📝 Ингредиенты: (Для 🍓 клубничного пюре): 300 гр клубники 50 гр сахара (Для 🎂 бисквита): 100 гр сахара 3 яйца 100 гр муки Щепотка соли (Для 😋 крема): 350 гр творожного сыра 50 гр сметаны Сахар по вкусу 🥄Приготовление: Желтки отделить от белков и взбить до посветления и увеличения объёма. Белки взбивать до получения пиков, постепенно добавляя сахар. 1/3 белков добавить в желтки и перемешать, просеять муку и добавить оставшиеся белки . Выпекать ⏳ 10 мин при 180°. Для крема взбиваем все ингредиенты. Для пюре клубнику с сахаром пробить блендером. Бисквит окунаем в пюре и выкладываем первый слой. Далее крем, потом снова бисквит. У оставшегося пюре добавляем 1,5 ст. л крахмала, разведенного в воде и провариваем до загустения 🅰. Выливаем сверху на трайфл и убираем в холодильник ❄. Через минимум ⏰ 2 часа достаём и наслаждаемся! ☺️
📝 Ингредиенты:
(Для 🍓 клубничного пюре):
300 гр клубники
50 гр сахара
(Для 🎂 бисквита):
100 гр сахара
3 яйца
100 гр муки
Щепотка соли
(Для 😋 крема):
350 гр творожного сыра
50 гр сметаны
Сахар по вкусу
🥄Приготовление:
Желтки отделить от белков
и взбить до посветления и увеличения объёма. Белки взбивать до получения пиков, постепенно добавляя сахар. 1/3 белков добавить в желтки и перемешать, просеять муку и добавить оставшиеся белки .
Выпекать ⏳ 10 мин при 180°.
Для крема взбиваем все ингредиенты. Для пюре клубнику с сахаром пробить блендером. Бисквит окунаем в пюре и выкладываем первый слой. Далее крем, потом снова бисквит. У оставшегося пюре добавляем 1,5 ст. л крахмала, разведенного в воде и провариваем до загустения 🅰. Выливаем сверху на трайфл и убираем в холодильник ❄.
Через минимум ⏰ 2 часа достаём и наслаждаемся! ☺️