Merci pour vos vidéos, j'attends mon kit débutant pour démarrer et je compte bien arriver à ce grainfather, je sens que je vais bien m'amuser et découvrir plein de saveurs même si je débute rien qu'avec des extraits, le tout grain viendra après.... Vive la bière !!!!
Salut Fitz, Super vidéo ...... c'est encore une fois c'est très formateur. je reste encore sur des tests avec le groupe froid au glycol.... j'attends de voir une de tes prochaines vidéo le groupe glycol GF.... Les levures est un bon choix de vidéo mais aussi les relations levures avec les houblons qui fonctionne bien...
Bonjour, bonne vidéo très instructive comme toujours . Le montage est vraiment au top maintenant. Comme idée de sujet, je serai intéressé que tu nous parles des levures et de fa fermentation (rehydratation, pitchpins, température..).
Super vidéo encore une fois, je suis pour une vidéo sur les kegs, et aussi ça pourrait être sympa des vidéos de retour, dégustation sur les bières que tu as brassé avec les changements que tu apporterai si il y en avait besoin 😊
Salut Fitz, Commentaires super rapide car il fait beau en France du côté de Grenoble donc je monte vite dans la montagne. 1- merci beaucoup pour tes vidéos j'adore 2- les crochets que tu as sur le Grainfather ne servent QUE pour l'accessoire de distillation. Tu risque de faire des déformations de ta cuve 3- je suis en fin de fermentation primaire pour tester la cerise dans une blonde. As-tu déjà fait ça ? Une vidéo, des conseillé pour l'incorporation des cerises ? Cuites ou pas, quantité... Etc Allez je prends le sac à dos et les raquettes à neige. Bonne journée et encore merci !
les rubans de silicone ne tiennent pas sur les grilles haute et basses du panier. Quel produit utilisez vous pour bien faire glisser dans le panier sans qu'elles se défassent (savon ?, produit désinfectant ?)
Salut Fitz, Merci pour cette recette, je pense la refaire à la maison ! J'ai juste une petite question, quel quantité de levure voss kveik utilise tu pour ton brassin ?
Salut, merci pour le tuto video, je viens de decouvrir ta chaine et tu expliques vachement bien compare aux autres que j'ai vu, encore quelques semaines et je pourrais m'acheter le grainfather, que conseil tu en fermenter ? Merci !
Salut Fitz, petite question lors du transfert du grainfather vers le fermenteur tu vide complètement la cuve par la pompe ? J'avais lu qu'il ne faut pas que la pompe tourne à sec. Merci pour tes vidéos, et comme jviens de me prendre le grainfather ça tombe à pique ☺
Salut fitz Dans la video tu dit que tu utilise le faux fond du robobrew et je vois que tu n’utilise pas de filtre à houblon. est-ce que le houblon pellet est bien arrêté par le faux fond ? Donc tu ne mets pas le filtre d origine ? Avec l’expérience que tu en a conseil tu toujours cette astuce ? Merci pour t’es réponses et merci pour les vidéos 😉
Salut Fitz, Je brasse en 50L avec une Klarstein, et sur beersmith j'ai voulu faire une recette de Belgian Ale mais il me dit de mettre 16kg de grain !! j'ai brassé avec la cuve à ras bord et j'ai eu du mal à faire un bone empatage , quel est un bon ratio grain / eau pour toi ? Merci pour tes vidéo c'est super, petit coucou de Provence !!
Salut Fitz, merci pour la vidéo et pour la recette. une question me taraude, lorsque je fais un dry hopping, je met mon houblon en pellet dans des sacs de tissu, lorsque je les retire, ils sont imbibés d'une grande quantité de moût, est-ce que je peux presser les sacs pour récupérer le liquide imbibé ? Si non , quel est le risque ou le problème ?
Merci pour vos vidéos, j'attends mon kit débutant pour démarrer et je compte bien arriver à ce grainfather, je sens que je vais bien m'amuser et découvrir plein de saveurs même si je débute rien qu'avec des extraits, le tout grain viendra après.... Vive la bière !!!!
Salut Fitz,
Super vidéo ...... c'est encore une fois c'est très formateur. je reste encore sur des tests avec le groupe froid au glycol.... j'attends de voir une de tes prochaines vidéo le groupe glycol GF....
Les levures est un bon choix de vidéo mais aussi les relations levures avec les houblons qui fonctionne bien...
Très bonne idée une vidéo sur le bricolage d’un groupe froid !
Bonjour, bonne vidéo très instructive comme toujours . Le montage est vraiment au top maintenant. Comme idée de sujet, je serai intéressé que tu nous parles des levures et de fa fermentation (rehydratation, pitchpins, température..).
Super vidéo encore une fois, je suis pour une vidéo sur les kegs, et aussi ça pourrait être sympa des vidéos de retour, dégustation sur les bières que tu as brassé avec les changements que tu apporterai si il y en avait besoin 😊
Super vidéo. Merci beaucoup. Coucou de la France .
Merci pour cette vidéo :)
Si jamais peut-être que ce serait intéressant de parler des différentes levures et des différents types de houblons ?
Merci pour le tuto! serait-il possible d avoir les qte de houblons de cette recette ? merci
Salut Fitz,
Commentaires super rapide car il fait beau en France du côté de Grenoble donc je monte vite dans la montagne.
1- merci beaucoup pour tes vidéos j'adore
2- les crochets que tu as sur le Grainfather ne servent QUE pour l'accessoire de distillation. Tu risque de faire des déformations de ta cuve
3- je suis en fin de fermentation primaire pour tester la cerise dans une blonde. As-tu déjà fait ça ? Une vidéo, des conseillé pour l'incorporation des cerises ? Cuites ou pas, quantité... Etc
Allez je prends le sac à dos et les raquettes à neige.
Bonne journée et encore merci !
Merci pour le tuto, j'ai hâte d'essayer le mien que je reçois dans 2 jours ^^
Salut, merci pour tes vidéos ! Pourrait tu faire un tuto sur le principe de double mash ou reiterated mash ? MERCI !!!
Salut encore super video
Pour un prochain sujet video tu pourrais parler du système HERMES 😉
Merci
👍💯 Pascal from belgium
merci
les rubans de silicone ne tiennent pas sur les grilles haute et basses du panier. Quel produit utilisez vous pour bien faire glisser dans le panier sans qu'elles se défassent (savon ?, produit désinfectant ?)
Salut Fitz,
Merci pour cette recette, je pense la refaire à la maison !
J'ai juste une petite question, quel quantité de levure voss kveik utilise tu pour ton brassin ?
Antonio Del Foin j’ai pris une levure liquide
Pour moi tuto fermentation comment désinfecter fermenteur les types de fermentation etc ...
Salut, merci pour le tuto video, je viens de decouvrir ta chaine et tu expliques vachement bien compare aux autres que j'ai vu, encore quelques semaines et je pourrais m'acheter le grainfather, que conseil tu en fermenter ? Merci !
Si tu as le budget le grainfather conique
@@le_brasseur okay merci c'est cool !
Salut fitz
Avec ce fermenteur conical est ce que tu laisses la levure pendant les 3 semaines ou est-ce que tu l’enlève avec la vanne prévue ?
Merci 😉
moi je touche a rien pour 3 semaines
Salut Fitz, petite question lors du transfert du grainfather vers le fermenteur tu vide complètement la cuve par la pompe ? J'avais lu qu'il ne faut pas que la pompe tourne à sec.
Merci pour tes vidéos, et comme jviens de me prendre le grainfather ça tombe à pique ☺
Rémy Fournier oui à date pas de trouble de tous façon elle tourne pas à vide quand c’est fini tu l’arrete
Salut fitz
Dans la video tu dit que tu utilise le faux fond du robobrew et je vois que tu n’utilise pas de filtre à houblon.
est-ce que le houblon pellet est bien arrêté par le faux fond ?
Donc tu ne mets pas le filtre d origine ?
Avec l’expérience que tu en a conseil tu toujours cette astuce ?
Merci pour t’es réponses et merci pour les vidéos 😉
Je met les deux le faux fond et hop spider j’aime mieux comme ça présentent
Bonjour Est-ce nécessaire de moudre les flocons vu qu'ils sont déjà écrasés ? J'ai vu des recettes où il fallait les faire bouillir 10 min dans l'eau?
Nicolas Bry non pas oublier pis pas non plus obliger de faire bouillir 10 min
Salut Fitz,
Je brasse en 50L avec une Klarstein, et sur beersmith j'ai voulu faire une recette de Belgian Ale mais il me dit de mettre 16kg de grain !! j'ai brassé avec la cuve à ras bord et j'ai eu du mal à faire un bone empatage , quel est un bon ratio grain / eau pour toi ?
Merci pour tes vidéo c'est super, petit coucou de Provence !!
3.5/litres
Quel est ta dernière offre pour un grandfather sur le site ?
Lucas Puissant je comprend pas
@@le_brasseur est ce que tu as des prix sur le grainfather ? Ou pas du tout
Salut Fitz, merci pour la vidéo et pour la recette.
une question me taraude, lorsque je fais un dry hopping, je met mon houblon en pellet dans des sacs de tissu, lorsque je les retire, ils sont imbibés d'une grande quantité de moût, est-ce que je peux presser les sacs pour récupérer le liquide imbibé ? Si non , quel est le risque ou le problème ?
gazkul traka oui tu peux pas de trouble
Prochain Vidéo : Récolte de Levure