Чем полезна тыква?

Принесите домой тыкву - и буквально через час на кухне соберутся все домашние: «Чем это так вкусно пахнет?» Из тыквы получаются ароматнейшие запеканки, вкуснейшие супы и неповторимые десерты. И главное - полезные! О полезных свойствах тыквы и расскажем в нашем ролике.
В тыкве много витаминов и микроэлементов. Больше всего - витамина А. В ста граммах содержится целых 225% от рекомендуемой суточной нормы! В моркови, которая первой приходит на ум, когда мы говорим о витамине А, в пять раз меньше каротина (кстати, в честь моркови же и названного), чем в тыкве. Каротин - это главный растительный источник витамина А.
Витамин А необходим для здоровья кожи, предотвращает некоторые заболевания глаз, связанные с его нехваткой, помогает укреплять иммунитет. Этот витамин необходим беременным и кормящим женщинам.
Также тыква богата витамином С. Это витамин многостороннего действия. Во-первых, укрепляет иммунитет. Во-вторых, способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. В-третьих, сохраняет молодость кожи, необходим для выработки коллагена - вещества, который делает кожу упругой, эластичной. Витамин С в сочетании с каротином и витамином Е, который тоже содержится в тыкве, поддерживает нормальное зрение.
В тыкве содержатся витамины группы В - В1, В3, В6, В9. Главная задача витаминов группы В - поддерживать работу иммунитета, нервной системы, пищеварительной системы, а также здоровье кожи и волос.
В тыкве содержатся калий, магний, фолиевая кислота и другие микроэлементы. Калий снижает давление, магний необходим для нервной системы. Фолиевая кислота обеспечивает нормальное внутриутробное развитие плода, так что блюда из тыквы рекомендуют беременным женщинам.
А еще тыква, несмотря на высокую питательность, низкокалорийна, так как на 90% состоит из воды. В ста граммах тыквы всего двадцать две килокалории.
На этом все. Оставайтесь с нами!
Больше статей и роликов о еде на нашем сайте - sova.live/eda