Denizde kullanilmak uzere krupp 4116 victorinox. Yada 420 hc buck celikler uygunmudur. Gonul h1 celikli speyderco ama cok pahali.maalesef yetenekli ustalarimiz kabuklarini kirip bir cabuk paslanan 10 serisi dandik Sivas cakilarindan vazgemediler. bora diye bir firmamiz muthis cakilar yapiyir ama mubarekler 200 250 gram cep delen pantolon düsüren agirlikta.
Hocam XYj kiritsuke kullaniyorum 1 swne oldu. Gunluk 1 kasa limon 50 kilo dana incik parcalama ve gunluk 150 kisilik salatalik, domates ve sogan cikariyorum deli gibi bisey ve tam olarak 8 euroya aldim aliexpresten incelemenizi tavsiye ederim ayni mutfakta calistigim baska ustalarin cok pahali wurtof benzeri marka bicaklari var ama ne, zaman tezgahtan ayrilmis olsam bicagimi arakliyorlar 😁
tau firmasinin bicaklarina gercekten hayran oldum bende kaliteli desen cikartmislar ortaya lakin ben damascus veya damastel tarzi bicaklara degil de iki cesit celikten degil tek tur celikten dovulerek yapilan bicaklar veya direk kodunu almis bicaklari seviyorum nedense mesela bir 01 karbon veya n690 paslanmaz d2 yari paslanmaz gibi bicaklar daha cok ilgimi cekiyor fakat artik yeni gozdem aeb l diye bir celik bi kac videosunu izledim bana gore en iyi paslanmaz celigi bu olabilir gibime geliyor
Mustafa Bey , sizin merakınızı ben zaten biliyorum:) Bu tarz bıçaklar daha ziyade gündelik ev kullanıcılarına hitap ediyor doğru. O dediğiniz çelik güzel, merakla bekliyoruz yeni bıçağınızı:)
Gerçekten de yüzümü güldüren bir video olmuş gelecek olan kiritsuke li videoyu sabırsızlıkla bekliyorum hemen almak istiyordum ama bekleyip kıyas yapmak iyi olur herhalde
Keemake hairici vermiş olduğunuz linklerdeki bıçaklar tr ye gönderim yapılamıyor. Linkleri yenileyebirsiniz.Keemakeler 427 TL olmuş. Bu rakama uygun mu bugün için ?
@@bicaklar_ekipmanlar Bunun gibi, ormanda kullanabileceğim bir ürün buldum, 4mm et kalınlığı olan bir bıçağım var. Bu ürün hakkında görüşünüz nedir? www.decathlon.com.tr/solognac-bicak-bileme-tasi-id_8395980.html?LGWCODE=2347650;119903;6841&gclid=EAIaIQobChMIjcH5ndfo5gIViOF3Ch0OOQlCEAQYGSABEgJktvD_BwE
@@bicaklar_ekipmanlar Hocam benim bıçağı bugün sert şekilde kullandım ve ağzında çok küçük kırıklar oluştu, elimde taş yok, geçici bir çözümünüz var mıdır?
@@MehmetBozkok Geçici tek çözüm 80 kum zımpara ile o kırık ortadan kaybolana kadar bıçağı rendelemek, kırık gittikten sonra sırası ile 180/300/800/1200 zımpara ile bileme yapın. Yeni almışsınız gibi olur.
Merhabalar, tüm videolarınızı ilgi ile takip ediyor ve teşekkürlerimi sunuyorum. Tavsiyelerinizden biri olan Findking Nakiri den aldım. İlk kullanımda kesmelere, doğramalara doyamadım :-) Daha önce Alman, Japon, İsviçre malı güzel bıçaklar da alıp kullandım ama bu bir başka his veriyor gerçekten. Diğer bıçaklarımı klasik ustalara götürerek makinalarda bilettim ve hiç memnun kalmadım. Findking ve diğer bıçaklarımı bileyebileceğim bir taş ve yanında olması gereken alet/aparat varsa tavsiyelerinizi alabilirsem çok sevinirim. Tekrar teşekkürler. Not: Bileme işini sizin gibi ben de evde yapabilir miyim o da ayrı bir soru tabii ki.
Ben teşekkür ederim Gürkan Bey 😇 Hayırlı olsun inşallah keyifle kullanmaya devam edersiniz. Ucuz yollu başlangıç paketi sizin için uygun. n11.com'dan Çift Taraflı Biley Taşı 20cm 5cm 2,5cm Ölçülerinde seçtim! Alışverişin Uğurlu Adresi'nde fiyatlar harika! urun.n11.com/bicak-bileyicisi/cift-tarafli-biley-tasi-20cm-5cm-25cm-olculerinde-P179469793 Ağız açmak için bu taşı kullanabilirsiniz ama sadece kesici ağız kaybolduğunda. Yoksa kullanmanıza gerek yok. 1 adet Makita 1200 alın ek olarak. Keskinlik vermek için kullanırsınız. 1 adet deri masat ekledikten sonta o bıçaklar neşter olur ve evet evde gayet güzel bir şekilde bileme işlemi yapabilirsiniz. Önce eski bir bıçak ile 3-5 gün pratik yapın ama 😎👍
@@bicaklar_ekipmanlar Hızlı cevap için teşekkürler. Bende bir tane schafer ın whetstone 240/800 çift taraflı taşı var (bir zamanlar almışım :-)) bu da işimi görür mü acaba? Deri masat ı sizden alacağım ama 1200 Makita için tavsiye satıcı var mı? Tekrar teşekkürler.
@@gurkanaktulum7956 240/800 gayet güzel iş görür. Makita için google'dan "Makita 1200 bileme taşı" diye aratın. En ucuz kim satıyorsa ondan alın:) Kanalı açtık açalı talep arttı diye fiyatları şişiriyorlar çünkü 😒 Deri masat konusunda elbette yardımcı olurum. Biraz pratik ile harikalar yaratırsınız. Evde bıçak bileylemek isteyen erkekler için anlattığım teknikler öpücük garantilidir 😎👍
Üstadım ellerine kollarına yüreğine sağlık bu ne güzel sunum ve bilgi kanalı. Kanalı yeni keşfettim, keşke daha önce keşfedebilseymişim, Güzel bir bıçak edinmek istiyordum, Jumbo %50 indirimlerinden, Jumbo Damascus 13,5 cm-5 ve Jumbo Damascus 16 cm-6 bıçaklarından aldım. Daha önce kaliteli bıçak kullanmadığım için ( 15 sene önce alınan set Zwıllıwng vardı maalesef bilinçsiz kullanım sonucu makinada seti harap ettik) İlk denememde müthiş keskin geldi ve daha önce kullandığım çelik bıçaklar ile kıyaslanması hakaret olur diye düşünüyorum. Linkleri incelediğimde ben biraz fiyatlı aldım herhalde :) Sağlık olsun bundan sonrası için takipteyim ve güzel önerilerine ihtiyacım olacak, Saygılar güzel insan. Bir not: Videoların başlangıcı için bir intro ve logolu başlangıç ihtiyacın olursa bayağıdır ara verdiğim After effects programı ile birşeyler hazırlayabilirim..
Allah razı olsun Baba :) Hoş geldiniz sefalar getirdiniz. Dilimiz döndüğünce doğru ve makul olanı paylaşıp, memleketimin güzel insanlarının alın teri ile kazandıkları parayı kaliteli bir şekilde kullanmalarına vesile olmak tek gayemiz. Jumbo yılların bilinen kaliteli markası. Bir hanımefendi de Jumbo'dan bir bıçak fiyatı sormuştu yine 14 cm civarında. Fikrim hala aynı. %50 indirim ile 500 liraya 14 cm^lik bıçak satmak cidden mantık sınırlarını zorluyor. Bunu kalitesiz yada değmez manasında söylemiyorum. Aynı çelik kalitesinde çok daha büyük ve kullanışlı bıçakları daha ucuza alma imkanı olduğu için söylüyorum. Ülkemizde ki bu sıkıntıyı gidermek için bu yola çıktık açıkçası. Her alanda bir tekelleşme söz konusu, bu durumun yarattığı rahatlık ile satıcılar "Nasıl olsa rakibimiz yok , millette biz ne dersek kabul ediyor" diyerek, çok çok afedersiniz ama "Köpeksiz köyde değneksiz dolaşıyorlar" İnşallah kanalımız en azından bu alana ilişkin paylaşımları ile bilinç düzeyini arttıracak ve insanlarımız doğru tercih nasıl yapılmalı şüphesine düşmeyerek bir mesaj verecekler. Bu durum , tekel olan satıcıların durup düşünmesine sebep olacak ve gerçek manada kalite kavramına uygun fiyatla ulaşılabilmesi için harekete geçecekler. Tek temennimiz bu :) Dip Not: İntro denedik ama "Eskide kaldı,introsuz daha güzel ve samimi" şeklinde yorumlar aldık.İlerleyen dönemlerde takipçilerimizin isteğine göre bir düzenleme yaparız tekrar :)
@@bicaklar_ekipmanlar Ustam dediğim gibi kanalını geç keşfettim :) Bu seferlik böyle oldu, en azından yazdıklarım ve senin cevabın bundan sonra benim gibi niyetlenen arkadaşlara yol gösterici olur. 16 cm olanı 500, 14cm olanı 300 Tl aldım. İleride bir tane 20cm cıvarı önereceğin bir modeli almak isterim. İşte orada sıkıntı yurtdışından gelen ürünlerde gümrük problemi oluyor, bazen keyfiyete kalıyor. Bu ürünleri ithal eden firmalar ise nerede ise %100 cıvarı maliyet ekliyorlar. Eleştirilerin çok yerinde ve haklı, ondan sonra neden dünya markası yaratamıyoruz diye hayıflanıyoruz, işte üzerine parmak bastığın eleştirler nedenlerden öenemli bir kısmı. Sağlıcakla kal , herşey için tekrar teşekkürler, saygılar. NOT: İntro konusu için sadelikten yana olan arkadaşlara bende katılıyorum, , her zaman bakidir. Almadan vermek bizlere mahsus değil :) Kendi açımdan Vermeden almak da diyebiliriz :) Bu güzellikte bizimde katkımız olsun.. Emek vakit ayırıp bizleri bilgilendiriyorsun bir karşılık beklemeden bizim elimizden gelen şekli ile karşılıksız katkımız olursa sevinirim.
Gümrük ten geciyormu acaba teslim alabiliyormuyuz gelen ürün kesici delici alet oldugundan geri gondermezlermi o konu hakkında da bilgi verirmisiniz birde taksit demissiniz aliexpres vs yabancı siteler de taksit imkanı olmuyor sanirim
Gümrükten size mesaj geliyor , ürününüz bulunmaktadır , kişisel başvuru ile teslim almanız gerekmektedir diye. Gümrük müşavirliğine giderek size sorulan sorulara cevap vereceksiniz. Açın bizim bu tanıtım videomuzu gösterin , amatör olarak yemek yaptığınızı ve hobi olarak bu işle ilgilendiğinizi beyan edin. Size izin belgesi verecekler. O belge ile bıçağınızı teslim alabilirsiniz. Herhangi bir sıkıntı yaşamazsınız rahat olun. Taksit olayını da zaten aliexpress yapmıyor :) Kullandığınız kredi kartı hangi bankaya ait ise , iletişime geçip "Bu alışverişimi taksitlendirmek istiyorum" diyorsunuz ve onlarda talebiniz doğrultusunda bunu yapıyorlar.
İzlerken keyif aldığım video lara devam ediyorsunuz. Tebrik ediyorum sizi. Geçen video nun altına yazmıştım lakin cevap gelmedi masat seçimini nasıl yapmalıyız. Malum masat fiyat sıkalası çok farklı. Sizin meşhur lafınız var ya hani boşa para vermeyin diye. Bununla ilgili bir video istesek sizden. Örnek 4116 ya ne gider gibi gibi. Şimdi den teşekkür ederim.
Ümit Bey kusura bakmayın , geçen videoda ki yorumunuzu hiç görmedim.Bildirimler gelmiyor bazen. Kasti olarak cevap vermediğimi düşünmeyin lütfen. 3 çeşit masat türü var , çelik , tungsten ve seramik. Bunların da kendi içlerinde 2-3 çeşit alt modelleri var şekil itibari ile. Yuvarlak , balık sırtı , yassı (düz ) olmak üzere. Standart çelik bir masat rahatlıkla işinizi görür. Burada asıl karar verilmesi gereken husus , hangi şekle sahip olanı almalıyız? Şahsi kanaatim , düz masatların daha faydalı olduğu yönünde çünkü bıçakla temas edecek daha fazla yüzey var. Bu benim tercihim , belki siz düz masatla kendinizi rahat hissetmezsiniz, balık sırtı daha kolay ve rahat gelir. İşin şekil konusunda ki kısmı tamamen kişiseldir yani. 4116 maksimum 57 HRC üretilen bir çelik ki onu da sadece Alman markaları 57'ye çekiyor. Sertlik derecesi 59-60 HRC olan çelik bir masat sizi memnun eder. Misal ; urun.n11.com/bicak-bileyicisi/fischer-ideal-fransiz-30cm-oval-yassi-masat-no12-P247994566 Bu çok güzel bir masat 64-66 HRC aralığında. 200-300 lira aralığında kaliteli sert bir masat ömür boyu size hizmet edecektir. Gecikme için tekrar özür dilerim. Saygılar.
@@umitk.7108 Aslında masat almak yerine deri masat yine sizin işinizi görür. Sonuç itibari ile evde keyif almak için yemek yapan kişileriz. Bizim için hayati öneme sahip değil bıçakların 24 saat keskin kalması. 20 günde belli de 30 günde bir sefere mahsus ihtiyaç duyacağınız bir ürün masat. Bu periyotta 300 lira vermek gerekli mi değil mi tartışılır. Deri masat ile de normal masatın yaptığı işi yapabilirsiniz ve çok çok çok daha ucuza mal olur size. Deri masat ile ilgili bir içerik yayınlayacağız yakın zamanda. Dilerseniz önce o içeriği izleyin , kararınızı ona göre verirsiniz.
@@bicaklar_ekipmanlar sabırsızlıkla bekliyor olacağım. Gerçekten çok teşekkür ederim. Umarım kanal geniş kitlelere ulaşır abone sayısı artar. Baştan söylemekte fayda var. O zaman bizleri unutmak yok ama😃😃
@@umitk.7108 Estağfurullah öyle şey mi olur. Bazen yorum bildirimi gelmiyor ve farkedip cevap vermemiz bile zaman alıyor. O zaman bile ayıp oldu diye içerleniyorum:) Umarım dileğiniz gerçek olur daha da büyük bir aile oluruz. Teşekkür ederim desteğiniz için. Saygılar.
Maserati candır gardaş,elinde kaç tane bıçak var çok merak ettim,bende bir 30 dan fazladır tahminen 😂😂😂 ellerine sağlık çok güzel bir video paylaşımı olmuş
ilk kiritsuke ye içim aktı resmen o ne şahane bir dizayndır öyle. Biri bana hediye etsin piyangodan çıksın filan hayallerindeyim :D Bu arada uyurken seyredemedim bu sefer çok geç olmuştu video yüklendiğinde :D yine de uyku arası yüklenmişmi diye bakmışım hahahha
@@umityavuz1830 Ama bak şimdi çok kırıldım:) Son zamanlarda ne diyorum hep ? Keşke kanal daha da büyüse ve bu tarz bıçaklardan fazla fazla hediye edebilsem çekilişle bile olsa. Vergiler dahil 550 lira civarına geliyor bu kiritsuke şuan. Çekiliş harici keyfi olarak hediye etmeye kalksam , diğer takipcilerimiz demeyecek mi "niye o da biz değil?" Diye. Inanın o vakitlerde gelecek ve çekiliş olmadan da keyfi hediyelerimiz olacak. Sadece biraz sabretmek gerekiyor yoksa aklımızda daha neler neler var 😎
Bıçaklar ve EkipmanlarLütfen kırılmayın. Tabiki şaka benim ki, umarım kanal daha büyür ve imkanlar çoğalır, sizde dilediğinizce hareket edersiniz başarılarınız daim olsun Çağdaş bey 👍🏻😇
@@umityavuz1830 Her ay 2 bıçak hediye edecek bir plan var kafamda 😈 Inşallah istediğimiz gibi olur da sözde kalmaz bu dile getirdiklerim. Bu arada kırılmadım:)) Latife ediyordum sadece.
Abi selamlar seni yeni keşfettim birinci sınıf öğrencisi olarak çok hevesliyim mesleğe ve pirge kullandım çok kısa bir süreliğine nefret ettim alışamadım bütçem de var bana başlangıç olarak ne önerebilirsin kaliteden korkmuyorum baş edebilirim, aşşağıdaki linklerin malesef hiç biri açılmıyor açılanlarda doesent ship turkey yazıyor :/Yorumlarda takipçilerine yaklaşımın ve mütevaziliğin için ekstra teşekkürler harika bir adamsın başarılarının devamını dilerim🙏🏻
Çok çok teşekkür ederim :) Sizin yüreğiniz daha güzel 😊 Bıçak konusunda bütçe sıkıntınız yoksa @bicaklar_ekipmanlar ınstagram sayfamız üzerinden benimle irtibat kurabilirsiniz. Elimde son bir Vg10 Damascus Gyuto kaldı:) Hoşunuza giderse gönderim yapabilirim 😎👍
Merhabalar Emin Bey , içerikte ki çoğu marka malesef artık üretim yapmıyor. Keemake ve Sunnecko bıçakları üretime devam ediyor sadece düzgün olarak. Keemake Aus10 çelik olan bıçaklar muazzam , bütçeniz izin veriyorsa mutlaka ama mutlaka almalısınız. Yeni ürünlerle ilgili bilgilendirme içeriği hazırlayacağım yakın zamanda 😎👍
@@gyungyoremin2904 Çok normal çünkü Samura Japon markasıdır. Aliexpress ile ilgisi yok. 2021 yılının ilk aylarında Samura Türkiye distribütörlüğü almak için girişimlerde bile bulundu tanıdığım bir iki kişi lakin bir türlü ilerleme kaydedip nihayete erdiremediler antlaşmayı. Şayet olumlu sonuç alınsaydı şuan Türkiye'de Samura markası satılıyor olacaktı.
@@gyungyoremin2904 Samura Japonya'da en çok tercih edilen markalardan biridir. Pek bilinmese de cidden güzel bir ürün gamları mevcut. Açıkçası bende bir set isterdim :) Gönül rahatlığı ile alabilirsiniz. Nihayetinde Japon üretimi 😎👍
Bıçak sipariş etmiştim AliExpress ten fakat bırakın vergiyi gümrükten geri döndürülmüş teslim edilemez ürün olarak görünüyor pek anlam veremedim iyi ki 100 tl civarında bir bıçaktı o yüzden bu gümrükten geçmeme ya da geri gönderilme olayından da bahsetseniz keşke
Daha dün bir takipçimiz 2 adet Keemake Aus10 şef bıçağı aldı. Onlarca kişi aliexpress üzerinden aldıkları ve kendilerine ulaşan bıçakların fotoğraflarını yolluyor bana ınstagramdan. Sizin aldığınız bıçak komando , av yada taktiksel bir bıçak mıydı acaba ??
Bıçaklar ve Ekipmanlar Hayır sushi bıçağı olarak geçiyor ne hikmetse gelmedi o yüzden almakta biraz endişeliyim ama tekrar araştırıp bir deneme yapmayı düşünüyorum
@@mshl4117 bir yanlışlık olmalı, içeriklerde kullandığım bıçakların çoğu aliexpress siparişidir. Takipçilerimiz de alıyor ve paylaşıyor benimle. Sizin başınıza böyle bir durum gelmiş olması mantık dışı. Hele ki sushi bıçağı için, gümrüğü arayıp neden reddedildiğini bir sorun bence Merak ettim bayaa...
Abi video için teşekkürler. Uygun olduğun bir vakit japon ve çin bıçaklarından avrupa ekollü şef bıçaklarına muadil olabilecek modellerin karşılaştırmasını yapabilir misin? Örneğin bir nakirinin bir santokuya göre avantajları, dezavantajları nelerdir? Veya kiritsuke tarzı bıçakların, çin mutfağında kullanılan büyük satıra benzeyen bıçakların (ismini bilmiyorum maalesef) avantajları, dezavantajlarını anlatabilirsen çok memnun olurum. Şimdiden teşekkür ederim.
Oooo çok derin konular bunlar :) Tabi ki yaparız ama her birini birbiri ile avantaj/dezavantaj şeklinde eleştirmek çok kapsamlı bir içerik oluşmasını sağlar. Ben bunu bir planlayayım ve nihayetinde içerik haline getireyim. Sonrasında inşallah keyifle izleriz hep beraber.
Birara bende kai wasabi black şef bıçağı almistim zamanında. Diğer bıçaklara benzemiyor kaliteli. Ama tabiki sizin linkini verdiğiniz bıçaklar çok çok daha kaliteli
@@sedatalper373 Kai Wasabi ekonomik seri , yine çok güzeller , sonuçta Kai üretiyor. Bu içerikte ki bıçakların çeliği VG10 dengi ve fiyatları daha bir elde edilebilir. Bu yüzden bu tarz bıçaklara ilgisi olan ama bütçesi sınırlı insanlar için umarım faydalı olur.
@@umutcanhd8359 Hayır daha önce hiç kullanmadığım bir platform lakin bildiğim kadarıyla özel lojistik ile gönderim yapıyorlar vergileri peşin alıp. Yani gümrük olmadan direkt kapıya teslim diye biliyorum.
kai kiritsuke'ye benzer bi kiritsuke var mı diye baktım ama pek göremedim abim. Ama 3. Gösterdiğin markanın gyuto şef bıçağı diğerlerine nazaran daha güzel görünüyor.
Tabi ki ödenecek para miktarına bağlı olarak çok şey değişiyor. Malumunuz herkesin 1900 lira verip bıçak alması pek muhtemel değil günümüz şartlarında. Bu yüzden , hem çeliği kaliteli olan , hem de göze hitap edip , insanların mutlulukla keyif alarak kullanacakları bu bıçakları araştırıp içerik haline getirdik. Sizin beğendiğiniz bıçak ortalama 360-370 lira desek , bu da Aus10 japon çelik bir bıçak kullanma keyfine varmanız demek. Ben istiyorum ki , herkes bütçesi dahilinde alabileceği en güzel çeliği ve bıçağı alsın, mutlu olsun. Acelesi yok derseniz , biriktirin paranızı 1300 lira civarına Kai Shun Classic Damascus Chef Knife 8" alın. 1300 birikince de düşünürsünüz :) Hazır bu kadar birikti , 2000'e tamamlayayım da Kiritsuke alayım diye :) Yani tamamen sabır ve imkan meselesi.
@@safafurkancevik9482 Aliexpress üzerinden alınabilecekler daha bi kolay görünüyor fiyat olarak. Inşallah ilerleyen zamanlarda bu tarz bıçakları da çekilişle vermek kısmet olur.
düzeltme ve özür. Sapsız el yapımı damascus namlu aldım, gelmedi geri döndü gümrükten demiştim 2 gün önce yorumlarımda AMA geldi sürpriz şekilde. Vergisi de sürpriz oldu. aliexpress 1 yıldır vergisi direk ürüne gömülerek ödendiği ve adresinize ARAS kargo ile gelen bir sistemi var. Çoğu bıçak satıcısı Türkiye'ye gönderim yapmıyor. 20 dolar altındaki bıçakları gönderiyorlar zaten. Satın alırken de vergisini peşin alan sistemden almaya çalışın. O sistem olmayan ve vergisi PTT memuru kapınıza gelince ödediğiniz sistemde alırsanız vergisi de sürpriz oluyor. damga, gümrüğe sunma vs ve gümrük vergisi ile ürüne ödediğim bedelin %60'ını bir de vergi diye ödedim. Gelen ürün de zaten hüsrana uğrattı beni. Sap ve epoksi masrafım da olacak.
Aus 10 veya damascus olmasada daha uygun fiyatlı kaliteli bicak video su da yaparmisiniz aliexpresden tabi uygun fiyatli ben baktim 50 tl 100tl 200 tl değişen fiyatlarda çok bicak var
Cihan Bey , yakında bir bıçak gelecek yine kiritsuke modeli dedim videoda dikkat ettiniz mi? İşte o bıçak 135 Lira ve muhteşem . Bunun gibi kaliteli ve uygun maliyetli başka bıçaklara da yer vereceğiz. Önce bir gelecek olanı deneyelim , memnun kalırsak türevlerini de getirtip tanıtacağız. Saygılar.
@@timucinpusat3518 Damascus yani Şam çeliği insan eli ile oluşturulan gizli bir tarifti tarihte. Karbon oranı yüksek olan bir karbon çeliği ile karbon oranı düşük olan bir karbon çeliğin plakalar halinde üst üste koyularak dövmek suretiyle birbirine yedirilmesi ile oluşturulurdu. Dövdükleri çeliği ikiye katlayıp tekrar döverlerdi. Sonra tekrar katlar tekrar döverlerdi. Bu şekilde karbon oranları farklı olan iki çelik içiçe geçerdi. Daha sonra bu çeliğe şekil verip asite yatırırlardı. Çeliklerin karbon oranları farklı olduğu için asite verdikleri tepki farklı olurdu ve biri koyu bir renk alırken diğeri hafifçe kararırdı. Desen böyle oluşuyor işte. Peki bunu yapmakta ki amaç neydi ? Karbon oranı yüksek olan çelik daha fazla keskinlik kazanıyordu ve sertti. Karbon oranı düşük olan çelikte keskinleşemese bile çok esnekti. Bu iki çelik birbirine yedirilince ortaya karbon oranı yüksek ama aynı zamanda çok esnek bir çelik çıkıyordu. Hem keskin , hem dayanıklı hemde esnek. Bulunduğu çağ düşünüldüğünde muhteşem bir icattı bu ve haçlı seferleri sırasında Emeviler tarafından sıkça kullanılarak haçlı ordularına zor anlar yaşattırıldı. Rivayete göre Şam çeliği zırhları bile bir kağıt gibi kesermiş. Yıllar geçtikçe bu tarif unutuldu. Her ne kadar günümüzde hala damascus yapılıyor olsa da , metalürji bölümü insanlarının büyük bir kısmı bunun desenden öteye gidemediğini, orjinal Şam çeliğinin gizli tarifinin unutulduğunu söylerler. Paslanmaz olarak oluşturulan Damascuslar teknolojik ürünler ve bıçakların yanaklarına vakumlu ısıl işlem fırını ile yedirilerek elde ediliyorlar. Umarım biraz olsun merakınıza ışık tutabilmişimdir Timuçin Bey.
Şu sıralar istesenizde alamazsınız çünkü alınan tedbirler neticesinde gümrükler yavaşlatıldı ve hatta kapatıldı. Herhangi bir sorun olmaması durumunda sonuç ne olur diye düşünelim ? Tabi ki gelir bıçağınız. Sadece satıcı ile iletişim kurup sevk irsaliyesinin üzerine "yemek bıçağı" yazmalarını isteyin. Cs:go muhabbeti taktiksel bıçağa girer ve izin verilmeyebilir.
Bıçaklara yasak uygulanmıyor uzun zamandır. Muhtemelen komando yada taktiksel bıçak almışsınızdır, irsaliyede öyle gözüktüğü için sorun çıkmıştır. Yok diyorsanız ki normal mutfak bıçağı aldım , o zaman yapmanız gereken gümrük müşavirliğine gidip onay almak. Ben bir kere yaşadım bu durumu , müşavirliğe gidip ne amaçla alım yaptığımı beyan ettim ve onay aldım. Sonrasında da bıçaklarımı teslim aldım. Ama bu dediğim yaklaşık 1.5 yıl önce olan bir şey, o günden bu güne birçok bıçak getirttim Aliexpress'ten ve hiç sorun yaşamadım.
@@bicaklar_ekipmanlar teşekkürler ben kendim için mutfak bıçakları aldım daha önce sıkıntı olmadan geliyordu ama artık yasak olduğunu söylediler dilekçe yazın ankaraya dediler olumlu oda uzun iş teşekkürler ben genede bi bakayım
@@onurgulmez852 hayır canım Ankara ne alaka ? Bulunduğunuz il yada ilçede ki gümrük müşavirliğine gitmeniz yeterli. Orada ki yetkili müfettiş 2-3 soru soruyor sonra onay veriyor tamam. Ankara nerden cıkmış ??
@@bicaklar_ekipmanlar malesef öğle olmuyormuş ankara da bi yer e dilekçe yazacakmışız onlar onaylarsa olacakmış yeni kanun bu dediler bilemedim bende daha önce sorun yaşamadım ama yeni yasa bu dediler ya bana denk geldi neyse ben bi araştırayım teşekkürler kolay gelsin hayırlı yayınlar size sizde meşgul ettik
İyi akşamlar videolarınızı gerçekten severek izliyorum çok güzel ve bilgi dolu içerikler paylaşıyorsunuz. Videodaki tuo marka ilk bıçaktaki rakamla(450-500 TL) linklerdeki kiritsuke nin rakamı 1800 TL lere geliyor. Ya sizin videoyu koyduğunuz zaman iyice prim yaptı ya da adamlar sizin videoyu koyduğunuz tarihte fiyatı yanlış yazdılar:) .Yanlış gördüysem de bağışlayın çünkü bıçak arayışındayım. Umutla baktım siz fiyatını söyledikten sonra ama iki türlü de fiyatı görünce üzüldüm açıkçası. Hrc olarak 62 lerde bir kiritsuke bıçak arıyorum 18-19 cm kesici ağızı olan. Bir türlü bulamadım. Lütfen bana yardımcı olun hocam. Sevgiler saygılar.
Merhaba Coşkun Bey , Ring serisi bıçakları Aliexpress üzerinden satmayı kapatıp sadece Amazon üzerinden satmayı tercih etti firma. Bu yüzden yeni fiyat politikası belirledi ve inanılmaz artış gösterdi. Ben de alacaktım lakin alamadım:( hala çok üzülüyorum kaçırdığıma. 18 cm kesici ağzı olan kiritsuke zor görünüyor ama imkansız değil. Sizin için 500 lira bareminde bir bıçak bakacağım. Linkini buradan paylaşırım:)
@@bicaklar_ekipmanlar İlginize çok teşekkür ederim. Umarım gönlüme yatan ve mantıklı, fiyatını hak eden bir bıçak bulabilirim. Bıçağı ve mutfağı bana sevdiren nadir insanlardan birisiniz. Kanalınız umarım çok daha iyi yerlere gelir içerik olarak güzel bir yoldasınız ve çok fazla Türkçe seçeneğin olmadığı bir alanda ilerliyorsunuz. Kısacası çok daha iyisini hak ediyorsunuz. Bıçak olarak da 800 TL lere kadar da çıkılabilir yeter ki fiyatını hak etsin. Biz kendimizden kısmaya alıştık hobiler yeter ki güzel olsun. :)
Orjinal damascus 2 farklı karbon çeliğin birbirine yedirilmesi ile oluşur. Endülüs Emevileri döneminde en güçlü çelik olarak dünyaya nam salmıştı. Yıllar için de yapımı unutuldu ve eski ihtişamlı günlerini yansıtan görsel damascus çelikler yapılmaya başlandı. Günümüzde 2 farklı karbondan yapılan damascus çelikler bile Emeviler döneminde ki çeliklerle yarışamaz. Görsel olarak muhteşem bir keyif verdiği için teknolojiyi kullanarak 2. Nesil Paslanmaz damascus'lar üretildi lakin bunlar aslında damascus değiller. Sadece görsel olarak damascus etkisi verilmiş çelikler. Ana çekirdeği Vg10 diyelim. Özel ısıl işlem fırınları ile yanaklara kat kat çelik yapıştırarak Damascus deseni oluşturuluyor. Diyelim ki evde yaş pasta yaptınız, toplasanız 30 lira çıkar cebinizden. Aynı yaş pastayı Mado yada Özsüt'ten alırsanız 200-300 lira para ödersiniz. Marka değeri ve güvencesi işin içine girince fiyat farkları bu denli yüksek oluyor.
Xinzuo markası bir bıçak tedarik etmedim ama haklısınız sizin için eli yüzü düzgün bir model tedarik edip incelemesini yapayım yakın zamanda. Bu arada kusura bakmayın 3 ay olmuş yorum bırakalı... İnanın şimdi gördüm.
Ben sürekli alıyorum Murat Bey. Grandsharp Kiritsuke incelememiz mevcut. Aliexpress'ten bıçak alınır mı diye bir içerik daha mevcut. Gönül rahatlığı ile alın canınız ne istiyorsa.
@@sam_ulker Teşekkür ederim Samet Bey. Hangi firmadan bahsediyoruz peki ? Şunun için soruyorum , çoğu firma ile iletişime geçtiğimiz halde pek yanaşmıyorlar ürünlerinin incelenip mercek altına yatırılmasına. Bu yüzden sizin dile getirdiğiniz firma incelememiz için bıçak gönderir mi yada bizimle iletişime geçer mi bilemiyorum. Gelişmeyi buradan paylaşırım sizinle. Saygılar.
Bıçak geldi , inceleme ve bileme içerikleri yapıldı ve paylaşıldı. Grandsharp Kiritsuke İnceleme Grandsharp Kiritsuke Bileme olmak üzere 2 içerik mevcut Pro Bey.Saygılar.
Furkan Bey , aliexpress üzerinden mi ? Yoksa 300 Liraya alabileceğimiz en kaliteli ürüne mi bakalım ? Bir de sizden ricam , ne tarz bir bıçak istiyorsunuz? Santoku ? Gyutoh ? Şef ? Nakiri ? Kiritsuke ? Deba ? Yanagiba ? Ayrıca kesici ağzı kaç cm olsun ?
@@furkanyunusyenilmez8250 internet alışveriş sitelerinde Sürbisa 20 cm şef bıçağı yanılmıyorsam 180-190 lira civarı. Gönül rahatlığı ile alabilirsiniz. Ben 4 yıldır kullanıyorum hala ilk gün ki gibi keyif veriyor. Yabancı marka istiyorsanız başlangıç seviye alman markaları mevcut , güzel olanlardan bulup link paylaşırım sizinle. Aliexpress olayına gelince belli satıcılardan korkmanıza gerek yok. Ben daha önce set olarak bıçak aldım sorunsuz geldi. Ama tabii önemli olan sizin hissiyatınız. Saygılar.
Bu konuda Japon felsefesini çok seviyorum. Kılıç hayat alabileceği gibi hayat verebilir de. Güç benim için , insanların mutlu , huzurlu ve sağlıklı olması için kullanılması gereken bir kavram. Umarım güçlü olabiliriz bu bağlamda. Saygılar.
@@bicaklar_ekipmanlar amcam bir gün silahlarla ilgili demişti "gün gelir öyle bir an gelir ki herkes kaçar gider ama elindeki silah seni asla birakmaz. hep senin yanindadir. " silah in sayginligina inaniyorum.
@@bilveysbillgates9390 Amcanız gibi düşünen insanların silah tutkusuna ben de saygı duyarım lakin biliyorsunuz memleketin halini , silahı racon kesmek için kullanılacak bir alet sananlar ve neticesinde yok yere toprağın altına girenlerin sayısı belli değil.
@@bicaklar_ekipmanlar anında geri dönüş yaptığınız için çok teşekkür ederim reis, sana daha önce denk gelipte bu çelik aşkını daha erken yaşamak isterdim ama hayırlısı 😄. Belki günü gelir de tekrar açılır abi, zaten sen bizi bilgilendirirsin. Şans hep yanında olsun kolay gelsin reis❤️
Videonuzu izledikten sonra şu modeli gözüm kapalı satın aldım size olan güvenimden dolayı. tr.aliexpress.com/item/32959862671.html?spm=a2g0o.cart.0.0.170e3c00BzipA3&mp=1 25 günde Ağrı/Patnos ilçesine geldi. Toplam vergi 16 tl ödedim :-D. Bıçağa da 360 tl civarı bir ücret ödemiştim. Ve iyi ki sizin videolarınıza denk gelmişim.Çünkü bıçağı elime aldığımda bugüne kadar bıçak kullanmadığımı farkettim :-D Sırada bileme taşına / taşlarına karar vermek olacak videolarınızdan. :-)
Yakında birisi benim olacak 🔪 🔪 🔪 Bıçaklar o kadar şık ki nasıl kullanacağım bilmiyorum. Hadi kullandım nasıl cesaret edip de bileyeceğim 🤔 Evdeki pirge bunu beğenmedi acılı günler bekliyor onu 😂
Yakında birisi de benim olacak :) Hem kaliteli çelik hem şık hem de fiyat olarak daha elde edilebilirler. Kullanmaktan yada bileme yapmaktan imtina etmeyin lütfen. 1 kere geliyorsunuz şu hayata , bu bıçaklar sizin keyfinizden de mutluluğunuzdan da daha değerli değiller. Keyif alacağınız şeylerden vazgeçmeyin:)
@@bicaklar_ekipmanlar Ne zaman, bir daha mı geleceğiz dünyaya mottosuyla hareket etsem en son evdeki koltukları kemiriyorum 😂 o yüzden bu hedonistlikten biraz vazgeçmiş durumdayım. Gerçi bu bıçakları elime alınca ne düşünürüm bilmiyorum. Düğün yemeği bile hazırlayabilirim kullanmak için 😁
@@oguzhanyuksel1558 😂😂 evet güzeller ama 10 bin lira da değiller o yüzden dedim acımadan kullanın diye :) Yemek bile keyifle yapılınca daha güzel valla. Hergün onlarca gereksiz şeye 5 lira 10 lira veriyoruz ama gözümüze gözükmüyor. O gereksizleri erteleyip gerekli olanı alın sizin için. Mutlu olun mutlu edin :)
Sizin paylaştığınız linklerden o adrese gönderim yapılamıyor diye bir uyarı var onun için alışveriş yapamadık. Şöyle bir link var acaba aynı kalitede mi bakar mısınız m.tr.aliexpress.com/item/32961459317.html?spm=a2g0n.shopcart-amp.item.32961459317&
Haklısınız aslında Şam çeliği demem gerekiyor lakin orjinal Şam çeliği sadece 2 farkı karbon çeliğinden imal ediliyor. Damascus deme sebebime gelince. Ülkemizde bıçak imalatı yapan gerek atölye gerekse firmalar stratejik olarak Damascus etiketini kullanıyorlar. Bu yüzden bilinirlik açısından bu şekilde tabir etmek genele hitap etmek bakımından daha verimli oluyor.
Hocam 4 sene geçmiş linkleri yenilerseniz almak istiyordum
Diksiyonunuz çok etkili, konu ne olursa olsun insanın dinleyesi geliyo
Teşekkür ederim Seda Hanım , umarım keyif alarak izlemeye devam edersiniz içeriklerimizi😊
Denizde kullanilmak uzere krupp 4116 victorinox. Yada 420 hc buck celikler uygunmudur. Gonul h1 celikli speyderco ama cok pahali.maalesef yetenekli ustalarimiz kabuklarini kirip bir cabuk paslanan 10 serisi dandik Sivas cakilarindan vazgemediler. bora diye bir firmamiz muthis cakilar yapiyir ama mubarekler 200 250 gram cep delen pantolon düsüren agirlikta.
Videoyu 28.09.2022 de izleyen ben. :) Bıçakların fiyati görünce neresi ucuz demeye kalmadi. Sagol hocam
Ah o yok mu O.....
Hep onun yüzünden bunlar hepppp....
Her şeyin fiyatı uçtu gitti...
Hocam XYj kiritsuke kullaniyorum 1 swne oldu. Gunluk 1 kasa limon 50 kilo dana incik parcalama ve gunluk 150 kisilik salatalik, domates ve sogan cikariyorum deli gibi bisey ve tam olarak 8 euroya aldim aliexpresten incelemenizi tavsiye ederim ayni mutfakta calistigim baska ustalarin cok pahali wurtof benzeri marka bicaklari var ama ne, zaman tezgahtan ayrilmis olsam bicagimi arakliyorlar 😁
hocam gümrüğe takılma olmuyor demi aliexpresten alırken bir de link atabilir misiniz ben de güzel bir bıçak almak istiyorum.
Haoye bıçaklar gördüm aliexpress de. Fikri, kullanmış olan var mı bu markayı?
tau firmasinin bicaklarina gercekten hayran oldum bende kaliteli desen cikartmislar ortaya lakin ben damascus veya damastel tarzi bicaklara degil de iki cesit celikten degil tek tur celikten dovulerek yapilan bicaklar veya direk kodunu almis bicaklari seviyorum nedense mesela bir 01 karbon veya n690 paslanmaz d2 yari paslanmaz gibi bicaklar daha cok ilgimi cekiyor fakat artik yeni gozdem aeb l diye bir celik bi kac videosunu izledim bana gore en iyi paslanmaz celigi bu olabilir gibime geliyor
Mustafa Bey , sizin merakınızı ben zaten biliyorum:)
Bu tarz bıçaklar daha ziyade gündelik ev kullanıcılarına hitap ediyor doğru.
O dediğiniz çelik güzel, merakla bekliyoruz yeni bıçağınızı:)
Gerçekten de yüzümü güldüren bir video olmuş gelecek olan kiritsuke li videoyu sabırsızlıkla bekliyorum hemen almak istiyordum ama bekleyip kıyas yapmak iyi olur herhalde
Ne mutlu bize yüzünüz güldüyse. Muhtemelen 1 aylık bir süreçte elimizde olur ürünler. Deneyip göreceğiz. Ben de heyecanlıyım çünkü görünüşü muazzam!!!
bende kendimi bicak delisi sanıyordum (::::: kendime uygun bir kanal buldum sonun da.
Keemake hairici vermiş olduğunuz linklerdeki bıçaklar tr ye gönderim yapılamıyor. Linkleri yenileyebirsiniz.Keemakeler 427 TL olmuş. Bu rakama uygun mu bugün için ?
Dediğim gibi, konu ne olursa olsun ilgimi çekiyor. :D
Dediğiniz gibi , konu ne olursa olsun paylaşmakta bizim hoşumuza gidiyor :)
@@bicaklar_ekipmanlar Bunun gibi, ormanda kullanabileceğim bir ürün buldum, 4mm et kalınlığı olan bir bıçağım var. Bu ürün hakkında görüşünüz nedir? www.decathlon.com.tr/solognac-bicak-bileme-tasi-id_8395980.html?LGWCODE=2347650;119903;6841&gclid=EAIaIQobChMIjcH5ndfo5gIViOF3Ch0OOQlCEAQYGSABEgJktvD_BwE
@@MehmetBozkok Aman deyim uzak durun :)
35 liraya acımam da bıçaklarınıza yazık olur :)
@@bicaklar_ekipmanlar Hocam benim bıçağı bugün sert şekilde kullandım ve ağzında çok küçük kırıklar oluştu, elimde taş yok, geçici bir çözümünüz var mıdır?
@@MehmetBozkok Geçici tek çözüm 80 kum zımpara ile o kırık ortadan kaybolana kadar bıçağı rendelemek, kırık gittikten sonra sırası ile 180/300/800/1200 zımpara ile bileme yapın. Yeni almışsınız gibi olur.
Merhabalar, tüm videolarınızı ilgi ile takip ediyor ve teşekkürlerimi sunuyorum. Tavsiyelerinizden biri olan Findking Nakiri den aldım. İlk kullanımda kesmelere, doğramalara doyamadım :-) Daha önce Alman, Japon, İsviçre malı güzel bıçaklar da alıp kullandım ama bu bir başka his veriyor gerçekten. Diğer bıçaklarımı klasik ustalara götürerek makinalarda bilettim ve hiç memnun kalmadım. Findking ve diğer bıçaklarımı bileyebileceğim bir taş ve yanında olması gereken alet/aparat varsa tavsiyelerinizi alabilirsem çok sevinirim. Tekrar teşekkürler.
Not: Bileme işini sizin gibi ben de evde yapabilir miyim o da ayrı bir soru tabii ki.
Ben teşekkür ederim Gürkan Bey 😇
Hayırlı olsun inşallah keyifle kullanmaya devam edersiniz.
Ucuz yollu başlangıç paketi sizin için uygun.
n11.com'dan Çift Taraflı Biley Taşı 20cm 5cm 2,5cm Ölçülerinde seçtim! Alışverişin Uğurlu Adresi'nde fiyatlar harika!
urun.n11.com/bicak-bileyicisi/cift-tarafli-biley-tasi-20cm-5cm-25cm-olculerinde-P179469793
Ağız açmak için bu taşı kullanabilirsiniz ama sadece kesici ağız kaybolduğunda. Yoksa kullanmanıza gerek yok.
1 adet Makita 1200 alın ek olarak.
Keskinlik vermek için kullanırsınız.
1 adet deri masat ekledikten sonta o bıçaklar neşter olur ve evet evde gayet güzel bir şekilde bileme işlemi yapabilirsiniz.
Önce eski bir bıçak ile 3-5 gün pratik yapın ama 😎👍
@@bicaklar_ekipmanlar Hızlı cevap için teşekkürler. Bende bir tane schafer ın whetstone 240/800 çift taraflı taşı var (bir zamanlar almışım :-)) bu da işimi görür mü acaba? Deri masat ı sizden alacağım ama 1200 Makita için tavsiye satıcı var mı? Tekrar teşekkürler.
@@gurkanaktulum7956 240/800 gayet güzel iş görür. Makita için google'dan "Makita 1200 bileme taşı" diye aratın. En ucuz kim satıyorsa ondan alın:)
Kanalı açtık açalı talep arttı diye fiyatları şişiriyorlar çünkü 😒
Deri masat konusunda elbette yardımcı olurum.
Biraz pratik ile harikalar yaratırsınız.
Evde bıçak bileylemek isteyen erkekler için anlattığım teknikler öpücük garantilidir 😎👍
hcaom merhaba aliexpresten getirttiniz heralde gümrüğe takıldı mı herahngi birsorun ?
Üstadım ellerine kollarına yüreğine sağlık bu ne güzel sunum ve bilgi kanalı.
Kanalı yeni keşfettim, keşke daha önce keşfedebilseymişim, Güzel bir bıçak edinmek istiyordum, Jumbo %50 indirimlerinden, Jumbo Damascus 13,5 cm-5 ve Jumbo Damascus 16 cm-6 bıçaklarından aldım. Daha önce kaliteli bıçak kullanmadığım için ( 15 sene önce alınan set Zwıllıwng vardı maalesef bilinçsiz kullanım sonucu makinada seti harap ettik)
İlk denememde müthiş keskin geldi ve daha önce kullandığım çelik bıçaklar ile kıyaslanması hakaret olur diye düşünüyorum. Linkleri incelediğimde ben biraz fiyatlı aldım herhalde :) Sağlık olsun bundan sonrası için takipteyim ve güzel önerilerine ihtiyacım olacak, Saygılar güzel insan.
Bir not: Videoların başlangıcı için bir intro ve logolu başlangıç ihtiyacın olursa bayağıdır ara verdiğim After effects programı ile birşeyler hazırlayabilirim..
Allah razı olsun Baba :)
Hoş geldiniz sefalar getirdiniz.
Dilimiz döndüğünce doğru ve makul olanı paylaşıp, memleketimin güzel insanlarının alın teri ile kazandıkları parayı kaliteli bir şekilde kullanmalarına vesile olmak tek gayemiz.
Jumbo yılların bilinen kaliteli markası.
Bir hanımefendi de Jumbo'dan bir bıçak fiyatı sormuştu yine 14 cm civarında. Fikrim hala aynı.
%50 indirim ile 500 liraya 14 cm^lik bıçak satmak cidden mantık sınırlarını zorluyor.
Bunu kalitesiz yada değmez manasında söylemiyorum.
Aynı çelik kalitesinde çok daha büyük ve kullanışlı bıçakları daha ucuza alma imkanı olduğu için söylüyorum.
Ülkemizde ki bu sıkıntıyı gidermek için bu yola çıktık açıkçası.
Her alanda bir tekelleşme söz konusu, bu durumun yarattığı rahatlık ile satıcılar "Nasıl olsa rakibimiz yok , millette biz ne dersek kabul ediyor" diyerek, çok çok afedersiniz ama "Köpeksiz köyde değneksiz dolaşıyorlar"
İnşallah kanalımız en azından bu alana ilişkin paylaşımları ile bilinç düzeyini arttıracak ve insanlarımız doğru tercih nasıl yapılmalı şüphesine düşmeyerek bir mesaj verecekler.
Bu durum , tekel olan satıcıların durup düşünmesine sebep olacak ve gerçek manada kalite kavramına uygun fiyatla ulaşılabilmesi için harekete geçecekler.
Tek temennimiz bu :)
Dip Not: İntro denedik ama "Eskide kaldı,introsuz daha güzel ve samimi" şeklinde yorumlar aldık.İlerleyen dönemlerde takipçilerimizin isteğine göre bir düzenleme yaparız tekrar :)
@@bicaklar_ekipmanlar
Ustam dediğim gibi kanalını geç keşfettim :)
Bu seferlik böyle oldu, en azından yazdıklarım ve senin cevabın bundan sonra benim gibi niyetlenen arkadaşlara yol gösterici olur.
16 cm olanı 500, 14cm olanı 300 Tl aldım. İleride bir tane 20cm cıvarı önereceğin bir modeli almak isterim.
İşte orada sıkıntı yurtdışından gelen ürünlerde gümrük problemi oluyor, bazen keyfiyete kalıyor. Bu ürünleri ithal eden firmalar ise nerede ise %100 cıvarı maliyet ekliyorlar.
Eleştirilerin çok yerinde ve haklı, ondan sonra neden dünya markası yaratamıyoruz diye hayıflanıyoruz, işte üzerine parmak bastığın eleştirler nedenlerden öenemli bir kısmı.
Sağlıcakla kal , herşey için tekrar teşekkürler, saygılar.
NOT: İntro konusu için sadelikten yana olan arkadaşlara bende katılıyorum, , her zaman bakidir. Almadan vermek bizlere mahsus değil :) Kendi açımdan Vermeden almak da diyebiliriz :)
Bu güzellikte bizimde katkımız olsun.. Emek vakit ayırıp bizleri bilgilendiriyorsun bir karşılık beklemeden bizim elimizden gelen şekli ile karşılıksız katkımız olursa sevinirim.
Merhaba bu tanittiginiz bicaklarin markalarinin yazilisini paylasabilir misin
👍
Gümrük ten geciyormu acaba teslim alabiliyormuyuz gelen ürün kesici delici alet oldugundan geri gondermezlermi o konu hakkında da bilgi verirmisiniz birde taksit demissiniz aliexpres vs yabancı siteler de taksit imkanı olmuyor sanirim
Gümrükten size mesaj geliyor , ürününüz bulunmaktadır , kişisel başvuru ile teslim almanız gerekmektedir diye.
Gümrük müşavirliğine giderek size sorulan sorulara cevap vereceksiniz.
Açın bizim bu tanıtım videomuzu gösterin , amatör olarak yemek yaptığınızı ve hobi olarak bu işle ilgilendiğinizi beyan edin.
Size izin belgesi verecekler. O belge ile bıçağınızı teslim alabilirsiniz.
Herhangi bir sıkıntı yaşamazsınız rahat olun.
Taksit olayını da zaten aliexpress yapmıyor :)
Kullandığınız kredi kartı hangi bankaya ait ise , iletişime geçip "Bu alışverişimi taksitlendirmek istiyorum" diyorsunuz ve onlarda talebiniz doğrultusunda bunu yapıyorlar.
cihan türkmen gelir babacım gelir canlıyı ver sen
Link koyarmisiniz? Aramaya yazıyoruz 1000 tane cikiyor.
İzlerken keyif aldığım video lara devam ediyorsunuz. Tebrik ediyorum sizi. Geçen video nun altına yazmıştım lakin cevap gelmedi masat seçimini nasıl yapmalıyız. Malum masat fiyat sıkalası çok farklı. Sizin meşhur lafınız var ya hani boşa para vermeyin diye. Bununla ilgili bir video istesek sizden. Örnek 4116 ya ne gider gibi gibi. Şimdi den teşekkür ederim.
Ümit Bey kusura bakmayın , geçen videoda ki yorumunuzu hiç görmedim.Bildirimler gelmiyor bazen. Kasti olarak cevap vermediğimi düşünmeyin lütfen.
3 çeşit masat türü var , çelik , tungsten ve seramik.
Bunların da kendi içlerinde 2-3 çeşit alt modelleri var şekil itibari ile.
Yuvarlak , balık sırtı , yassı (düz ) olmak üzere.
Standart çelik bir masat rahatlıkla işinizi görür.
Burada asıl karar verilmesi gereken husus , hangi şekle sahip olanı almalıyız?
Şahsi kanaatim , düz masatların daha faydalı olduğu yönünde çünkü bıçakla temas edecek daha fazla yüzey var. Bu benim tercihim , belki siz düz masatla kendinizi rahat hissetmezsiniz, balık sırtı daha kolay ve rahat gelir.
İşin şekil konusunda ki kısmı tamamen kişiseldir yani.
4116 maksimum 57 HRC üretilen bir çelik ki onu da sadece Alman markaları 57'ye çekiyor.
Sertlik derecesi 59-60 HRC olan çelik bir masat sizi memnun eder.
Misal ;
urun.n11.com/bicak-bileyicisi/fischer-ideal-fransiz-30cm-oval-yassi-masat-no12-P247994566
Bu çok güzel bir masat 64-66 HRC aralığında.
200-300 lira aralığında kaliteli sert bir masat ömür boyu size hizmet edecektir.
Gecikme için tekrar özür dilerim. Saygılar.
@@bicaklar_ekipmanlar teşekkür ederim. Bizim hobi de hiç ucuz değil hani fiyatlara baktığımız da ama bir kere alıp tam almakta fayda var.
@@umitk.7108 Aslında masat almak yerine deri masat yine sizin işinizi görür. Sonuç itibari ile evde keyif almak için yemek yapan kişileriz. Bizim için hayati öneme sahip değil bıçakların 24 saat keskin kalması.
20 günde belli de 30 günde bir sefere mahsus ihtiyaç duyacağınız bir ürün masat.
Bu periyotta 300 lira vermek gerekli mi değil mi tartışılır.
Deri masat ile de normal masatın yaptığı işi yapabilirsiniz ve çok çok çok daha ucuza mal olur size.
Deri masat ile ilgili bir içerik yayınlayacağız yakın zamanda.
Dilerseniz önce o içeriği izleyin , kararınızı ona göre verirsiniz.
@@bicaklar_ekipmanlar sabırsızlıkla bekliyor olacağım. Gerçekten çok teşekkür ederim. Umarım kanal geniş kitlelere ulaşır abone sayısı artar. Baştan söylemekte fayda var. O zaman bizleri unutmak yok ama😃😃
@@umitk.7108 Estağfurullah öyle şey mi olur. Bazen yorum bildirimi gelmiyor ve farkedip cevap vermemiz bile zaman alıyor. O zaman bile ayıp oldu diye içerleniyorum:)
Umarım dileğiniz gerçek olur daha da büyük bir aile oluruz. Teşekkür ederim desteğiniz için. Saygılar.
Maserati candır gardaş,elinde kaç tane bıçak var çok merak ettim,bende bir 30 dan fazladır tahminen 😂😂😂 ellerine sağlık çok güzel bir video paylaşımı olmuş
Merhaba NAKIRI cok hoşuma gitti ama Türkiye gönderim yokmuş
ilk kiritsuke ye içim aktı resmen o ne şahane bir dizayndır öyle. Biri bana hediye etsin piyangodan çıksın filan hayallerindeyim :D Bu arada uyurken seyredemedim bu sefer çok geç olmuştu video yüklendiğinde :D yine de uyku arası yüklenmişmi diye bakmışım hahahha
😂😂
Kısmet olursa bir adet alacağım o kiritsukeden. Incelemesini ve bileme işlemini bi yapalım bakalım:)
Bıçaklar ve Ekipmanlar inceleme bileme sonra size hediye edelim diye bekledim ama tınnee 😂😂
@@umityavuz1830 Ama bak şimdi çok kırıldım:)
Son zamanlarda ne diyorum hep ?
Keşke kanal daha da büyüse ve bu tarz bıçaklardan fazla fazla hediye edebilsem çekilişle bile olsa.
Vergiler dahil 550 lira civarına geliyor bu kiritsuke şuan.
Çekiliş harici keyfi olarak hediye etmeye kalksam , diğer takipcilerimiz demeyecek mi "niye o da biz değil?" Diye.
Inanın o vakitlerde gelecek ve çekiliş olmadan da keyfi hediyelerimiz olacak.
Sadece biraz sabretmek gerekiyor yoksa aklımızda daha neler neler var 😎
Bıçaklar ve EkipmanlarLütfen kırılmayın. Tabiki şaka benim ki, umarım kanal daha büyür ve imkanlar çoğalır, sizde dilediğinizce hareket edersiniz başarılarınız daim olsun Çağdaş bey 👍🏻😇
@@umityavuz1830 Her ay 2 bıçak hediye edecek bir plan var kafamda 😈
Inşallah istediğimiz gibi olur da sözde kalmaz bu dile getirdiklerim.
Bu arada kırılmadım:)) Latife ediyordum sadece.
Abi selamlar seni yeni keşfettim birinci sınıf öğrencisi olarak çok hevesliyim mesleğe ve pirge kullandım çok kısa bir süreliğine nefret ettim alışamadım bütçem de var bana başlangıç olarak ne önerebilirsin kaliteden korkmuyorum baş edebilirim, aşşağıdaki linklerin malesef hiç biri açılmıyor açılanlarda doesent ship turkey yazıyor :/Yorumlarda takipçilerine yaklaşımın ve mütevaziliğin için ekstra teşekkürler harika bir adamsın başarılarının devamını dilerim🙏🏻
Çok çok teşekkür ederim :)
Sizin yüreğiniz daha güzel 😊
Bıçak konusunda bütçe sıkıntınız yoksa @bicaklar_ekipmanlar ınstagram sayfamız üzerinden benimle irtibat kurabilirsiniz.
Elimde son bir Vg10 Damascus Gyuto kaldı:)
Hoşunuza giderse gönderim yapabilirim 😎👍
Helal olsun adam gibi bir video
Ağzınıza sağlık. Çok teşekkür ederim. Saygılar.
Avus on çelik malzeme nerden bulabilirim
Aus10 Japon üretimi bir çeliktir Cemal Bey. Türkiye'de satışı yok. Yurtdışından getirtmeniz gerekmektedir.
Merhaba rica etsem vidyoda tavsiye ettiginiz bicak markalarinin isimlerini buraya sayarmisiniz
Merhabalar Emin Bey , içerikte ki çoğu marka malesef artık üretim yapmıyor.
Keemake ve Sunnecko bıçakları üretime devam ediyor sadece düzgün olarak.
Keemake Aus10 çelik olan bıçaklar muazzam , bütçeniz izin veriyorsa mutlaka ama mutlaka almalısınız.
Yeni ürünlerle ilgili bilgilendirme içeriği hazırlayacağım yakın zamanda 😎👍
Avrupada en cok satilan makul fiyati olan samura markasini hic anlatmadiniz
@@gyungyoremin2904 Çok normal çünkü Samura Japon markasıdır.
Aliexpress ile ilgisi yok.
2021 yılının ilk aylarında Samura Türkiye distribütörlüğü almak için girişimlerde bile bulundu tanıdığım bir iki kişi lakin bir türlü ilerleme kaydedip nihayete erdiremediler antlaşmayı.
Şayet olumlu sonuç alınsaydı şuan Türkiye'de Samura markası satılıyor olacaktı.
Samura markasini tavsiye edermisiniz kalite olarak
@@gyungyoremin2904 Samura Japonya'da en çok tercih edilen markalardan biridir.
Pek bilinmese de cidden güzel bir ürün gamları mevcut.
Açıkçası bende bir set isterdim :)
Gönül rahatlığı ile alabilirsiniz.
Nihayetinde Japon üretimi 😎👍
Pahalı ama Yaxell Dragon Fusion Nakiri de efsane bıçak. Bu arada Victirinox'un bir kaç modeli Karaca mağazalarında var..
Cidden çok güzel bir bıçak. Kanalımız büyür biz de zengin olursak incelemek için bir tane alırız.
Sonra da çekilişle hediye ederiz :)
Bıçak sipariş etmiştim AliExpress ten fakat bırakın vergiyi gümrükten geri döndürülmüş teslim edilemez ürün olarak görünüyor pek anlam veremedim iyi ki 100 tl civarında bir bıçaktı o yüzden bu gümrükten geçmeme ya da geri gönderilme olayından da bahsetseniz keşke
Daha dün bir takipçimiz 2 adet Keemake Aus10 şef bıçağı aldı.
Onlarca kişi aliexpress üzerinden aldıkları ve kendilerine ulaşan bıçakların fotoğraflarını yolluyor bana ınstagramdan.
Sizin aldığınız bıçak komando , av yada taktiksel bir bıçak mıydı acaba ??
Bıçaklar ve Ekipmanlar
Hayır sushi bıçağı olarak geçiyor ne hikmetse gelmedi o yüzden almakta biraz endişeliyim ama tekrar araştırıp bir deneme yapmayı düşünüyorum
@@mshl4117 bir yanlışlık olmalı, içeriklerde kullandığım bıçakların çoğu aliexpress siparişidir.
Takipçilerimiz de alıyor ve paylaşıyor benimle.
Sizin başınıza böyle bir durum gelmiş olması mantık dışı.
Hele ki sushi bıçağı için, gümrüğü arayıp neden reddedildiğini bir sorun bence
Merak ettim bayaa...
Alabildiniz mi hofam daha sonra
Abi video için teşekkürler. Uygun olduğun bir vakit japon ve çin bıçaklarından avrupa ekollü şef bıçaklarına muadil olabilecek modellerin karşılaştırmasını yapabilir misin? Örneğin bir nakirinin bir santokuya göre avantajları, dezavantajları nelerdir? Veya kiritsuke tarzı bıçakların, çin mutfağında kullanılan büyük satıra benzeyen bıçakların (ismini bilmiyorum maalesef) avantajları, dezavantajlarını anlatabilirsen çok memnun olurum. Şimdiden teşekkür ederim.
Oooo çok derin konular bunlar :) Tabi ki yaparız ama her birini birbiri ile avantaj/dezavantaj şeklinde eleştirmek çok kapsamlı bir içerik oluşmasını sağlar.
Ben bunu bir planlayayım ve nihayetinde içerik haline getireyim. Sonrasında inşallah keyifle izleriz hep beraber.
@@bicaklar_ekipmanlar inşallah abi, iyi akşamlar.
Yüreğine sağlık
Hepsi çok güzel gerçekten
Birara bende kai wasabi black şef bıçağı almistim zamanında. Diğer bıçaklara benzemiyor kaliteli. Ama tabiki sizin linkini verdiğiniz bıçaklar çok çok daha kaliteli
@@sedatalper373 Kai Wasabi ekonomik seri , yine çok güzeller , sonuçta Kai üretiyor.
Bu içerikte ki bıçakların çeliği VG10 dengi ve fiyatları daha bir elde edilebilir.
Bu yüzden bu tarz bıçaklara ilgisi olan ama bütçesi sınırlı insanlar için umarım faydalı olur.
Bicak almayı düşünüyorum da hala yasakmı gümrükten geçirmek alcağım bıçaklar chef nakari filan
Hayır yasak yok. Direkt kapınıza kadar getiriyorlar.
@@bicaklar_ekipmanlar www.hocho-knife.com/ daha önce burdan alışveriş yaptinmi
@@umutcanhd8359 Hayır daha önce hiç kullanmadığım bir platform lakin bildiğim kadarıyla özel lojistik ile gönderim yapıyorlar vergileri peşin alıp.
Yani gümrük olmadan direkt kapıya teslim diye biliyorum.
Aliexpres kapıya teslim yapılıyormu
kai kiritsuke'ye benzer bi kiritsuke var mı diye baktım ama pek göremedim abim. Ama 3. Gösterdiğin markanın gyuto şef bıçağı diğerlerine nazaran daha güzel görünüyor.
Tabi ki ödenecek para miktarına bağlı olarak çok şey değişiyor.
Malumunuz herkesin 1900 lira verip bıçak alması pek muhtemel değil günümüz şartlarında.
Bu yüzden , hem çeliği kaliteli olan , hem de göze hitap edip , insanların mutlulukla keyif alarak kullanacakları bu bıçakları araştırıp içerik haline getirdik.
Sizin beğendiğiniz bıçak ortalama 360-370 lira desek , bu da Aus10 japon çelik bir bıçak kullanma keyfine varmanız demek.
Ben istiyorum ki , herkes bütçesi dahilinde alabileceği en güzel çeliği ve bıçağı alsın, mutlu olsun.
Acelesi yok derseniz , biriktirin paranızı 1300 lira civarına Kai Shun Classic Damascus Chef Knife 8" alın.
1300 birikince de düşünürsünüz :) Hazır bu kadar birikti , 2000'e tamamlayayım da Kiritsuke alayım diye :)
Yani tamamen sabır ve imkan meselesi.
@@bicaklar_ekipmanlar abim bizimkisi kedi - ciğer meselesi 😀 şu an biriktirmeye başlasam 2025 gibi anca alabilirim diye düşünüyorum 🙂
@@safafurkancevik9482 Aliexpress üzerinden alınabilecekler daha bi kolay görünüyor fiyat olarak. Inşallah ilerleyen zamanlarda bu tarz bıçakları da çekilişle vermek kısmet olur.
@@bicaklar_ekipmanlar inşallah abim sabırsızlıkla bekliyoruz 👍
düzeltme ve özür.
Sapsız el yapımı damascus namlu aldım, gelmedi geri döndü gümrükten demiştim 2 gün önce yorumlarımda AMA geldi sürpriz şekilde. Vergisi de sürpriz oldu.
aliexpress 1 yıldır vergisi direk ürüne gömülerek ödendiği ve adresinize ARAS kargo ile gelen bir sistemi var. Çoğu bıçak satıcısı Türkiye'ye gönderim yapmıyor. 20 dolar altındaki bıçakları gönderiyorlar zaten. Satın alırken de vergisini peşin alan sistemden almaya çalışın. O sistem olmayan ve vergisi PTT memuru kapınıza gelince ödediğiniz sistemde alırsanız vergisi de sürpriz oluyor. damga, gümrüğe sunma vs ve gümrük vergisi ile ürüne ödediğim bedelin %60'ını bir de vergi diye ödedim. Gelen ürün de zaten hüsrana uğrattı beni. Sap ve epoksi masrafım da olacak.
6,75 aliexpres'e vergi ödemişim üstüne 190tl daha vergi çıktı. şaka gibi .22 dolar ürün ama ben 330tl vergi ödüyorum.
Aus 10 veya damascus olmasada daha uygun fiyatlı kaliteli bicak video su da yaparmisiniz aliexpresden tabi uygun fiyatli ben baktim 50 tl 100tl 200 tl değişen fiyatlarda çok bicak var
Cihan Bey , yakında bir bıçak gelecek yine kiritsuke modeli dedim videoda dikkat ettiniz mi? İşte o bıçak 135 Lira ve muhteşem . Bunun gibi kaliteli ve uygun maliyetli başka bıçaklara da yer vereceğiz. Önce bir gelecek olanı deneyelim , memnun kalırsak türevlerini de getirtip tanıtacağız. Saygılar.
@@bicaklar_ekipmanlar teşekkürler
@@bicaklar_ekipmanlar beklemedeyiz o halde. bir de damascus çelik nedir? suriye'den mi çıkan bir çelik? neden değerli, önemli?
@@timucinpusat3518 Damascus yani Şam çeliği insan eli ile oluşturulan gizli bir tarifti tarihte.
Karbon oranı yüksek olan bir karbon çeliği ile karbon oranı düşük olan bir karbon çeliğin plakalar halinde üst üste koyularak dövmek suretiyle birbirine yedirilmesi ile oluşturulurdu.
Dövdükleri çeliği ikiye katlayıp tekrar döverlerdi. Sonra tekrar katlar tekrar döverlerdi.
Bu şekilde karbon oranları farklı olan iki çelik içiçe geçerdi.
Daha sonra bu çeliğe şekil verip asite yatırırlardı.
Çeliklerin karbon oranları farklı olduğu için asite verdikleri tepki farklı olurdu ve biri koyu bir renk alırken diğeri hafifçe kararırdı.
Desen böyle oluşuyor işte.
Peki bunu yapmakta ki amaç neydi ?
Karbon oranı yüksek olan çelik daha fazla keskinlik kazanıyordu ve sertti.
Karbon oranı düşük olan çelikte keskinleşemese bile çok esnekti.
Bu iki çelik birbirine yedirilince ortaya karbon oranı yüksek ama aynı zamanda çok esnek bir çelik çıkıyordu.
Hem keskin , hem dayanıklı hemde esnek.
Bulunduğu çağ düşünüldüğünde muhteşem bir icattı bu ve haçlı seferleri sırasında Emeviler tarafından sıkça kullanılarak haçlı ordularına zor anlar yaşattırıldı.
Rivayete göre Şam çeliği zırhları bile bir kağıt gibi kesermiş.
Yıllar geçtikçe bu tarif unutuldu.
Her ne kadar günümüzde hala damascus yapılıyor olsa da , metalürji bölümü insanlarının büyük bir kısmı bunun desenden öteye gidemediğini, orjinal Şam çeliğinin gizli tarifinin unutulduğunu söylerler.
Paslanmaz olarak oluşturulan Damascuslar teknolojik ürünler ve bıçakların yanaklarına vakumlu ısıl işlem fırını ile yedirilerek elde ediliyorlar.
Umarım biraz olsun merakınıza ışık tutabilmişimdir Timuçin Bey.
@@bicaklar_ekipmanlar Way ben neler dönmüş. Ağzım açık okudum. Doyurucuydu. Teşekkürler.
Aliexpressden bıçak alırken gümrük girişinde problem olur mu korkusu var içimde
Merhaba aldınız mı
@@emrekarca4947 almadım
Merhabalar. Aliexpress'ten CS:GO'daki Folding Knife (toplam acikken uzunluk 25 CM, Keskin.) almak istiyorum. Gümrüğe takılır mı? Bana ulaşır mı? 18 yaşındayım.
Şu sıralar istesenizde alamazsınız çünkü alınan tedbirler neticesinde gümrükler yavaşlatıldı ve hatta kapatıldı.
Herhangi bir sorun olmaması durumunda sonuç ne olur diye düşünelim ?
Tabi ki gelir bıçağınız. Sadece satıcı ile iletişim kurup sevk irsaliyesinin üzerine "yemek bıçağı" yazmalarını isteyin.
Cs:go muhabbeti taktiksel bıçağa girer ve izin verilmeyebilir.
@@bicaklar_ekipmanlar peki anladım. Şimdi planlamiyordum zaten. Teşekkürler, alacagimda oyle yazmasini isteyecegim.
Merhaba iyi yayınlar gümrükte bıçaklar yasak değilmi ben 2 tane sipariş verdim yasaklı ürün diye geri gönderildi nasıl alabiliriz
Bıçaklara yasak uygulanmıyor uzun zamandır.
Muhtemelen komando yada taktiksel bıçak almışsınızdır, irsaliyede öyle gözüktüğü için sorun çıkmıştır.
Yok diyorsanız ki normal mutfak bıçağı aldım , o zaman yapmanız gereken gümrük müşavirliğine gidip onay almak.
Ben bir kere yaşadım bu durumu , müşavirliğe gidip ne amaçla alım yaptığımı beyan ettim ve onay aldım. Sonrasında da bıçaklarımı teslim aldım.
Ama bu dediğim yaklaşık 1.5 yıl önce olan bir şey, o günden bu güne birçok bıçak getirttim Aliexpress'ten ve hiç sorun yaşamadım.
@@bicaklar_ekipmanlar teşekkürler ben kendim için mutfak bıçakları aldım daha önce sıkıntı olmadan geliyordu ama artık yasak olduğunu söylediler dilekçe yazın ankaraya dediler olumlu oda uzun iş teşekkürler ben genede bi bakayım
@@onurgulmez852 hayır canım Ankara ne alaka ?
Bulunduğunuz il yada ilçede ki gümrük müşavirliğine gitmeniz yeterli.
Orada ki yetkili müfettiş 2-3 soru soruyor sonra onay veriyor tamam.
Ankara nerden cıkmış ??
@@bicaklar_ekipmanlar malesef öğle olmuyormuş ankara da bi yer e dilekçe yazacakmışız onlar onaylarsa olacakmış yeni kanun bu dediler bilemedim bende daha önce sorun yaşamadım ama yeni yasa bu dediler ya bana denk geldi neyse ben bi araştırayım teşekkürler kolay gelsin hayırlı yayınlar size sizde meşgul ettik
İyi akşamlar videolarınızı gerçekten severek izliyorum çok güzel ve bilgi dolu içerikler paylaşıyorsunuz. Videodaki tuo marka ilk bıçaktaki rakamla(450-500 TL) linklerdeki kiritsuke nin rakamı 1800 TL lere geliyor. Ya sizin videoyu koyduğunuz zaman iyice prim yaptı ya da adamlar sizin videoyu koyduğunuz tarihte fiyatı yanlış yazdılar:) .Yanlış gördüysem de bağışlayın çünkü bıçak arayışındayım. Umutla baktım siz fiyatını söyledikten sonra ama iki türlü de fiyatı görünce üzüldüm açıkçası. Hrc olarak 62 lerde bir kiritsuke bıçak arıyorum 18-19 cm kesici ağızı olan. Bir türlü bulamadım. Lütfen bana yardımcı olun hocam. Sevgiler saygılar.
Merhaba Coşkun Bey , Ring serisi bıçakları Aliexpress üzerinden satmayı kapatıp sadece Amazon üzerinden satmayı tercih etti firma.
Bu yüzden yeni fiyat politikası belirledi ve inanılmaz artış gösterdi.
Ben de alacaktım lakin alamadım:( hala çok üzülüyorum kaçırdığıma.
18 cm kesici ağzı olan kiritsuke zor görünüyor ama imkansız değil.
Sizin için 500 lira bareminde bir bıçak bakacağım.
Linkini buradan paylaşırım:)
@@bicaklar_ekipmanlar İlginize çok teşekkür ederim. Umarım gönlüme yatan ve mantıklı, fiyatını hak eden bir bıçak bulabilirim. Bıçağı ve mutfağı bana sevdiren nadir insanlardan birisiniz. Kanalınız umarım çok daha iyi yerlere gelir içerik olarak güzel bir yoldasınız ve çok fazla Türkçe seçeneğin olmadığı bir alanda ilerliyorsunuz. Kısacası çok daha iyisini hak ediyorsunuz. Bıçak olarak da 800 TL lere kadar da çıkılabilir yeter ki fiyatını hak etsin. Biz kendimizden kısmaya alıştık hobiler yeter ki güzel olsun. :)
Abi piyasadaki damascus bıçaklar ile tam farkı ne bunların onlar 2-3 bin ken bunlar ucuza oluyor ikincisi çakma flanmi oluyo bunlar
Orjinal damascus 2 farklı karbon çeliğin birbirine yedirilmesi ile oluşur. Endülüs Emevileri döneminde en güçlü çelik olarak dünyaya nam salmıştı.
Yıllar için de yapımı unutuldu ve eski ihtişamlı günlerini yansıtan görsel damascus çelikler yapılmaya başlandı.
Günümüzde 2 farklı karbondan yapılan damascus çelikler bile Emeviler döneminde ki çeliklerle yarışamaz.
Görsel olarak muhteşem bir keyif verdiği için teknolojiyi kullanarak 2. Nesil Paslanmaz damascus'lar üretildi lakin bunlar aslında damascus değiller.
Sadece görsel olarak damascus etkisi verilmiş çelikler.
Ana çekirdeği Vg10 diyelim.
Özel ısıl işlem fırınları ile yanaklara kat kat çelik yapıştırarak Damascus deseni oluşturuluyor.
Diyelim ki evde yaş pasta yaptınız, toplasanız 30 lira çıkar cebinizden.
Aynı yaş pastayı Mado yada Özsüt'ten alırsanız 200-300 lira para ödersiniz.
Marka değeri ve güvencesi işin içine girince fiyat farkları bu denli yüksek oluyor.
üstadım selamlar. keyifle izliyorum videolarınızı. başarınızın devamını diliyorum. sizden bir ricam olacak bizlere 750 1000 tl arası bıçak seti tavsiyesinde bulunabilirmisiniz ( aliekspress olabilir ) okuyacağınızı ümit edip şimdiden teşekkür ediyorum. iyi çalışmalar diliyorum esen kalın
Ayhan Bey merhaba , tabi ki güzel bir set buluruz hemen.
Birkaç farklı seçenek bulup paylaşırım sizinle gün içerisinde.
Selamlar, takibe ve videolarinizi izlemeye yeni basladim aliexpress XINZUO dan bahsettiniz mi?
Xinzuo markası bir bıçak tedarik etmedim ama haklısınız sizin için eli yüzü düzgün bir model tedarik edip incelemesini yapayım yakın zamanda.
Bu arada kusura bakmayın 3 ay olmuş yorum bırakalı...
İnanın şimdi gördüm.
Selamlar.
Bildiğim kadarıyla bıçaklar gümrükte yasaklı ürünler arasında. Aliden alıp gümrükten geçirebilen varmı?
Ben sürekli alıyorum Murat Bey. Grandsharp Kiritsuke incelememiz mevcut.
Aliexpress'ten bıçak alınır mı diye bir içerik daha mevcut.
Gönül rahatlığı ile alın canınız ne istiyorsa.
4116 bohler chef knife 169 TL ye var isterseniz firmaya isminizi vereyim konusun bıçaklarını deneyin tavsiye ederim.
Merhabalar Samet Bey , tabi ki denemek isterim. Çekilişle hediye ederiz sonra da :)
İnstagram adresini vereyim oradan iletişime geçiniz benim ürünlerim değil fakat güzel bir yer
@@sam_ulker @bicaklar_ekipmanlar bizim ınstagram adresimiz Samet Bey. Mesajınızı bekliyorum.
@@bicaklar_ekipmanlar tamam hocam ben firmaya verdim hesabınızı iletişime geçiniz dedim
@@sam_ulker Teşekkür ederim Samet Bey. Hangi firmadan bahsediyoruz peki ?
Şunun için soruyorum , çoğu firma ile iletişime geçtiğimiz halde pek yanaşmıyorlar ürünlerinin incelenip mercek altına yatırılmasına. Bu yüzden sizin dile getirdiğiniz firma incelememiz için bıçak gönderir mi yada bizimle iletişime geçer mi bilemiyorum.
Gelişmeyi buradan paylaşırım sizinle. Saygılar.
Çekiçlernmiş bıçak ne zaman gelir abi
Bıçak geldi , inceleme ve bileme içerikleri yapıldı ve paylaşıldı.
Grandsharp Kiritsuke İnceleme
Grandsharp Kiritsuke Bileme
olmak üzere 2 içerik mevcut Pro Bey.Saygılar.
300 liraya kadar bütçem var bıcak olarak ne önerirsiniz
Furkan Bey , aliexpress üzerinden mi ? Yoksa 300 Liraya alabileceğimiz en kaliteli ürüne mi bakalım ?
Bir de sizden ricam , ne tarz bir bıçak istiyorsunuz?
Santoku ? Gyutoh ? Şef ? Nakiri ? Kiritsuke ? Deba ? Yanagiba ?
Ayrıca kesici ağzı kaç cm olsun ?
@@bicaklar_ekipmanlar şef bıcağı düşünüyorum 20 21 cm aliexpress e fazla güvenemiyorum yurt dışı olduğu için
@@furkanyunusyenilmez8250 internet alışveriş sitelerinde Sürbisa 20 cm şef bıçağı yanılmıyorsam 180-190 lira civarı. Gönül rahatlığı ile alabilirsiniz. Ben 4 yıldır kullanıyorum hala ilk gün ki gibi keyif veriyor.
Yabancı marka istiyorsanız başlangıç seviye alman markaları mevcut , güzel olanlardan bulup link paylaşırım sizinle.
Aliexpress olayına gelince belli satıcılardan korkmanıza gerek yok. Ben daha önce set olarak bıçak aldım sorunsuz geldi. Ama tabii önemli olan sizin hissiyatınız. Saygılar.
@@bicaklar_ekipmanlar çok teşekkür ederim
bicak ve silah seven demekki gücü seviyordur. tipki benim gibi
Bu konuda Japon felsefesini çok seviyorum.
Kılıç hayat alabileceği gibi hayat verebilir de.
Güç benim için , insanların mutlu , huzurlu ve sağlıklı olması için kullanılması gereken bir kavram.
Umarım güçlü olabiliriz bu bağlamda. Saygılar.
@@bicaklar_ekipmanlar amcam bir gün silahlarla ilgili demişti "gün gelir öyle bir an gelir ki herkes kaçar gider ama elindeki silah seni asla birakmaz. hep senin yanindadir. " silah in sayginligina inaniyorum.
@@bilveysbillgates9390 Amcanız gibi düşünen insanların silah tutkusuna ben de saygı duyarım lakin biliyorsunuz memleketin halini , silahı racon kesmek için kullanılacak bir alet sananlar ve neticesinde yok yere toprağın altına girenlerin sayısı belli değil.
@@bicaklar_ekipmanlar iyilerin kendilerini kötülere karşı koruması için aslinda silah iyilerin en büyük dostudur.
@@bilveysbillgates9390 Silah bir kültür meselesidir. Silâhı eline alınca yiğit olanların oyuncağı olmamalıdır.
satıcı yok olmuş
Sizinle nasıl iletişime gecebilirim
Gökhan Bey merhaba , @bicaklar_ekipmanlar instagram adresimiz , buradan tarafımıza ulaşabilirsiniz. Saygılar.
Böyle bir video yine yapsana abi, müthiş bir fırsat varmış lakin o zamanlar seni bilmiyorduk :(
Ah keşke :)
Şimdi bu bıçaklar 2000 lira civarı...
Bir de Türkler sağ olsun , aliexpress Türkiye'ye sevkiyatları kapattı :))
@@bicaklar_ekipmanlar anında geri dönüş yaptığınız için çok teşekkür ederim reis, sana daha önce denk gelipte bu çelik aşkını daha erken yaşamak isterdim ama hayırlısı 😄. Belki günü gelir de tekrar açılır abi, zaten sen bizi bilgilendirirsin. Şans hep yanında olsun kolay gelsin reis❤️
Artık uygun fiyatlı değil :(
Videonuzu izledikten sonra şu modeli gözüm kapalı satın aldım size olan güvenimden dolayı.
tr.aliexpress.com/item/32959862671.html?spm=a2g0o.cart.0.0.170e3c00BzipA3&mp=1
25 günde Ağrı/Patnos ilçesine geldi. Toplam vergi 16 tl ödedim :-D. Bıçağa da 360 tl civarı bir ücret ödemiştim. Ve iyi ki sizin videolarınıza denk gelmişim.Çünkü bıçağı elime aldığımda bugüne kadar bıçak kullanmadığımı farkettim :-D Sırada bileme taşına / taşlarına karar vermek olacak videolarınızdan. :-)
Hayırlı olsun Murat Bey. Güzel günlerde keyifle kullanın inşallah 😎👏👍
merhaba hocam gümrükten geçiyor mu
Yakında birisi benim olacak 🔪 🔪 🔪 Bıçaklar o kadar şık ki nasıl kullanacağım bilmiyorum. Hadi kullandım nasıl cesaret edip de bileyeceğim 🤔 Evdeki pirge bunu beğenmedi acılı günler bekliyor onu 😂
Yakında birisi de benim olacak :)
Hem kaliteli çelik hem şık hem de fiyat olarak daha elde edilebilirler.
Kullanmaktan yada bileme yapmaktan imtina etmeyin lütfen.
1 kere geliyorsunuz şu hayata , bu bıçaklar sizin keyfinizden de mutluluğunuzdan da daha değerli değiller.
Keyif alacağınız şeylerden vazgeçmeyin:)
@@bicaklar_ekipmanlar Ne zaman, bir daha mı geleceğiz dünyaya mottosuyla hareket etsem en son evdeki koltukları kemiriyorum 😂 o yüzden bu hedonistlikten biraz vazgeçmiş durumdayım. Gerçi bu bıçakları elime alınca ne düşünürüm bilmiyorum. Düğün yemeği bile hazırlayabilirim kullanmak için 😁
@@oguzhanyuksel1558 😂😂 evet güzeller ama 10 bin lira da değiller o yüzden dedim acımadan kullanın diye :)
Yemek bile keyifle yapılınca daha güzel valla.
Hergün onlarca gereksiz şeye 5 lira 10 lira veriyoruz ama gözümüze gözükmüyor.
O gereksizleri erteleyip gerekli olanı alın sizin için. Mutlu olun mutlu edin :)
@@bicaklar_ekipmanlar sakıncası yoksa hangisini tercih ettiniz
@@DorukMatematik Estağfurullah niye sakıncası olsun :)
Tuo Cutlery'den Kiritsuke modelini alacağım öncelikle.
Daha sonra da Findking'ten nakiri.
samura nasil
Samura Japonya'nın en iyi bıçak markalarından biridir.
Miyabi gibi düşünebilirsiniz.
Çoğu kişi için Miyabi'den çok daha iyidir hatta.
@@bicaklar_ekipmanlar ozman samura kayiju seti aliyorum ne dersnis oceden tehekurler alah razi olsun
Fiyatlar yangın yeri
Tereyağı olmuş 140-150...
Memleket yangın yeri...
Sizin paylaştığınız linklerden o adrese gönderim yapılamıyor diye bir uyarı var onun için alışveriş yapamadık. Şöyle bir link var acaba aynı kalitede mi bakar mısınız
m.tr.aliexpress.com/item/32961459317.html?spm=a2g0n.shopcart-amp.item.32961459317&
Evet Sunneco firmasının kendi dükkanı.
Gönül rahatlığı ile alabilirsiniz.
@@bicaklar_ekipmanlar teşekkürler
Neden damaskus diyipte şam demiyon kimse anlamasin diyr
Haklısınız aslında Şam çeliği demem gerekiyor lakin orjinal Şam çeliği sadece 2 farkı karbon çeliğinden imal ediliyor.
Damascus deme sebebime gelince. Ülkemizde bıçak imalatı yapan gerek atölye gerekse firmalar stratejik olarak Damascus etiketini kullanıyorlar. Bu yüzden bilinirlik açısından bu şekilde tabir etmek genele hitap etmek bakımından daha verimli oluyor.