@@pancilegend bang saya buat wine Dari buah pisang ko gax mengeluarkan gelembung udara,gimana,apakah nantinya jadi wine,,mohon solusinya Terimakasih 🙏🙏🙏
@@yuliyuli2846 coba perhatiin apakah ada reaksi sprti naik turun air di dalam wadahnya itu atau bergejolak gitu.. Kalau ada brrti itu fermentasinya bekerja,,yg penting semua prosedur sdh benar dan tdk ada kebocoran termasuk raginya masih bagus, ga pa2 lanjutin aja.. Nanti -/+ 10 hari coba aja di panen dan cicipin.. Untuk fermentasi pisang rasanya di saat baru panen mirip2 tuak,, tp setelah dipindahin k botol dan simpen minimal 1 minggu akan lbh enak...
@@yuliyuli2846 ga bisa bang, kalau hanya sebatas fermentasi paling tinggi mentok di -/+ 12℅ , kalau mau alcohol nya di atas itu harus di destilasi/disuling...
@@HermanPandawa-m6w rasanya di awal2 panen,nano nano bang,, tp aku ga langsg di konsumsi, di simpan lg minimal 2 minggu istilahnya di aging br di konsumsi dan disitu rasanya jd mahal,simpan lbh lama lagi tambah mahal lagi rasanya,,kalau kata orang jawa "Ueeeenak poollllll"
Kalau sy ditutup bang dan sesekali di buka apalagi di awal2 proses fermentasi, di khawatirkan kalau g d tutup air yg ada di air lock nya itu cepat rusak dan berlendir karna terkontaminasi udara luar,,
@@pancilegend makasih infonya bg, ternyata nanti airnya banyak lendir ya...saya belum pernah bikin jg, rencana mau bikin wine sendiri jg, cari2 info dulu😅, oyah itu dpt alkoholny brp %?
@@putraardhan439 buat 2 step aja bang,, 1.fermentasi selama 2-3 minggu, setelah itu di saring 2.fermentasi lagi, semakin lama semakin joss,, nanti rasanya enak sekali alkohol dan rasa buahnya akan balance
@@pancilegend siap bang berarti tidak menggangu ya dalam proses fermentasinya biarpun di mix, kira² pada saat selesai dan masuk ke proses aging aroma madu masih tercium
Bisa pake fermipan bang atau merek lainnya dg harga ga nyampe 5 rb, di toko bahan kue atau supermarket banyak,,, kalau mau lebih joss lagi pake ragi khusus untuk wine.. Tpi hrga lumayan mahal,, di online Shopee banyak🙏
Bisa, yg penting air lock nya sdh tdk ada gelembung lagi..brrti wine sdh bisa di panen.. Tapi kalau mau lebih enak lagi.. Setelah di panen dan di saring simpen di botol dan diemin -/+ 5 hari atau lebih..
@@marsmellow1185 kalau baru selesai fermentasi rasanya emang blm sempurna bang,,, untuk mendapatkan hasil terbaik selesai fermentasi harus di aging/tua kan terlebih dahulu,, minimal 2 minggu,lebih lama lbh mantap,,, nanti abang bs bedain sendiri rasanya..
saya udah coba fermentasi..baru 3 hari gelembung loyo kira kira 7 detik per gelembung normal kah om naga 1,8 kg sudah dikupas gula setengah kilo ragi 1 sendok makan air 3,5 liter
Mantap boss ku
Wah mantap nh sahabat ku dan terimakasih sudah berbagi ilmunya sahabat ku👍👍🙏
Enak banget touch kayak nya BG... bisa di coba nih....salam hadir n knall BG.....
Bikin wine dari buah Rambutan dong, mumpung lagi musim nich....
Makasih banyak boss
Sangat bermanfaat bossku
Mantap bang
Mantaaaf
Dulu pernah lihat temen bikin pakai apel ama gula dan ragi rasanya enak buanget
Betul om.. Apel juga enak, di hari yg sama buat video ini aku juga buat wine apel cuma ga di videoin..nanti pas panen aja di buatin video... 👍
@@pancilegend bang saya buat wine Dari buah pisang ko gax mengeluarkan gelembung udara,gimana,apakah nantinya jadi wine,,mohon solusinya
Terimakasih 🙏🙏🙏
@@yuliyuli2846 coba perhatiin apakah ada reaksi sprti naik turun air di dalam wadahnya itu atau bergejolak gitu.. Kalau ada brrti itu fermentasinya bekerja,,yg penting semua prosedur sdh benar dan tdk ada kebocoran termasuk raginya masih bagus, ga pa2 lanjutin aja..
Nanti -/+ 10 hari coba aja di panen dan cicipin.. Untuk fermentasi pisang rasanya di saat baru panen mirip2 tuak,, tp setelah dipindahin k botol dan simpen minimal 1 minggu akan lbh enak...
@@pancilegend bang saya mau tanya,kalau wine biyar alkoholnya naik menjadi 27% bisa gax ya bang,
Gimana cara nya,🙏🙏🙏
@@yuliyuli2846 ga bisa bang, kalau hanya sebatas fermentasi paling tinggi mentok di -/+ 12℅ , kalau mau alcohol nya di atas itu harus di destilasi/disuling...
Bank tutor cara bikin virgo/ Vigor.
Nangka apa bisa juga bang?
Dikebun biasanya banyak kalau dah musim
kalau di inject soda sepertinya tambah enak ya bang :)
Kayaknya sih enak!! Tapi aku blm pernah coba😄,, kalau arak baru enak di isi soda, kayak mojito atau cocktail
fermipan biasa beli dimna bg.
kalau minuman itu di taruh botol kaca apa gak meledak
apa minuman ini bisa bkn mabuk kah pak
Aman karna proses fermentasi sdh selesai..
Untuk mabok nya lumayan karna alkohol nya 12%
Bang kalo di hari ke 6 udah ga keluar gelembung lg, apa udah bsa di saring?
Bisa bang.. Tp lbh aman biarin aja dl smpe beberapa hari depan, biasanya itu fermentasi nya msh ada tp skala kecil,
raginya itu pake ragi apa bg? ragi tape kah?
@@muchammadnuravif2703 fermipan bang, ragi roti
@@pancilegend coba dong bang pake ragi tape, nanti hasilnya seperti apa.
Rasa nya gimana bang
Pahit asam
Atau ada manis manis nya
@@HermanPandawa-m6w rasanya di awal2 panen,nano nano bang,, tp aku ga langsg di konsumsi, di simpan lg minimal 2 minggu istilahnya di aging br di konsumsi dan disitu rasanya jd mahal,simpan lbh lama lagi tambah mahal lagi rasanya,,kalau kata orang jawa "Ueeeenak poollllll"
Itu air yg di botol untuk apa
halo bang... mahu tanya? kalau fermentasi ini, tidak pakai Airlock?? tutup rapat sahaja?? boleh ka??
Bisa Meledak bang,,buat sendiri aja airlocknya bang,
owh ok2 bang.. terima kasih for the info ya@@pancilegend
Bisa beli yg pabrikan di Shopee atau lazada banyak harga nya kisaran 20-30rb
Bng mao nanya itu. Ragi nya ragi kue aph bukan
Betul bang itu ragi merek fermipan biasa di pake untuk roti,, kalau mau lbh mantap pake ragi khusus wine, bisa merek Lalvin, Turbo dan lain-lain
Bang untuk suhu air yg baik di berapa derajat celcius bang untuk blender buah dan mengaktifkan ragi ??
Untuk Blender buah di air biasa aja atau suhu ruang,,tapi untuk mengaktifkan ragi usahakan air anget2 kuku.. Supaya ragi cepat aktif..
@@pancilegend berarti air larutan gula tunggu sampai anget anget kuku aja yah baru di masukan ke campuran blenderan buah sisanya untuk melarutkan ragi
@@yudikurniawan4015 betul bang
nunggu ampe tanggal 32
😂😂
Wine ini bisa disimpan berapa lama expire nya bang?
6:44 botol airlocknya ditutup gpp? ada gelembung keluar? kalo ditutup rapat kan gas co2nya gak bisa keluar..tetap tertahan di dalam ember?
Kalau sy ditutup bang dan sesekali di buka apalagi di awal2 proses fermentasi, di khawatirkan kalau g d tutup air yg ada di air lock nya itu cepat rusak dan berlendir karna terkontaminasi udara luar,,
@@pancilegend makasih infonya bg, ternyata nanti airnya banyak lendir ya...saya belum pernah bikin jg, rencana mau bikin wine sendiri jg, cari2 info dulu😅, oyah itu dpt alkoholny brp %?
bang kalo semakin lama fermentasi nya makin bagus gak bang
@@putraardhan439 buat 2 step aja bang,,
1.fermentasi selama 2-3 minggu, setelah itu di saring
2.fermentasi lagi, semakin lama semakin joss,, nanti rasanya enak sekali alkohol dan rasa buahnya akan balance
makasih banh info nya semoga makon sukses ya bang channel nya👍
Apa aman u penyakit diabetes, bang
Bang misalnya gula di tambah madu apa bisa yaa untuk wine ?
Bisa bang...bisa banget,,,
@@pancilegend siap bang berarti tidak menggangu ya dalam proses fermentasinya biarpun di mix, kira² pada saat selesai dan masuk ke proses aging aroma madu masih tercium
Proses y ko sama seperti buat Co2 buat aquascape cuma Bedaya di tambahin buah.... Bisa x gas yg keluar buat nutrisi Moss sisa y jadi minum. 😂😂😂😂
info ragi apa saja yg bisa di pake
Bisa pake fermipan bang atau merek lainnya dg harga ga nyampe 5 rb, di toko bahan kue atau supermarket banyak,,, kalau mau lebih joss lagi pake ragi khusus untuk wine.. Tpi hrga lumayan mahal,, di online Shopee banyak🙏
Itu berapa persen kadar alkohol nya bang
Ini orangnya udah pernah bikin belum sih, tuh botol tuk airlock harusnya ga rapat begitu, biar udara bisa terbuang...
ye betol tur mas....penutup jgn tutup rapat2
memabukkan kah ini bang?
Kandungan alkoholnya -/+ 10% .. Diminum berlebihan mayan memabokan...
lah kalau botolnya dikasih rapat sama juga bohong bang
Kalo fermentasi 2 minggu bisa nggak om
Bisa, yg penting air lock nya sdh tdk ada gelembung lagi..brrti wine sdh bisa di panen.. Tapi kalau mau lebih enak lagi.. Setelah di panen dan di saring simpen di botol dan diemin -/+ 5 hari atau lebih..
@@pancilegend kalo masih ada gelembungnya gimana mas ini punya saya sudah berumur kurang lebih 2 minggu dan rencana mau bawa mantai sama temen²😁😁
@@mhmdafrzl4033 kalau masih ada gelembung itu proses fermentasi nya masih berjalan, kalau memang ga urgent2 banget tunggu aja dlu..
@@pancilegend siap²
Klo fermentasi udh selesai tapi msh di diamkan ap ad pengaruh"a kak 🙏🏼
Bang kalo udah 2 minggu gelembung masih . Disaring bisa tidak
Untuk dapat hasil yg terbaik lebih baik tunggu aja smpe gelembung berhenti, hbis tu baru lakukan proses penyaringan..
Bang sya pernah coba tapi kok rasanya asam? Padahal udah 12 sendok makan gula
@@marsmellow1185 kalau baru selesai fermentasi rasanya emang blm sempurna bang,,, untuk mendapatkan hasil terbaik selesai fermentasi harus di aging/tua kan terlebih dahulu,, minimal 2 minggu,lebih lama lbh mantap,,, nanti abang bs bedain sendiri rasanya..
Alkoholnya berapa persen bg?
-/+ 12℅ bang
Aku sd coba , tp rasanya agak kecut dan pahit.emang rasanya begitu y bang. Tlg dijawab. Aku pemula
Sama bang, saya mau validasi rasa juga
Rasanya pahit asem di tenggorokan anget cenderung rd panas
Bau nya kaya tape, gitu ga bang??
gak bahaya pakai plastik bang.?
gw biasa nya pakai galon kecil bang
Bang ini mengandung alkohol kh
Alkoholnya -/+ 10% bang
saya udah coba fermentasi..baru 3 hari gelembung loyo
kira kira 7 detik per gelembung
normal kah om
naga 1,8 kg sudah dikupas
gula setengah kilo
ragi 1 sendok makan
air 3,5 liter
Hlow bang knpa sya punya kok bru 2 hari udah amis bang kayak bau cuka
Brrti gagal tu bang.. Kalau gagal jd wine dia akan jd cuka