Queso para gratinar vegano

Un delicioso queso que puedes utilizar para quesadillas o incluso para tu pizza, no te quedes sin intentarlo.
Ingredientes para el queso:
1 Taza de frijoles blancos cocidos con ajo.
1/2 Taza de harina de tapioca.
2 cucharadas de aceite de canola.
1 cucharada de jugo de limón ó vinagre de manzana.
1/2 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharadita de cebolla en polvo.
1 cucharadita de sal.
1 1/2 taza de agua, ir agregando poco a poco.
* Si tienes levadura nutricional puedes agregar 1 cucharada a la mezcla.

[@ondinamartinez7436]

Que bueno que hay quezo vejetal