La mozza du Buffala, la vraie, à du goût. La mozza au lait de vache (le terme mozzarella n’est pas protégé) est immonde et surtout créée pour un avoir un coût de revient minimal
@@jacquelineroux1579 je dis pas qu’il n’y en a pas des « bonnes », mais la vraie mozzarella, c’est celle di buffala. Malheureusement seulement l’appellation di buffala est évidemment protégée, du coup des fabricants utilisent librement le terme mozzarella, en y incorporant du lait de vache. C’est juste pas la tradition, tout simplement... bonne ou pas. Et le lait de bufflone a factuellement plus de saveur étant plus fort que le lait de vache. Il coute d’ailleurs plus cher aussi.
Je suis complétement fan de votre chaîne mdr je regarde tout, hier cantine, aujourd'hui mozzarella, demain hachis parmentier, je serais présent !
mozza oui MAIS di buffala, ca a tellement + de gouttttttttt que la mozza classique
Malheureusement la mozza classique n’en est pas et a été crée pour les marchés des autres pays... sans parler du coût de revient
@@freddque438 c’est pour ça qu il faut la di buffala 👌🏻😍
@@nathalie3776 c'est clair et au lait cru
Excellente vidéo !!! Et sans pubs quel plaisir ! 😁
La taille aussi peut compter 😭
1:09 😏😏
mdr
1:08 A mon avis elle passe un message à son mec là
C'est bon la mozzarella 😋💖
Ca donne vraiment faim.
Incroyable
Super ce couple breton
La mozzarella frite me fait de l’oeil
Dernier Commentaire
C'est bon c'est frais c'est naturel et frais c'est saint et frais frais ... frais frais frais frais ..... ce mot qui ne veut plus rien dire.
Oh chite
wow
3:58 aaaAAAAAAH !! 🤯😠😩
La mozzarella n’a pas de goût
Oui c'est pas faux,mais c'est juste une question de texture ou "Maternelle" 0:12 et ça c'est unique en "Fromagerie".
La mozza du Buffala, la vraie, à du goût. La mozza au lait de vache (le terme mozzarella n’est pas protégé) est immonde et surtout créée pour un avoir un coût de revient minimal
@@freddque438 vous en avez jamais goûté de bonnes évidemment...
@@jacquelineroux1579 je dis pas qu’il n’y en a pas des « bonnes », mais la vraie mozzarella, c’est celle di buffala. Malheureusement seulement l’appellation di buffala est évidemment protégée, du coup des fabricants utilisent librement le terme mozzarella, en y incorporant du lait de vache. C’est juste pas la tradition, tout simplement... bonne ou pas. Et le lait de bufflone a factuellement plus de saveur étant plus fort que le lait de vache. Il coute d’ailleurs plus cher aussi.