KEBABIMI YİYEN ZEVKTEN KUDURUR!!! DOYURMADAN GÖNDERMEM!!! TABLA KEBAPÇISI HASAN USTA!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 июл 2021
  • Değerli dostlar bu videomda sizleri yaklaşık 50 yıllık bir kebap ustasının Hasan Ustanın yanına götürüyorum. Adana kebap nasıl hazırlanır, kıyma kebap nasıl yapılır, zırh nasıl çekilir, adan dürüm nasıl yapılır sorularımıza cevap verecek.
    Ustamızın yeri Eski Emniyet binasının yanındaki parkın kenarında bulunuyor.
    Konum: goo.gl/maps/3krtY8U6rRWar8NA7
    Adres: Yeşilyuva, 36058. Sk. 7, 01070 Seyhan/Adana
    Telefon: 0544 5495771
  • ХоббиХобби

Комментарии • 366

  • @teofcelik
    @teofcelik 3 года назад +59

    kebap piri kebapcı Mesut ustaya selam olsun.

  • @volkantosun1872
    @volkantosun1872 3 года назад +51

    bu abinin en sevdim olayi insanlarla paylasiyo her gordune gel ye demesi beni bitiriyo allah kesesine bereket versin

  • @MertValo
    @MertValo 3 года назад +67

    Kebap ugruna gözlerini feda etmiş kutsal bir şifa savaşcısı oyy guzum

  • @djhakan2000
    @djhakan2000 2 года назад +10

    Bu kebapı yemek için bile Adanaya gidilir ..Böyle ustalar az kaldı ..Emeğinize sağlık

  • @talatirde3595
    @talatirde3595 3 года назад +8

    Gurban olduğum her zaman takipteyim, işlerin rast gitsin inşallah. Benim yaş 53 . Eskiden tablada yapılan kebapçıya giderdik oralarda yerdik lezzetinden keyf alırdık. O eski ustalar bana denk gelmiyor. Mersin’de oturuyorum sülalem Adana’da. Esas mahalle , döşeme ve istiklal. Selamlar sevgiler her şey gönlünüzce olsun

  • @Milliyiyici
    @Milliyiyici 3 года назад +164

    Ustam kapak fotoğrafı oscara aday olur🤣🤣🤣

    • @itc2331
      @itc2331 3 года назад +2

      Abi yeni video ne zaman geliyor gözlerimiz yollarda kaldı...

    • @Milliyiyici
      @Milliyiyici 3 года назад +8

      @@itc2331 belki yarın belki yarindanda yakın 🤣🤣🤣

    • @babalaringamercisi9180
      @babalaringamercisi9180 3 года назад +1

      @@Milliyiyici ustam ekmeği kıpkırmızı yapta millet ekmek görsün

    • @cerenyldrm1302
      @cerenyldrm1302 3 года назад

      @@itc2331 Abi artık urfa lahmacunu videosu gelsin diyegteyim

    • @aliveli9452
      @aliveli9452 3 года назад

      Ts

  • @ahmetmirioglu2796
    @ahmetmirioglu2796 3 года назад +32

    Bu ustayı sevdim, aynen demiyor, hatır için yanlışa doğru demiyor, az ve öz konuşuyor.

  • @ulasdatl4752
    @ulasdatl4752 3 года назад +61

    19:37 dürüm hariç yer yere gitti limon :D

  • @futbolmatik8822
    @futbolmatik8822 3 года назад +29

    Ustam Balotelli'ye böyle bir dürüm yapsın, Demirspor kalkınır valla.

  • @ysf5481
    @ysf5481 3 года назад +9

    Ustam işinin okadar ehli ki. ben hiç şişten dökmem demiyor. Dökülürse közden toplar yeriz diyor 👍🏽👍🏽👈🥰

  • @tuncgider207
    @tuncgider207 3 года назад +15

    Kebabcı Dayı 10 numara iş yapıyor fakat futbolcu sergen yalçın gibi sevinirken bile sinirli 🤦‍♂️😂

  • @zrhlsokaklar1366
    @zrhlsokaklar1366 3 года назад +8

    Vay hasan abim vay Dumlupınar da taa 30 küsür önceleri yine küçük kebap dükkanı vardı ilikli çorba yapardı hey gidi seneler izine gelince inşallah ugrayacam yanına

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +2

      Allahım sağlık, ağız tadı versin. Çok değerli bir insan

  • @vatansever5074
    @vatansever5074 3 года назад +2

    hocam yoldan geçen abileri davet etmek yerine paket yaptırıp versen yerler gibi.güzel düşüncenden dolayı Allah razı olsun

  • @Ceylan83
    @Ceylan83 2 года назад +8

    Almanyada yaşıyan gurbetçi olarak ağzımın suyu aktı maşallah eline emeğine sağlık hasan usta ilk işim gittiğimde bu kebabtan yemek olucak insanlığı duruşu ayrı bir konu helal olsun 👏👏👏👏 bir ara yeni videosunu istiyoruz

  • @NahidEsedov41
    @NahidEsedov41 2 года назад +3

    Güzel video olmuş.Ustamızın da Sizin de emeğinize sağlık abi👍🏻👏🏻🔥

  • @anidamiru4828
    @anidamiru4828 3 года назад +2

    Oy guzum oy ben Almanyada nerde bulacaz kargola hocam butarafa

  • @hunharcagulenadam0
    @hunharcagulenadam0 3 года назад +2

    Vay be çocukluğumun geçtiği yerler... Mirzaçelebi mahallesi az ileride okuduğum okul Mithatpaşa, hey gidi heyyyy

  • @ismailkepezkaya34
    @ismailkepezkaya34 3 года назад +8

    Kırmızı biberi savunan ender ustalardan enteresan bakış açısı ama ellerine sağlık bu arada Fatih abim selamlar Apoşun yeni style yakışmış

  • @huseyinyakc78
    @huseyinyakc78 3 года назад +3

    4x4 100 üzerinden 100,ama çift lavaşa sardırmayacaktınız o güzelim el kıymasını Hocam.!

  • @tahakenankoroglu9630
    @tahakenankoroglu9630 3 года назад +10

    Apoş salatayı neden akşam yapmıyon dediği zaman. Ustanın bakışı efsane 😂😎

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад +3

      Halbuki kolaylık olur akşamdan domatesi soğanı doğrayıp hazır etse bazıları gibi

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +4

      @@ozanalp9339 sasır mı acaba?

  • @user-wm7sq3kr2y
    @user-wm7sq3kr2y 3 года назад +2

    Bulgaristan'dan çok selam Fatih abi lütfen kalp ve yorum

  • @tamerzerenturk6401
    @tamerzerenturk6401 3 года назад +2

    Mükemmel yaptı kebabı gerçekten usta işi biliyor benim eski mahallem Selamlar olsun İsveçten

  • @uc.01
    @uc.01 3 года назад +7

    Kebapçı Balotelli 🧿0️⃣1️⃣

  • @Dogukanyildirim123
    @Dogukanyildirim123 3 года назад +7

    Abi sen de iyi nabza göre şerbet veriyon he

    • @enesevsen3766
      @enesevsen3766 3 года назад

      Aynen oyle 180 derece donuyo biberde felan

    • @Teknikbuy
      @Teknikbuy 3 года назад

      İşi bu la knksss

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +2

      Guzum ters köşe olmak bunun mayasında var

  • @enginbahceci2076
    @enginbahceci2076 3 года назад +3

    16.30 dakika mutluluğun simgesi.Efsane görünüyor 👍🏿

  • @frtozn8840
    @frtozn8840 3 года назад +2

    Adamsın abi yine güzel ve doğal bir video izledik afiyet olsun

  • @mehmetsari887
    @mehmetsari887 Год назад

    Gerçekten tüm samimiyetimle yazıyorum güler yüz görmek istiyen gerçek Adana lezzetini tatmak isteyen arkadaşlarım mutlaka uğrasınlar G.Antep den geldim bu video sayesinde uğradık gerçekten muhteşem ötesi kesinlikle tesviye ederim

  • @emirhanguler5424
    @emirhanguler5424 3 года назад +8

    16:50 deki sinek ayrı bir tat katmış ete ustam

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +20

      Onlar figüran ben getiriyorum. Parayla oynuyor

    • @afterparti171
      @afterparti171 3 года назад +1

      @@lezzetpesindebiri Dürüm şalgam ısmarlıyorsun sineklere değil mi abi?

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад

      @@afterparti171 maaş+prim+SSK+ ticket+şöhret

  • @sonmezhalilcan2759
    @sonmezhalilcan2759 3 года назад +9

    Hasan abi balotelli geldi inşallah senin kebaplardan yer işi gücü rast gider kurşun felan işlemez 😂

  • @serkankose172
    @serkankose172 2 года назад +1

    Kanalında izlediğim en kaliteli usta. Efsane bir adam

  • @automarktessen
    @automarktessen 3 года назад +1

    Selanikli topram,bizde ne akil biraktin ne fikir.Saglik sihhat diliyorum Almanya dan❤️

  • @emreemree4117
    @emreemree4117 3 года назад +19

    Herhalde bu sefer baya açsın çift ekmekli yendiğine göre😂😂

  • @sedefseza1383
    @sedefseza1383 3 года назад +1

    Taşına toprağına kurban memleketim benim evet Adanalılar sevdiği insana sonuna kadar sahip çıkar kısmı doğru

  • @tarikbestekar
    @tarikbestekar 3 года назад +5

    Sinirleri ayıklıyor yaaaa helal sana abim benim baş tacımsın 🇹🇷👍👏👏👏

  • @omerarslan3057
    @omerarslan3057 3 года назад +12

    Dayi eskinin psikopatlarından. Aposun, cumali ceberin dubloru oldugunu bilseydi tokatlardi.

  • @impulseaze674
    @impulseaze674 3 года назад +3

    Şurdan bi ögrenci gelse iste öyle sadece gəlsə

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +2

      Gelse anlatsa içindekileri, kese kağıdına şiir yazsa, katlayıp gemi yapsa, bıraksa parkın havuzuna

  • @bektaskonca5189
    @bektaskonca5189 2 года назад +1

    adam harika adana yapti, evet kapya girer, ben 35 senedir oyle yerim, daha evvel yoktuysa bilmem, dal domatesin kabuk kismini kapya ile dograyip kullanan da vardi, pul biber, toz biber girer, biraz da tuz tabiki...

  • @gokseldasdemir6463
    @gokseldasdemir6463 Год назад +1

    Süper kebap yaptı adam bizde İstanbul'da adana yedigimizi zannediyiruz

  • @enespala5174
    @enespala5174 3 года назад +1

    Fatih abi yine süper bir video olmus 😍😍

  • @industriemeister9418
    @industriemeister9418 3 года назад +2

    Süper

  • @ardakurtulus96
    @ardakurtulus96 3 года назад +14

    Abi şeyi farkediyon mu ? İstediğin zaman yoldan gariban çevirebiliyorsun yemek sırasında, memleket gariban dolmuş üzülüyorum.

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад +6

      Adana ovası gariban yuvası üstadım

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +4

      Allahım yardımcıları olsun

    • @ahmetulku7169
      @ahmetulku7169 2 года назад

      @@lezzetpesindebiri arkadaş kızım sana söylüyorum gelinim sen anla yorumu yaptı, ama siz hiçde oralı olmadınız 🤔

  • @Ramazan.Can63
    @Ramazan.Can63 3 года назад +2

    İzlemeyeli 104 bin olmuş reis en sonunda daim olsun saygılar

  • @kolsuzlartime
    @kolsuzlartime 3 года назад

    Konum için teşekkür ederiz.

  • @oguzhan6066
    @oguzhan6066 3 года назад +31

    Bence usta can sıkıntısından uğraşıyor o kadar sinirlerle. O kadar ince uğraşması bana hic normal gelmedi :)

    • @bjkdincer
      @bjkdincer 3 года назад +7

      En iyisi olduğu için bu şekilde yapıyor

    • @kenanaktas2655
      @kenanaktas2655 2 года назад +1

      Zor iş gercekten

  • @elevate32767
    @elevate32767 2 года назад

    He has great attention to detail, much respect

  • @selcukbolat3079
    @selcukbolat3079 3 года назад +3

    Kapya biber eskiden beri var😅

  • @metinaltun2310
    @metinaltun2310 3 года назад +3

    Eskilerden ustam

  • @ahmetaahmet923
    @ahmetaahmet923 2 года назад +2

    Abi polis memuruyum sürekli seni izlerim Adanalı değilim ama Güney ve Güneydoğu kültürüne hastayım ayrıca aşçılık mezunuyum nöbetteyim şu anda ağzımın suyu aktı hele o limonu sıktın ya sırf o abi için şırdan ve orijinal şalgam için Adana'ya gelecem

  • @beyaztdemiral8631
    @beyaztdemiral8631 3 года назад +6

    Reis maşallahın var tosun gibi olmuşsun

    • @Teknikbuy
      @Teknikbuy 3 года назад +1

      Ahahaha knk ŞİFACİ TOSUNCUK

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад

      Tosun teslim oldu guzularım.

    • @Teknikbuy
      @Teknikbuy 3 года назад

      @@lezzetpesindebiri hahaha

  • @bd47397
    @bd47397 3 года назад +1

    🇹🇷🎄🇹🇷🎄🇹🇷🎄
    🥨🥖🥨🥖🥨🥖
    Sevgili Fatih hocam afiyet olsun.
    Yaşın 40'kı geçti kendine dikkat et..
    Kebapçı kebapçı dolaşıp onları edinmişsin YURT.
    Çok et ve sakatat yemekten dokularda Monosodyum ürat birikir.
    Olursun GUT...
    Demedi deme böyle bir abimiz vardı.
    Şimdi olduğu yerde telefonu çekmiyor.
    Aman dikkat, bol yeşillik sarınsak soğan ve sebze ağırlıklı beslen derim bir öğrencin olarak
    Selamlar.
    🏕🎄👍🙏🌞🧿🤠😎

    • @ozanalp9339
      @ozanalp9339 3 года назад

      Sıkıntı yok üstadım, o kuyruk yağı gutun da panzehiri. Kuyruk protein birikimini engeller

  • @Xduneblrer
    @Xduneblrer 3 года назад

    Uzun zaman sonra harika video olmuş

  • @huseyinyakc78
    @huseyinyakc78 3 года назад +1

    Hocam Afiyet olsun Emeğine sağlık

  • @Bordoberelikurtlar
    @Bordoberelikurtlar 3 года назад +1

    Resmen aşk yaşiyosun adana dürümünle allah kimseyi böyle lezzetlerden burakmasin

  • @yusuflinz4216
    @yusuflinz4216 3 года назад +1

    Avusturyadan gurbetci kardesinim yeminle ekran goruntusunu aldim bu amcamin yerinide google mapsden isaretledim kesinlikle gidecem 4kisilik ailemle kapatiyorum ogun dayiyi tarih verecem gelmeyin ogun 😉

  • @arifmutlubengul6878
    @arifmutlubengul6878 3 года назад

    Süper olmuş hocam.

  • @Mayaa3084
    @Mayaa3084 Год назад

    Gördüğüm en özenli usta. Lezzetlidir baya.

  • @233ibrahimovic
    @233ibrahimovic 3 года назад +17

    07:04 usta fena bozdu cicis abi

  • @taylorlautner5910
    @taylorlautner5910 3 года назад +2

    40ımdan sonra buldum seni birbirimize sahip çıkalım

  • @ladyals8414
    @ladyals8414 3 года назад +3

    Usta adam ya adam

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +3

      Adamın dibi . Allahım yolunu açık etsin

    • @ladyals8414
      @ladyals8414 3 года назад +3

      @@lezzetpesindebiri amin inşallah

  • @sehid-ialagazienverpasa4034
    @sehid-ialagazienverpasa4034 3 года назад +4

    Oy guzum oyy ustam, oradan Balotelli gelse ona dürüm yedirip gol pası verir misin

  • @maraslihaso7178
    @maraslihaso7178 2 года назад

    Cok cok güzel olmus

  • @mehmetkara3314
    @mehmetkara3314 3 года назад +2

    Herşey on numara ama tezgahın altındaki leopar desenli örtü olmamış

  • @samtrautman3554
    @samtrautman3554 3 года назад +2

    10:56 şifa şifa maşallah

    • @RjzaSabuncu
      @RjzaSabuncu 3 года назад +1

      oy guzum midem kalktı

  • @samtrautman3554
    @samtrautman3554 3 года назад +1

    Mekan otantik mekan ciciş

  • @tunahanakturk9935
    @tunahanakturk9935 3 года назад +2

    Ustam öğrenci bi kardeşim gelse bu işi bırak dese bırakır mısın 😂😂😂 Ustamızın eline sağlık ekrana ekmek bandırtıcak cinsten oy guzum

  • @eren4985
    @eren4985 3 года назад +1

    Sen yiyon abi biz Burda deli oluyoz😂😂

  • @emreaksoy6964
    @emreaksoy6964 3 года назад +2

    Oy guzum oy balotelliyle gez abi🤣😉

  • @kmlbga1787
    @kmlbga1787 3 года назад +1

    Mekan ciciş mekan otantik

  • @cagatayyavuz7009
    @cagatayyavuz7009 3 года назад +3

    Ustam şurdan bir dana kaburga gelse onu kebap yaparmısin?yapmazmısin?

  • @gezelimgorelim6587
    @gezelimgorelim6587 3 года назад

    Abi helal olsun İzmir'de aç kalıyoruz resmen

  • @idrisarslan2499
    @idrisarslan2499 3 года назад +1

    La Gardaş şu ustalara söyleyinde Angaraya gelsinlerde birazda biz istifade edelim ne zaman seyretsem sizi ölüp ölüp diriliyorum

  • @ozanersoy8634
    @ozanersoy8634 Год назад

    Görduklerımın en iyisi kusursuz kebap yaptı böyle kebap yapan kalmadı

  • @qaqas2677
    @qaqas2677 3 года назад

    Azerbaycan dan salamlar abi video efsane usta sinirli 😁

  • @NighTxBadBoy
    @NighTxBadBoy 3 года назад

    14:26 aç karnına şalgam içersek bağırsakları da çalıştırırmış bu bilgi burada dursun lazım olur. acılı olup olmaması farkediyor mu peki?

  • @cosmicspace991
    @cosmicspace991 Месяц назад

    Adam işin ehli belli...

  • @user-em1sk4tt2c
    @user-em1sk4tt2c 9 месяцев назад

    Ellerine sağlık hasan gardaş

  • @WardWarden
    @WardWarden 3 года назад +4

    Abi bizim Mersinde dürüm sarıldıktan sonra bir daha ızgaraya atılır ekmek çıtır çıtır olur. Adanayada bu kültürün gelmesi lazım bence. Pide veya lavaş ne kadar taze olursa olsun güzel olursa olsun, az birşey ızgarada üzeri kızarınca dürüm bambaşka bir hal alıyor. Şiddetle tavsiye ederim güzel abim :)

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +5

      Çok severim üstadım. Yalnız bizim ekmeğe zannedersem olmaz. Kurur, anlamı olmaz. Adana tırnak pidesi etin yağı alındıktan sonra en son etin üzerine konulup pamuk gibi yapılır.

  • @velibali3237
    @velibali3237 3 года назад +1

    a.demirspor cok can yakacak bu sene

  • @sercanbozhaydar3366
    @sercanbozhaydar3366 3 года назад +2

    Hocam yaniniza gelsem banada kebab yedirecekmisiniz

  • @semgun7803
    @semgun7803 3 года назад +3

    Kapya koymucak zannettiniz😀

  • @erolyunusbal
    @erolyunusbal 3 года назад +1

    Fatih hocam Adana , Ceyhan ilçesi insan olaysaydı , sen olurdun :):)

  • @uguraktas3661
    @uguraktas3661 3 года назад +2

    Adanalılar 💙🤍

  • @ercanacms5696
    @ercanacms5696 3 года назад +3

    Ne zaman Meydan Mahallesi'ne geldin Reis

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +4

      Guzum bizim Apoş’un nenesi orda oturuyor. Çok sık geliriz.

  • @alicelal3322
    @alicelal3322 3 года назад +2

    Usta bu ne zaman çekildi?

  • @50ccturkiyeturu34
    @50ccturkiyeturu34 3 года назад +1

    Ustaaaam gelicem dedin gelmedin agac ettin izmir de bizi. Temmuzda gelicem demistin.

  • @BmwE3066
    @BmwE3066 3 года назад

    Üff be Münichden slm abi

  • @Gargamel728
    @Gargamel728 3 года назад +1

    Fatih abi Erzurum üçler döner (Hacının yağ akımı) tam senlik yer. Dört gözle bekliyoruz.

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 года назад +4

      Hacı abimin şanı buralara kadar geldi bu ay bir aksilik çıkmazsa eğer ordayım guzum. Tereyağından göz damlası yapacağız beraber

    • @Gargamel728
      @Gargamel728 3 года назад

      @@lezzetpesindebiri Eyvallah ♥️

  • @herrsakal6150
    @herrsakal6150 3 года назад +3

    Valla ilk defa kebap videosu izlerken heyecanlandım. O çocukluğumda ve lise yıllarımda yediğim kebaplar geldi aklıma. Sadece soğan salata mis. Türkiye’ye gelince ilk işim ustayı ziyaret etmek olacak. Zaten hava alanına da yakınmış .
    Şifacı reis sana da teşekkürler bu arada bu keşif için 😄

  • @cihanyldz4239
    @cihanyldz4239 3 года назад +1

    Hacam senden ricam var 70üstü yaşında eski adana yapan usta bulursan konuştur nasıl yapılırdı portakal kömür,, sinir ayırma,, kapya marmı yokmu turunç varmı

  • @kadiraltnok8607
    @kadiraltnok8607 3 года назад +1

    Genelde hijyen falan takılırım ama bunun gözünün yaşına bakmam acayip güzel duruyo

  • @ZhelDesgn
    @ZhelDesgn 3 года назад

    Geçerli ustam

  • @selimsirin4938
    @selimsirin4938 3 года назад +1

    Hocam izlerken zevke geldim, yemiş halimi bilemiyorum

  • @veysisahin9509
    @veysisahin9509 3 года назад +1

    Yüzün gülsün be ustam

  • @receptac7941
    @receptac7941 3 года назад +4

    Fatih abi senin yüzünde pamuk olmuş oy guzum oy

  • @ramazancelik8525
    @ramazancelik8525 3 года назад +1

    Fatih hoca kebapçı dayıya gerçek bir deemırspor forması hediye etmen lazım😄

  • @yldrm3
    @yldrm3 2 года назад +3

    14 lira yarim tavuk doner nere 20 liraya sinirine kadar ayiklanmis kebab nere

  • @eC0xic
    @eC0xic 2 года назад

    pilav yerken seni izliyorum, iyi gidiyo abi :))))))

  • @oguzhanakyazi
    @oguzhanakyazi 3 года назад

    Ustam beni bitirdin bu RUclips'a acil koku özelliği eklenmeli. Benim aklımı aldın

  • @Lubertu-.-
    @Lubertu-.- 2 года назад

    Ya keşke denizlidede böyle sokak ta kebapçılar falan olsa

  • @Fseker33
    @Fseker33 3 года назад +1

    Kebab ustası biri için aşırı ciddi gassal gibi maşallah. ..