Tein juuri tattaripastalle kastikkeen, jossa pieni määrä kuivattua horsmaa puski tuoksussa yllättävänkin vahvasti läpi. Varsinkin koko haudutusajan! kastikkeeseen tuli: tofua, soijarouhetta, japanilaisia munakoisoja, keitettyjä cannelineja tomaattimurskaa, sipulia, oliiviöljyä cashew -päkyjä vähän hapankaalia tilkka vettä auringonkukansiemeniä soijakastiketta, punaviinietikkaa, maustepippureita omenahilloa ripaus sokeria valkosipulia curry -mausteseosta ja kuivattuja horsmanlehtiä
Tein juuri tattaripastalle kastikkeen, jossa pieni määrä kuivattua horsmaa puski tuoksussa yllättävänkin vahvasti läpi. Varsinkin koko haudutusajan!
kastikkeeseen tuli:
tofua,
soijarouhetta,
japanilaisia munakoisoja,
keitettyjä cannelineja
tomaattimurskaa,
sipulia,
oliiviöljyä
cashew -päkyjä
vähän hapankaalia
tilkka vettä
auringonkukansiemeniä
soijakastiketta,
punaviinietikkaa,
maustepippureita
omenahilloa
ripaus sokeria
valkosipulia
curry -mausteseosta
ja kuivattuja horsmanlehtiä
hieno
Kiitti! Nyt riittää äänessäkin tehoa. Käytin Boya BY-M1 -lavalier-mikrofonia.