Perfect french fries? Here is the trick to make them crispy even at home! FoodVlogger

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 окт 2024

Комментарии • 3,8 тыс.

  • @nayasgift
    @nayasgift 4 года назад +44

    after all that work you put in, i expected a more crispy end product, maybe because you did not deep fry in enough oil, but hey if that's what floats your boat so be it, thanks for sharing

    • @farmag
      @farmag 3 года назад

      I would rather eat stale french fries, then have some uncooked rice and top it off by literally punching my neighbor Sam in the gut than go through this excruciating process... PS! Sam is a nice old man, nothing personal against him here.

    • @10OzGlove
      @10OzGlove 3 года назад

      @@farmag If this is your standard for an " excruciating process" then you must not have achieved much in your life. Laziness is un-american!

    • @vincentmancini6279
      @vincentmancini6279 3 года назад +4

      The big mistake I see on the videos for crispy, crunchy fries is they place the fried potatoes on paper towels which make them soggy. Place the fried potatoes on a rack with the paper towels under. to catch the grease.

    • @ARCSTREAMS
      @ARCSTREAMS 3 года назад +1

      exactly he screwed it up shallow frying them and getting them to absorbe more oil and become soggy,,idk what ppl are thinking when they use little oil to fry things instead of doing it right with a deep fry ,idiots got the wrong idea and think this is healthier for them when its worst

    • @andregreen8040
      @andregreen8040 2 года назад +2

      @@vincentmancini6279 True. Well spotted.

  • @papajohn2271
    @papajohn2271 3 года назад +6

    7 hours and your fries ready,bravo👏

  • @tanagra2
    @tanagra2 2 года назад

    I take it all back, I made them last night and they are the best chips ever. Thank you so much.

  • @P11247
    @P11247 2 года назад +10

    This is a great recipe, remember my mom taking the time to make them like this. The only thing is that she placed the fries (chips) in a double paper bag and added salt. This not only absorbed all the grease, the salt was added while still warm, which makes it stick to them. Us kids would beg to shake the bag! LOL

  • @StregaAcidella
    @StregaAcidella 6 лет назад +64

    Dopo tutte quelle ore di preparazione mi è passata la voglia di mangiarle..
    Dillo che è un modo per far stare le persone a dieta! 😉

    • @francacrozzoletto6883
      @francacrozzoletto6883 2 года назад +4

      Io rispondo adesso, quello che dico anch'io, quante storie x due patatine, le prendo surgelate e metto in forno😂😂😂

  • @annamariagraziaaltafin3593
    @annamariagraziaaltafin3593 4 года назад +1

    Finalmente qualcuno che capisce che noi donne (la maggior parte )non ha molto tempo! Grazieeee aproffitto della domenica per farle!!!! Grazie e grazie ancora. Complimenti

    • @andreabraccia75
      @andreabraccia75 3 года назад +1

      Certo non avete tempo...perché lo sprecate a mostrare culi e tette su Instagram

    • @asterix4036
      @asterix4036 2 года назад

      e poi dopo tutto sto casino non vengono nemmeno croccanti

  • @millionairemind6986
    @millionairemind6986 4 года назад +18

    I'm happy you translated in English and it is well explained

  • @movimentosocialeitaliano
    @movimentosocialeitaliano 7 лет назад +620

    Con tutta l'acqua che hai usato per 4 patate annaffiavi un abete per 1 anno

  • @pietramarciante6102
    @pietramarciante6102 2 года назад

    Fatte oggi.un po’ lungo come metodo .ma è vero il risultato è eccezionale.😋diciamo che non puoi farle all’ultimo momento .croccanti . Bravo 👏non avevo mai mangiate patate così buone

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  2 года назад

      ciao, mi fa piacere ti siano piaciute. Questo metodo serve per pre bollirle, surgelarle e poi farle all'occorrenza❤️

  • @lesindorf-934videos
    @lesindorf-934videos 4 года назад +10

    Italian is such beautiful language! U didnt explain. U sung! I enjoyed really!

  • @Yankeegal8
    @Yankeegal8 3 года назад +6

    OMG I didn't realize I have to pack a lunch to make french fries!

  • @pu81nk
    @pu81nk 3 года назад +1

    Wow I didnt know you could make french fries that complicated, but here you are.

  • @alessandroscapini331
    @alessandroscapini331 6 лет назад +650

    inizio a prepararle oggi 15 Febbraio 2018 che a ferragosto ho amici a Cena !

  • @ferita49able
    @ferita49able 6 лет назад +232

    Il video e’ una cazzata, ma i commenti della gente mi hanno fatto morire .....😂

  • @ladislavsoffa6638
    @ladislavsoffa6638 Год назад +1

    Mám veľmi rád hranolky, určite vyskúšam, Slovakia, Košice, už mi tečú sliny, ešte som ich ani nejedol.😊

  • @twobucket
    @twobucket 3 года назад +6

    So If I want French fries on Saturday I start your process on Monday LOL

  • @eccconcettacirene5182
    @eccconcettacirene5182 7 лет назад +19

    Con tutto questo tempo che ci vuole per 2patate io preparo il pranzo di Natale,✌

    • @claudiaspina9045
      @claudiaspina9045 6 лет назад +1

      Concetta Cirene 😂😂😂😂mi ero quasi addormentata,ottimo video per chi soffre di insonnia😴😴😴😴😴😂😂😂😂😂😂

    • @fantomas8100
      @fantomas8100 6 лет назад +1

      grande concetta cirene sono d accordo

    • @enzobraghiroli1487
      @enzobraghiroli1487 4 года назад

      Bravissimo mia piaciuta la ricetta. Grazie. E lunga però sono buonissime. 👍👍👍👍👍👏

  • @CookingGuy815
    @CookingGuy815 2 года назад +1

    Wonderful, potatoes are always an inspiration for me to make dishes for my family😀😀😀

  • @ferita49able
    @ferita49able 6 лет назад +278

    Ti sei dimenticato di metterle ad asciugare sul filo con le mollette.

  • @lindalindas5328
    @lindalindas5328 6 лет назад +368

    Mi sono stancata solo a vedere il procedimento figuriamoci farle

    • @RobyRob_
      @RobyRob_ 6 лет назад +2

      Turbo: ti è rimasta ancora un pò di bava attaccata al labbro inferiore.

    • @MaCuisineItalienne
      @MaCuisineItalienne 6 лет назад

      😂😂😂

    • @stegi3040
      @stegi3040 6 лет назад

      linda lindas 😂😂

    • @multiodisseo
      @multiodisseo 6 лет назад

      Prendi le patate e lavale , mettile a bollire e pelale , schiacciale con uno strumento che gli dia la forma delle patatine , e immergile nell ' olio bollente ( se proprio vuoi esagerare , infarinale pochissimo prima di immergerle ) . Se usi questa ricetta ti uccido ! scherzo ! SE usi la farina puoi mischiarci delle spezie a tuo gusto . Altrimenti puoi schiacciare le patate e speziarle come ti pare , poi le metti nello schiacciapatate che da la forma a stick o puoi farle a chips . Attento ai tempi di cottura .

    • @giovanniventimiglia3092
      @giovanniventimiglia3092 6 лет назад +2

      hai ragione, mi e' passata la voglia di patate fritte !!!!!!!!!

  • @robertoyeep8875
    @robertoyeep8875 2 года назад

    Wow, what a lovely recipe to try out. Long process before testing the final product. It is worth maybe..
    .

  • @marialuigiamorea2870
    @marialuigiamorea2870 8 лет назад +4

    le farò sicuramente....mi è venuta una fame !!!!!

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  8 лет назад +3

      OK fammi sapere!!!

    • @annamariaalfieri8885
      @annamariaalfieri8885 7 лет назад

      MariaLuigia Morea

    • @danielep-yz5hi
      @danielep-yz5hi 6 лет назад

      ti è venuta fame e vuoi farle?ma lo hai capito che ci vuole una giornata?ti conviene mangiare qualcosa prima ;-)

  • @simonpietro7215
    @simonpietro7215 6 лет назад +312

    Se devi frigge patate per 15 persone devi cominciare due settimane prima...

  • @Пищевойпринтердлякондитеров

    - I like it very much
    - Cool video I leave my like ❤

  • @massimoformicola9090
    @massimoformicola9090 5 лет назад +7

    SONO le più buone...Grazie di questa gustosa ricetta

  • @zeldaoctober7
    @zeldaoctober7 3 года назад +4

    No more boring stews for me. Plenty easy recipes to try. This is just brilliant!

  • @rodicamihai4733
    @rodicamihai4733 2 года назад

    Multumesc ! Va urmăresc din România.💜🙏

  • @putrusinofriscu9036
    @putrusinofriscu9036 5 лет назад +104

    Non vedo l'ora che arriva domani li ho messi nella vasca...

    • @Xplendore
      @Xplendore 4 года назад +4

      HAHAAHAH MORTA

    • @martamariam
      @martamariam 4 года назад +2

      Questa è troppo bella

    • @toniberto9367
      @toniberto9367 4 года назад +4

      io le compro al supermercato e in 20 minuti sono pronte

    • @dessi752
      @dessi752 3 года назад +1

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @brookmark491
      @brookmark491 3 года назад

      Hello! My mom was surfing from Cancer and also have chronic pains all over her body,
      Sometimes she can last for 1 week with out sleeping she was having a very difficulties in sleeping.
      A friend of mind directed me to a website. magic-mushroomsusa.com/
      I order off some, Xanax, Mushrooms and others medicine from them and it has really help my mom am so excited about everything. All thanks to
      Website......... magic-mushroomsusa.com/
      They have great product sale and delivery on time buy now from.
      Website.................... magic-mushroomsusa.com/

  • @giannidefelice6172
    @giannidefelice6172 6 лет назад +25

    Ma per mangiare le patatine fritte a mezzogiorno , ti devi alzare alle 3 del mattino?

  • @426superbee4
    @426superbee4 2 года назад +1

    Now you got French Fries and can make Home Fries. Make a bunch! put them into a plastic bag. for in the morning for Home Fries. There already cooked and season. Put some fries out on a plate chop them up and take a fork and smash them. place some butter on the skillet, take some chopped jalapenos on the butter Then scrap off the home fries on the butter with jalapenos warm them up and lightly brown That it! enjoy them for breakfast home fries YUMMY

  • @enricomemmoli7399
    @enricomemmoli7399 6 лет назад +179

    ..ogni volta che fai le patate muore di sete un bambino africano :(

  • @faustominuzzo9263
    @faustominuzzo9263 6 лет назад +6

    Grazie, Fausto.
    Mannaggia a te, ho visto il video alle 8:38 del mattino, e, mi hai fatto venire la voglia. Solo, che devo uscire di corsa per andare a lavorare.😫😉

  • @secretsofthekitchen1439
    @secretsofthekitchen1439 3 года назад +1

    You are Super ! ! ! Thank you very much for this Video .

  • @ТрудиОтдых
    @ТрудиОтдых 3 года назад +9

    Thank you very much! I'm going to cook such delicious food tomorrow! I've already cooked according to your recipe, the potatoes are simply delicious!

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  3 года назад

      🤗

    • @theodettensengimana1520
      @theodettensengimana1520 3 года назад

      I ll try. A good chef will always be patient. I remember him saying u can even froze them. If ure not patient go ahead and waste ur money in the supermarket. Thank you Sr. I always wanted to know how to.make them. Perfect fr the picnic n staff

  • @gooddayswithmohanbilaye
    @gooddayswithmohanbilaye 3 года назад +4

    Excellent Preparation ,we love your style of making perfect French Fries

  • @wsurfs
    @wsurfs 3 года назад +1

    It's a long process, but well worth it in order to have crispy fries...!!! THANK YOU for SHARING...!!

  • @giovannibaldasarre4206
    @giovannibaldasarre4206 6 лет назад +18

    Come perdere una giornata a fare un procedimento lungo ma che fidatevi vale il tempo perso, e poi perdersi soffriggendole 😂😂

    • @tiziano316
      @tiziano316 3 года назад

      Ma infatti! Ha rovinato tutto alla fine!

  • @MyPetersTex
    @MyPetersTex 7 лет назад +7

    Mi è passata la voglia !!!!

  • @mimmogaiano4163
    @mimmogaiano4163 3 года назад

    Ti sto seguendo dal primo video.Anche se non sei uno chef sei bravissimo si vede che ami cucinare ed hai fantasia. complimenti migliori giorno x giorno .Continua cosi

  • @andrejdimitrovski5815
    @andrejdimitrovski5815 3 года назад +9

    Orr just deep fry them twice , the first time untill they get soft , than pause for atleast 30 mins to let the starch evaporate and fry them afain for 2-3 minutes .

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  3 года назад

      🤗

    • @therespectedlex9794
      @therespectedlex9794 3 года назад

      Less healthy version though. But fryers sound fun.

    • @andregreen8040
      @andregreen8040 2 года назад +1

      Andrej Dimitrovski@ Well said. That’s how the takeaway food shops do it. Perfect colour on outside soft inside.

  • @giadaverde3625
    @giadaverde3625 7 лет назад +51

    A parte il procedimento lunghissimo, l'olio insufficiente per una corretta frittura e gli ettolitri d'acqua sprecati, alla fine metà patatine sono evidentemente troppo cotte se non addirittura bruciate. Mi spiace ma trovo questo tutorial inutile, visto che personalmente le faccio tranquillamente in mezz'oretta (tagliate, lavate e fritte) e vengono ottime. Mi spiace anche sottolineare che le patatine che si vedono in foto evidentemente non sono le stesse del procedimento mostrato...

    • @ETERERADIOASCOLTO2
      @ETERERADIOASCOLTO2 6 лет назад +3

      ABBONDANTE OLIO, E TEMPERATURA ADEGUATA, POI OGNUNO USA L'OLIO CHE PREFERISCE...
      In olio scarso e poco caldo, cottura lunga e patate bianche e mollicce...

    • @ill_Barrett
      @ill_Barrett 6 лет назад

      Brava,veramente...mezz’ora ed é tutto pronto. Per non parlare di tutto il gas che sprechi poi...

    • @Loveislove000
      @Loveislove000 5 лет назад

      Dove le vedi bruciate? E poi a me sembrano le stesse.

    • @Loveislove000
      @Loveislove000 5 лет назад

      @@luckymarkd8286 ma mettiti una paio di occhiali tu a casa mia sono bruciate quando sono marroni.

    • @marcograsso2902
      @marcograsso2902 4 года назад +1

      Ha usato la tecnica delle pubblicità del MC Donald's

  • @china-trip
    @china-trip Год назад

    Wow, My friend, It's a delightful video just to watch. It looks really delicious. Thank you for delivering my happiness.
    Have a nice day.

  • @senshiendo
    @senshiendo 3 года назад +6

    Como has dicho, es un procedimiento largo si la cantidad es poca, pero si la familia consume una cantidad más o menos grande, se pueden preparar algunos kilos de papas de esta forma y mantenerlos en el congelador dentro de bolsas sellables para poderlas preparar cuando queramos. Muchas gracias por explicarnos el procedimiento. Saludos desde México, suscrita ya a tu canal.

  • @julianajuliana982
    @julianajuliana982 3 года назад +3

    muito obrigada!
    eu segui suas dicas e a batata ficou muito boa. grazie

  • @stefaniazurzolo4105
    @stefaniazurzolo4105 3 года назад

    È il procedimento migliore bravo !

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  3 года назад

      ciao Stefania, grazie mille ❤️

  • @satirabecera
    @satirabecera 7 лет назад +7

    ottimo video ma la procedura è troppo lunga,se ne ho voglia esco e le copro surgelate ;D

    • @sebastiano3008
      @sebastiano3008 7 лет назад

      Fabio Zeta Dove ci sono patatine ci sei tu.....GRANDE FABIO

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  7 лет назад

      ti assicuro che il sapore è diverso...

  • @glaunarede
    @glaunarede 4 года назад +12

    Realmente, para valer a pena tanto trabalho, só preparando muitas porções e congelando. A dica foi muito boa. Obrigada!

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  4 года назад

      Olá Glaucia, você entendeu o significado deste método! Parabéns e se você tentar fazê-los, me diga como ficaram esses chips com este método!😘

    • @Арагонскаяхота
      @Арагонскаяхота 2 года назад

      Это очень вредно для печении поджелудочной железы!☝️😬

  • @jorgevillavicencio427
    @jorgevillavicencio427 3 года назад

    Bravo Carlo! Ciao... avete fatto proprio come si fa. Io aborro le patatine morbide e grassose quando mi esco a pranzare.
    Grazie! In bocca al lupo... ciao.

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  3 года назад

      ciao Jorge, grazie mille❤️

  • @paullord3549
    @paullord3549 3 года назад +6

    He must have used about 20 gallons of water preparing those!! They did sound very crunchy though. Think I will just pop down to McDonalds for the real thing. :)

  • @taftaf7139
    @taftaf7139 6 лет назад +80

    Bisogna iniziarle a preparare dalle 4 del mattino

  • @LERICETTEDIFRANCY74
    @LERICETTEDIFRANCY74 2 года назад

    Confermo, ho preparato le patatine fritte seguendo scrupolosamente i tuoi consigli e sono venute croccanti proprio come piacciono a me! Grazie da Francy74!

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  2 года назад

      ciao Francy, mi fa piacere!!!❤️

  • @emanuelacaramia5750
    @emanuelacaramia5750 7 лет назад +54

    Per fare un po' di patatine fritte, devo aspettare tre ore..Non è per me, non ho tempo!

    • @luciaagosta7398
      @luciaagosta7398 7 лет назад +1

      Emanuela Caramia piœ

    • @flo9486
      @flo9486 6 лет назад

      Emanuela Caramia 😀👏

    • @adamkadmon8413
      @adamkadmon8413 6 лет назад +5

      Hahaha Hahaha me costa meno un filetto di Manzo al Ristorante.

  • @ilaria4314
    @ilaria4314 7 лет назад +14

    cm mai fritti in poco olio?

  • @eleanorcrawford9978
    @eleanorcrawford9978 3 года назад

    Thank for sharing seems a lot of fuss for a few chips takes way too long with this process my five kids would have feinted with hunger waiting for them to cook I’m sure they taste lovely will try it one day when the kids are not at home.

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  3 года назад

      ❤️❤️❤️

    • @nathanwahl9224
      @nathanwahl9224 2 года назад

      Make a big batch and freeze most instead of doing the last frying for quick meals later. Put them in meal-size plastic bags when freezing. Grab a bag and go, the last fry only takes ten minutes.!

  • @SnakeEtneo86
    @SnakeEtneo86 6 лет назад +64

    7 mila litri di acqua per 4 patate fritte

    • @biltr.3076
      @biltr.3076 4 года назад +2

      Maalesef bu videolara bakıp da aynısını uygulayanlar var. Suyu korumamız gerektiğini ve su kaynaklarının sınırsız olmadığını bu insanlar ne zaman anlayacaklar?

  • @anacarolinadanler4613
    @anacarolinadanler4613 3 года назад +4

    Mucha gracias, voy a probar tu buenísima receta!😃👍😋

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  3 года назад

      bueno Anna, entonces cuéntame cómo salió la receta!

  • @rajeebarma7070
    @rajeebarma7070 3 года назад

    Wow yummy tasty French fries👌😋

  • @marygiordano3990
    @marygiordano3990 6 лет назад +8

    L ossessione per l amido ahahahahah... comunque vado al mc donald in 5 min pronte per un euro !!!

    • @ill_Barrett
      @ill_Barrett 6 лет назад +1

      Mary Giordano te lo giuro mi escono uguali a quelle del Mc...sarà che é cibo spazzatura,ma le patatine sono buone...Basta sciacquarle,pelarle,tagliarle (falle sottili come quelle del mc) e metterle in padella con l’olio...quando si dorano le puoi iniziare a leva (prendine una e provi,nel caso). In mezz’ora hai fatto tutto.

  • @badouribrahim7287
    @badouribrahim7287 4 года назад +5

    WOW lots of water work, quite some time too..........

  • @calummcneil6006
    @calummcneil6006 2 года назад +1

    Good information. I like your video.

  • @ОксанаЯскевич-н1ы
    @ОксанаЯскевич-н1ы 4 года назад +4

    The time of preparation is too long, but the result is exceptional.

  • @ludokammikovs7368
    @ludokammikovs7368 4 года назад +7

    Sei e bravo , sono molto contents, grazie !!

  • @DanijelaN.
    @DanijelaN. 3 года назад

    Beautiful video my friend♥️🤗Amazing channel👍👍👍

  • @carlogaiano
    @carlogaiano  6 лет назад +4

    Sto morendo!!! SE VI INTERESSA, LA BATTUTA PIU' BELLA VINCERA' UNA CENA PREPARATA DA ME!!! SFOGATEVI!!!

  • @carlaperrone6205
    @carlaperrone6205 7 лет назад +19

    Lo spiega all'inizio e poi a meta? Questo procedimento serve per congelarle..la.frittura è errata ma per il resto OK :)

    • @susannacandiolo
      @susannacandiolo 4 года назад +1

      🤣🤣🤣🤣🤣sono bruttissime!!!!

  • @rosegubstv8427
    @rosegubstv8427 3 года назад

    wow very yummy french fries..big like💯💯💯💯joined

  • @alepunta
    @alepunta 6 лет назад +59

    devo prendere le ferie per fare due patate e sono pure brutte da vedere

    • @claudiaspina9045
      @claudiaspina9045 6 лет назад +3

      Alessandro Masiello 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @ahlamchaabi9454
      @ahlamchaabi9454 6 лет назад

      😂😂😂😂😂veramente

  • @eventisumarte
    @eventisumarte 6 лет назад +4

    Ho dovuto prendere una settimana di ferie per farle. Grazie!

    • @mimmogaiano4163
      @mimmogaiano4163 3 года назад

      Invece di criticare devi ringraziare perché puoi fare una settimana di ferie

    • @eventisumarte
      @eventisumarte 3 года назад

      La mia non era una critica. Era una battuta per dire che ci ho messo una vita per farle 🤗 rilassati.

  • @ΕλπινικηΚαρανταση
    @ΕλπινικηΚαρανταση 2 года назад

    Φαίνονται πολύ ωραίες και τραγανές ,μπράβο Νίκη από Ελλάδα

  • @elisaar1275
    @elisaar1275 7 лет назад +117

    Faccio prima a morire di fame in pratica 😂

    • @flo9486
      @flo9486 6 лет назад

      Elisa Erre 😀👏

    • @annatocci5433
      @annatocci5433 6 лет назад

      Florin 1974 👍👍👍😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @flo9486
      @flo9486 6 лет назад

      Anna Tocci 😃😃😃😃😃👍👍👍👍

    • @simonsimon8040
      @simonsimon8040 5 лет назад

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @luisaspini1884
      @luisaspini1884 5 лет назад +1

      Ma che stronzata

  • @nouhailamessaoudi8547
    @nouhailamessaoudi8547 6 лет назад +7

    Like chi piace patatine fritte😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @xerxes450
    @xerxes450 2 года назад

    Gracie Sir, for this incredible recipe without a fries machine and at home, to obtain this excellent crispy and crunchy fries, I congratulate you .

  • @strike4331
    @strike4331 4 года назад +5

    Mi fai venire fame e sono in ramadan 🥺

  • @marysantarelli7101
    @marysantarelli7101 6 лет назад +7

    Carissimo! Leggendo i commenti un po’ “piccanti”
    ::: concordo col fatto che si impiega troppo tempo nel procedimento 🤷🏼‍♀️

  • @mimmogaiano4163
    @mimmogaiano4163 3 года назад

    Le ho fatte per un grosso quantitativo e sono venute bene.bravo

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  3 года назад

      mi fa piacere, grazie a te❤️

  • @Mabrrrr
    @Mabrrrr 4 года назад +6

    Thanks for the subtitles ❤

  • @ce9xy
    @ce9xy 6 лет назад +18

    per cuocere 2 patate contate hai consumato 1000 litri di acqua,facessimo tutti cosi' ci toglierebbero l'acqua o ci costerebbe 1000 volte piu' cara.

  • @jenniferthanhhango5018
    @jenniferthanhhango5018 2 года назад

    Will try this Sunday!

  • @annaflorio5515
    @annaflorio5515 7 лет назад +40

    se le patate sono di ottima qualità non c'è bisogno di fare tutto questo trattamento che secondo il mio parere è lunghissimo , si fa prima a comprarle già fatte in friggitoria .:D cmq io le faccio stare solamente in acqua e le risciacquo bene vengono croccantissime

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  7 лет назад +4

      in friggitoria non ho mai trovato patate cosi buone!

    • @marypinna6308
      @marypinna6308 7 лет назад +7

      anna florio hahaha hai detto bene che palleee mezza giornata x fare delle patatine fritte

    • @vikodervishaj8894
      @vikodervishaj8894 6 лет назад

      anna florio v

    • @The3400906115
      @The3400906115 6 лет назад

      anche io mai fatto un procedimento del genere trovo esagerato le faccio molto più semplicemente e vengon perfette

    • @fatimamarku4012
      @fatimamarku4012 4 года назад

      @@carlogaiano imal ko prevesti ovaj recept hfala

  • @yenitzafernandez3756
    @yenitzafernandez3756 7 лет назад +10

    Nojoda mi devo preparare per mezza giornata solo le patatine hahaha

    • @lilianamosti742
      @lilianamosti742 6 лет назад

      Stai sveglio ti si bruciano sei troppo veloce...eeeeeeeeeee le patate crescono..dai retta aprì una pizzeria...

  • @mariadelpinocorralrojo3214
    @mariadelpinocorralrojo3214 2 года назад

    Menudo trabajazo!

  • @agm2515
    @agm2515 5 лет назад +5

    Ah!Mi ero dimenticato di scrivere che alla fine del tutorial,ho avuto un erezione potentissima.Forse il poco olio usato..?

  • @MrSebytrasnet
    @MrSebytrasnet 6 лет назад +9

    Faccio molto prima andare ,mangiare,tornare da McDONALDS 😁

  • @kevinplumridge4258
    @kevinplumridge4258 2 года назад

    Thank you. I will try it soon!

  • @mikarotdb_ssjgod1283
    @mikarotdb_ssjgod1283 5 лет назад +13

    Capisco per la croccantezz... ma cavolo non immaginavo tutta quell' acqua con quei litri ci faccio una doccia😂😂😂😂

  • @maddy7706
    @maddy7706 6 лет назад +9

    4/5 ore per preparare due patatine fritte? Oppure mangia4le scongelate?😱😱

  • @Unmaredilana
    @Unmaredilana 3 года назад

    Splendida ricettina!!!

  • @silviomastrominico2737
    @silviomastrominico2737 6 лет назад +5

    ma sono verdi o sbaglio?

  • @anergermen3999
    @anergermen3999 4 года назад +5

    Formidable. Primera vez que puedo comerlas hechas por mí ,para las primeras lluvias y tormentas de Otoño, calentito en casa ante la chimenea, envuelto en el entrañable olor al aceite frito de las patatas y oyendo la lluvia caer en el tejado .mmmmm. Yo las pongo en láminas finas ,como las de las ferias y las de las bolsas .mil gracias.

  • @randmayfield5695
    @randmayfield5695 2 года назад +1

    I worked at a restaurant that was city wide famous for their fries. We would cut the fries and soak them then drain well. Then we would deep fat fry them just until they were al dente (firm to the tooth). To test this until I got the knack of it, a fry would be broken in two then, if cooked to the proper stage, you would see an inner core of uncooked potato. We would then put them on sheets of cardboard, put them on a wheeled rack and put them in the refrigerator for next days use. The second cooking would be to order. This system worked well.

  • @nicolatorri6325
    @nicolatorri6325 7 лет назад +5

    comunque fritte in poco olio si lessano , il tuo procedimento e' inutile oltre che impraticabile , usa una friggitrice ad immersione a fai due passate lasciando raffreddarle bene le patate tra le due cotture ma senza bagnarle , non serve a nulla bagnarle piuttosto e' importante che l'olio sia sotto il punto dimfumo di due tre gradi' , il segreto della croccantezza oltre che il tipo di patata adatta e' la friggitrice ad immersione e la temperatura dell'olio corretta il resto e' aria fritta , buon appetito ..

    • @carlogaiano1727
      @carlogaiano1727 7 лет назад

      Nicola Torri ma hai sentito comunque come "croccano"?

    • @carlogaiano1727
      @carlogaiano1727 7 лет назад +2

      Nicola Torri ma hai sentito comunque come "croccano"?

  • @naturelife5493
    @naturelife5493 6 лет назад +4

    Insomma partiamo con la preparazione un annetto prima della cena ;))

    • @annaottena5289
      @annaottena5289 6 лет назад +1

      Senti me le friggi e me le.spedisci.
      Procedimento troppo lungo( che barba:)

  • @aarfigardencooking7585
    @aarfigardencooking7585 3 года назад +1

    Nice recipe

  • @jellyfishhh1976
    @jellyfishhh1976 6 лет назад +21

    Madonna come sono unte! Lascia stare, non è cosa tua la cucina

  • @damirapanfilova1515
    @damirapanfilova1515 3 года назад +3

    Спасибо из Казахстана,очень хороший рецепт,внуки мои обожают картошку фри

  • @gharkirasoibymeena838
    @gharkirasoibymeena838 3 года назад

    very nice finger chips amazing sharing good look

  • @faustoteixeira8041
    @faustoteixeira8041 4 года назад +9

    This method uses am absurd amount of water !

  • @TheShamira91
    @TheShamira91 5 лет назад +4

    Patatine fritte. Piatto preferito in assoluto. ^_____________^.

  • @nirmalakitchen
    @nirmalakitchen 3 года назад

    Super tips👌🏻 & easy method Tq for sharing 👍🏻😋

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  3 года назад

      ❤️

    • @kujtimdaci6125
      @kujtimdaci6125 2 года назад

      @@carlogaiano non vale la penna.molto tempo e molto aqua e molte angerie.

  • @a.v.k.2852
    @a.v.k.2852 4 года назад +4

    Perfecte frieten , bij voorkeur bintjes, worden voor en afgebakken in de ossenwit.