirador

[@MUSICILIKEish]

Hello Javier, I saw you on Chef's Night Out. You gave a good tour and you can see the passion you have in/with the food industry(and its people). Keep up the Great work! Greetings from El Paso, TX.

[@EdnaSigala]

Pronto vuelvo por ese pulpo 🐙

[@cosiodesign9202]

Buenísimo 👌🏼

[@antonioespinoza1269]

Al fin!!! Gracias Chef!

[@javierplascencia5021]

Saludos Antonio! Estaremos subiendo más recetas 👌

[@solseleneelenes6667]

Mi preferido 👍👍
De lo mejor q he comido en mi
Vida 💓💓💓💓

[@fafffs]

Enamorada eternamente de este platillo ❤🐙 saluuuudos!!!

[@javierplascencia5021]

Qué bueno que lo disfutan ✌️Saludos!

[@lsandoval2860]

Deliciosooooo!!! 👌🏼👌🏼

[@alejandra6531]

Me encantaaaaaa😍😍

[@danielsanchez538]

Pedro voy a preguntar por ti y si tu no estas ... no pues jaja El libro esta increíble !!