Συνχαρτηρια στον sef μας εδωσες μια ακομη ιδεα για το χριστουγεννιατικο οικογενειακο γευμα .σου ευχομε τα καλυτερα στην προσωπικη και στην επαγγελματικη σου ζωη...
Το φαγητό που έφτιαξες είναι ένα αριστούργημα, άντε να βρω λόγια να το ντύσω..όλο αυτό τον κόλαφο. Η λεκτική φαντασία σταματά, κ ο εγκέφαλος μου πάει σε άλλη διάσταση..στον πλανήτη Πετρετζίκ!!!!!
@@fukosimanagasaki4139 κόλαφος σημαίνει χτυπώ (μεταφορικά εννοώ πως με ταρακούνησε...έχω φαντασια τι να κάνω; Μάλλον για αυτό τον λόγο με λες να κατουρήσω; Ημαρτον εγώ λέω....) Επίσης αντώνυμα της λέξης κόλαφος είναι ο έπαινος κ η επιβράβευση ..για αυτό κ τη χρησιμοποίησα. Τώρα εσύ nagasaki τι εισαι ουδέτερο,αρσενικό,θηλυκο, για να ξέρω είσαι αγενεστατη_αγενεστατος_η αγενεστατο? Εσύ τι είσαι η αστυνομία για τα σχόλια στο youtube; Γιατί τόση ζήλεια;; Νομίζω πως είσαι μια ψυχή που ψάχνει την παραμικρη αφορμή για "πει" απλά κάτι...κ στην ουσία δεν "λέει κάτι". Θαυμάζω έναν άνθρωπο που τυχαίνει επαγγελματικά να αγαπάμε το ίδιο πράγμα, την μαγειρική, εσύ τη αγαπάς την πίκρα κ τη χολή;;;; Προφανώςστη ζωή σου καμια γυναίκα η άντρας δεν σε έχει μιλήσει με θαυμασμό κ αυθορμητισμό για αυτό εσύ γουστάρεις το φτύσιμο ,την ουρολαγνια, κ μάντεψε θα πας κ στο άλλο στάδιο..της κοπρολαγνιας! Γουσταρε κ κάνε ότι θες κ άσε με να γουστάρω κ να γράφω ότι θέλω!
Άκη έχω μια ερώτηση. έχω φτιάξει παρόμοια συνταγή με ψήσιμο χωρίς λαδόκολλα που πήρε 2-2,5 ώρες και έγινε τέλειο. Απο όσα έχω μάθει η λαδόκολλα χρειάζεται σε μεγάλα κομμάτια κρέατος που χρειάζονται πολλές ώρες ψήσιμο με πολύ κολαγόννο πχ κότσι ωστε να μη στεγνώσουν. Στο καρέ που είναι σπάλα γιατί βάζεις λαδόκολλα; ευχαριστώ
Fukosima Nagasaki παρερμηνεύσες τι είπα ... βέβαια έχει κατεβάσει το λίπος του κρέατος ο ζωμός , τι το παράξενο να το αφαιρέσεις , και να χρησιμοποείσης τον ζωμό . Όπως θα ξέρετε , το λίπος του Χοιρινου κρέας είναι στην επιφάνεια , και η πέτσα διατηρεί το κρέας μαλακό .Στο ψήσιμο κατεβάζει το λίπος του, και γίνετε τραγανό και γευστικό ..οπός στο Pork Belly...
Γεια σου Άκη! Μπορούμε να το ψήσουμε και σε bbq υγραερίου? Θα αλλάξουμε κάτι? Λες να χρειάζεται έλεγχο κάθε λίγο και λιγάκι οπότε αν το ανοίγουμε θα φεύγουν τα αρώματα?
Καλησπέρα Θέλω να το φτιάξω για τα Χριστούγεννα και έχω bbg υγραερίου που και εγώ θέλω να το βάλω εκει για να γίνει Είχαμε την ίδια απορία...άραγε θα γίνει σωστό;;; Εσεις το φτιάξατε τελικά στο bbg;;; Πέτυχε;;;; Ευχαριστώ
@@andreasorfanos5964 καλησπέρα ευχαριστώ για την απάντηση σας είπα μηπως το προσπαθήσατε Η αλήθεια είναι πως εγώ σκέφτομαι να το προσπαθήσω τελικά να πάρω το ρίσκο Με το σκεπτικό ότι έχω ψήσει αρκετά φαγητά με ταψί μέσα στο bbg και το αποτέλεσμα ήταν ίδιο με του φούρνου Όποτε τι μπορεί να πάει στραβά τώρα λαδόκολλα,θα έχει αλουμινόχαρτο θα έχει,μεσα στα ζουμιά του θα ψηθεί και σκέφτομαι να βάλω νερό στο ταψί κάτω από τη σχάρα
nofovos βρε βλάκα αντί να κάθεσαι να κράζεις πρώτα μάθε να γράφεις στα Ελληνικά και δεύτερον μάθε να σέβεσαι την προσπάθεια του άλλου.Κανει αυτο που αγαπάει και το κάνει καλα.Το ποιος θα το κάνει δεν εξαρτάται απο εσένα.Κανει ωραία φαγητά και προσωπικά εγω ως φοιτητής εχω μάθει να μαγειρεύω εύκολα και ωραία φαγητά
Fukosima Nagasaki μονο απο την ερωτηση που εκανες πιο πανω για τα τρια κιλα κρεας, φαινεται οτι η νοημοσυνη σου μεχρι τα τρια τηγανητά αυγά φτανει. Αρχικα ξεφτερι, δε βλεπουν μονο φοιτητές. Επισης, μπορεις να μην παρεις 3 κιλα κρεας και να παρεις ενα κιλό. Δε θελει και ιδιαιτερη εξυπνάδα για να το καταλαβεις αυτο. Αλλα και 3 κιλα να παρει μια παρεα των 5 ατόμων και πιο φθηνά θα τους βγει και πιο καλο φαγητο θα φάνε απο το delivery. Άχρηστα νιανιαρα...
Άκη συμπάθαμε, αλλά κουράστηκα και σταμάτησα να ενδιαφέρομαι για την συνταγή, πριν καν ολοκληρώσει η κοπέλα το διάβασμα των υλικών... Πάντως φαίνεται πεντανόστιμο!
Ίσως θα ήταν χρήσιμο, για έναν αρχάριο σαν κι εμένα, να ξέρουμε, πέρα από τους βαθμούς, σε ποιο πρόγραμμα χρησιμοποιείς το φούρνο. Δηλαδή, αέρα ή αντιστάσεις μόνο, πάνω και κάτω; Ή θα το " ξεράνει" ο αέρας; Θέλω να πω, ότι θα ήταν χρήσιμη αυτή η μικρή πληροφορία, όχι σε αυτήν τη συνταγή μόνο. Κατά τα άλλα, το αποτέλεσμα φάνηκε λαχταριστό.
Ό,τι πρέπει για ένα οικογενειακό τραπέζι!
Ζητείται κασκαντέρ για κόψιμο κρέατος απ'ευθείας απ'το φούρνο...Βρε άρχοντα βάλε κανα γαντάκι...Κάηκα κι εγώ μαζί σου.......
💖💖💖💖
Κάνουμε οπός ο Άκης 😍😍😍😍
Συνχαρτηρια στον sef μας εδωσες μια ακομη ιδεα για το χριστουγεννιατικο οικογενειακο γευμα .σου ευχομε τα καλυτερα στην προσωπικη και στην επαγγελματικη σου ζωη...
Το φαγητό που έφτιαξες είναι ένα αριστούργημα, άντε να βρω λόγια να το ντύσω..όλο αυτό τον κόλαφο. Η λεκτική φαντασία σταματά, κ ο εγκέφαλος μου πάει σε άλλη διάσταση..στον πλανήτη Πετρετζίκ!!!!!
@@fukosimanagasaki4139 κόλαφος σημαίνει χτυπώ (μεταφορικά εννοώ πως με ταρακούνησε...έχω φαντασια τι να κάνω; Μάλλον για αυτό τον λόγο με λες να κατουρήσω; Ημαρτον εγώ λέω....) Επίσης αντώνυμα της λέξης κόλαφος είναι ο έπαινος κ η επιβράβευση ..για αυτό κ τη χρησιμοποίησα. Τώρα εσύ nagasaki τι εισαι ουδέτερο,αρσενικό,θηλυκο, για να ξέρω είσαι αγενεστατη_αγενεστατος_η αγενεστατο? Εσύ τι είσαι η αστυνομία για τα σχόλια στο youtube; Γιατί τόση ζήλεια;; Νομίζω πως είσαι μια ψυχή που ψάχνει την παραμικρη αφορμή για "πει" απλά κάτι...κ στην ουσία δεν "λέει κάτι". Θαυμάζω έναν άνθρωπο που τυχαίνει επαγγελματικά να αγαπάμε το ίδιο πράγμα, την μαγειρική, εσύ τη αγαπάς την πίκρα κ τη χολή;;;; Προφανώςστη ζωή σου καμια γυναίκα η άντρας δεν σε έχει μιλήσει με θαυμασμό κ αυθορμητισμό για αυτό εσύ γουστάρεις το φτύσιμο ,την ουρολαγνια, κ μάντεψε θα πας κ στο άλλο στάδιο..της κοπρολαγνιας! Γουσταρε κ κάνε ότι θες κ άσε με να γουστάρω κ να γράφω ότι θέλω!
Την εκανα χθες και ειναι τελεια!!!
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΕΊΝΑΙ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Το φτιάχνω τώρα!!! Για να δούμε. Θα βγει τόσο καλό σαν το δικό σου?
Aκη δειξε mustard burger sauce
Άκη μόλις τελείωσα την σάλτσα...και γενικά όλη την παρασκευή!! Φίλε δεν παίζεται!! Σ'ευχαριστούμε!!!
👏👏👏👏
Νεκρα θαλασσα το κανες 😜😜
Καταπληκτικό
Love Ylika voice
*ΤΟ ΜΠΡΑΒΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΠΩ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΣΟΥ .. ( Pendulum )*
Άκη αύριο θα κάνουμε τι συνταγή σου ,την πρωτοχρονιά . Αναστασία
Τώρα βλέπω την εκπομπή σου στην τηλεόραση, βλέπω και το βίντεο σου στο youtube. τι μου έκανες μεσημεριάτικο;
Άκη έχω μια ερώτηση. έχω φτιάξει παρόμοια συνταγή με ψήσιμο χωρίς λαδόκολλα που πήρε 2-2,5 ώρες και έγινε τέλειο. Απο όσα έχω μάθει η λαδόκολλα χρειάζεται σε μεγάλα κομμάτια κρέατος που χρειάζονται πολλές ώρες ψήσιμο με πολύ κολαγόννο πχ κότσι ωστε να μη στεγνώσουν. Στο καρέ που είναι σπάλα γιατί βάζεις λαδόκολλα; ευχαριστώ
Γιατί βρε αθεόφοβε δεν έριξες το ζουμι απ το κρέας στην σάλτσα; ήταν πολύ λιπαρό;
Θα μπορούσε να αφαιρέσει το λίπος ... όλη η γεύσεις είναι στο ζωμό
Fukosima Nagasaki παρερμηνεύσες τι είπα ... βέβαια έχει κατεβάσει το λίπος του κρέατος ο ζωμός , τι το παράξενο να το αφαιρέσεις , και να χρησιμοποείσης τον ζωμό .
Όπως θα ξέρετε , το λίπος του Χοιρινου κρέας είναι στην επιφάνεια , και η πέτσα διατηρεί το κρέας μαλακό .Στο ψήσιμο κατεβάζει το λίπος του, και γίνετε τραγανό και γευστικό ..οπός στο
Pork Belly...
Γιατί αυτό που θέλει ένα κομμάτι λίπος είναι σάλτσα με βούτυρο. Μεντιτερανιαν-χελθυ
@@fukosimanagasaki4139 hahaha
Βασανίζομαι βραδιάτικα
Αυτά πληρώνω όταν δε σε προλαβαίνω στην TV.
Γεια σου Άκη! Μπορούμε να το ψήσουμε και σε bbq υγραερίου? Θα αλλάξουμε κάτι? Λες να χρειάζεται έλεγχο κάθε λίγο και λιγάκι οπότε αν το ανοίγουμε θα φεύγουν τα αρώματα?
Όχι δεν γίνεται.
Καλησπέρα
Θέλω να το φτιάξω για τα Χριστούγεννα και έχω bbg υγραερίου που και εγώ θέλω να το βάλω εκει για να γίνει
Είχαμε την ίδια απορία...άραγε θα γίνει σωστό;;; Εσεις το φτιάξατε τελικά στο bbg;;; Πέτυχε;;;;
Ευχαριστώ
@@GF-bw2qh Δυστυχώς από ότι μου απάντησε ο Άκης δεν γίνεται. Οπότε δεν το προσπάθησα καν.
@@andreasorfanos5964 καλησπέρα ευχαριστώ για την απάντηση σας είπα μηπως το προσπαθήσατε
Η αλήθεια είναι πως εγώ σκέφτομαι να το προσπαθήσω τελικά να πάρω το ρίσκο
Με το σκεπτικό ότι έχω ψήσει αρκετά φαγητά με ταψί μέσα στο bbg και το αποτέλεσμα ήταν ίδιο με του φούρνου
Όποτε τι μπορεί να πάει στραβά τώρα λαδόκολλα,θα έχει αλουμινόχαρτο θα έχει,μεσα στα ζουμιά του θα ψηθεί και σκέφτομαι να βάλω νερό στο ταψί κάτω από τη σχάρα
Πός θα φτιάξουν ΔΣΑ μοσχαρίσια γλώσσα
Άκη μου, το ζουμάκι απ´το ταψί δεν μπορούμε να τα ρίξουμε στην σάλτσα; Κατα τ´ άλλα μου έτρεξαν τα σάλια!!!
Φυσικά!
an to ftia3i auto esto kai enas ...na mou tripisis tin miti :P
nofovos βρε βλάκα αντί να κάθεσαι να κράζεις πρώτα μάθε να γράφεις στα Ελληνικά και δεύτερον μάθε να σέβεσαι την προσπάθεια του άλλου.Κανει αυτο που αγαπάει και το κάνει καλα.Το ποιος θα το κάνει δεν εξαρτάται απο εσένα.Κανει ωραία φαγητά και προσωπικά εγω ως φοιτητής εχω μάθει να μαγειρεύω εύκολα και ωραία φαγητά
Σιγά το δύσκολο. Κάποιοι μαγειρεύουμε και πιο πολύπλοκα φαγητά από το τοστ
Fukosima Nagasaki μονο απο την ερωτηση που εκανες πιο πανω για τα τρια κιλα κρεας, φαινεται οτι η νοημοσυνη σου μεχρι τα τρια τηγανητά αυγά φτανει. Αρχικα ξεφτερι, δε βλεπουν μονο φοιτητές. Επισης, μπορεις να μην παρεις 3 κιλα κρεας και να παρεις ενα κιλό. Δε θελει και ιδιαιτερη εξυπνάδα για να το καταλαβεις αυτο. Αλλα και 3 κιλα να παρει μια παρεα των 5 ατόμων και πιο φθηνά θα τους βγει και πιο καλο φαγητο θα φάνε απο το delivery. Άχρηστα νιανιαρα...
@@fukosimanagasaki4139 οχι περνεισ μισο κιλο και το ψηνεισ σε λιγοτερο χρονο
@@fukosimanagasaki4139 min les tetia giati exoume ton kitsos kitsopulos
einai astinomia ton video magirikis 8a se vrisi asxima... :P
Άκη συμπάθαμε, αλλά κουράστηκα και σταμάτησα να ενδιαφέρομαι για την συνταγή, πριν καν ολοκληρώσει η κοπέλα το διάβασμα των υλικών...
Πάντως φαίνεται πεντανόστιμο!
Ίσως θα ήταν χρήσιμο, για έναν αρχάριο σαν κι εμένα, να ξέρουμε, πέρα από τους βαθμούς, σε ποιο πρόγραμμα χρησιμοποιείς το φούρνο. Δηλαδή, αέρα ή αντιστάσεις μόνο, πάνω και κάτω; Ή θα το " ξεράνει" ο αέρας; Θέλω να πω, ότι θα ήταν χρήσιμη αυτή η μικρή πληροφορία, όχι σε αυτήν τη συνταγή μόνο. Κατά τα άλλα, το αποτέλεσμα φάνηκε λαχταριστό.
Αυτή η πληροφορία αναγράφεται σε όλες μου τις συνταγές. Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link.
@@akis_petretzikis Το link μας παραπέμπει στο βιντεάκι πάλι
@@gianniszacharatos9110 Το link της συνταγής σε παραπέμπει στο site που είναι γραμμένη η συνταγή.
γιατι δεν χρησιμοποιουμε το ζου απο το χοιρινο για την σαλτσα σαν συμπληρωμα απο το να βαλουμε μονο κυβο..?
Αν θέλεις μπορείς να το κάνεις.
Ακη μαλλον νοστιμο θα ειναι άλλα καμιά ποιο συνηθισμένη μεσογειακή και υγιεινή συνταγή
'
Φασολάκια με φετα
Έχω κάνει πολλές. Δες και στο site μου.
αγγλικούρα...
Για τη γαρνιτούρα μιλουσα που ειναι βαρετη όπως τα αγγλικα sunday roast. Έχεις πάει ποτε στην Αγγλία;
Fukosima Nagasaki δε χρειάζεται πιτόγυρο, μια ψητή μελιτζάνα καλή θα ήταν. Κι οι ξενιτεμένοι αγαπάν τον τόπο τους βρε