ЦАРСКИЕ ГРИБЫ - РЫЖИКИ! МЕГА СБОР ОКТЯБРЯ 2022!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 сен 2024
  • Октябрь - самое время отправляться на поиски царских грибов - рыжиков в Подмосковье и прилегающих областях!
    Грибы рыжики разделяют на два вида - рыжик еловый и сосновый, которые растут соответственно в елках и соснах. Ну, а царскими эти грибы называют потому что в старину они очень ценились и подавались к столам царей и знати. Кроме того их активно экспортировали в Европу, где они высоко ценятся и сейчас. Так в Италии и Испании средняя цена за килограмм рыжиков в наши дни достигает 32 Евро. Любят собирать эти грибы и жители Австралии и Средиземноморья, сезон рыжиков в тех краях приходится на декабрь-январь.
    Рыжики, как и белые грибы, относятся к первой категории пищевой ценности. Их можно жарить, солить холодным способом, мариновать. морозить. Наши предки отравлялись за рыжиками и всегда брали с собой соль, чтобы первые найденные рыжики присаливать и употреблять прямо в лесу. Считается, что рыжики содержат больше белка, чем мясо, множество полезных элементов и природный антибиотик.
    На поиски рыжиков следует отправляться в поля, где встречаются небольшие сосны или ели. Растут они в высокой сухой траве, что значительно осложняет поиски этих ценных грибочков.
    Собирать рыжики можно несмотря на первые ночные заморозки, эти грибы прекрасно переносят небольшой мороз и первый снег.
    Предлагаю вашему вниманию наш отчет о Мега-сборе рыжиков в Тульской области 22 октября 2022г!
    Друзья, также подписывайтесь на наш канал, чтобы следить за актуальными грибными новостями. ⏯️🎦
    / @offroadmushrooms
    Фото и видео грибных поездок в Instagram ➡️ / semesh_ka
    Фото и видео в ВК➡️
    sem...
    ⚠️ ПОЧЕМУ НЕ СРЕЗАЕМ ГРИБЫ НОЖОМ?! ⚠️
    👉 ОТВЕТ: Наши дедушки и бабушки, которые учили нас и водили на первую в нашей жизни тихую охоту не обладали современными знаниями, основывались на советах своих дедушек и бабушек и учили нас тому же.
    Тем не менее наука не стоит на месте и микологи тоже продолжают свои исследования, так как мир грибов удивителен, многообразен и загадочен.
    В 80-х годах закончилось глобальное исследование, которое длилось на протяжении 30 лет. Эксперимент проводился в Швейцарии, где выделили 3 участка леса, на первом - грибы выкручивали, на втором - срезали, на третьем - не трогали вообще. Спустя 30 лет подвели итоги. И оказалось, что на всех трех участках грибницы плодоносили одинаково каждый год. А спустя 30 лет количество грибов не уменьшилось нигде.🍄
    Если и это вас не убедило, то приведу данные второго исследования. Сейчас продолжается эксперимент микологов из штата Орегон, США. Получены предварительные данные наблюдений за грибницами лисичек за 25 лет. Там выделено 2 участка леса, на одном грибы срезают, на другом - выкручивают. Каждый гриб протоколируется, высушивается для дальнейших исследований, записывается его точное местоположение.👆
    По предварительным результатам учёные отмечают незначительный спад плодоношения на участке, где срезают грибы и обуславливается это бактериальным поражением в следствие гниения оставшихся ножек в земле.🔪
    Глянем, кроме того, на простейшее строение грибницы - биология 7 класс. Грибница расположена на глубине 30-50 см под землёй, никакой гриб так глубоко не растёт. Грибы - это плодовые тела грибницы. 🤷‍♀️
    "Зачем вы выдираете грибы с корнем?" - это дилетантский вопрос.
    У грибов нет корней. "Ниточки" , которые можно наблюдать при выкручивании гриба, это гифы, через которые каждый конкретный гриб получает питательные вещества и воду из почвы. Они не влияют на рост грибницы, а только обеспечивают рост одного конкретного гриба. После извлечения гриба, любым способом, гифы отмирают. Как пуповина у младенца. 🤭
    Поэтому собирайте, как вам удобно! 🤗

Комментарии • 388

  • @ludmilalogunova7616
    @ludmilalogunova7616 Год назад +30

    Вот это инкубаторы! Рыжиковый клондайк! Удачи вам, мира и добра! 🙋🙋🙋👍👍👍👋👋👋

  • @lidiae2328
    @lidiae2328 Год назад +29

    Рядышком с иголками-рыжики под елками. Не малы не велики и лежат как пятаки!👍

  • @янаКоролёва-о1ф
    @янаКоролёва-о1ф Год назад +7

    Как же за вас приятно !!!!! Спасибо за полученную радость .счастливое безумие !!!!!!

  • @NikiNiki-hc3ex
    @NikiNiki-hc3ex Год назад +28

    Браво майстори,много добре,успехи за Вас и на Великата Русия,живот и здраве,поздрав от България.

  • @АллаКотлубаева
    @АллаКотлубаева 6 месяцев назад +1

    😮 завидую белой завистью и очень рада за вас

  • @rusbear1049
    @rusbear1049 Год назад +6

    Рыжик -Лучший пластинчатый гриб! красотища!!!

  • @МаринаБорисова-г5к

    Супер! Рыжики классные ..но ВЕШЕНКА побила все рекорды по размеру и красоте ! Молодцы..и фитнес и вкусняшки!👍👍👍😁😁🇷🇺

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +4

      Да, от вешенки просто в шоке все были, как большие кочаны капусты😁

  • @allatrahacheva5249
    @allatrahacheva5249 Год назад +11

    Какая вкусная красота

  • @ЛюбовьКлейменова-ф7ъ

    Как хочется к вам за грибами. Какие вы молодцы.

  • @МарияЦупа
    @МарияЦупа Год назад +17

    Доброе утро. Очень приятно, когда указывают место сбора. Спасибо.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +4

      Спасибо, без указания хотя бы области я тоже видео не смотрю принципиально😀

  • @Natalia_oriflame
    @Natalia_oriflame Год назад +2

    Дождевики - супер деликатес!
    А какой целебный!!!
    😇🥰🤗

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Спасибо🤗

    • @Pavel_prosto_Pavel
      @Pavel_prosto_Pavel Год назад +1

      и что в нем деликатесного? Как по мне гриб невкусный и запах специфический, не беру их.

  • @шНатальяМаксимова

    Какие молодцы!!!

  • @gamermagnet5892
    @gamermagnet5892 Год назад +3

    Класс 👍👍👍

  • @gaan4ik667
    @gaan4ik667 Год назад +3

    Браво!

  • @ЕленаШепелева-я9у
    @ЕленаШепелева-я9у Год назад +4

    Вы ж мои детки хорошие,ставьте лайки ,говорит,Умничка моя,рекламирует! Как сказал,ставлю лайк! Привет из Минска.♥️♥️♥️😃😃😃🇧🇾👍👍👍

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Спасибо большое! Минску привет! ❤️🙌🙏

  • @НатальяЧепак-в6с
    @НатальяЧепак-в6с Год назад +8

    Во истину царский гриб! Его аромат не спутаешь ни с каким другим грибом! Это единственный гриб ,который можно не ждать 40 дней посола , попробовал - соленый , готовь 🍾и за стол 🤣!А есть ещё боровой рыжик это что то ,с чем то🤤🤤🤤🤤🤤

  • @ВалентинаЮдина-м7щ

    Прекрасный урожай!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Благодарю!

    • @ОльгаЕгорова-с6э
      @ОльгаЕгорова-с6э Год назад

      Но зачем с корнем- гребницей вырывать , ведь нож в руках

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Грибницу руками не вырвать, она на глубине 30-50 см под землёй. Уничтожить её можно только перепахиванием земли.

  • @adminbasket_mushrooms
    @adminbasket_mushrooms Год назад +2

    Привет, Катя! ✌🤓 Наконец-то смог заглянуть в гости. Прекрасный сбор рыжего счастья и вёшенки семья просто царская! Был приятно удивлён увидеть засвеченного Ромку. 😉 Проверяем корзины, точим ножи и строим планы на новый сезон. Хорошего нам всем сезона! 🤝🙂

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Володя, привет! Спасибо большое и взаимно! Где ты там Ромку увидел, его с нами не было на рыжиках ))

    • @adminbasket_mushrooms
      @adminbasket_mushrooms Год назад

      @@OffroadMushrooms Гм, однако... а у вёшенок кто был тогда? Супруг твой что ли? Я ведь его не видел никогда, а тут мельком в кадре кто-то очень похожий на Ромку проскочил. Вот реально похож! Да и "хвостат" тоже и бородат, к тому же. 🙂 Ну, опростоволосился я, стало быть. Прости уж меня грешного! 🙂

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      @@adminbasket_mushrooms Не, у вешенок это наши друзья, мы как раз у них на даче их и собирали))

  • @lyudashevyakova5729
    @lyudashevyakova5729 Год назад +1

    Вот это счастье

  • @ShchepotkinAndrey
    @ShchepotkinAndrey Год назад +6

    Круто!)

  • @ЕленаЕрохина-ч6п
    @ЕленаЕрохина-ч6п Год назад +2

    Обожаю это грибок вкуснятина

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Дааа, спасибо😋🙏🤗

    • @marinamaier5684
      @marinamaier5684 Год назад

      Да вы наверно, вкуснее гриб не ели??? Я пробовала, не понравилось.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Вы в каком виде рыжики пробовали? Я не встречала людей, равнодушных к рыжикам. Может не правильно приготовленные.

  • @tasha_astin
    @tasha_astin Год назад +5

    Привет грибники ❤ это я вам в вк писала, что на фото лето) а потом разглядела сосны и ели! Молодцы

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Спасибо, да, помню.)) Рыжики в соснах как раз растут. 🤗

    • @tasha_astin
      @tasha_astin Год назад +1

      @@OffroadMushrooms мы сегодня в Мелихово такие сосны нашли 🔥ни одного рыжика )))

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      В этом году рыжики не везде, очень точечно.

  • @ОксанаЛайпанова-б7в

    Мой самый любимый гриб! Осень не люблю, но она скрашивается появлением рыжиков. Первые рыжики мы и в мае собирали, но настоящий сезон рыжиков наступает осенью! Вкусные и прекрасные грибы! А какие они красивые! Рыжики - это маленькие осенние солнышки!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Да, рыжики - украшение поздней осени! 🤗

  • @МарианнаНеизвестная

    Ого! Вот это свезло так свезло👍

  • @СергейДашевец
    @СергейДашевец Год назад +9

    👍👍👍

  • @lipkalipka-ib5fe
    @lipkalipka-ib5fe Год назад +2

    Завидую по хорошему))))

  • @geosgt7521
    @geosgt7521 11 месяцев назад +1

    Пописались!

  • @домиквдеревне-я1щ

    Молодцы, здорово. Деликатесы.

  • @ЛюбовьКлейменова-ф7ъ

    Раньше травы такой не было все скашивалось для коров лесбыл чистым и красивым.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Сейчас поля зарастают, да и дорога туда не для легковушек.

  • @atacimasay
    @atacimasay Год назад

    Ваш ролик впечатлил. Спасибо. У нас в степях только шампиньоны и синеножки. Детвора приобщается к природе. Это главное!

  • @ruslan5723
    @ruslan5723 Год назад +1

    Рыжики самые вкуснущие грибы!

  • @Катерина-г8м
    @Катерина-г8м Год назад +2

    Привет Тулякам!

  • @ЕленаЗабродская-р3ю

    Первый раз слышу,что рыжики царские грибы,да ещё еловые,все интересатее и интересатее!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Рыжики в России издавна считались грибами ососбо благородными и даже подавались к царскому столу и отправлялись на экспорт.

    • @marinamaier5684
      @marinamaier5684 Год назад

      Херня, херней, эти рыжики.

    • @ah_tanya_tanya_tanechka238
      @ah_tanya_tanya_tanechka238 Год назад +1

      Что же вы так невежественны...
      Развивайтесь...

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Жаль, что вам не зашло)) Надо есть правильно приготовленные грибы.
      Рыжики - это старинная классика, вятские соленые рыжики отправлялись на экспорт в Европу в бутылках из под шампанского, куда влезли грибы размером с пуговку. И ценились выше белых.
      Сейчас цена за килограмм свежик рыжиков в Европе начинается от 30 евро. Их жарят с чесноком, солят холодным послом и даже едят свежесобранными с солью.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Не стоит переубеждать😁

  • @ГалинаКрылова-э4е
    @ГалинаКрылова-э4е Год назад +2

    Как завидно,у нас если и попадаются несколько штучек,сегодня из под снега восемь штучек нашла ,радости...!!!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Спасибо, да снег лёг, сезон закончен, у нас столько рыжиков не каждый год.

  • @ТатьянаАгафонова-м5ю

    Хочется таких рыжиков

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Ищите в сосенках или ёлочках невысоких в полях, они ещё будут до середины ноября. 🤗🍄🌲

    • @ТатьянаАгафонова-м5ю
      @ТатьянаАгафонова-м5ю Год назад

      @@OffroadMushrooms попробую

  • @Бауыржан-в5ч
    @Бауыржан-в5ч 20 дней назад

    Поехал я тоже грибами

  • @ТаняМамаева-с4х
    @ТаняМамаева-с4х 8 месяцев назад

    Между прочим дождовики очень вкусные .

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  8 месяцев назад

      Да, тоже слышала от многих грибников. Не пробовали еще, попадаются обычно когда благородные идут и до них руки не доходят.

  • @Анна-ц9ъ8с
    @Анна-ц9ъ8с 10 месяцев назад

    Ребята, 🎉

  • @НадеждаСикора-г4ы
    @НадеждаСикора-г4ы Год назад +1

    Вау!

  • @Vatson_87
    @Vatson_87 Год назад +1

    Я так люблю Рыжиков, у нас в Караганде раз в десять лет урожай. Я бы из-за них переехал в другую страну.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      У нас тоже не каждый год))

    • @Vatson_87
      @Vatson_87 Год назад

      @@OffroadMushrooms связано, я так понимаю, с определенными погодными условиями

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      @@Vatson_87 да, дожди и относительно тепло должно быть осенью, у нас последние годы резкий переход от тепла в минус со снегом и они не успевают выскочить

    • @Vatson_87
      @Vatson_87 Год назад

      @@OffroadMushrooms у нас в начале лета, бывает такая погода, как надо. И тогда все граждане нашего города выдвигаются на тихую охоту за рыжиком, всего 500 м от города 😎. Маслята проходят мимо

  • @ЕленаОвсянникова-я7ж

    Я даже никогда не пробовала такие грибы!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Это очень вкусные грибы, истинный деликатес!

  • @Sysik10
    @Sysik10 Год назад +3

    Корзинки то красивые какие, как ваши дети. 🎈🎈🎈

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Спасибо большое 🤗🙏🍄🌲

    • @Sysik10
      @Sysik10 Год назад

      @@OffroadMushrooms Будет желание, заходите в гости. Буду учить плести корзины. Пока вечером выложу ролик, как заготавливать прут. Я бабушка. 🤗

  • @МарияКузнецова-я5ч

    Вот оно грибное счастье!!! Поздравляю с удачной грибалкой!!!

  • @ГалинаКриницына-г9м

    Никогда не видела и не собирала вешенки, неужели они вкуснее маслят?

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +4

      Лесная вешенка на много ароматнее магазинной, многие специально за ней охотятся. С маслятами я бы не сравнивала, они разные совсем.

  • @ВикторСмития-д3ш
    @ВикторСмития-д3ш Год назад +5

    Засолка обеспечена тебе, Катюха! Привет! Как дела?

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Спасибо, насобирались от души! Только вчера закончила с переработкой, с учётом того, что половину сразу забрали друзья! 🙈

  • @ДмитрийКосоуров-г3у

    Отличные

  • @ВалераКовалев-й5р
    @ВалераКовалев-й5р 2 дня назад

    Это бабье ухо хорош😂

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  День назад

      @@ВалераКовалев-й5р что такое бабье ухо?

  • @richard_156
    @richard_156 Год назад

    Поздравляю с "уловом"!!!

  • @АлексейКостюков-м6с

    вот насчет царских я согласен

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      🙏🍄🌲

    • @IrinaGorveis
      @IrinaGorveis Год назад

      ​@@OffroadMushrooms рыжики и царские грибы не есть одно и тоже..! Царские грибы (по каталогу) растут в горах Черноморского побережья Крыма и Кавказа. Ещё ,не помню точно в Венесуэле ,ну, туда-то мы не поедем за ними. В Абхазии,в конце сентября мы их собирали. Совершенно другие грибы.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Вы путаете с Цезарским мухомором, Царским, это их распространённое название.
      Рыжики же просто называют царскими грибами потому что в древности их подавали к царскому столу и экспортировали знати в Европу, просто повелось такое описание.

    • @IrinaGorveis
      @IrinaGorveis Год назад

      @@OffroadMushrooms ещо раз -мухомор, как Вы называете Цезарский гриб ни разу не настоящий Царский гриб, в некоторых спавочниках можно встретить его же название Цезарский гриб. Итак, мы говорим про три совершенно разные гриба. Классические,, Рыжики"
      ,,Царский гриб"- можно,, Цезарский"- ореол его обитания я описала в своём предыдущем комментарии.
      И, ,, мухомор " , который не похож на настоящий,, Царский гриб".
      Наша дискуссия похожа на ,,обозвание" Льва царëм зверей, при этом вряд ли кто видел у него на голове корону.
      Читаем каталоги...

  • @ДюранДюран-й7ъ
    @ДюранДюран-й7ъ Год назад

    Какие классные вещанки

  • @РусланАшанов
    @РусланАшанов Год назад +5

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста в какой район вы ездили если не секрет

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      напишите в личку в соцсетях, ссылки в описании ролика.

    • @РусланАшанов
      @РусланАшанов Год назад +1

      А что сюда не можите ответить почему обязательно в личку?

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Ну, давайте вы свои грибные места выдадите на 10-тысячную аудиторию.
      Вы не понимаете, что там потом от леса ничего не останется, не говоря уже о грибах?

    • @РусланАшанов
      @РусланАшанов Год назад

      Я свое место всем говорю мне в отличии от вас не жалко!!!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +6

      Вы, значит, не видели, что после случайной сдачи точек происходит с лесом.
      Я наблюдала в этом году под Домодедово, выложили точку, куда ходили одни дачники с ближайших СНТ, в группу в ВК.
      На следующий день куча машин у леса, потом по словам местных мусор везде, так некоторые ещё и ёлки приехали для садовых участков повыеапывали, яма на яме. ((

  • @КостяКудр
    @КостяКудр Год назад +1

    это сколько ж их перебирать потом

  • @Микола-г6с
    @Микола-г6с 9 дней назад

    😊

  • @НатальяСотникова-о9л

    Зачем с грибницей выдирают ?!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Грибница расположена на глубине 30-50 см, каким образом ее можно выдрать?

  • @user-np4vq6ux2e
    @user-np4vq6ux2e 9 месяцев назад +1

    Так жалко жалко, что люди самую вкусную часть ( ножку , отрезают в хлам)😢😢😢

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  9 месяцев назад

      Ножка суховата,мне кажется. И грязная часто бывает, с ней мороки много.

  • @МаргаритаШевченко-у9ъ

    Грибалка удалась. Очень хочется узнать как будете готовить на зиму. Заранее благодарю. Желаю удачных поездок за грибами

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Здравствуйте. Я половину солю холодным способом, половину морожу ддя жарки. Эти грибы в любом исполнении вкусные
      😋🤗

  • @olgachernova9036
    @olgachernova9036 10 месяцев назад +1

    Почему с корнем вытаскиваешь грибы ,голова не работает блин

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  10 месяцев назад

      Как раз работает. Чтоб знать, что у грибов нет корней😉

  • @andreif2472
    @andreif2472 Год назад +1

    Набрал как-то таких, засолил, что-то не так видимо сделал, горчат. Поделитесь своим рецептом 🙏.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Здравствуйте, очень странно, что горчат. Рыжики не надо вымачивать.
      Я мою, бланширую в кипятке (30 секунд), чтобы сохранился цвет.
      На глаз пересыпаю солью, чеснок, веточки укропа, если есть. И под гнет в холодильник.

    • @andreif2472
      @andreif2472 Год назад +1

      @@OffroadMushrooms
      Действительно очень странно, что горячат, столкнулся с таким впервые, других грибов с ними не засаливал, сделал также как и вы солите, только не бланшировал. В любом случае большое спасибо Вам за ответ🙏, буду собирать и пробовать ещё солить. (Тот неудачный засол пришлось выкинуть)

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      @@andreif2472 а в какой таре вы храните? Пишут,что может появиться горечь, если солить в алюминиевой посуде.
      Ну или соли много или же волнушки попали в сбор.

    • @andreif2472
      @andreif2472 Год назад +1

      @@OffroadMushrooms Эмалированное ведро, или пищевой пластик. Алюминий, железо не использую. Рыжики отдельно от всех грибов солил. А вот с солью мог переборщить!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      @@andreif2472 если дело в соли,то их можно на полчаса- час замочить в холодной воде. Лишняя соль уходит, может и горечь меньше станет.

  • @ОльгаДемот
    @ОльгаДемот Год назад +1

    Мой муж ище рыжики палкой разгрибая траву.А так один режишь а другие топчиш,если не разгибать.

  • @Галина-е4л7и
    @Галина-е4л7и Год назад +2

    А дождевики зря не берёте. Очень вкусные грибы и в жарке, и в маринаде, особенно такие белые

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      До них ещё руки не дошли, обычно есть благородные грибы и на дождевиков не отвлекаешься.

  • @MAMA___DOMA
    @MAMA___DOMA Год назад +1

    Везёт же некоторым)))

  • @Вадим-ч5ы
    @Вадим-ч5ы 11 месяцев назад +1

    Не травите душу... 😢

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  11 месяцев назад

      В этом году и мы без рыжиков...((

  • @Марина-ь9ц3э
    @Марина-ь9ц3э Год назад

    Счастливые вы люди богатый урожай а мы в этом году без грибов

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Спасибо, мы за грибами ездм, где они, туда и мы. 🙈

  • @Lalaika_Balalaika
    @Lalaika_Balalaika Год назад

    а какой район если не секрет? Венев?

  • @tatar.5544
    @tatar.5544 Год назад

    Сказочная полянка!

  • @РоманГалкин-ь2ч
    @РоманГалкин-ь2ч Год назад

    Дорога Е20 на Кингисепп)))

  • @Лариса-э8и2э
    @Лариса-э8и2э Год назад +1

    Ми в германии,тут тоже полно рижиков просто здесь нельзя больше кг на человека собирать

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Они у вас и дорогие, наверное. Я слышала про ограничения в Европе.

  • @татьянагалкина-о3б

    Дождевики очень вкусные, нужно собирать только молодые, белые на разрезе экземпляры!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      спасибо, тоже знаю, но не пробовали🙏🤗

  • @АнтонГавриков-в3л

    А есть ещё рядовки какие то,практически копия рыжиков но без млечного сока.?или я путаю

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Вы наверное с волнушками путаете, у них нет сока, но они розового оттенка.

    • @АнтонГавриков-в3л
      @АнтонГавриков-в3л Год назад

      @@OffroadMushrooms точно!с волнушками перепутал.просто нашёлся гриб,я думал что рыжик.мне тоже так сказали старшин.но смутило лично то-что он попался один,ибо раньше попадали группами.ножка трубчатая,выделений млечного сока не было.может нулевая температура влияет как то на это.в общем в замешательстве.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Волнушки надо хорошо вымачивать, потом солить, но они и растут в других местах, с рыжиков их только на фото можно спутать при определённом освещении.

  • @АлександрЛяхов-ч2г

    Сразу вспомнилось: "Мой глупый земляк Солоухин зовет вас в лес соленые рыжики собирать. Да плюньте вы ему в его соленые рыжики! Давайте лучше займитесь икотой, то есть исследованием пьяной икоты в ее математическом аспекте…" ))
    (с) Ерофеев, "Москва - Петушки"
    Поздравляю с отличным уловом!!!

  • @zubeydeninhobileri7530
    @zubeydeninhobileri7530 Год назад +1

    Merhaba Kolay gelsin Elinize sağlık Maşallah bayağı toplanmışsınız mantarları Çocuklar da çok tatlı Allah bağışlasın Komşu ben şimdi sana abone oldum Ben de seni bekliyorum

  • @ВиталикРыжков-ц8с

    Привет уже нашёл белые грибы есть ещё ноябре и ещё польские грибы

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Есть ещё грибочки, спасибо теплому ноябрю. И мы собирали полячки на днях.

    • @ВиталикРыжков-ц8с
      @ВиталикРыжков-ц8с Год назад

      @@OffroadMushrooms смотрит мой видео канале

  • @НадеждаПарфирова-т2у

    Ребята,Вы от куда??? Мечта попробовать таких рыжиков))) у нас они хоть и тоже вкусные,но по структуре( мама говорила) они другие)

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Мы из Москвы, ездим по прилегающим областям за грибами. 🤗

    • @НадеждаПарфирова-т2у
      @НадеждаПарфирова-т2у Год назад +1

      @@OffroadMushrooms 😒я с приморья,у нас они другия,но мы рады и им,просто я думала,может и нас такие как там растут

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Может у вас еловые рыжики?

    • @НадеждаПарфирова-т2у
      @НадеждаПарфирова-т2у Год назад +1

      @@OffroadMushrooms неа,я же посмотрела Ваше видео,и мама жила в Курске,там собирали и кушали другие ражики,у нас они темнее,выпускают молочко,но тоже сладкое не как наш молочковый груздь,и наши рыжики действительно не похожи по вкусу ни на один гриб,они ооочень вкусные,но структура у Ваших кае у волнушки,сырого груздя,а наш суховат,мы,кончно принаровились его лелать немно сочнее,но всё же в моно он суховат,а вот если,хотя бы чуточку при жарке добавить,даже к боровикам,вкус становиться еще вкуснее,но у нас его почти никто не берёт и не знает этого,а мы и наш обажаем

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Ну, вообще у рыжиков несколько разновидностей, финский есть, красный, дубовый, ещё какие-то.

  • @РафиляМин
    @РафиляМин Год назад +2

    Ребята не берёте сразу с корнем ! Нужно корень оставить на земле ! А то больше не будет плодоносить 😢

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Все прекрасно каждый год плодоносит. У грибов нет корня, на ножке ниточки, это гифы, они отмирают при любом способе сбора.

  • @ВикторЗуй-л5ф
    @ВикторЗуй-л5ф Год назад

    Что ж ты думаешь. Думаешь только о себе.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Кто что думает? Ничего не понятно, но очень интересно.))

  • @ОльгаМардаровская-б7ы

    Вы в таком количестве собираете грибы по областям, вы их продаёте?

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +6

      Раздаем друзьям и родственникам, которые не ездят за грибами.))

  • @МихаилБорисов-ш4с

    Это точно рыжики в начале ролика? По форме странные.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      В начале видео еловые рыжики, потом сосновые поехали собирать.

  • @Моймирприроды
    @Моймирприроды Год назад +4

    Так и хочется спросить,вы что-нибудь природе дали,или только берёте?!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +5

      И да природе мы даём, регулярно вывозим чужой мусор из лесов.

    • @ЛидаЛидочка-х2х
      @ЛидаЛидочка-х2х Год назад +3

      А вы что дали природе?глупый вопрос....

    • @СнгСнг-ж5ф
      @СнгСнг-ж5ф Год назад +2

      Свою любовь они отдали.

  • @неизвестно10-б8ю
    @неизвестно10-б8ю Год назад

    Какие 2 дня назад? Морозы были.. До морозов еще были белые.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Рыжик заморозков не боятся, собирали их и позже.

    • @ВладимирРусан
      @ВладимирРусан Год назад

      И после Морозов белые есть, собирал и маленькие лезут, мороз их не ударил.

  • @fotosm355s5
    @fotosm355s5 Год назад +1

    Лайк за локацию! Ещё бы и район - исключительно для сведения,а не для экспедиции!
    Югорос,и не поеду за грибами вообще...

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Район не говорю, так как место небольшое и там и так аншлаг. Вычислить по картам толковым грибникам труда не составит. Местные и так уже плачут я от наплыва гртбников. 😰

  • @ВладимирРусан
    @ВладимирРусан Год назад

    Опята на вырубках растут, в орешнеке.

  • @myhedgehog2408
    @myhedgehog2408 Год назад +4

    А их вырывать это нормально? На сколько знаю их режут обычно)

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +6

      ⚠️НЕТ НИКАКОЙ РАЗНИЦЫ В СПОСОБЕ СБОРА ГРИБОВ! ДОКАЗАНО УЧЁНЫМИ!
      Наши дедушки и бабушки, которые учили нас и водили на первую в нашей жизни тихую охоту не обладали современными знаниями, основывались на советах своих дедушек и бабушек и учили нас тому же.
      Тем не менее наука не стоит на месте и микологи тоже продолжают свои исследования, так как мир грибов удивителен, многообразен и загадочен.
      В 80-х годах закончилось глобальное исследование, которое длилось на протяжении 30 лет. Эксперимент проводился в Швейцарии, где выделили 3 участка леса, на первом - грибы выкручивали, на втором - срезали, на третьем - не трогали вообще. Спустя 30 лет подвели итоги. И оказалось, что на всех трех участках грибницы плодоносили одинаково каждый год. А спустя 30 лет количество грибов не уменьшилось нигде.🍄
      Если и это вас не убедило, то приведу данные второго исследования. Сейчас продолжается эксперимент микологов из штата Орегон, США. Получены предварительные данные наблюдений за грибницами лисичек за 25 лет. Там выделено 2 участка леса, на одном грибы срезают, на другом - выкручивают. Каждый гриб протоколируется, высушивается для дальнейших исследований, записывается его точное местоположение.👆
      По предварительным результатам учёные отмечают незначительный спад плодоношения на участке, где срезают грибы и обуславливается это бактериальным поражением в следствие гниения оставшихся ножек в земле.🔪
      Глянем, кроме того, на простейшее строение грибницы - биология 7 класс. Грибница расположена на глубине 30-50 см под землёй, никакой гриб так глубоко не растёт. Грибы - это плодовые тела грибницы. 🤷‍♀️
      "Зачем вы выдираете грибы с корнем?" - это дилетантский вопрос.
      У грибов нет корней. "Ниточки" , которые можно наблюдать при выкручивании гриба, это гифы, через которые каждый конкретный гриб получает питательные вещества и воду из почвы. Они не влияют на рост грибницы, а только обеспечивают рост одного конкретного гриба. После извлечения гриба, любым способом, гифы отмирают. Как пуповина у младенца. 🤭
      Поэтому собирайте, как вам удобно! 🤗

    • @ТатьянаГурьянова-в6я
      @ТатьянаГурьянова-в6я Год назад +1

      Потом грибов не будет,вырывают с корнем,нарушая грибницу.

    • @myhedgehog2408
      @myhedgehog2408 Год назад

      @@OffroadMushrooms ничего себе интересные статьи) а сами не проводили такое исследование, мы раньше в один и тот же лес ездили там было кучу груздей, а уже года как 2 ниодного нет, интересно из за чего

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +3

      Читайте выше комментарий, все уже учёные доказали))

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +4

      с 2015 года мы грибами увлеклись, есть места, куда ездим не первый год. Ничего с ними не происходит. Просто в определённой местности бывают неурожайные года, когда в один год грибница выдала свой максимум, потом несколько сезонов отдыхает. Так некоторые места хорошо выдают раз в 4 года.

  • @НатальяНаталья-н1ж7э

    Машины мимо ездят...кто ж у дорог то собирает?

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Это дорога в одно тупиковое снт на 5 домов, раз в неделю приедут несколько машин, это ж не трасса.

  • @ЛюбовьПреображенская-щ7п

    В детстве мы называли эти грибы волнушками.Рыжики они другие.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +7

      Волнушки - это совсем другие грибы, они с розоватым оттенком и не выделяют оранжевый млечный сок.
      У нас самые настоящие рыжики, в первой части ролика еловые, во второй сосновые.

  • @АлександрПриходько-щ7в

    вы считаете что под елками еловые а под соснами сосновые?нет это не так! я в питере собирал карзинами шляпки унихтемные непонятно какого цвета, а низ одинаковый рыжий!

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Может какая-то ещё разновидность. У нас в Подмосковье только еловые и сосновые растут.

    • @АлександрПриходько-щ7в
      @АлександрПриходько-щ7в Год назад +3

      @@OffroadMushrooms не знаю!но я летом собирал серо сине зеленые верха а низ рыжий!я думаю многие это подтвердят.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Возможно рыжик финский (Lactarius fennoscandius). В Подмосковье их не встречала. Образует микоризу с елью. Пишут, что редкий вид.

    • @alvinagordeeva8666
      @alvinagordeeva8666 Год назад +4

      Да, именно так! Сосновые толстые, крепкие, а еловые тоньше и слабее. И в засолке они разные. Еловые слегка зеленеют, а сосновые так и остаются , не теряют цвет.

    • @АлександрПриходько-щ7в
      @АлександрПриходько-щ7в Год назад

      @@alvinagordeeva8666 они из земли уже вылазят сине зеленые!

  • @Настя-р1к8и
    @Настя-р1к8и Год назад +1

    Блин а вешинок сколько , завидно

  • @НатальяЛукашевич-и8м

    Белый гриб это дождивик

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Он самый🤗

    • @ГригорийДорожкин-и9щ
      @ГригорийДорожкин-и9щ Год назад +1

      Белый гриб это не дождевик, дождевики совсем другие и по виду и по запаху и по вкусу. Не надо голову людям морочить

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Именно дождевик, скорее всего дождевик шиповатый, они как раз на ножке вырастают больших размеров.

  • @АлексейРазумов-ю5д
    @АлексейРазумов-ю5д 8 месяцев назад

    Я сам фанат царских рыжиков и в этом ролике крутая грибалка....✌ А сколько всякой хрени накнопали завистники(цы) и "знатоки". Идите лесом, диванные.😀

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  8 месяцев назад

      Спасибо вам большое! Удачной вам царской тихой охоты!🤗

  • @АлексейДупленко
    @АлексейДупленко Год назад +1

    Сосновые красивее

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      У меня там в основном сосновые))

  • @ВладимирСмирнов-с1т

    В соснах вообще то масленники растут

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Там много чего растет:маслята, рыжики, рядовки, гигрофоры.

  • @НатальяНаумова-щ6т

    Рыжики улет. А замороски были у вас.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад

      Были, но небольшой заморозок рыжикам не страшен.

  • @kirah1885
    @kirah1885 Год назад +3

    А мы не собираем такие грибы... Хм

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Это вы зря. Рыжики, как и белые, грибы 1й категории, их солят, жарят, морозят, мариную, даже свежесобранными сырыми можно есть. Это очень вкусные грибочки.

    • @marinamaier5684
      @marinamaier5684 Год назад +1

      Я пробовали рыжики, не вкусные,,,, как людям нравятся???? Наверно вкуснее грибов не ели,,,,,

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Вы просто не умеете их готовить😁

  • @СветланаОвчаренко-ф6ь

    Наслаждалась видео сбора рыжиков, но как увидела, что от непонятной мне жадности срезаете грибы размером с ноготь, так стало неприятно, неужели нельзя такие крохи оставить подрасти, сами же и соберете через пару дней, нет надо всё вырезать, ещё и приговаривает: на зубок. Это жадность, обычная куркульская жадность, всё сьем сам, а что не сьем, то понадкусаю.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Серьезно? Вы не знаете, что в старину рыжики экспортировались заграницу солёными в бутылках из под шампанского? И высоко ценились только те, которые пролезали в это бутылочное горлышко, а именно диаметром до 5 рублевую монету. Это был "золотой стандарт". И таких набрать сейчас проблематично. Если попадаются малыши - это радость вдвойне.
      Кроме того, мы ездим за рыжиками за 150+ км. И через день не накатаешься, так что берём все, что нам дарит природа .

    • @ОлегЯблоков-р4я
      @ОлегЯблоков-р4я 7 месяцев назад +1

      Кому их оставлять

    • @ГаляВолшебница
      @ГаляВолшебница 6 месяцев назад

      Дура что ль, 22 октября, завтра снег.

  • @Roq5Brdv
    @Roq5Brdv Год назад +1

    Зачем вырываешь с корнем, или после тебя хоть потоп?....

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      У грибов нет корней. 🤦‍♀️

  • @friedabier3546
    @friedabier3546 Год назад

    1 гриб польский

  • @lordissimo
    @lordissimo Год назад +1

    Это не рыжики, это говорушки, по-моему.

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Вы ошибаетесь. Это еловые и сосновые рыжики, тут даже сомнений нет)

    • @НинаНиколаевна-в8ы
      @НинаНиколаевна-в8ы Год назад +1

      Не по- твоему ,это 100% рыжики .

  • @КонстантинБелотелов-р4е

    Чего ж вы рвёте грибы с грибницей. Не хотите на следующий год такого же урожая?

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +2

      Да каждый год так собираем и все нормально с урожаем. Грибница находится на глубине 30-50 см под землёй, вырвать её невозможно.

  • @алена-ь5ю
    @алена-ь5ю Месяц назад

    А зачем так дпать,надо ножиком резать

  • @friedabier3546
    @friedabier3546 Год назад

    Вы должны лунки закрывать,сохранение грибницы

    • @OffroadMushrooms
      @OffroadMushrooms  Год назад +1

      Грибница находится на глубине 30-50 см, ее лунка и не повредить.

  • @olgachernova9036
    @olgachernova9036 10 месяцев назад

    В лес ненадо вас пускать