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麗麗媽已經完全融入台灣的生活,自己上市場買東西,已經不成問題,媽媽在台灣也結交很多朋友,為了姐妹還親自下廚料理美食,請姐妹吃,真的很像台灣人,熱情好客
我很少吃鹹的米苔目,那是客家區菜館才會出的,實際上應該是板條才是主流,米苔目是吃冷的甜的,小時候家裡煮鹹湯麵或炒麵的第一選擇都是黃麵(油麵),反正客家口味基底都是油蔥酥乾香菇蝦米這三種,裡面放湯圓麵疙瘩麵條都行,吃多了真的會胖。米苔目我都是吃冷的甜的,冰的糖水加下去拌一拌就是涼麵,最近幾年都加果醋豐富味道。
媽媽今天像土豪。給妹妹好多東西。
謝謝媽媽來台體驗台灣人文風土民俗文化感受台灣美食
下午好🙋♂️我又來看姐姐和可愛的媽媽了🥰😂雙十連假愉快😄按👍先🤗
米苔目少了一點煎蛋,口感更香。
晚上好❤,來支持開朗可愛的阿姨❤❤❤
祝麗媽、麗麗雙十國慶愉快。🇹🇼
我以為是要煮的原來是炒的米台目。好吃,我也愛吃。
真材實料,美味
今天的視頻好看。
又來支持姐姐和媽媽囉!
唉,茶叶蛋都好久没有吃了,哪里能吃得起米苔目啊,真羡慕你们。
雙十國慶快樂,台灣加油!
很溫暖的畫面,莫名的感動
支持姐姐加油
一桌美味好料,真棒👍
很溫暖的diy做菜互動👍
米苔目可以說就是比較粗的米粉😅
米苔目与米粉虽然都是米做的,製程工序不一样,口感大不同淘宝网上有做铪铬麵的工具,也能用来做米苔目,從模具挤压出来直接入热水锅燙熟即成。
米苔目製作方法:沾米粉200g加入滾燙水250g快速攪拌成糰再加入冷開水130g慢慢將麵糰化開再加木薯粉40g(地瓜粉或蕃薯粉也可)放入塑膠袋中,尖角處剪一小口鍋中水燒開,用手輕輕擠壓一條條入鍋中,全部擠完上蓋等煮沸即可。
生的切切。豆粉。回鍋肉。
酪梨加白砂糖像冰淇淋❤
貓咪就愛吃蝦😂我也買了一大包草蝦分裝放冷凍庫,每天就一小包煮給牠吃😂貓咪吃蝦不用替牠剝殼啊,蝦殼有甲殼素,貓咪吃了更健康,妳只需把蝦前面那隻尖尖的剪掉即可
太香了
米台目要買一瓶客家豬油葱加一點才會香👍🏻👍🏻、米台目有2種粗的煮湯、細的是甜食
酪梨加統一布丁一個加點咖啡或可可粉加些鮮奶打成果汁好喝
米台目快爛,現煮湯湯滾再下米台目,然後蓋上鍋蓋一分鐘就可以了,才不會米台目爛掉啦!回四川成都,沒有米台目買沒關係,買紅薯粉條代替米台目就可以啦!
米台目一定要配豆芽菜。
l米粉 是乾燥的!可以久存放!(必須煮軟)米苔目 是可(加糖水)現吃的!米漿現煮的!(
燙完蝦子的湯不要倒掉,加點材料煮成湯來吃,味道很鮮美。
好的 好的☺️
米台目跟貴林米粉差不多,
我想吃
雞群可愛死了❤
成都妹母女大展廚藝💯🥰👍💪米苔目超美味,買海鮮不同種類生鮮活蝦得貨比三家,傳統市場、觀光市場、漁市場、養殖場產地自銷...同樣的蝦類價格差異很大。台灣產酪梨有十多個品種營養豐富,種子栽種到能開花約5年~10年,還不一定能結果(雌花、雄花花苞開放時間不同),我家承租國有財產局的國有地,也種植幾棵採用嫁接方式。龍眼、荔枝、檸檬、芒果、呂宋蕉...各種蔬菜,大蒜較多每次收成500-1000斤🤣自種自吃分享給親朋好友,鄉下農村生活就是這樣😁原 台南縣 龍崎鄉 龍船村 苦苓湖(草山308高地、龍船352高地下方的凹地名)
老闆說的是公秤不是公廁😊
他們都用自動字幕,錯別字很多
臺語叫米苔目,客家人叫米篩(心字音)目,那邊成都妳説沒有,我谷歌了有在近郊的洛帶鎮,那裡客家人叫老鼠粄(粉)。
妹子果然是吃貨!在日本30幾年吃酪梨沾芥末醬油一成不變好好吃🤤好想吃媽媽煮的米苔目😊
😁😁
麗麗。我想吃。
來吃哇😆
改日,拍個媽媽自由作菜,四川到地的家常菜,
好的😁
駱梨加牛奶打汁机搅拌成汁~很好吃
台灣小姨妹怎沒跟媽媽ㄧ起來玩?
聞到蝦子味,媒婆煤球肚子餓啦!
貓不能吃鹹,太鹹太油的食物會腎臟病
薑母鴨.燒酒雞.學阿姨方法煮=好吃
甲級鍵盤廚師好多喔!呵呵 ,我也想分享,注音輸入法,不見了!
酪梨沾芥末醬,我還第一次聽過這樣吃法,真的好吃嗎?
為了3年後回成都大展廚藝、竟然請來大廚教學、麗媽可向郭台銘借私人飛機載100斤米苔目回去慢慢吃.飛機記得還
成都妹?媽媽來台灣,他的国语现說的很好?很正了原本我一句都聽不懂要你翻譯我才懂呢,好棒在來要習几句台語簡單字句~,象是~吃飯買菜,你好,幺早这些很好習的0K。
四川人,炒蝦仁😂
駱梨,沾醬油大蒜,很好吃
🥑也太便宜
在來米做的
如果蒜苗叫大蒜,那大蒜要叫什麼?台灣也是叫蒜苗或是大蒜苗
我家年年種大蒜,從我有印像民國69年讀小學一年級到現在,自種自吃及分送親友。整支的大蒜苗切段炒醬油三層肉超香好吃,也可放入火鍋煮來吃。如果要留做蒜頭,就不能吃大蒜苗,等大蒜苗枯萎時蒜頭就成熟。最近又搬出好幾袋蒜頭,準備播種。至於蒜苔 我家沒在採收。
米台目和米粉不一樣、米粉是風乾的
沒有阿 大蒜就是蒜頭阿 我們蒜苗就是蒜苗阿 蒜苗就是綠綠很大根的 很像蔥的 還有蒜苔 蒜苔很像韭菜花的 依樣拉
我家每年都種大蒜,自家吃與分送親友,曬蒜頭時每袋25斤(15公斤)約20-40袋。大概從我有印像到現在,種了數十年以上,大蒜苗整支切段炒三層肉加醬油超香又美味,吃火鍋也放切段大蒜苗,採收時一部份留做蒜頭炒菜爆香用,一部份的蒜頭留著隔年播種用。
@@楊志明-b7l 我家麻辣鍋也會+蒜苗耶 外公湖南人也會吵三層肉 火是牛雜蒜苗+超多辣椒很香 哈哈 蒜苔炒肉超級香
1.32' 字幕是公秤, 不是公廁!差很多
好的 好的
賣蝦老闆話真多😅😅😅
一看就不知道炒菜,火力太大翻的速度也太慢,还放那么多调料,在学习阶段放少点才容易练习。
大多菜都是油温上升后,关小火或者干脆关火,快速翻炒,大火是高级厨师玩的,人家几分钟甚至不到一分钟就炒完一道菜。
媒婆吃點心
哦要交你好嗎?
麗麗媽已經完全融入台灣的生活,自己上市場買東西,已經不成問題,媽媽在台灣也結交很多朋友,為了姐妹還親自下廚料理美食,請姐妹吃,真的很像台灣人,熱情好客
我很少吃鹹的米苔目,那是客家區菜館才會出的,實際上應該是板條才是主流,米苔目是吃冷的甜的,小時候家裡煮鹹湯麵或炒麵的第一選擇都是黃麵(油麵),反正客家口味基底都是油蔥酥乾香菇蝦米這三種,裡面放湯圓麵疙瘩麵條都行,吃多了真的會胖。
米苔目我都是吃冷的甜的,冰的糖水加下去拌一拌就是涼麵,最近幾年都加果醋豐富味道。
媽媽今天像土豪。給妹妹好多東西。
謝謝媽媽來台體驗台灣人文風土民俗文化感受台灣美食
下午好🙋♂️我又來看姐姐和可愛的媽媽了🥰😂
雙十連假愉快😄按👍先🤗
米苔目少了一點煎蛋,口感更香。
晚上好❤,來支持開朗可愛的阿姨❤❤❤
祝麗媽、麗麗雙十國慶愉快。🇹🇼
我以為是要煮的原來是炒的米台目。好吃,我也愛吃。
真材實料,美味
今天的視頻好看。
又來支持姐姐和媽媽囉!
唉,茶叶蛋都好久没有吃了,哪里能吃得起米苔目啊,真羡慕你们。
雙十國慶快樂,台灣加油!
很溫暖的畫面,莫名的感動
支持姐姐加油
一桌美味好料,真棒👍
很溫暖的diy做菜互動👍
米苔目可以說就是比較粗的米粉😅
米苔目与米粉虽然都是米做的,製程工序不一样,口感大不同
淘宝网上有做铪铬麵的工具,也能用来做米苔目,從模具挤压出来直接入热水锅燙熟即成。
米苔目製作方法:
沾米粉200g
加入滾燙水250g
快速攪拌成糰
再加入冷開水130g
慢慢將麵糰化開
再加木薯粉40g(地瓜粉或蕃薯粉也可)
放入塑膠袋中,尖角處剪一小口
鍋中水燒開,用手輕輕擠壓一條條入鍋中,全部擠完上蓋等煮沸即可。
生的切切。豆粉。回鍋肉。
酪梨加白砂糖像冰淇淋❤
貓咪就愛吃蝦😂我也買了一大包草蝦分裝放冷凍庫,每天就一小包煮給牠吃😂貓咪吃蝦不用替牠剝殼啊,蝦殼有甲殼素,貓咪吃了更健康,妳只需把蝦前面那隻尖尖的剪掉即可
太香了
米台目要買一瓶客家豬油葱加一點才會香👍🏻👍🏻、米台目有2種粗的煮湯、細的是甜食
酪梨加統一布丁一個加點咖啡或可可粉加些鮮奶打成果汁好喝
米台目快爛,現煮湯湯滾再下米台目,然後蓋上鍋蓋一分鐘就可以了,才不會米台目爛掉啦!回四川成都,沒有米台目買沒關係,買紅薯粉條代替米台目就可以啦!
米台目一定要配豆芽菜。
l米粉 是乾燥的!可以久存放!(必須煮軟)
米苔目 是可(加糖水)現吃的!米漿現煮的!(
燙完蝦子的湯不要倒掉,加點材料煮成湯來吃,味道很鮮美。
好的 好的☺️
米台目跟貴林米粉差不多,
我想吃
雞群可愛死了❤
成都妹母女大展廚藝💯🥰👍💪米苔目超美味,買海鮮不同種類生鮮活蝦得貨比三家,傳統市場、觀光市場、漁市場、養殖場產地自銷...同樣的蝦類價格差異很大。台灣產酪梨有十多個品種營養豐富,種子栽種到能開花約5年~10年,還不一定能結果(雌花、雄花花苞開放時間不同),我家承租國有財產局的國有地,也種植幾棵採用嫁接方式。龍眼、荔枝、檸檬、芒果、呂宋蕉...各種蔬菜,大蒜較多每次收成500-1000斤🤣自種自吃分享給親朋好友,鄉下農村生活就是這樣😁
原 台南縣 龍崎鄉 龍船村 苦苓湖
(草山308高地、龍船352高地下方的凹地名)
老闆說的是公秤不是公廁😊
他們都用自動字幕,錯別字很多
臺語叫米苔目,客家人叫米篩(心字音)目,那邊成都妳説沒有,我谷歌了有在近郊的洛帶鎮,那裡客家人叫老鼠粄(粉)。
妹子果然是吃貨!在日本30幾年吃酪梨沾芥末醬油一成不變好好吃🤤好想吃媽媽煮的米苔目😊
😁😁
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來吃哇😆
改日,拍個媽媽自由作菜,四川到地的家常菜,
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台灣小姨妹怎沒跟媽媽ㄧ起來玩?
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薑母鴨.燒酒雞.學阿姨方法煮=好吃
甲級鍵盤廚師好多喔!呵呵 ,我也想分享,注音輸入法,不見了!
酪梨沾芥末醬,我還第一次聽過這樣吃法,真的好吃嗎?
為了3年後回成都大展廚藝、竟然請來大廚教學、麗媽可向郭台銘借私人飛機載100斤米苔目回去慢慢吃.飛機記得還
成都妹?
媽媽來台灣,
他的国语现說的很好?很正了
原本我一句都聽不懂要你翻譯我才懂呢,
好棒在來要習几句台語簡單字句~,
象是~吃飯買菜,你好,幺早
这些很好習的0K。
四川人,炒蝦仁😂
駱梨,沾醬油大蒜,很好吃
🥑也太便宜
在來米做的
如果蒜苗叫大蒜,那大蒜要叫什麼?台灣也是叫蒜苗或是大蒜苗
我家年年種大蒜,從我有印像民國69年讀小學一年級到現在,自種自吃及分送親友。整支的大蒜苗切段炒醬油三層肉超香好吃,也可放入火鍋煮來吃。如果要留做蒜頭,就不能吃大蒜苗,等大蒜苗枯萎時蒜頭就成熟。最近又搬出好幾袋蒜頭,準備播種。
至於蒜苔 我家沒在採收。
米台目和米粉不一樣、米粉是風乾的
沒有阿 大蒜就是蒜頭阿 我們蒜苗就是蒜苗阿 蒜苗就是綠綠很大根的 很像蔥的 還有蒜苔 蒜苔很像韭菜花的 依樣拉
我家每年都種大蒜,自家吃與分送親友,曬蒜頭時每袋25斤(15公斤)約20-40袋。大概從我有印像到現在,種了數十年以上,大蒜苗整支切段炒三層肉加醬油超香又美味,吃火鍋也放切段大蒜苗,採收時一部份留做蒜頭炒菜爆香用,一部份的蒜頭留著隔年播種用。
@@楊志明-b7l 我家麻辣鍋也會+蒜苗耶 外公湖南人也會吵三層肉 火是牛雜蒜苗+超多辣椒很香 哈哈 蒜苔炒肉超級香
1.32' 字幕是公秤, 不是公廁!差很多
好的 好的
賣蝦老闆話真多😅😅😅
一看就不知道炒菜,火力太大翻的速度也太慢,
还放那么多调料,在学习阶段放少点才容易练习。
大多菜都是油温上升后,关小火或者干脆关火,快速翻炒,
大火是高级厨师玩的,人家几分钟甚至不到一分钟就炒完一道菜。
媒婆吃點心
哦要交你好嗎?