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感谢你，让我这个在日本的上海人，能够知道现在老家的美食们祝你的节目越做越好
Daniel最吸引我的就是和老闆，餐飲服務人員的交流的部分，熱情禮貌又充滿愛，很溫暖的感覺
丹牛和藹可親笑容介紹食物，吃起來大口好吃，很有禮貌的和店家招呼，任何食物都好想吃，很羨慕！
這家長樂路的台灣小吃店生意很好，開業很多年。我每次到上海出差，在長樂路做手工訂製旗袍，都會經過這家小舘。等2023年上海真正解封後，迫不及待來上海吃美食，到法租界喝咖啡，也來試一下這家魯肉飯。
希望2023能真解封😂
您好～請問有長樂路手工旗袍的微信或skype嗎？
@@林文才-b3h 麗古龍旗袍，長樂路205號，生意很好，訂作旗袍終生免費修改。
@@mengjenho 謝謝您～倘若有店家的微信號更好～因為目前在美國～想買給外孫女～實感德便～為感倍荷～敬頌福安
@@mengjenho 因為我有香云紗面料～想從美國郵寄到上海讓其來施展工法～用微信或skype就能讓外孫女與店家有好的聯繫
滿滿肉末是肉燥飯，豬皮切丁是滷肉飯，整塊五花肉或竹籤插豬皮夾鍵子肉滷出來就是控肉飯(中南部也叫魯肉飯)，鹹香軟糯不油膩，有些店的魯肉膠質還會黏嘴唇... 反正都好吃啦
真吃貨!
只是南北講法不同而已，南部外面賣的肉燥飯幾乎是五花肉切的，跟北部的賣滷肉飯一模一樣！北部叫滷肉飯，南部叫肉燥飯。南部的滷肉飯則是北部的爌肉飯。
你好！我是在海外的上海人~肉餅蒸蛋是寧波係上海菜哦。就是很咸的，甚至還有加墨魚蛋/卵黃的版本（會更更更咸）。這種超咸的菜叫“壓飯榔頭”，就是少量的菜就可以吃超多的米飯的意思。可能是很久以前吃肉比較珍貴，所以就做的特別咸吧？鹽也會很好的幫助體力勞動者恢復體力（我的猜想。）
看你的影片真是超想家。淚因爲covid已經好多好多年沒有回去了。我們家門口也有超多法國梧桐。🥲
學習了! 谢谢
唉，政策快放寬阿
说的没错 肉饼蒸蛋就是为了下饭的
宁波人给你点赞哦
第一次看 覺得內容好豐富，而且還可以知道美食的歷史。好棒喔 我喜歡，謝謝你。
作为上海，看到你的视频真的很亲切~谢谢啊
徐汇，当时我就住在那。宫廷爆烤鸭性价比算当地很高的，我离开上海最后一餐吃的就是那个，怀念😊
难怪排队人都很多。下次去吃吃看
看到小时候住的地方了，在国外很多年，很久没回去了，谢谢你的视频😊
米饭饼好吃 谢你带给我满足的回忆
这种米饭饼我们湖北也有卖，特别好吃，有点酒酿香气。
喜歡你的視頻～直接、不做自～謙虛的態度～❤
谢谢誇獎!
哈哈哈，虽然身为上海人，但从小不爱吃米饭饼，以前最爱的是文庙一条街的小吃，但是据说现在也都拆掉了，所以回去也找不到回忆了
一個早上介紹這麼多美食,還能吃這麼多真的厲害
台灣古早滷肉飯的肉大部份都是豬脖子肥的那部位（ 台語音念者桃），瘦的部位就是現在美化稱的松阪肉，先燙過或凍起以方便切丁，不能絞，否則肥化油瘦變柴，影響口感，基本調料，炸過的紅蔥酥、冰糖、 白胡椒粉、醬油、 米酒，五香粉，然後南北不同另依店家喜好另加入如蝦米、 腐乳、 香菇等口味。
專家!
豬脖子肉，南部台語叫"折掏"肉(肉打不出台語音)。以前是下等豬肉，常被拿來做廉價肉包的內餡。
口水，口水，就喜欢老市区的小吃，这鸭子价格太感人了，值啊。
看到肉饼登蛋，口水流下来了。。。😢。怀念那口咸香。
米飯餅裌油炸鬼--👍👍👍
真好，没回家6年能看到渐渐恢复的人气不错
很喜欢你的视频，希望越来越好粉丝越来越多
谢谢 :)
米飯餅可以吃甜的也可以吃鹹的，夾紅豆沙，起司，油條，紅燒肉，跟漢堡一樣作法。
“咸蛋肉饼”的话，上海人一般叫“肉饼子炖蛋”，确实是咸的要命那种，需要配点白米饭或者白粥才比较适口；泡菜是朝鲜族口味，以酸为主、辅以辣味，真要来点清口的其实它不是首选，反倒是卤肉饭里的青菜才更对路😂
老上海的咸蛋黄主要是配合喝大米粥的，所以有点咸，配其他的都不行。台湾卤肉饭要配的是卤蛋，而不是咸蛋
謝謝你的努力讓我們看到不同的世界，加油啊
謝謝支持！
喜欢丹牛的视频，希望继续努力加油👏
不知不觉把所有的视频都看了一遍.视频拍的很棒，赞赞赞
那个爆烤鸭开了几十年了，小时候做公交车96路站头就在那，经常看到排队。我的魔都好几年没回去了，这个看着好亲切
长乐路那家店真的开了至少20多年了，第一次看到墙上写着鲁肉饭，孔肉饭不知道是什么，一吃之下，难以停口。怀念。
丹牛 Daniel 👍👍！上海的美食❤好棒棒哦❤😂🎉❤😂🎉❤ Make me mouth watering ❤😂❤
现在的排骨年糕都偷懒的很，小时候住南京路步行街，边上就有一家，排骨都是带骨的那种和家庭买的一样，年糕品质也好很多，水煮不烂，上桌前浇上酱汁，非常的鲜美。其实上海还有一种老式炸猪排 不用锤松，简单腌制一下，裹上薄薄一层面浆下锅炸至金黄，一口下去淡淡的咸鲜味和满满汁水。
味覺不會騙人，上海人終將回到大台灣寶島，以及台式滷肉飯的懷抱！（哈哈哈哈哈！不要鬧了！兩岸美食給我好好的交流交流）
哈哈哈哈
建议丹牛可以去淮海中路宛平路口的「欣欣小厨房」，试试看在附近比较地道的台湾口味😄
很喜欢听你说，好吃的好吃的😊
你吃的第一個美食在我的家鄉叫汽水粑粑 從小吃到大 離開家鄉就再也沒有吃過了 好懷念
米飯餅 是我小時侯的最愛！
博主很绅士，面对不好吃的吃不惯的食物，都很给店主面子。
米饭饼就是酒酿做的啦，上海人老派吃法就是夹油条的，再配咸豆浆。期待丹尼转一圈后再回来上海，约一下一起吃美食
啊啊啊，面筋塞肉，肉饼炖蛋，从小吃到大的东西。好想回去吃啊。
下飯得很
我雖然很久沒有回上海了，但在家也可以做這2種。
肉饼蒸蛋就是下饭吃的，尤其是咸蛋黄，必须配大量饭，极其下饭。
丹介紹得越來越好，也变帥了。
谢谢!
啊，滷肉饭，在长乐路191号上班时，每天吃，在广东路51号上班时，旁边二楼一家馄饨店更让我久久难忘。
下次我去找找
1:24 老板：你要是敢说不好吃。。。
闽北肉饼～我听我奶奶说以前打战用的当干粮用的。小时候我也爱就配普通水就好
丹牛視頻最真實好看 加油💪
謝謝支持
我爸是上海人可我沒有回去看看希望疫情結速後去走走吧！棒棒的。
從小家族愛食，看了網絡美食十幾二十年了，你的視頻美食很 生活化古早傳統美味，巷弄美食都被你網羅，視頻拍到重點，老闆又很願意跟你溝通講解，你真的會吃懂吃又會做功課，分析的很棒也會講好壞真話是個吃貨，這兩天追視頻一直看兩天了已訂閱嘍！以後跟著你的美食腳步走加油！
永嘉路襄阳南路，满满的回忆呀。皇宫爆烤鸭真是开了20多年了吧，小时候就吃过。排骨年糕还是推荐云南路的鲜得来。米饭饼微甜的酒酿味，看着一下子就布满舌尖了，这就是家乡的味道呀！
我是第一次吃米饭饼，真好吃
@@dsfoodtour 米饭饼现在上海也不多了，也叫酒酿饼，一般上海人喜欢夹油条吃
米饭饼表面可以烤得更焦脆一点更好吃，有油条就更香了，小时候一般一根油条配两个米饭饼寓意考试100分。
2016年去台湾环岛游，在六合夜市品尝了牛肉面和卤肉饭，说实话感觉一般般。如果今年去上海，会去尝尝这家的卤肉饭。😀
鹹得突破天際，哈哈！很有趣的形容詞
感恩分享，鹹。還是台灣的滷肉飯才正宗。
建议博主在每次到饭店摊点时，说一下地址，比如是在哪条街口。谢谢。很喜欢你的节目。
在封面下有一個完整資訊点開來看.裡面就有所有店家的資料🥳
小辰光我最伐欢喜吃米饭饼🫓
這裡的美食就不如以前介紹的其他食物那樣cp值高了感覺靠近都市都是這樣，雞腿和排骨年糕這個在台北的蛋白區應該也賣這個價錢，所以也不能說這家店是很貴，只能說是不算便宜，但烤鴨感覺很划算，一百台幣不到能有滿滿一盒的肉，這個太爽了看下來還是介紹沒那麼靠近都市的地方的美食更有特色更好吃一點
「虛心使人進步」👍👍👍
米饼配油条，苏北的早餐，再来一碗豆花，配合五香蛋，绝了
记忆里小时候的排骨年糕。年糕好像不是炸的 排骨也是炸完还要红烧 要和宁波年糕一起烧。
正宗就不是炸的
應該不是麵筋塞肉，是油豆腐泡塞肉，我的父親家鄉就有這道菜釀豆腐、可用小燈籠椒釀、豆皮捲是到湖南家鄉菜。
這個類似爆烤鴨的小時候在深圳龍岡吃過，好吃。說是北京烤鴨。
有机会去浙江嵊州尝尝豆腐小笼包，越秀路胖大姐那家。
米饭饼➕油条真好吃，说实话绝迹了好多年，下次回国去这家吃😊
米飯餅最搭油條，比燒餅更搭。關於那家魯肉飯，在10多年前我去吃過，味道也就普普。至於它變有名，也是拜人氣美食的報導，它其實就是間掛了台灣名號的上海家常菜的便當店罷了，光顧的都主要是附近的上班族，這樣說大家應該就了解了。台灣的朋友就不要太較真了，就像台灣街頭的那些上海水煎包，溫州大餛飩之類的，你認真你就輸了。😄😄😄 說實在的，那家的魯肉飯，其實是每個上海小囡童年的用肉餅子燉蛋來拌飯的味道，實在是跟台灣魯肉飯沒關係。不過，即使是台灣人，南北的魯肉飯，肉燥飯很多人還不一定知道區別（具體區別，已經有大神留言，不再贅述），更別說是上海人了。
你說的好像有道理! 我還沒想到魯肉飯肉燥飯這麼講究
對
說得對，二十年去吃過，也不作任何評價，反正不會再去……
你介绍的这些均属常见的台湾风味小吃。
Thank you 丹牛.... all these food looks yummy!!!!😄😄😄😄😄
上海的台湾美食我推荐DK台湾菜， 在浦东大道 老板是台湾人来上海30多年了
伊斯蘭餐廳可以去吃吃看, 大世界地鐵站旁的月圓蒸氣羊肉也很不錯, 外國人都喜歡
米饭饼真的是小时候记忆中才有的味道了。在上海应该快绝迹了。
很难找了
米飯餅夾油條很好吃😋一定要熱的噢。
以前早上上班下樓就買得到，覺得好吃有次特意多買2個帶去公司給好朋友同事，結果她一點不愛，想一想應該是因為她是東北人口味不同吧
米饭饼还是要细嚼慢咽的。任何葱姜蒜或者调料都会盖过本身的味道，所以什么都不能放。这点就直接导致米饭饼无法根据不同地域进行改良。
最好吃的台灣小吃是在深圳寶安區沙井的一寬一白早午餐串燒 夜食，哥快點來試看看
介绍的店一家也没去过，丹牛上海通👍
振鼎鸡不试试吗！！！闽北人路过，闽北肉饼在当地叫光饼，明天就去吃！！！
好像该去试试! 太有名了振鼎鸡
丹牛先生, 您好帥哦！
正宗的上海排骨年糕，排骨是裹脆糊的中式炸猪排，这个是裹面包糠的西式炸猪排
小时候在学校食堂一个咸蛋肉饼可以吃“两块”饭（四两）😅
我推荐一家，上海的台湾餐厅，屏东万峦台湾小吃。
儿子小的时候在长乐路读书，出国后很久都没去长乐路了，变化好大哦
鹹蛋肉餅最好配粥喝
咸蛋蒸肉配白饭或粥吃的😄
牙口真好！
一次要吃那麼多樣，真的要練才行，辛苦您了！
兄弟啊，油面筋塞肉和咸蛋蒸肉是配饭吃的。空口吃当然咸啦！
看來我飯叫的不夠
@@dsfoodtour 这是家常菜，不是用来喝酒的，而是下饭的。
他家真的开了25年不止了 咸蛋蒸肉饼是一绝
宝藏博主
今天這集我最想吃閩北肉餅
這間滷肉飯 太貴了～
上海味的台灣料理
臺灣滷肉飯分兩派，瘦肉派跟肥肉派，真正好吃的是肥肉派，如鬍鬚張，金大魯肉飯……無人能比!
真的很好吃的卤肉饭。很遗憾因为众所周知的原因，二二年七月份关店了。九月头上才返沪，深深地遗憾，从小学吃到大学。
台式的卤肉饭真有那么好吃？
@@红小鱼 好吃 好吃 好吃 流连忘返 肉圆 炒猪肝 都很好吃！
你还挺会吃的、👍
第一口米飯餅 好吃 😎💕
真的好吃
米饭饼夹油条超级好吃
在无锡的时候咬试试面筋塞肉 无锡面筋是口感最好的
越拍越好 上字幕舒服多了 加油
謝謝!
酒酿饼一般要包根油条吃。
晚上好！丹牛笑得好傻气 哈哈
哈哈，喜歡看就好，忠厚老實
@@dsfoodtour 🤣
看你走了建国西路 肇嘉浜路那块，炸猪排什么的要去闸北区找
有推荐店家吗
@@dsfoodtour 上海吃东西不但要看店家，还有哪个师傅做的。就像南翔小笼包，就这几个老师傅做的好，现在一般都不出手了(｡ì _ í｡)
@@dsfoodtour 我推荐个上海普陀区石泉路72号的四如春锅贴，你可以尝试下，味道还挺好。
苏北米摊饼😊
鲁肉饭应该用五花肉做，切成小块，不能用绞肉做，味道是不对的。
說得没錯。
所以就是騙騙洋盤額……
沒有絕對！也有用絞肉的做的哦！只是南北講法不同而已，南部外面賣的肉燥飯幾乎是五花肉切的，跟北部的賣滷肉飯一模一樣！北部叫滷肉飯，南部叫肉燥飯。南部的滷肉飯則是北部的爌肉飯。
流派不同，有肉醬偏甜的
那叫肉燥飯
Hello 大牛😍😍😍
一口好牙！
想回上海啊！
鹹蛋肉餅本來就是配白飯的,光吃當然鹹。
![[SFM] Risky Recital](http://i.ytimg.com/vi/RzNkY1_Nk3o/mqdefault.jpg)
感谢你，让我这个在日本的上海人，
能够知道现在老家的美食们
祝你的节目越做越好
Daniel最吸引我的就是和老闆，餐飲服務人員的交流的部分，熱情禮貌又充滿愛，很溫暖的感覺
丹牛和藹可親笑容介紹食物，吃起來大口好吃，很有禮貌的和店家招呼，任何食物都好想吃，很羨慕！
這家長樂路的台灣小吃店生意很好，開業很多年。我每次到上海出差，在長樂路做手工訂製旗袍，都會經過這家小舘。等2023年上海真正解封後，迫不及待來上海吃美食，到法租界喝咖啡，也來試一下這家魯肉飯。
希望2023能真解封😂
您好～請問有長樂路手工旗袍的微信或skype嗎？
@@林文才-b3h 麗古龍旗袍，長樂路205號，生意很好，訂作旗袍終生免費修改。
@@mengjenho 謝謝您～倘若有店家的微信號更好～因為目前在美國～想買給外孫女～實感德便～為感倍荷～敬頌福安
@@mengjenho 因為我有香云紗面料～想從美國郵寄到上海讓其來施展工法～用微信或skype就能讓外孫女與店家有好的聯繫
滿滿肉末是肉燥飯，豬皮切丁是滷肉飯，整塊五花肉或竹籤插豬皮夾鍵子肉滷出來就是控肉飯(中南部也叫魯肉飯)，鹹香軟糯不油膩，有些店的魯肉膠質還會黏嘴唇... 反正都好吃啦
真吃貨!
只是南北講法不同而已，南部外面賣的肉燥飯幾乎是五花肉切的，跟北部的賣滷肉飯一模一樣！
北部叫滷肉飯，南部叫肉燥飯。
南部的滷肉飯則是北部的爌肉飯。
你好！我是在海外的上海人~肉餅蒸蛋是寧波係上海菜哦。就是很咸的，甚至還有加墨魚蛋/卵黃的版本（會更更更咸）。這種超咸的菜叫“壓飯榔頭”，就是少量的菜就可以吃超多的米飯的意思。可能是很久以前吃肉比較珍貴，所以就做的特別咸吧？鹽也會很好的幫助體力勞動者恢復體力（我的猜想。）
看你的影片真是超想家。淚
因爲covid已經好多好多年沒有回去了。
我們家門口也有超多法國梧桐。🥲
學習了! 谢谢
唉，政策快放寬阿
说的没错 肉饼蒸蛋就是为了下饭的
宁波人给你点赞哦
第一次看 覺得內容好豐富，而且還可以知道美食的歷史。好棒喔 我喜歡，謝謝你。
作为上海，看到你的视频真的很亲切~谢谢啊
徐汇，当时我就住在那。宫廷爆烤鸭性价比算当地很高的，我离开上海最后一餐吃的就是那个，怀念😊
难怪排队人都很多。下次去吃吃看
看到小时候住的地方了，在国外很多年，很久没回去了，谢谢你的视频😊
米饭饼好吃 谢你带给我满足的回忆
这种米饭饼我们湖北也有卖，特别好吃，有点酒酿香气。
喜歡你的視頻～直接、不做自～謙虛的態度～❤
谢谢誇獎!
哈哈哈，虽然身为上海人，但从小不爱吃米饭饼，以前最爱的是文庙一条街的小吃，但是据说现在也都拆掉了，所以回去也找不到回忆了
一個早上介紹這麼多美食,還能吃這麼多真的厲害
台灣古早滷肉飯的肉大部份都是豬脖子肥的那部位（ 台語音念者桃），瘦的部位就是現在美化稱的松阪肉，先燙過或凍起以方便切丁，不能絞，否則肥化油瘦變柴，影響口感，基本調料，炸過的紅蔥酥、冰糖、 白胡椒粉、醬油、 米酒，五香粉，然後南北不同另依店家喜好另加入如蝦米、 腐乳、 香菇等口味。
專家!
豬脖子肉，南部台語叫"折掏"肉(肉打不出台語音)。以前是下等豬肉，常被拿來做廉價肉包的內餡。
口水，口水，就喜欢老市区的小吃，这鸭子价格太感人了，值啊。
看到肉饼登蛋，口水流下来了。。。😢。怀念那口咸香。
米飯餅裌油炸鬼--👍👍👍
真好，没回家6年能看到渐渐恢复的人气不错
很喜欢你的视频，希望越来越好粉丝越来越多
谢谢 :)
米飯餅可以吃甜的也可以吃鹹的，夾紅豆沙，起司，油條，紅燒肉，跟漢堡一樣作法。
“咸蛋肉饼”的话，上海人一般叫“肉饼子炖蛋”，确实是咸的要命那种，需要配点白米饭或者白粥才比较适口；泡菜是朝鲜族口味，以酸为主、辅以辣味，真要来点清口的其实它不是首选，反倒是卤肉饭里的青菜才更对路😂
老上海的咸蛋黄主要是配合喝大米粥的，所以有点咸，配其他的都不行。台湾卤肉饭要配的是卤蛋，而不是咸蛋
謝謝你的努力讓我們看到不同的世界，加油啊
謝謝支持！
喜欢丹牛的视频，希望继续努力加油👏
不知不觉把所有的视频都看了一遍.视频拍的很棒，赞赞赞
那个爆烤鸭开了几十年了，小时候做公交车96路站头就在那，经常看到排队。我的魔都好几年没回去了，这个看着好亲切
长乐路那家店真的开了至少20多年了，第一次看到墙上写着鲁肉饭，孔肉饭不知道是什么，一吃之下，难以停口。怀念。
丹牛 Daniel 👍👍！上海的美食❤好棒棒哦❤😂🎉❤😂🎉❤ Make me mouth watering ❤😂❤
现在的排骨年糕都偷懒的很，小时候住南京路步行街，边上就有一家，排骨都是带骨的那种和家庭买的一样，年糕品质也好很多，水煮不烂，上桌前浇上酱汁，非常的鲜美。
其实上海还有一种老式炸猪排 不用锤松，简单腌制一下，裹上薄薄一层面浆下锅炸至金黄，一口下去淡淡的咸鲜味和满满汁水。
味覺不會騙人，上海人終將回到大台灣寶島，以及台式滷肉飯的懷抱！（哈哈哈哈哈！不要鬧了！兩岸美食給我好好的交流交流）
哈哈哈哈
建议丹牛可以去淮海中路宛平路口的「欣欣小厨房」，试试看在附近比较地道的台湾口味😄
很喜欢听你说，好吃的好吃的😊
你吃的第一個美食在我的家鄉叫汽水粑粑 從小吃到大 離開家鄉就再也沒有吃過了 好懷念
米飯餅 是我小時侯的最愛！
博主很绅士，面对不好吃的吃不惯的食物，都很给店主面子。
米饭饼就是酒酿做的啦，上海人老派吃法就是夹油条的，再配咸豆浆。期待丹尼转一圈后再回来上海，约一下一起吃美食
啊啊啊，面筋塞肉，肉饼炖蛋，从小吃到大的东西。好想回去吃啊。
下飯得很
我雖然很久沒有回上海了，但在家也可以做這2種。
肉饼蒸蛋就是下饭吃的，尤其是咸蛋黄，必须配大量饭，极其下饭。
丹介紹得越來越好，也变帥了。
谢谢!
啊，滷肉饭，在长乐路191号上班时，每天吃，在广东路51号上班时，旁边二楼一家馄饨店更让我久久难忘。
下次我去找找
1:24 老板：你要是敢说不好吃。。。
闽北肉饼～我听我奶奶说以前打战用的当干粮用的。小时候我也爱就配普通水就好
丹牛視頻最真實好看 加油💪
謝謝支持
我爸是上海人可我沒有回去看看希望疫情結速後去走走吧！棒棒的。
從小家族愛食，看了網絡美食十幾二十年了，你的視頻美食很 生活化古早傳統美味，巷弄美食都被你網羅，視頻拍到重點，老闆又很願意跟你溝通講解，你真的會吃懂吃又會做功課，分析的很棒也會講好壞真話是個吃貨，這兩天追視頻一直看兩天了已訂閱嘍！以後跟著你的美食腳步走加油！
謝謝支持！
永嘉路襄阳南路，满满的回忆呀。皇宫爆烤鸭真是开了20多年了吧，小时候就吃过。排骨年糕还是推荐云南路的鲜得来。米饭饼微甜的酒酿味，看着一下子就布满舌尖了，这就是家乡的味道呀！
我是第一次吃米饭饼，真好吃
@@dsfoodtour 米饭饼现在上海也不多了，也叫酒酿饼，一般上海人喜欢夹油条吃
米饭饼表面可以烤得更焦脆一点更好吃，有油条就更香了，小时候一般一根油条配两个米饭饼寓意考试100分。
2016年去台湾环岛游，在六合夜市品尝了牛肉面和卤肉饭，说实话感觉一般般。如果今年去上海，会去尝尝这家的卤肉饭。😀
鹹得突破天際，哈哈！很有趣的形容詞
感恩分享，鹹。還是台灣的滷肉飯才正宗。
建议博主在每次到饭店摊点时，说一下地址，比如是在哪条街口。谢谢。很喜欢你的节目。
在封面下有一個完整資訊点開來看.裡面就有所有店家的資料🥳
小辰光我最伐欢喜吃米饭饼🫓
這裡的美食就不如以前介紹的其他食物那樣cp值高了
感覺靠近都市都是這樣，雞腿和排骨年糕這個在台北的蛋白區應該也賣這個價錢，所以也不能說這家店是很貴，只能說是不算便宜，但烤鴨感覺很划算，一百台幣不到能有滿滿一盒的肉，這個太爽了
看下來還是介紹沒那麼靠近都市的地方的美食更有特色更好吃一點
「虛心使人進步」👍👍👍
米饼配油条，苏北的早餐，再来一碗豆花，配合五香蛋，绝了
记忆里小时候的排骨年糕。年糕好像不是炸的 排骨也是炸完还要红烧 要和宁波年糕一起烧。
正宗就不是炸的
應該不是麵筋塞肉，是油豆腐泡塞肉，我的父親家鄉就有這道菜釀豆腐、可用小燈籠椒釀、豆皮捲是到湖南家鄉菜。
這個類似爆烤鴨的小時候在深圳龍岡吃過，好吃。說是北京烤鴨。
有机会去浙江嵊州尝尝豆腐小笼包，越秀路胖大姐那家。
米饭饼➕油条真好吃，说实话绝迹了好多年，下次回国去这家吃
😊
米飯餅最搭油條，比燒餅更搭。
關於那家魯肉飯，在10多年前我去吃過，味道也就普普。至於它變有名，也是拜人氣美食的報導，它其實就是間掛了台灣名號的上海家常菜的便當店罷了，光顧的都主要是附近的上班族，這樣說大家應該就了解了。台灣的朋友就不要太較真了，就像台灣街頭的那些上海水煎包，溫州大餛飩之類的，你認真你就輸了。😄😄😄 說實在的，那家的魯肉飯，其實是每個上海小囡童年的用肉餅子燉蛋來拌飯的味道，實在是跟台灣魯肉飯沒關係。不過，即使是台灣人，南北的魯肉飯，肉燥飯很多人還不一定知道區別（具體區別，已經有大神留言，不再贅述），更別說是上海人了。
你說的好像有道理! 我還沒想到魯肉飯肉燥飯這麼講究
對
說得對，二十年去吃過，也不作任何評價，反正不會再去……
你介绍的这些均属常见的台湾风味小吃。
Thank you 丹牛.... all these food looks yummy!!!!😄😄😄😄😄
上海的台湾美食我推荐DK台湾菜， 在浦东大道 老板是台湾人来上海30多年了
伊斯蘭餐廳可以去吃吃看, 大世界地鐵站旁的月圓蒸氣羊肉也很不錯, 外國人都喜歡
米饭饼真的是小时候记忆中才有的味道了。在上海应该快绝迹了。
很难找了
米飯餅夾油條很好吃😋一定要熱的噢。
以前早上上班下樓就買得到，覺得好吃有次特意多買2個帶去公司給好朋友同事，結果她一點不愛，想一想應該是因為她是東北人口味不同吧
米饭饼还是要细嚼慢咽的。任何葱姜蒜或者调料都会盖过本身的味道，所以什么都不能放。这点就直接导致米饭饼无法根据不同地域进行改良。
最好吃的台灣小吃是在深圳寶安區沙井的一寬一白早午餐串燒 夜食，哥快點來試看看
介绍的店一家也没去过，丹牛上海通👍
振鼎鸡不试试吗！！！闽北人路过，闽北肉饼在当地叫光饼，明天就去吃！！！
好像该去试试! 太有名了振鼎鸡
丹牛先生, 您好帥哦！
正宗的上海排骨年糕，排骨是裹脆糊的中式炸猪排，这个是裹面包糠的西式炸猪排
小时候在学校食堂一个咸蛋肉饼可以吃“两块”饭（四两）😅
我推荐一家，上海的台湾餐厅，屏东万峦台湾小吃。
儿子小的时候在长乐路读书，出国后很久都没去长乐路了，变化好大哦
鹹蛋肉餅最好配粥喝
咸蛋蒸肉配白饭或粥吃的😄
牙口真好！
一次要吃那麼多樣，真的要練才行，辛苦您了！
兄弟啊，油面筋塞肉和咸蛋蒸肉是配饭吃的。空口吃当然咸啦！
看來我飯叫的不夠
@@dsfoodtour 这是家常菜，不是用来喝酒的，而是下饭的。
他家真的开了25年不止了 咸蛋蒸肉饼是一绝
宝藏博主
今天這集我最想吃閩北肉餅
這間滷肉飯 太貴了～
上海味的台灣料理
臺灣滷肉飯分兩派，瘦肉派跟肥肉派，真正好吃的是肥肉派，如鬍鬚張，金大魯肉飯……無人能比!
真的很好吃的卤肉饭。很遗憾因为众所周知的原因，二二年七月份关店了。九月头上才返沪，深深地遗憾，从小学吃到大学。
台式的卤肉饭真有那么好吃？
@@红小鱼 好吃 好吃 好吃 流连忘返 肉圆 炒猪肝 都很好吃！
你还挺会吃的、👍
第一口米飯餅 好吃 😎💕
真的好吃
米饭饼夹油条超级好吃
在无锡的时候咬试试面筋塞肉 无锡面筋是口感最好的
越拍越好 上字幕舒服多了 加油
謝謝!
酒酿饼一般要包根油条吃。
晚上好！丹牛笑得好傻气 哈哈
哈哈，喜歡看就好，忠厚老實
@@dsfoodtour 🤣
看你走了建国西路 肇嘉浜路那块，炸猪排什么的要去闸北区找
有推荐店家吗
@@dsfoodtour 上海吃东西不但要看店家，还有哪个师傅做的。就像南翔小笼包，就这几个老师傅做的好，现在一般都不出手了(｡ì _ í｡)
@@dsfoodtour 我推荐个上海普陀区石泉路72号的四如春锅贴，你可以尝试下，味道还挺好。
苏北米摊饼😊
鲁肉饭应该用五花肉做，切成小块，不能用绞肉做，味道是不对的。
說得没錯。
所以就是騙騙洋盤額……
沒有絕對！也有用絞肉的做的哦！
只是南北講法不同而已，南部外面賣的肉燥飯幾乎是五花肉切的，跟北部的賣滷肉飯一模一樣！
北部叫滷肉飯，南部叫肉燥飯。
南部的滷肉飯則是北部的爌肉飯。
流派不同，有肉醬偏甜的
那叫肉燥飯
Hello 大牛😍😍😍
一口好牙！
想回上海啊！
鹹蛋肉餅本來就是配白飯的,光吃當然鹹。