♢旬!『菜の花レシピ5選!』☆どれも簡単でリピ確定!菜の花はこう食え☆

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  • Опубликовано: 11 июл 2024
  • 偉そうなタイトル付けてますがおすすめなので
    ぜひ作って頂きたいですw
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    / yugata_syokudo
    タイムスタンプ
    00:00 オープニング
    00:46 菜の花カット
    01:36 菜の花とホタテの塩だれ
    03:16 菜の花ふりかけ
    05:32 菜の花と茄子のトマト煮
    08:34 菜の花コロッケ
    12:03 豚と菜の花のオイスター炒め
    ☆菜の花とホタテの塩だれ☆
    菜の花 200g
    ボイル帆立 60~70g
    ごま油 小さじ2
    ガラスープの素 小さじ1
    塩 小さじ1/3
    醤油 小さじ1/3
    酢 少々
    いりごま 少々
    ☆Salted rape blossoms and scallops☆
    Rape flowers 200g
    Boiled scallops 60~70g
    Sesame oil 2 teaspoons
    Gara soup base 1 teaspoon
    1/3 teaspoon salt
    Soy sauce 1/3 teaspoon
    A little vinegar
    A little bit of roasted sesame seeds
    ☆菜の花ふりかけ☆
    菜の花の茎 100g
    菜の花の葉 150g
    かつお節 ひとつかみ半
    砂糖 小さじ1
    みりん 大さじ1
    塩昆布 大さじ1
    ちぎり海苔 適量
    いりごま 大さじ1
    醤油 大さじ1
    ☆Nanohana furikake☆
    Rape flower stems 100g
    Rapeseed leaves 150g
    A handful and a half of bonito flakes
    Sugar 1 teaspoon
    Mirin 1 tablespoon
    Salted kelp 1 tablespoon
    Torn seaweed (appropriate amount)
    1 tablespoon roasted sesame seeds
    Soy sauce 1 tablespoon
    ☆菜の花と茄子のトマト煮☆
    菜の花 150g
    長茄子 1本(油大さじ2)
    にんにく 2片
    オリーブオイル 大さじ3
    ホールトマト 1缶
    水 トマト缶半分量
    砂糖/酢 小さじ1
    ガーリックパウダー小さじ1
    ローリエ1枚
    ケチャップ 小さじ1
    塩 適量 / 醤油 少々
    ☆Simmered rape blossoms and eggplant with tomatoes☆
    Rape flowers 150g
    1 long eggplant (2 tablespoons oil)
    2 cloves garlic
    Olive oil 3 tablespoons
    Whole tomatoes 1 can
    Water half a can of tomatoes
    Sugar/vinegar 1 teaspoon
    1 teaspoon garlic powder
    1 bay leaf
    Ketchup 1 teaspoon
    Appropriate amount of salt / A little soy sauce
    ☆菜の花コロッケ☆
    菜の花 140g / 玉ねぎ 1/4個
    こめ油 大さじ1 / 塩こしょう 少々
    粉末ブイヨン 大さじ1
    みりん 小さじ2 / 醤油 少々
    ♢マッシュポテトの素 90g
    ♢お湯 360㏄
    ♢(じゃがいも3個分の量)
    水溶き小麦粉 適量
    パン粉 適量
    揚げ油 適量
    ☆Nanohana croquette☆
    Nanohana 140g / onion 1/4 piece
    1 tablespoon rice bran oil / a pinch of salt and pepper
    Powdered bouillon 1 tablespoon
    2 teaspoons mirin / a little soy sauce
    ♢Mashed potato base 90g
    ♢Hot water 360cc
    ♢(Amount for 3 potatoes)
    Appropriate amount of water-soluble flour
    Bread crumbs (appropriate amount)
    Appropriate amount of frying oil
    ☆豚と菜の花のオイスター炒め☆
    菜の花 150g
    豚バラ 150g
    エリンギ 1本
    こめ油 大さじ1
    みりん 大さじ1
    水 大さじ2
    ガーリックパウダー 小さじ1
    オイスターソース 大さじ2
    いりごま ぱぱぱ
    ☆Stir-fried pork and rape blossoms with oysters☆
    Rape flowers 150g
    Pork belly 150g
    Eringi 1 piece
    Rice bran oil 1 tablespoon
    Mirin 1 tablespoon
    2 tablespoons water
    Garlic powder 1 teaspoon
    Oyster sauce 2 tablespoons
    Roasted sesame seeds
    #菜の花#旬野菜#作り置き
  • ХоббиХобби

Комментарии • 59

  • @akira4002
    @akira4002 5 месяцев назад +4

    菜の花で、こんなに色々作れるなんてー😍
    パパさん天才👏✨
    あたしも裏山で菜の花積んで、めった斬りにお料理してみます😂

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      適当に組み合わせたらたまたま上手くいっただけですww
      ぜひめった斬りしてくださいww

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 5 месяцев назад +2

    菜の花レシピ5⃣選、全部めちゃめちゃ美味しそうです。🤱🧑‍🍼👨‍🍼👩‍🍼

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      どれも美味しいですが
      ホタテと塩だれで和えたヤツがおすすめです!w

  • @TM-xi9et
    @TM-xi9et 5 месяцев назад +1

    菜の花、手にとっては悩み戻す日々。今年こそかごに入れてお買い上げできます。

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      手に取っても買わないものってありますよね~ww
      気が向いたらお試しください!w

  • @user-hn3iw5hv9u
    @user-hn3iw5hv9u 5 месяцев назад

    明けましてありがとうございます
    本年も夕方さんにとって麗しく素敵な年でありますように🙏🏼✨

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      明けましておめでとうございます!
      今年もゆる~く頑張るので
      よろしくお願いします!w

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 5 месяцев назад

    素晴らしい、私はそれがとても好きです

  • @ma-ya-ir3lt
    @ma-ya-ir3lt 5 месяцев назад

    ふりかけ、コロッケ作りたいです。今年は春が早く来るそう。春レシピ楽しみにしています😊

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      是非お試しください!

  • @user-gn5tu3sb2o
    @user-gn5tu3sb2o 5 месяцев назад

    菜の花って辛子和えくらいしか作った事が無いので和風以外で洋風や中華が作れてしまうのは、新しい発見🤩参考になりました〜✨😌

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      辛子和えが定番で美味しいですよねw
      たまにはこういったレシピもいかがでしょうか?ww

  • @user-vy3rd5vf5m
    @user-vy3rd5vf5m 5 месяцев назад

    こんばんわ。
    菜の花でお料理したことないので
    色々見れて良かったです☺️
    みんな美味しそう🤤
    まだまだ寒いので体調気を付けてください😄

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      いつもコメントありがとうございます!
      菜の花美味しいので是非お試しください!
      妻は今後、ほうれん草や小松菜の代わりに
      使ってほしいって言ってましたww

  • @user-fd6dj6ei5e
    @user-fd6dj6ei5e 5 месяцев назад

    ちょうど昨日スーパーに入っていて2袋買って来たところです。いつも、お浸しと辛子和えだけなので夕方さんのレシピ頂いちゃいます!

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      どれも美味しいので是非お試しくださいw

  • @user-mt8ke5cw4e
    @user-mt8ke5cw4e 5 месяцев назад

    毎日さん、おはようございます🍀
    菜の花のレシピこんなにあるのですね。
    昨日ばあちゃんからたくさんもらったので、酢味噌でしか食べたことなくて、
    コロッケもいいですね😂😂教えてくださって感謝してます❗ありがとうございました😮

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      酢味噌や辛子和えもいいけど
      たまにはこういうのも美味しいですよ~w
      是非お試しください!

  • @user-fb6rx7tz6n
    @user-fb6rx7tz6n 5 месяцев назад

    夕方さん、こんばんは☺️
    久しぶりのコメントです!
    変わらなくお元気で何よりです!
    ふりかけはいいですよねー。
    私も色んな葉物で作ります。
    大根葉に しらす も美味しいです!

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      お久しぶりかな?ww
      変わらず適当なおっさんですww
      大根葉のふりかけも美味しいですよね!

  • @user-sl1it8gi4j
    @user-sl1it8gi4j 5 месяцев назад

    おはようございます☀今日は、雪マークが出てたので父ちゃん6時半に出ていきました😅外は霜柱でザクザク。夕方さんの動画は春の菜の花でふふふです。辛子味噌で和えるしかのうがない私頑張ってます❤

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      寒そうですね~💦💦
      お身体に気を付けてくださいね!
      ぜひ菜の花料理お試しくださいw

  • @user-vr6ne8oi4m
    @user-vr6ne8oi4m 5 месяцев назад

    こっちは雪が降ってます。
    夕方さんおはようございます。今回は菜の花レシピですね。家ではおひたしぐらいしかしないのでめちゃくちゃ美味しそうですね。ふりかけは米二杯ぐらいいけそうです。

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      おお~💦寒そうですね💦💦
      暖かくして体調にお気を付けくださいね~!

  • @takechan_0727
    @takechan_0727 5 месяцев назад

    ♬野に咲く~~ジジイのように~~ 風に吹かれて~~w
    ジジイコロッケ旨そうやなぁ。

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      ダ・カーポww
      コロッケめっちゃ美味かったっすw

  • @user-ru6zg5og5h
    @user-ru6zg5og5h 5 месяцев назад

    春先に出回る菜の花は辛子浸しに塩漬けからの菜飯にちらし寿司の彩りに毎年使います❗一度お試しあれ~🍚🍚🍚🍚🍚

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      塩漬け美味しそうですね!!
      試してみます!w

  • @user-zf5sb2kl5k
    @user-zf5sb2kl5k 5 месяцев назад

    おはようございます☃️
    立派な菜の花が手に入ったんですね〜😳
    ん〜、間違いなく雑種系ですね🫢
    どれも、美味しそうな料理ばかり!
    今まで、菜の花を買う事があまりなかったけど、もしお店で見かけたら、作ってみようと思います😊
    ティモテ… 懐かしすぎですw
    10代の頃、友達と一緒に髪の毛を風に靡かせて真似して遊んでたのを思い出したww

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      雑種系なんですかね~~w
      こんなデカいの初めて見ましたよww
      ティモテ懐かしいよねww

  • @user-kx5ot3fi5j
    @user-kx5ot3fi5j 5 месяцев назад +1

    こんばんわ😊菜の花は殆どたべない、って言うか北海道の人はどーなんかなぁ😂からし和えは料理屋で食べたことあります。普通の野菜と同じ扱いでベリーベリーグッドなんですねえ😆👍️所でさ、ロピアさんは北海道にないのよね😐️良いなあ😁北海道に出来たらチョコ買って送るね🤣🤣👍️

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      北海道の方はあんまり食べないのかな?
      辛子和えが定番ですけど色々使えていいもんですよw
      ロピアさんもまだ北海道までは進出してないのか💦ww
      チョコ待ってますww

  • @mimmy259
    @mimmy259 5 месяцев назад

    菜の花お店にあるんですね😊
    トマト煮が気になります😊
    菜の花ってお浸し以外やったことないのでゲットできたらやります🙆‍♀️
    ティ○テ懐かしい〜ww

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      スーパーで売ってたんですが
      こんな大きな菜の花は初めて見ましたw
      お浸し以外でも美味しいので
      ぜひ色々お試しください!

  • @user-hd9mt2si5g
    @user-hd9mt2si5g 5 месяцев назад

    春先取り😉菜の花は、いつも近所のおばあちゃんに貰って、お浸しとかお浸しとかお浸し😅wたまに胡麻和え😝こんなに色々なレシピ、今度は是非作りたいと思います🙆

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      どれも簡単なんでよかったらお試しください!
      他にもお浸しとかお浸し、
      ちょっと変わり種でお浸しなんかも美味しいです!w

    • @user-hd9mt2si5g
      @user-hd9mt2si5g 5 месяцев назад

      やられた🌀😅

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 5 месяцев назад +1

      @@user-hd9mt2si5g さん♡
      みいさん🍀おはようございます( 💜´꒳`*)☕💭💕
      今日は雪です(*^^*)10cmくらい積もってます(*^^*)ボタン雪なのでまだまだ積もると思います☃️❄☃️💗☃️❄️
      お浸しとか❣️お浸しとか❣️たまにお浸しとか❣️またまたお浸しとか❣️お浸しとか❣️(*´ ˘ `*)♡エヘヘ
      楽しかったです(´˘`*)
      みいさん所は雪大丈夫でしたか??…🤔💭

    • @user-hd9mt2si5g
      @user-hd9mt2si5g 5 месяцев назад

      のりみさん、こんにちは。昨日は、一コメおめでとう🎉こちらは雪❄は降ってませんが、強風で寒いです😵寒さに負けず頑張りましょう👊

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 5 месяцев назад +1

      @@user-hd9mt2si5g さん♡
      みいさん🍀ありがとうございますm(*_ _)m
      真っ白な雪だから雪だるま❄☃️💗☃️❄️作りたかったけど海風が冷たくて止めました((⛄))
      子供たちは絶対作ってると思います☃️またね*˙︶˙*)ノ"꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️

  • @user-ud5ps3zo4j
    @user-ud5ps3zo4j 5 месяцев назад

    お返事ありがとうございます!
    北海道は、ほんの春先、いっとき
    お店に出てるだけだと思います。
    代わりになる野菜を沢山あげて
    頂きありがとうございました!

  • @user-kp6so8fh9c
    @user-kp6so8fh9c 5 месяцев назад

    大きい菜の花!これからこんなにたくさんバリエーションが!
    どれもウマそーでウマそーで。
    ふりかけは大根の葉っぱも、これでいけますかね?いつもゆでてからとか、一塩してからとかで油も使っていたんですが。

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      大根の葉でも大丈夫ですよ~!w

  • @inori8467
    @inori8467 5 месяцев назад

    菜の花って万能なんですね。和え物くらいしか知りませんでした。
    洋もいけるなんて凄い。
    ・・・ヒデとロザンナで40代ですか?上にお兄様かお姉さまいますか?
    アラフィフの私でも幼少期だったような・・・朧気です🤣

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      お兄さんがいますww

  • @user-ne4mw9po8l
    @user-ne4mw9po8l 5 месяцев назад

    菜の花もう出てるのか。ロピアという店ないわぁ😅
    大きいねー。昨日このチャンネルと出会い、すごいなぁとばかり思いつつ見てましたよ。

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      最近野菜の出始める時期がズレてる気がしますw
      もう出回ってましたよ~w

  • @ちーちゃん429
    @ちーちゃん429 5 месяцев назад

    こんばんわ😊
    農家育ちの私もこんな大きい菜の花は道端でしか見た事ないです。子供の頃は嫌いだったからかな?(笑)
    茄子と菜の花のトマトソースはパスタにかけて食べたい❤❤
    トマト嫌いな私も歳とともに菜の花食べられるようになったしトマト缶でチャレンジしてみようかな(^^)
    トマト缶ならトマトの青臭さないですよね?

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      我が家の長男坊もトマト苦手なんですが
      トマト缶は食べれるみたいですw

  • @user-ii2wm3ut2w
    @user-ii2wm3ut2w 5 месяцев назад

    菜の花良いですね。今度、作りますね。(^O^)/

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      是非お試しくださいw

  • @user-ud5ps3zo4j
    @user-ud5ps3zo4j 5 месяцев назад

    こんにちは♪
    こんなに大きな菜の花見た事ない!
    北海道では小さな少しだけの
    菜の花は見た事あります。
    代わりになる野菜は何でしょう?

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      北海道の方では菜の花はあまり食べないのかな??
      他の視聴者様もあまり馴染みがないような事を仰ってましたw
      代わりは何だろう・・
      ほうれん草、小松菜、ブロッコリーの新芽、カブの葉とかかな~

  • @norimi_nikori
    @norimi_nikori 5 месяцев назад +1

    殿❤こんばんは🌙.*·̩͙☕💭💕
    立派な菜の花ですね୧😊૭菜の花は食べれる菜の花と鑑賞用の菜の花が有りますね💕
    叔母さんの畑には食べる菜の花が毎年出来ます( ¨̮ )💕大きくなると1mくらいに成長します✋( ˆ̑‵̮ˆ̑ )
    食べれるのは茎が太いのです😋🍴✨鑑賞用のは茎が細いです(*^^*)道端とかあちこちで咲きますね୧😊૭
    ちょっとほろにがいのがたまりません꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
    ちらし寿司とか卵とじとか炒め物で食べてました😋🍴✨ふりかけも美味しそうですね( ¨̮ )💕
    今日もありがとうございました💞🙇‍♀️💞🙇‍♀️💞

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 5 месяцев назад

      ヒデとロザンナさんを知ってるとは。。。👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·❤もちろん私も知ってます(๑♡ㅁ♡๑)モチロン!
      今日は1コメ❤ゲットしました꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      そういえば昔よく道端に咲いてたなぁw
      最近近所では見かけないんで寂しいもんです💦
      ふりかけにしても美味しいので是非お試しくださいw