Брат, братан, братишка ты нужен, как воздух... выкладывай везде свои видео! Ты лучший, только благодаря тебе я хоть как-то отвлекаюсь от своей жизни, прошу выкладывай везде где можешь, в дзене я подписался, в контакте извини меня нет, пожалуйста не видесь на эти донаты и оплачиваемые просмотры, делай своё дело и всё! Спасибо тебе за твой труд, а там сам решай, как дальше!
Митяй привет. Огромное тебе спасибо за твой труд. Блогодоря твоим видосам я понял что пиво, хорошое пиво можно сварить и дома. У меня вопрос не по теме видео. На каких темпиратурах ты осуществляешь пирвичное и вторичное брожение на дрожах Mangrove Jack's «Californian Lager M54» . Увидел у тебя хороший рецепт простого лагера.хочу попробывать А вот дрожи не знакомые. Вторичку планирую в "корнелиусе" , под шпунтом.
Митяй, привет. в разных источниках встречал, что на дип хоппинг рекомендуют брать 1 литр воды на 100 грамм хмеля. я так понимаю, что 14% плотности ты мерил до смешения с хмелевой кашицей? 1 литр воды тоже надо учитывать в расчете плотности, мне кажется. я дип хоппинг делал на симко+сабро, получилось бомбово)
@@homebrewer да это понятно что устраивает. Хорошо когда плотность выше расчётной. Но речь не об этом. Имею 100л ворочник, с него можно взять 90-93л готового сусла. А бродильня 127л. И вот если я затеру не 20кг солода как обычно, а 25кг тогда плотность будет высокая и готовое сусло в 90л можно будет разбавить до 120л и взять максимум. Правильно?
Все блогеры заладили, дзен, дзен, дзен... Да никогда! Буду юзать VPN и никогда не уйду на эти помойные дзен с вк видео. Ну перейдут, других найду на ютубе кого посмореть
Митяй, в бродильник только кашица уходит? Или воды не остается? И еще, температуру при запаивании нужно весь час поддерживать или залил и забыл на час?
Митяй, в бродильник только кашица уходит? Или воды не остается? И еще, температуру при запаивании нужно весь час поддерживать или залил и забыл на час?
Митяй, ты как всегда не повторим! Супер! Молодец! Приятно тебя смотреть!
Классная идея!!
Круто! Попробую сварить такое пиво!
Митяй топ!
Сварил,правда не попал в НП (14.7),но все ровно огонь.Буду варить еще.
Брат, братан, братишка ты нужен, как воздух... выкладывай везде свои видео! Ты лучший, только благодаря тебе я хоть как-то отвлекаюсь от своей жизни, прошу выкладывай везде где можешь, в дзене я подписался, в контакте извини меня нет, пожалуйста не видесь на эти донаты и оплачиваемые просмотры, делай своё дело и всё! Спасибо тебе за твой труд, а там сам решай, как дальше!
"Водоподготовка решает" - Золотые слова!!!
спасибо за пособие)) опять все четко и по делу
Юзаю дипхоппинг года 2 уже!!!Штука отличная!!!ароматика💣💣💣
@@ДенисМитусов-ы3ш вода вся впиталась в хмель
Да у тебя с твоим Опытом варок,как у Волшебника свой кролик в Шляпе да и найдется
Митяй привет. Огромное тебе спасибо за твой труд. Блогодоря твоим видосам я понял что пиво, хорошое пиво можно сварить и дома.
У меня вопрос не по теме видео. На каких темпиратурах ты осуществляешь пирвичное и вторичное брожение на дрожах Mangrove Jack's «Californian Lager M54» . Увидел у тебя хороший рецепт простого лагера.хочу попробывать А вот дрожи не знакомые. Вторичку планирую в "корнелиусе" , под шпунтом.
@@ИгорьЧугунов-л3у я вторичку не делаю,и что то мне м54 не очень понравились!А вот м84 для лагера самое то!12-14⁰С
Митяй, привет. в разных источниках встречал, что на дип хоппинг рекомендуют брать 1 литр воды на 100 грамм хмеля. я так понимаю, что 14% плотности ты мерил до смешения с хмелевой кашицей? 1 литр воды тоже надо учитывать в расчете плотности, мне кажется. я дип хоппинг делал на симко+сабро, получилось бомбово)
Привет. Сделай пожалуйста видео про водоподготовку
@@halogenistahlenko9764 попробую
Очень ждём про водоподготовку!!!
Правильно ли я понимаю что вода после дипхопинга идёт на слив, а используется только сам размоченый хмель (на 12:40 в бродилке вроде бы воды нет)?
@@Yohonson_Noway вода в хмель впиьалась
Тоже подумал об этом, а оказалось что хмель водичку впитал всю
Кидаю хмель на аромат на вирпул - тоже очень ароматным получается
А сколько пиво с хмелем бродило? Я так понимаю, что на 3-5 суток нужно переливать.
@@КонстантинОсипов-о7ъ 10 дней брожения,я вторичку не делаю
Митяй а разбавлял ли ты сусло после кипячения до нужной плотности или объема?
@@dimanjch нет не разбавлял
@@homebrewerвот интересно, есть ли разница. Обычно это делают перед кипом
@@dimanjch ну меня плотность устраивает
@@homebrewer да это понятно что устраивает. Хорошо когда плотность выше расчётной. Но речь не об этом.
Имею 100л ворочник, с него можно взять 90-93л готового сусла. А бродильня 127л. И вот если я затеру не 20кг солода как обычно, а 25кг тогда плотность будет высокая и готовое сусло в 90л можно будет разбавить до 120л и взять максимум. Правильно?
@@dimanjch в калькуляторе пивовара можно всё рассчитать,я так и делаю
Не могу понят и осознать....смыл в запаривании , также кинуть если в бродилку , будет разве не тоже самое..... объясните люди добрые
@@nickolaykorzhov при 77⁰уходит травянистость!!!
Наверно это как чай запарить в горячей воде или просто пакетик в холодную воду.
При разных методах заваривания на разных температурах по разному протекают экстрактивные и химические процессы.
ВПН никто не отменял!)
Все блогеры заладили, дзен, дзен, дзен... Да никогда! Буду юзать VPN и никогда не уйду на эти помойные дзен с вк видео. Ну перейдут, других найду на ютубе кого посмореть
Почему взял именно эти дрожжи?И я так понял,что профиль воды не задавал?
@@Kot_Bazilio да профиль не задавал,дрожжи были
@@homebrewer то есть,дрожжи какие попались?)
@@Kot_Bazilio нет,эти дрожжи хорошие для охмелёнок
@@homebrewer значит надо сварить и попробовать
@@Kot_Bazilio да
Так а если бы ты бросил каскад в сусло на стадии его охлаждения при 77гр и также выдержал эту температуру один час , то это не то же самое бы было ?
@@Владимир-п8ц6щ это трата времени!
@@homebrewer спешите дома куда то?
@@tonigekko мне время терять нехочется,его итак мало!
Митяй а по горечи сколько вышло?
@@АлексейБардин-с9н прям точно сказать немогу,как хорошая апа!
Можео видео про подготовку воды?
Сделаю как нибудь
Второй минус не озвученный вами, это количество хмеля, которое выливается в "копеечку". 7 грамм на литр. А если варишь литров 100😂?
@@nanai7100 вари не 100)))
Если считаешь «копеечку», вместо хмеля добовляй воду😂😂😂
@@MotoSimiki я лучше сделаю сухой охмел, а водичку себе оставь на промывку, умник.
Я варю по 100 и значит мне 13 пачек по 230р... Жесть , пиво выходит дорого. А с хмелем каскад по моему мнению и не стоит того вообще.
@@dimanjch сделай 3г на 1л будет дешевле
Митяй, в бродильник только кашица уходит? Или воды не остается?
И еще, температуру при запаивании нужно весь час поддерживать или залил и забыл на час?
Вода вписывается вся,запарился и всё
Рутьб будет?
@@vlkarpenko точно не могу сказать
@@homebrewer ждём
Мить привет! Хмель на дипхопинге горечь дал?
@@ДмитрийНярвяйнен-м8ю да!даже при сухом охмелении горечь немножко добавляется
На мой взгляд вк видео самая удобная площадка. Но что там с монетизацией не знаю
слышь братан..по какой статье сидел?
@@MrCenturionZ я не сидел!с чего ты взял?
Не обращай внимания он дебииил 😂@@homebrewer
Митяй, в бродильник только кашица уходит? Или воды не остается?
И еще, температуру при запаивании нужно весь час поддерживать или залил и забыл на час?
@@FJClubAlmaty вода впитывается,залил при 77⁰ и всё,поддерживать ненадо