BAGAÇO de CANA-DE-AÇÚCAR na alimentação de GALINHA

Olá amigos (as) no vídeo de hoje, falarei sobre o uso do bagaço de cana de açúcar na ração de galinha... O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, tendo grande importância para o agronegócio brasileiro (Conab, 2018). Da cana-de-açúcar pode-se aproveitar praticamente tudo. Dentre os subprodutos e resíduos gerado, destaca-se o bagaço: resíduo fibroso da extração do caldo pelas moendas. Suas principais aplicações são: combustível para caldeira, fibrocimento e concreto, produção de celulose, fabricação de papel, produção de etanol, bioplasticos, cosméticos e na alimentação animal (Revista Canavialis, 2009). As fibras alimentares podem proporcionar vários benefícios à saúde, alterando a composição da microflora intestinal. A fibra parece ter um impacto benéfico no hospedeiro ao estimular seletivamente o crescimento e / ou a atividade de uma ou um número limitado de bactérias no intestino (Glenn e Roberfroid, 1995). A inclusão da cana de açúcar triturada na dieta de frangos tipo caipira, como alimento alternativo, justifica-se até o nível de 15%, pois não afeta a conversão alimentar das aves e melhora o aproveitamento dos nutrientes da ração (Espósito et al., 2015). O bagaço da cana melhorou o desempenho de frango de corte - supõe-se que o tamanho de partícula grosseira e a fibra estrutural tem: tempo de retenção da digesta prolongado, levando a exposição prolongada de nutrientes a enzimas endógenas; criou um microambiente melhor para a atividade enzimática em torno das partículas grossas do bagaço de cana que possui uma forte capacidade de retenção de água; maior atividade de moela (Engberg et al., 2004), levando à secreção de mais sucos digestivos e melhor capacidade de moer partículas de alimentos. O bagaço de cana de açúcar como fonte de fibra aumentou o número de Bacillusspp., o que sugere que o bagaço de cana pode ser um bom candidato como fonte de prebiótico que pode ser usado para melhorar a saúde intestinal e, portanto, o desempenho de galinhas (Kheravii et al., 2017). Características da qualidade da casca do ovo e da gema no estudo não foram afetados pela inclusão do bagaço de cana de açúcar em criação de poedeiras (Suma et al., 2015).
Cuidado com o material - triagem de contaminação microbiana, não carregar micotoxina. O bagaço da cana de açúcar é uma fonte barata de carboidratos, rico em N, P, Ca, Fe e Mn (Singh e Salomão, 1995). Estudos avaliaram o uso do bagaço de cana de açúcar de 2 a 45% de inclusão na ração de aves... Aqui usamos 2% de inclusão na ração...
Observação:
O destino da trituração da cana, que se mal eliminado, pode resultar em excessiva proliferação de moscas na propriedade. Tenha cuidado com a inclusão do bagaço de cana de açúcar em substituição à ração balanceada, sem atentar para a ingestão de nutrientes em gramas/dia. Formular ração com o uso do bagaço de cana de açúcar atentando-se para a ingestão de nutrientes em gramas/dia. Teor de umidade da ração com bagaço de cana de açúcar, tempo de permanência nos comedouros - dias frios e dias quentes, pode aumentar a proliferação de moscas nas instalações. Aqui o material é seco de 5 a 6 dias na sombra. O uso de cana de açúcar na dieta levou a uma alta redução de odores indesejáveis das excretas, talvez por uma mudança no padrão de fermentação de bactérias do intestino grosso.
Alguns artigos sobre o assunto:
www.iz.sp.gov.b...
www.ufsj.edu.b...
ufsj.edu.br/po...
repositorio.bc...
academic.oup.c...
www.veterinaryw...
www.researchga...
www.conab.gov....
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Genilson Bezerra de Carvalho
Zootecnista
Pós - Graduação em Zootecnia (Área - Avicultura)
Avicultor
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