월남쌈 소스 환상적인맛이니 꼭 해보세요. ^^

월남쌈은 …. 누구나 채소를 썰어서 그릇에 담는거까지는 할수 있어요.
그런데 맛있는 소스 하나가 맛으로 보답해주는 그 행복은 정말이지 감동이예요.
제가 자주 다니는 월남쌈 맛집을 문쌤 한테 공유 하고
그맛을 재현 해 달라고 요청 했더니… 더 맛있게 개발 해 주셨어요.
진짜 세상에 있는 호들갑은 다 떨고 싶은 맛 이라고나 할까요 .
꼭 해 보셔야 하는데.. 안 하실까바.. 지금 또 걱정이 이만저만이 아녀요. ㅎ
꼭 레시피대로 하세요.
맨날 월남쌈만 해 드실꺼 같아요.
월남쌈소스 만들기
[재료]
한살림 멸치액젓 1.5T 또는 게세마리 액젓 사용 하셔도 됩니다. 미자언니네 꽃게액젓 사용 하셔도 됩니다.
설탕 1/2T
라임즙 2T [후레쉬라임은 1.5]
고수 10g
청양 4개 [또는 할라피뇨 건더기만 50g]
마늘 2알
쓰리랏차칠리소스 2t
파인애플주스 3T [파인애플 담겨있는 주스를 말합니다.]
채소 궁합은 이렇게 했을때 맛이 좋아요.
오이 - 돌려깍기 해서 얇게 채썰어 주세요.
적양배추 - 저는 라디치오 사용 했어요.
양상추 또는 로메인
래디쉬
비트
고수
아보카도
파인애플
호두 - 꼭 들어가야 맛이 좋아요.
훈제삼겹 달구지 푸드 [ 컬리서 샀어요 ] 에어 프라이어에 구우시면 됩니다. 이거랑 조합이 환상 이예요.
고수 못 드시는분들 많으신데.. 이거 한번 시도 해 보시면
아주 좋아 하실꺼예요. 꼭 이대로 해서 드셔야 하는데…
그래야 맛있는 맛을 느끼실수 있어요.
꼭 해 드세요.
오늘도 정성스런 하루 보내세요.

[@mrs_macarons]

자세한 레시피는 더보기 누르시면 나옵니다. ^^

[@장가람-o2r]

더보기어딧냐고요

[@earthangel539]

더보기는 아래향한 화살표 누르셔요.

[@hannahk3268]

베트남에서 해산물 찍어 먹는 소스네요 해산물 찍어먹음 꿀맛이예요 찜이나 샤브샤브에 해산물 찍어 드셔보세요~~~

[@Rraanboobooboo]

선생님 이 소스 바로 만들어서 집에서 월남쌈이랑 먹었는데 진짜 너무맛있었습니다.꼭 복받으세요,,,

[@Secret_Garden7]

시원시원하게 요리를 하시네요.
잘 보고 갑니다^^

[@mozza613]

칼질 솜씨가 예술~~👍👍👍

[@소꿉파파핀트나간요리]

월남쌈.... 고수 소스.. 요상한 맛
호불호가 갈리겠지만 저엔겐 호호호
너무 좋은데 ^^

[@스카이보낸여자]

저도 이 소스 주는 청담동 월남쌈 집 정말 좋아해요. 이거 만들어 보려고 여러 번 시도했는데 늘 2% 부족한 실패! 고수가 신의 한 수였네요. 넘넘넘 감사합니다! 이제 이 집 안 가도 되겠다 했는데 훈제 고기 때문에 가긴 가야겠어요. ㅋ

[@백설이-y3o]

전 풀때기들 다 좋아해요 🙃👌✨thanks for sharing this ❤

[@채트리]

영상이 시원시원 속도감있어요
Asmr듣는줄~
쓰시는 양념다지개랑 칼정보 알고싶어요 ㅎㅎㅎ

[@yeheekim2996]

월남쌈엔 이제 이 소스로 정착합니다!! 너무 맛나서 과식했어요~^^ 고맙습니다!! (오늘 처음으로 만들어 먹고 후기 남깁니다용)

[@내마음의수채화]

영상이 시원시원하네요^^ 잘 봤습니다~

[@김미나-t7w]

월남쌈 저도 너무너무 좋아 하는데 맛있겠다 라이스페이퍼에 고기랑 야채랑 싸서 소스에 찍어 먹으면 음 ~ 환상 여기에 고수가 빠지면 섭섭 하게죠

[@kko2169]

정말 맛있네요. 감사합니다.

[@라차차카]

영상속도감 시원시원해서 좋다. 오늘 월남쌈 만들 건데 소스 도전

[@tokyokana]

소스도 대박이지만
고기도 대대박이네요~~👍

[@숲속의윰]

소스 해먹었어요 너무 맛있네요!

[@homepochatv]

월남쌈에 매번 칠리소스만 찍어먹었는데 한번 해 보겠습니다~👏🏻

[@inlovehaha]

우왕~~~오이 써는 모습에 반하고 또 반함💕💕💕💕

[@Leiathe-1]

넵 꼭한번 해봐야겟어여 너무맛나 보여요

[@ComericanMulpas]

저 실란트로 완전 사랑하거든요.
첨엔 못 먹었는데 이게 은근 중독 되더라구요.
요즘은 파파야 샐러드 만들어 먹는데 요것도 한번 해주세요.

[@snowwhite6045]

와우 칼질이 예술이시네요👍🏻

[@Yeeun__0110]

마요사님 영상은 항상보면 기분이 좋아져요 ㅎㅎ 뭔가 착착 요리가 되는게 넘 만족감이 들어용 ㅎㅎ~~~인스타로만 보다가 유툽에서 보니까 더 편하구 좋네요

[@은둥-w4u]

우왕 칼질예술임당👏🏻😁👏🏻

[@everything-cz5cy]

유일하게 요리영상 중에서 젤 알아먹기 싶고,레시피도 따라 하기 쉬운데...맛도 있어서 좋음👍

[@GrandmaOverFlowers]

와! 꼬옥 만들어볼게요😍

[@베네딕트-r7u]

고수 나에겐 너무 힘든맛과 향 ㅠㅠㅠ

[@boree-3-]

고수 없인 못살아..

[@yujin6876]

고수 좋아하는데 해먹어 볼게요!

[@silver_sirius]

배고파요~~~~

[@_imy0urj0y_56]

that pork belly alone looks good lol

[@finecho9013]

꼭 스톱모션같아요 영상미가 참 좋아요

[@deliciousfoods8694]

진짜 맛나겠네욤^^ 😋😋👍

[@johnnykwon3999]

lime zest도 넣으면 좋을듯

[@ja-younglee6500]

하선정 멸치액젓은 안돼요??
소개하는 재료들이 컬리에서만 판매하네요.

[@코싱]

컬리와 계약맺으신듯

[@Purple33]

정말 보면 볼수록 남다른 비쥬얼 역쉬 마요사님 ㅎ💜💜💜

[@Cafesweetjennie]

칼 정보 문의드려요❤

[@김트리플마미]

라임즙이 없을시 데처할만한것은 없을까요?^^;;

[@Dlxjchsnsidisjdc]

할라피뇨는 어디서 구매하셨나요~~?

[@쵸코-x5f]

믹서기 어디껀지 궁금해요~~

[@boree-3-]

믹서기 아님니다. 야채 다지기 임니다.

[@hannachoilee844]

먹고싶은데 손이 어마무시하게 가네요 ㅠㅠ

[@anasthesia_keem1846]

도구 리뷰... 한 번 부탁드려요~~~~~

[@boree-3-]

난 라임. 이빠이에 멕시칸 고추 다지고.. 거기에..액젓육젓 간해서 먹눈데 이것도 환성 적임이다.