Какие сливки использовать в кофейне самообслуживания? Есть ли замена Топингу от Альмафуд?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 79

  • @dimaakinin3112
    @dimaakinin3112 11 месяцев назад +9

    А еще есть демарко и арситократ, там тоже отличные сливки, и дешевле, и не всякий покупатель поймет. Ну и конечно, ни кто не будет, там палочки ставить, и и ждать, мерить пенку. опыт в вендинге 8 лет))

    • @Ranik-1984
      @Ranik-1984 11 месяцев назад

      а какие сливки у аристократа ,хорошие

    • @Radio-wj1jb
      @Radio-wj1jb 10 месяцев назад

      Демарко горчит, послевкусие горькое

    • @Ranik-1984
      @Ranik-1984 10 месяцев назад

      так какие лучше? я сейчас исполь зую монте беллу но че та они не о чень
      @@Radio-wj1jb

    • @logdoc_178
      @logdoc_178 4 месяца назад

      А как именно упаковки выглядят у демарко? Сейчас тестирую кофе в зёрнах, не знаю какое лучше выбрать. Говорят у нефть кофе хорошие.
      У меня машина Unicum Nero

    • @ИльяВиноградов-ф1п
      @ИльяВиноградов-ф1п 3 месяца назад

      @@logdoc_178 самая отстойная кофемашина😂

  • @VKK873
    @VKK873 9 месяцев назад +2

    Вцелом полезный видос! Но есть одно "НО"! Тест может быть некорректным, ибо не сказано и не показано о том, что производилась предварительная настройка рецептуры под новый продукт! А именно соотношение поворотов, импульсов и т.д. Это правда не всегда требуется, всё зависит от их изначальной настройки! Спасибо!
    Ещё оч важный момент! Сухие сливки, как правило будут вкуснее, чем в них больше будет жирности. У Topping жирность хорошая, у Saturato тоже! 👍

  • @МАКСЮТИН
    @МАКСЮТИН 11 месяцев назад +3

    Я недавно попробовал альмафуд топинг NOVA, т.к. топинга не было. Заметной разницы не увидел. Клиенты тоже меньше не стали пить. Попробуйте.

    • @Ranik-1984
      @Ranik-1984 10 месяцев назад

      а какие используеш постоянно сливки?

  • @FedorEmelianenkoImperator
    @FedorEmelianenkoImperator Год назад +2

    Добрый день.а как сделать 1 напиток на 2 разных обьема?350 и 180

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  Год назад

      Здравствуйте, это возможно сделать, но клиенты будут путаться, напишите мне в вотсап 89000880813

  • @Евгений-ж4м8н
    @Евгений-ж4м8н Год назад +4

    Аристократ сливки сделайте обзор. Их там тоже 3-4 вида

  • @VKK873
    @VKK873 8 месяцев назад

    Не рекомендую Saturato! Хоть они и хороши по жирности 28 г, но ПЕНКА вообще не держится, пропадает почти полностью уже на первых глотках. И объём пенки тоже достаточно маленький.
    Это с учётом их корректой дозировки.
    NEW LINE с учётом корректой дозировки пенку держат неплохо, не сказать, что прям Вау, но средне, к концу напитка начинает полностю пропадать. По объёму пена средней пышности. Минус в том, что жирности маловато 14 г, расход большой.
    Поэтому до сих пор в поиске оптимальной замены TOPPINGу.

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  8 месяцев назад +1

      Сатро топинг от 05 будет пенка час стоять )

  • @ВиталийИльин-ч3ш
    @ВиталийИльин-ч3ш 10 месяцев назад

    Что скажите про nevelvend?

  • @АндрейАндреев-ь7д1е
    @АндрейАндреев-ь7д1е 11 месяцев назад

    Привет, сделай обзор на Nevelvend там у них разная жирность. Вот между самим nevelvendом.

  • @Anklar
    @Anklar Год назад

    Здравствуйте, а что скажите на счет сливок Amaro Batista "Delicato Topping" гранулированные.

  • @Алексей-у6щ7ы
    @Алексей-у6щ7ы 10 месяцев назад

    Попробуй альпи молоко, очень хорошее

  • @Разнобой-я8х
    @Разнобой-я8х 10 месяцев назад

    Здравствуйте как с вами связаться

  • @andreyzhirnov
    @andreyzhirnov 10 месяцев назад

    Здравствуйте, а можете поделиться своей конфигурацией ?

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  10 месяцев назад

      Напишите мне в вотсап 89000880813

  • @ilyasytnik3729
    @ilyasytnik3729 Год назад

    Я пользовался сливками nevelvend top 1, их не пробовали?

    • @Corban007
      @Corban007 Год назад

      они же в гранулах. подкручивали обороты?

    • @Anklar
      @Anklar Год назад

      @@Corban007 а гранулированные в чем разница?

  • @МаринаГайрбекова
    @МаринаГайрбекова 7 месяцев назад

    В конечном итоге какие купить??? Я уже запуталась 😊

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  7 месяцев назад

      Рекомендую брать альмафут чистый Топпинг или производство сатро топпинг 05

    • @МаринаГайрбекова
      @МаринаГайрбекова 7 месяцев назад

      @@MyCoffeeShot Спасибо,,, удачи вам

  • @АндрейКомаров-с7т
    @АндрейКомаров-с7т 10 месяцев назад

    Ты случайно не пробовал сливки аристократ белла бланка? Если пробовал поделись мнением

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  10 месяцев назад

      Нет не испытывал, я предпочитаю альмафуд или сатро сливки, лучшее что встречал

  • @Светлый-з1к
    @Светлый-з1к Год назад +1

    У корейской линейки Сопью Крима" замсливок сухих пенка вкусная и держится долго

    • @НаталияВладимирова-г3г
      @НаталияВладимирова-г3г Год назад +1

      Это как называются сливки?

    • @Светлый-з1к
      @Светлый-з1к Год назад

      @@НаталияВладимирова-г3г "Сопью - Крима" называется много где продаются в продуктовых, сухие по 0.5 уп и по 1кг. И цена дешевая... Есть Нью Милки Экстра. КНР.

    • @Corban007
      @Corban007 Год назад

      что за корейские?

    • @Ranik-1984
      @Ranik-1984 11 месяцев назад

      что за производитель?

    • @Ranik-1984
      @Ranik-1984 10 месяцев назад

      что за корейская мкрка?

  • @Daler88
    @Daler88 11 месяцев назад

    Приветствую! Подскажите пожалуйста. Договор аренды места для установки корнера, вы сами составляете или составляет арендодатель?

    • @bekmurzasabirov2874
      @bekmurzasabirov2874 10 месяцев назад

      В основном составляет арендодатель

  • @Corban007
    @Corban007 Год назад +1

    ну надо было уже и первый топинг сделать для сравнения

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  Год назад +1

      Согласен 👍🏼 видео больше нацелено на тех кто использовал топинг и сейчас в сомнениях что брать на замену

    • @amklaguna
      @amklaguna 9 месяцев назад

      Что за топинг, можно конкретнее? Какая марка? Топингов только у Альмафуд 4 вида: Милк дринк, Нью лайн , спессо и топинг просто. Про последний топинг идёт речь?

  • @Руслан-12
    @Руслан-12 Год назад +1

    Можно контакты оптовика ?

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  Год назад

      Напишите мне на вотсап 89000880813

  • @logdoc_178
    @logdoc_178 4 месяца назад

    Народ, а есть какая нибудь группа вендеров в телеге, где можно у знающих спросить про кофе, топпинги и т д

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  4 месяца назад

      @@logdoc_178 у нас есть чат партнеров, всю информацию там можно обсудить и найти 👍🏼 напишите мне в вотсап

  • @zloyjoy29
    @zloyjoy29 Год назад +1

    Я, как человек, который занимается классическим вендингом второе десятилетие, с вас, мебельщиков, просто смеюсь. Компетенция на уровне дилетантов (коими вы, собственно, и являетесь). Сыпет разные порошки и пробует на одной и той же настройке, абсолютно не учитывая разницу в плотности и составе. Ты даже не взвешивал сколько в граммах молока шнек сыпет в стакан. После смены молока ты бункер хотя бы продувал (я уж не говорю о том, чтобы его помыть по-хорошему), чтобы не было подмеса от предыдущего порошка? А после засыпки делал тестовую выдачу сухого ингредиента, чтобы в шнеке пустоты не было? Дегустатор, блин.
    И не РисторИЯ, а РистоРА. Хоть бы правильно с пачки прочитал.

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  Год назад

      Те люди у кого 1 - 3 стойки не будут крутить рецептуру и смотреть на грамовку, а просто засыпать другой порошок начнут. А ты можешь высчитывать на кухонных весах что хочешь и запиши про это видео, эксперт🤣
      А то строчить с дивана ты уже научился, теперь видео записывать научись 😉
      Все по делу, что написал, но массы не будут ничего из перечисленного делать, да и ты только на одной машинке может и сделаешь у себя остальные будут как и раньше варить 😂

    • @Зёга-ь9ц
      @Зёга-ь9ц 11 месяцев назад +2

      @@MyCoffeeShotчто за бред Вы пишите с истерическим смехом Вы спицификацию откройте на продукцию сначала и посмотрите чем вы людей травите. Молочный продукт на растительных жирах. А по поводу настроек с весами все правильно написаны вы там бизнесом занимаетесь или как, какая у Вас себестоимость за сколько покупались сливки весы нужны для понимания соотношение цены качества. P.s. Все молочные продукты представленные на видео НЕ СЛИВКИ И НЕ СУХОЕ МОЛОКО г.вно.

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  11 месяцев назад +2

      @@Зёга-ь9ц г.вно как вы выразились это классический вендинг в пластиковых стаканчиках, где вкус точно не на первом месте, как за 40-50р можно продавать вкусный кофе ?)) и с этого заплатить по всем счетам… и в карман то что нибудь положить надо

    • @Зёга-ь9ц
      @Зёга-ь9ц 11 месяцев назад

      За 60-80 рублей, бумажный стакан 250 мл, кофе 70/30 маржа 500% продажи от 50-100 стаканов в день. Вот тебе классический вендинг. Вся Европа и Азия сидит на вендинге, а у нас мебельщики всех умней.

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  11 месяцев назад +1

      @@Зёга-ь9ц с вашими продажами у меня 1 аппарат за 20-30 стаканов в день справляется (меньше обслуживать, лучше сервис, кофе вкуснее, вид презентабельный, да и много еще всего… поэтому возни меньше - прибыли больше

  • @ВадимСитников-м4ц
    @ВадимСитников-м4ц 11 месяцев назад

    Альмафуд сливики,🤣🤣🤣, только название, отрава читай состав

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  11 месяцев назад +1

      Состав как и в других сливках
      Читай состав на всем что продается в магазинах и будешь только с грядки есть 👍🏼

    • @СашаНиксаев
      @СашаНиксаев 11 месяцев назад

      Согласен, какая есть альтернатива?

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  11 месяцев назад

      @@СашаНиксаев сатро производство

    • @ВадимСитников-м4ц
      @ВадимСитников-м4ц 11 месяцев назад

      nevelvend

    • @ИльяВиноградов-ф1п
      @ИльяВиноградов-ф1п 3 месяца назад

      @@MyCoffeeShot какие именно из линейки

  • @Aprioristudia
    @Aprioristudia 2 месяца назад

    Жирность… там сахар и химоза, как в таблице Менделеева!!!

  • @Ranik-1984
    @Ranik-1984 11 месяцев назад +2

    Чувак вы два понедельника поторгуете кофейком и бежите потом точку сливать,зато с умным видом утиные истории рассказываеш

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  11 месяцев назад +2

      Утиные истории здесь только от тебя, про слив точки и меня, мнение твое по моей деятельности не спрашивал, чувак

  • @Разнобой-я8х
    @Разнобой-я8х 10 месяцев назад

    Напишите свой номер для Вацапа

    • @MyCoffeeShot
      @MyCoffeeShot  10 месяцев назад

      89000880813 Владислав