Зразы картофельные, котлеты из картошки - на самом деле НАГИСАЕР. Готовим с Татьяной Эккерт
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Пирожки с начинкой, где вместо теста тертая на терке свежая картошка. Блюдо получается восхитительным. Хрустящая корочка, сочная начинка, невероятный аромат и море впечатлений в одной маленькой котлете. Если вы один раз попробуете нагисаер - считай новое любимое блюдо в копилке рецептов.
Сегодня Татьяна Федоровна готовит блюдо любимое всеми детьми, внуками, соседями и даже гостями из-за границы. Она приготовит нагисаер с фаршем и с творогом.
Название "нагисаер" это немецкое название. Но, вполне возможно, вы можете знать это блюдо как картофельные зразы, картофельные котлеты с начинкой. В комментариях напишите - похоже или нет.
Итак, рецепт Нагисаер или, если хотите Картофельные зразы с начинкой:
картошка - 3 кг
мясной фарш - 500гр.
лук - 1 шт
творог - 300 гр.
яйцо - 1 шт
масло растительное - 500 мл.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Приготовить картофельные зразы с фаршем (нагисаер) так:
Натереть картошку, слить лишний сок с получившегося теста, посолить. Приготовить фарш - добавить тертый лук, посолить, поперчить.
Завернуть в картофельное тесто фарш и обжарить с обеих сторон по 12-15 минут до золотистой корочки. Когда будете обжаривать первую сторону - накройте нагисаер крышкой, чтобы фарш приготовился.
Картофельные котлеты с творогом:
В приготовленный творог добавить 1 яйцо - посолить и хорошо перемешать. Завернуть творог в картофельное тесто. обжаривать с 2х сторон до готовности картошки.
Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept
----------------------
Ролик снят в рамках проекта «Daheim ist Dahoom/ Дома есть Дома» Выпуск №9 . Проект реализуется Омской региональной общественной организацией «Центр этнокультурного развития» etno_centr
**************
Финансируются при поддержке Ассоциации общественных объединений «Международный союз немецкой культуры» в рамках Программы поддержки российских немцев в Российской Федерации в соответствии с решениями Российско-Германской межправительственной комиссии по вопросам российских немцев. rusdeutsch.ru/
**************
Логотип проекта - дизайнер Александра Кунц www.facebook.c....
**************
Мы в соц. сетях:
eckartr...
/ 1330662047352514
Все выпуски проекта «Daheim ist Dahoom/ Дома есть Дома»:
Выпуск № 1- Деревенская Картошечка и свежий Огуречный Салат - вкусно по-немецки с Ленорой Баумбах. • Деревенская Картошечка...
Выпуск № 2 - Деревенские Пряники - Бабушкин рецепт. Готовим вкусные, воздушные пряники с Лидией Жукеновой. • Деревенские Пряники - ...
Выпуск № 3 - Хрустящая салатная капуста - ТОЛЬКО ТАК!!! Готовим по-немецки с Лилией Эккерт. • Капуста салатная, хрус...
Выпуск № 4 - Тыквенный Хлеб - Яркий, ароматный и очень вкусный! Сегодня готовим с Ниной Генкель. • Тыквенный Хлеб - Яркий...
Выпуск № 5 - Галушки с картошкой, салом и луком - немецкое блюдо! Рецепт Валентины Кайковой. • Галушки с картошкой, с...
Выпуск № 6 - Эти вафли семья готовит уже 200 лет. Рецепт немецких вафель на огне от Риты Штоббе. • Эти вафли семья готови...
Выпуск № 7 - Соус с луком для картошки - Тунгес. Теперь картошечка только так! Готовим с Мариной Нецель. • Соус с луком для карто...
Выпуск № 8 - Кребли - легкие и воздушные, как пух. Готовим немецкие кребли и пышки на дрожжах с Любовью Рябохой • Кребли - легкие и возд...
Выпуск № 9 - Зразы картофельные, котлеты из картошки - на самом деле НАГИСАЕР. Готовим с Татьяной Эккерт. • Зразы картофельные, ко...
Выпуск №10 - Бабушкины панкейки - отличный рецепт. Вкусные, пышные, не жирные. Pfannkuchen от Мины Эвальдовны. • Бабушкины панкейки - о...
Выпуск №11 - Сладкий молочный суп из сухофруктов и пахты. Шнитсуп. • Молочный суп из сухофр...
Чтобы включить русские субтитры нажмите на шестерёнку и в выпадающем меню нажмите Субтитры. В следующем меню Вы можете выбрать язык субтитров, настроить удобный размер, цвет и фон для шрифта.
Hallo meine liebe. Das macht du sehr gut. Ein lieben Gruß von Familie Engelowski.
Супер рецепт! Ира, диву даюсь. Какие ваши мама и тетя молодцы, и язык и рецепты сохранили.
это потому что Любовь Николаевна волновалась немного. Потом ее было уже не остановить))))
Мммм вкусняшки. Спасибо🙏💕
Спасибо за комментарий! Заходите к нам еще, у нас много вкусного и интересного!
Татьяна вы умничка, всё понятно объяснили, видно что сильно волновались, оно и понятно, не каждый день снимают на камеру 👍💐😋
Очень вкусный и интересный рецепт получился. т. Таня - умница.
Ирочка, спасибо за этот проект и ваш труд
Спасибо!
Ну девчата молодцы
Таня. Не переживай ты умничка 👍😘😘😘😘
👍👍👍👍👍
Очень здорово. Спасибо.
Вам спасибо за комментарий!
Вкусно очень!!!)) Спасибо!!))
Подписался!!!)))
Очень приятно! Спасибо! Надеюсь вам будет интересно!
Как же мне нравится этот язык! Моей пятилетней жизни в детстве в Германии хватает, что бы понимать хотя бы смысл . Думаю чем можно заменить фарш)
Не едите мясо? Возьмите творог. Ира вообще любит пустые. (они тое получаются вкусные)
@@EckArtrezept наверное, попробую с фасолью)
@@user-uc7sw6bh2f дайте знать, как получится!
Большое вам спасибо. Вы ее пробовали запечь их на противне, в духовке? Что вы об этом думаете, Таня?
Если честно не пробовали. Вполне возможно, что не будет так сочно. Но зато менее жирно.