CORAÇÃO LAPIDADO RECHEADO | FAÇA E VENDA DIA DOS NAMORADOS LUCRE MUITO | Bru na Cozinha |
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- Olá pessoal, no vídeo de hoje trouxe para vocês a opção de coração lapidado.
Espero que gostem do vídeo.
📢 O TEMPO DE DESCANSO É FORA DA GELADEIRA
✅ RENDIMENTO - 5 RECHEADO COM NUTELA - 4 RECHEADO COM GANACHE PURO - RENDIMENTO TOTAL DE 9 UNIDADES.
VALOR GASTO APROXIMADO - R$23,43 - CUSTO POR UNIDADE R$2,60 - VALOR PARA VENDA ENTRE R$5,00 (SEM EMBALAGEM) Á R$8,00 (COM EMBALAGEM). VALIDADE ATÉ 15 DIAS CONSERVADO EM CLIMA FRESCO - NA GELADEIRA ATÉ 20 DIAS.
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⭐ Bru na Cozinha - Massas, recheios e chantilly Vol.1 - bit.ly/2PSudAL
⭐ Bru na Cozinha - Massas, recheios e chantilly Vol.2 - bit.ly/2JnteqU
⭐ Como fazer a temperagem no chocolate - bit.ly/2XNEYKB
INGREDIENTES:
✅ Casquinha do coração Feita com chocolate nobre.
500 gr aproximadamente de chocolate nobre ao leite (derreti 600 gr e o que sobrou guardei em um recipiente com tampa para usar na próxima vez)
✅ Ganache para recheio
200 gr de chocolate nobre ao leite
70 gr de creme de leite de caixinha com 17% de gordura
✅ Nutella
100 gr de Nutella
OBS: minha xícara é 240ml
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#BruNaCozinha 
Развлечения
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Parabéns pelo trabalho!
Mas, melhor colocar sobre o papel manteiga que é liso e vc aproveita mais o pozinho decorativo.
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Bru desejo de coração que canal atinja muitos milhões logo.. pois vc merece!
Fico feliz que gostou. 🥰
Gente, o preço sugerido é R$5,00, R$8,00 na embalagem. Mas no momento que estamos acho que esse preço já é inviável, o que vocês acham? Os insumos estão muito caro...
12,00 na caixa
10,00 no saquinho
Você conseguiu achar a caixa? Penso que venderia por pelo menos 12 reais com a caixa.
Oi lindona
Sim, você deve calcular certinho o valor gasto para chegar ao valor de venda, pois esse vídeo não é recente.
Obrigada gente 💜 Eu estava pensando nesses preços mesmo.
@@julienegualandi716 eu achei na shoope uma caixa que vem com o berço de coração, e outra sem, dessas como se fosse brigadeiro mesmo.
Alguém sabe me dizer quantos gramas de recheio +/- vai em cada coração?
Oi lindona
Os corações já finalizados pensaram aproximadamente 70 gramas.
Bru, com uma barra vc consegue fazer quantos corações desse?
Tbm quero saber
Está na descrição do video
Uns 8-9
Oi lindona
A barra de 1kg rende aproximadamente 18 unidades.
Oi Bru já me escrevi no seu canal
Queria saber se posso fazer esses corações pra dar de lembrança de aniversário de 15 anos da minha filha queria colocar dentro de um porta joia
As cores seria rosé gold e o porta joia dourado sera q fica legal me ajuda 😊
Oi lindona
Vai ficar muito legal sim.
@@BruNaCozinha obrigada por me responder fiquei feliz que Deus te abençoe sempre
Tô no início do vídeo e de boca aberta com a zero sujeira que teve hahaha
Fico feliz que gostou🥰
Você deixou ele descansar as 12 horas em temp ambiente ou na geladeira?
Oi Bru, na minha cidade eu não encontro estás fôrmas, sou do vale do mucuri minas gerais, é a cidade e pequena, meu sonho é ganhar dinheiro com bolo e doces.
Amo suas receitas.bjs.
Compra pela internet
Oi lindona
Comprei online na loja Santo Antonio
Compra prlo mercado livre ou loja santo antonio,estou em SP mas mesmo assim compro pelo mercado livre
Adorei muito bem explicado e ficaram lindos parabéns ! Bru me diga se sobrar chocolate nobre da pra guardar e derreter novamente ou não?
Difícil escolher o mais lindo,simplicidade jóias. Parabéns Bru❤❤❤❤❤
Fico feliz que gostou. 🥰
Lindooo! Comprei hoje meus pozinhos 😍 comprei o dourado, prateado e vermelho morango
Fico feliz que gostou. 🥰
Bru vc está cada dia mais linda comprei sua apostila e não me arrependo, todas receitas maravilhosas , que dão certo super indico e vc sempre ensinando tudo com tanta dedicação dando todas as dicas sem falar na dedicação de deixar tudo precificado com sugestão de venda é muito amor ♥️😍😘
Fico feliz que gostou🥰
Aonde encontro a apostila
Oi Bru, parabéns por sua iniciativa de ensinar com tanto carinho. Olha só eu vi uma idéia que usa o coração recheado, mas não fecha e o ganashe fica mais molinho, tipo um fondue, como poderia fazer esse ganashe para umedecer frutas, tipo fondue mesmo? Desde já agradeço sua atenção.
Qual valor vc sugere pra venda
@@MrRanielma Ela colocou a sugestão na descrição do vídeo
oi lindona
Pode sim.
Boa noite, após fAzer é possível conservar na geladeira sem alterações da cor, por Qt tempo, mais ou menos?
Ac
@@monalizamedeiros5588 Ac tbm rs
@raquel Aguiar ,na geladeira 20 dias,e fora ,em local fresco 15 dias....está na descrição do vídeo...🙌🏽
Oi lindona
Levando na geladeira tem alteração ma cor.
Meu conselho: chocolate não gosta de geladeira (umidade) depois de pronto, perde o brilho e o sabor fica muito diferente! Eu trabalho com doces, então sempre faço os doces fresquinho e conservo bem em embalagem bem fechada fora da geladeira... 🤗 E da super certo!!
Oi melhor confeiteira do youtube passando aqui para falar que eu Angelo e minha amiga Deia amamos o seu canal e seus bolos😍😍
Concordo plenamente bjs
Fico feliz que gostou. 🥰
Oi Bru,sempre te acompanho e amo suas receitas! Obrigada por compartilhar seu conhecimento! Mas tenho uma dúvida,depois que aplica o pó tem que esperar ele secar ou ficar mais grudadinho no chocolate pra pegar ele pra embalar? Ele sai com facilidade na mão?
Qual valor vc sugere pra venda?
Oi lindona
tem que esperar o pó secar completamente para depois embalar
quantas gramas têm depois de pronto?
Tbm quero saber
Oi lindona
Aproximadamente 70 gramas.
Gente, que coisa L I N D A!!! QUERO!
Fico feliz que gostou🥰
i guess Im asking randomly but does someone know a trick to log back into an Instagram account..?
I was dumb forgot my password. I would love any tips you can give me
@Damien Arlo instablaster =)
Pra fechar o coração. Percebi que seu chocolate nobre estava molinho. ... O meu fica grosso, depois de esperar 10 15 min na geladeira.
Oi lindona
É só esquentar novamente.
Oi Bru! Amei 😍
Poderia me dizer, por favor, se o descanso de 12h é feito na geladeira e se esse pozinho pra decoração adere bem ao chocolate ou fica soltando?
🥰🥰🥰🥰
Oi lindona
O descanso é fora da geladeira
Ele solta um pouquinho na mão sim.
@@BruNaCozinha amore ta muito quente aqui, se deixar 12hrs da ruim, o que eu faço?
Bru, você tem idéia de quantos corações da para pintar com um potinho de pó decorativo?
Oi lindona
Rende bastante da para aproximadamente 4 corações.
Vou fazer pra o dia das mães, mas estou com duvida tenho que pintar em baixo do coraçao tambem? Obrigada adoro suas receitas
Tbm tenho essa dúvida ☺️
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Embaixo não precisa pintar.
Quando vc for pegar o coração para colocar nas caixas o pó não sai na sua mão ?Pq qdo fiz estragou qdo coloquei a mão
Eu acho todos os seus trabalhos excelente, pois aqui na minha cidades suas receitas não da pra vender, pois o povo acha muito caro mas eu faço no meu trabalho,o em casa quando tem festa dos meus filhos sou empregada doméstica, e nos fins de semana faço outras receitas pra ganhar um extra,mas eu gosto de tudo que você faz?Ok! Beijo.
Fico feliz que gostou🥰
Como vc armazena os corações para esperar as 12 hs?Grata
Oi lindona
Em um recipiente com tampa, e não pode colocar um em cima do outro
@@BruNaCozinha Mas esse descanso dos chocolates de 12 horas é dentro ou fora da geladeira? Você não especificou esse detalhe no vídeo. Desde já agradeço pelo vídeo maravilhoso! Amei as dicas 🐱
@@Conta.Inativa eu também estou com essa dúvida😕 pois onde moro está muuuuuito quente
Ameeei❤,um aulão rico em detalhes pra ajudar a gente.Professora nota deeez👏👏muito obrigado
Fico feliz que gostou ❤️
Muito shooooooow Bru! 😍😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Fico feliz que gostou. 🥰
Bru boa noite tô iniciando o descanso do chocolate é fora da geladeira
Também queria saber tô começando agora também
Oi lindona
Sim o descanso é fora da geladeira.
Oq é temperagem no chocolate ?
Não fala 'O Nutella' e sim 'A Nutella' é uma palavra feminina e não masculina amei o vídeo parabéns
Fico feliz que gostou. 🥰
A temperagem é deixar o chocolate na temperatura ideal para o uso
Depende.. se for o chocolate nutella.. é o nutella e for a marca nutella é a nutella
Ela fala "O" porque é O chocolate da marca Nutella.
Alguém conseguiu achar a referência do tamanho da embalagem? ☹️
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
😌 Estou ansiosa para ver como vão ficar os de Chocolate Branco 👏👏 Ficaram Lindos Esses, Adorei . Parabéns pelo Trabalho
Fico feliz que gostou. 🥰
Qdo fazer recheio de musse de maracujá, devemos colocar na geladeira ou pode ficar fora da geladeira?
Oi lindona
Para coração lapidado não recomendo usar recheios a base de mousse.
Ficaram lindos Bru..parabéns! Eu gostaria de saber quais recheios que eu posso fazer e vão poder ficar fora da geladeira?
Oi lindona
Recheio que não contém frutas
Meu deuuuuus!!!!estou encantada com esses coraçoes gostaria de comercializar
Será que daria certo????
Oi lindona
Da super certo sim.
Depois de decorado onde posso guardá os corações 😚
Oi lindona
Depois de decorado tem que deixar descansar por 12 horas fora da geladeira em ambiente seco e arejado.
Bru, eu fiz assim e quando coloquei no saquinho a coloração soltou no saco, o que fiz de errado e como ajustar? POR FAVOR
Oi lindona
É normal soltar um pouco da coloração.
Que perfeição! Parabéns, apaixonada 💖
Fico feliz que gostou. 🥰
Menina...vc é uma linda!! explica tudo direitinho com detalhes e sem voz arrogante. te acompanho há bastante tempo e vc nunca mudou esse seu jeito simpático e tranquilo de ensinar. Muito sucesso pra ti! Obrigada ☺️❤
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Lindoo,essas 12 hs d descanso para pintar,e 12hs n geladeira ou fora? E depois d pintar volta p geladeira ou não?
Olá eu coloquei no refrigerador,mas dentro de um pote. Tô fazendo testes de quantos dias dura com a pintura e brilho.
Já estou no 3 dia e está intacto!
Oi lindona
Descanso fora da geladeira
Tenho uma dúvida… o chocolate descansa por 12hrs fora da geladeira?
Sim ,se colocar na geladeira ele soa
Para deixar o chocolate descansar 12 horas
Tem que ficar cobertos
Ou exposto?
Aqui onde moro e meio quente e derrete
Como faço?
Oi lindona
Sim descansar por 12 horas.
recomendo cobrir com um pano.
Depois de pronto tem que enrolar no papel chumbo ? Tem que armazenar já recheado fora da geladeira?
Oi lindona
Depois de pronto pode enrolar no papel filme sim.
Em regiões muito quente armazenar na geladeira.
Deixa descansar 12 horas dentro ou fora da geladeira?
Oi lindona
Fora da geladeira.
O perolado fica mais bonito no chocolate preto ou branco? é que o salto da minha filha é prata, quero fazer uns salto de chocolate pode me passar uma dica por favor obrigada?😊
Oi lindona
No chocolate branco.
Me deparei com esse vídeo e amei 😍, me inscrevi.
Parabéns muito lindo seu trabalho.
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
1 kilo de chocolate da pra fazer quantos coração lapidado?
Oi
Da aproximadamente 15 corações.
Depois de pintado,pode pegar normal com as mãos para colocar na caixinha,sem danificar a pintura?
Oi lindona
Pode sim.
Pincel de maquiagem é mais macio pra esse tipo de acabamento,experimente!
Sim, tem essa opção também.
Bruna me ajuda por favor.aq onde eu moro é muito quente.eu posso fazer e deixar pronto pra entrega na geladeira por quanto tempo? ????me responda por favor
Oi lindona
Depois dele pronto pode deixar na geladeira sim. validade de 20 dias.
Onde eu vejo a receita completa, com as medidas, tudo certinho?
Oi lindona
Esta na descrição do vídeo.
Quero saber se o pozinho seca é não fica colorindo os dedos de quem pegar o chocolate?
Oi lindona
Ele passa um pouco para a mão sim.
Tem diferença quando tem o nome egípcio ? dos outros?
Oi lindona
Não.
Vixi pelo visto ela não responde...então não vou nem adiante!
Oi lindona
Qual a sua duvida ?
Boa tarde Bru...depois de pintando qnt tempo eu aguardo pra colocar na geladeira?
Oi lindona
Uns 40 minutos a 1 hora
O meu posinho rosa desse não fica legal! Nem o azul
Oi lindona
Qual marca esta usando ?
#BruNaCozinha poderia mi informar como armazenar meu chocolate?
Oi lindona
depois de decorado pode armazenar na geladeira.
Bruna so me tira uma duvida,eu posso rechear com pedacos de morango? Ou muss de maracuja?
Oi lindona
Com frutas sim.
Tem como colocar em saco transparente, sem manchar o coração lapidado? Bjsss
Oi lindona
Não.
Deixando 12h na geladeira quando eu retirar não vai soar?
Oi lindona
O descanso é fora da geladeira.
Sou desempregada quero vender doces mais não sei como começar
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Ti deixa descansar dentro de uma vasilha com tampa?
Oi lindona
Sim, mas não pode deixar um em cima do outro
Bru, o descanso fora da geladeira é para o chocolate nobre ou isso tb deve ser feito com o chocolate fracionado?
Tbm quero saber
Também fiquei na dúvida
Oi lindona
O descanso é fora da geladeira tanto para chocolate nobre como o fracionado.
Eu fiz com o pó da FAB rosa cereja e dourado só que ficou melando a mão
Oii
É normal sair um pouco na mão.
Quantas gramas ficou cada coração finalizado
Oi lindona
Aproximadamente 70 gramas.
Bru, deixa ele descansar dentro da geladeira? Quando sair da geladeira que ele sai um pouco suado, deixa ele secar para poder pintar né?
Oi lindona
descanso fora da geladeira
Oi Bruna! O chocolate que já foi temperado mas endureceu o que sobrou, precisa temperar novamente ou só derreter pra finalizar a produção? Obrigada por compartilhar.
Oi lindona
Sim precisa temperar novamente sim.
@@BruNaCozinhajoia. Muito obrigada
Ameiii obrigadooooo❤
oi TD bem ? qual eh o peso final de cada coração ??
Oi lindona
Pesou aproximadamente 70 gramas.
Toop de mais só não entendi a xícara 240
Oi lindona
Todas minhas receitas eu coloco a medida da minha xícara.
Da pra enfeitar em cima do bolo com esses coracao lapidado.???
Oi lindona
Da sim.
Boa noite, sobre o pincel,onde compro,qual o nome?
Oi lindona
Uso pincel simples aqueles de papelaria.
Olá Bruna.
Posso fazer as casquinhas quanto tempo antes????
Oi lindona, elas somente com chocolate sem “pintar” pode fazer até 3 meses de antecedência
@@BruNaCozinha Muito Obrigada por me responder 😘
Bru ficaram lindos parabéns.
Uma pergunta você passa o pó atrás tbm?
Oi lindona
Não.
Oie Bru gostaria de saber qual a validade do coração com o RECHEIO ganache fora da geladeira e quantos dias antes posso fazer pra festa
Oi lindona
Dependendo de recheio validade de 7 dias fora da geladeira, recheios a base de fruta como morangos validade de 2 dias.
Oi Bru, tem que deixar descansar em temperatura ambiente?
Oi lindona
Sim.
Uso o papel manteiga porque no papel toalha perde se mais o pó
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 🥰
Como eu identifico que é chocolate nobre?! Quero fazer não para vender, mas para dar de presente, mas quero algo bom, bem feito.
Oi lindona
Chocolate nobre na parte de trás da embalagem esta descrito que é necessário fazer a temperagem nele depois de derretido.
O chocolate nobre que uso é Nestlé
@@BruNaCozinha Ah ok. Obrigada 🙏🙏🙏
Após as 12 horas de descanso, pode colocar na geladeira?
Oi lindona
Sim.
Valor da venda
Qual o tamanho desse coração 200g ?
Oi lindona
Esse coração pesou aproximadamente 70gr
Quantos dias antes da festa posso fazer os chocolate?
Oi lindona
Ate 5 dias antes
Eu fiquei apaixonada por estes corações lapidados uma cor mais linda que a outra coisa linda mesmo de outro mundo, tô pensando em fazer pra vender parabéns seu canal sempre me despertou meu lado da confeitaria
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😘
Boa noite pra descansar vc deixar na geladeira ou fora
Também queria saber isso.
Oi lindona
Sim descansar fora da geladeira
Quanto tempo leva pro pozinho secar?
Oi lindona
Aproximadamente 1 hora
Bruna, posso rechear com brigadeiro?
Oi lindona
Pode sim.
É pra deixar descansando fora ou dentro da geladeira? 😘
Oi lindona
Sim o descanso é fora da geladeira.
As 12 horas que vc deixa descansar é fora da geladeira e minha cidade é muito quente, posso trabalhar com esse coração lapidado?
Oi lindona
Em local muito quente fica um pouco difícil de trabalhar com chocolate nobre, pois o descanso tem que ser fora da geladeira.
@@BruNaCozinha então, qual dicá preciosa pode me ajudar
Adoro seu vídeos! Vc pinta o fundo?
Oi lindona
Não.
Bru...se eu quiser fazer os corações,rechear e nao pintar...dai colocar na geladeira por 2 dias,daí então tirar e descansar por 12 horas pra poder pintar e entregar. A validade dele após fazer isso continua como da descrição do vídeo ou altera pelo fato de eu refrigerar e depois retirar?
Oi lindona
Sim a validade é a mesmo.
@@BruNaCozinha Obrigada por responder Bru...vc é mto atenciosa!💕😘
Embaixo não precisa pintar?
Oi lindona
Não.
Lindo lindo lindo....parabéns!
Só uma dúvida, esse pó da decoração não sai e fica na boca quando vai comer não?
Oi lindona
Ele sai um pouquinho sim
Esse valor para venda de 5,00 é a umidade?
Oi lindona
SIm.
Posso usar o pó para de coração no chocolate branco?
Oi
Pode sim.
Bru descansa fora da geladeira é? Não derrete? Se tiver muito quente
Oi lindona
Descansar fora da geladeira
Qual tamanho desse molde de coração?
Oi lindona
Eu mostro a referência no vídeo.
oi bruna nao estraga os recheios se for creme de leite nesse tempo q o chocolate descansa p poder pintar?
Oi lindona
Não.
Depois q passar o pó tem q aguardar secar??
Oi lindona
Sim por no mínimo 1 hora
Eii linda
Quado coloca na embalagem nao mancha?
Oi lindona
Ele solta um pouco da cor mais não chega manchar
Bruna gostaria de saber o valor da apostila?
Oi lindona
Valor de R$26,00 cada apostila.
Bru, pode usar fruta com o ganache?
Oi lindona
Pode sim .