Einfach Lecker - So schmeckt es am besten!

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Zutaten
250 g Spaghetti
100 g Schinkenwürfel
2 Eier
geriebener Hartkäse (Parmesan oder Pecorino)
50 ml Nudelwasser
Natur Krimi’s Steinpilzsalz
Frühlingszwiebeln
Zubereitung von Speck und Spaghetti:
Die Spaghetti in einem großen Topf mit reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und dabei 50 ml Nudelwasser auffangen.
Die Schinkenwürfel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
Zubereitung der Eier-Käse-Mischung:
Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen, dann mit Salz und 80 g geriebenem Käse vermischen.
Das Nudelwasser unter Rühren zur Eier-Käse-Mischung hinzugeben.
Anrichten:
Die Spaghetti mit der Flüssigkeit und den Schinkenwürfeln in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
Die Eier-Käse-Mischung unterheben, bis die Spaghetti cremig sind.
Die Frühlingszwiebel waschen, in feine Ringe schneiden und über die Spaghetti streuen.
Mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen und genießen.

[@cylophis]

Tasty

[@BabalugaTv44]

Ohjee da bekomme ich direkt Appetit 😮

[@stephanieheinz8682]

Komme grade vom Morgenspaziergang und habe direkt eine Inspiration fürs Mittagessen 😍👌🏻 sieht super lecker aus! ❤️

[@georgschlogel3419]

Orrrrr yam yam leggor!