طريقة تشفية الخروف 🐏 وأستخراج الريش والموزه وعرق الفلتو والسمانة والكولاتة والكلاوي والكبده والقلب
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- ياريت دعمكم لينا بوضع علامة لايك 👍 اسفل الفيديو ويشرفنا انضمامك والاشتراك في القناة
#حملة_توصيل_ايمي_وهنونة_للمليون
#قناة_ايمي_وهنونة
#ايمي_عند_الحاتي
#المدبح
#السلخانة
حلقة المدبح والمجزر الالي
• جوله داخل أكبر واقوي م...
اهم قطعيات الخروف
مدة تشيع لحمة الضانى
كيقية وطرق استخراج اهم القطعيات
احنا اللي فصصنا الخروف
الكبابجي
الضانى
الموزه
الكولاته
الكبدة
القلوب
القلب
الفخدة
الريش
بيت الدوش
صندوق الريش
الكلاوي
الكلوه
عرق فلتو
وش الفخدة
ظهر الفخدة
السمانة
مدبح السويس ، سلخانة السويس ، المجزر الالي
اهم قطعيات الخروف والماعز
حذاري من طرق غش جزارين الضاني
لأول مرة اختراق المدبح وجودة من داخل المدبح
جولة داخل أكبر واقوي مدبح في مصر
شروط دخول الذبيحة الي المدبح
طرق الشكف على العجل
سبب إعدام العجول في المدبح
طرق دبح العجول الشراري داخل المدبح
هروب أشرس عجل من الجزارين
شغل محترفين
الدكتور البيطري
لحظة هروب العجل من قلب الزريبة أثناء التصوير
كان ينضرب بالنار من صاحب المزرعة
اسعار العجل البقري والجاموسي وأيهما افضل ؟
اسعار الماعز والخراف من قلب المزرعة
زريبة الجوهري في الجنايين بالسويس
تحطيم اسعار اللحوم والعجول
اسعار الخراف والبهايم
اسعار المواشي
مجزر مصر
اشرس عجل مجنون
عجول شراري
عجول الاضاحي
المدبح
عجول بلدي
اسعار القائم من البقري والجاموسي
اسعار اللحوم
علف الخمس نجوم
علف التسميين
كوبري الجوهري حي الجنايين بالسويس
حذاري يا جماعة من غش الجزارين
خالي بالك وانتي بتشتري اللحمة واتعامل مع الجزار الأمين
روحت الجزار اجيب قطعية لحمة لكل أكلة
علشان محدش يغشك وانت بتشتري اللحمة
ازاى تختار قطعية اللحمة من الجزار بدون غش
لو ملكش في الجزارة خالص ازاي مينضحكش عليك تاني
جميع قطعيات لحم العجل وطرق الطهي لكل قطعية
جولة هنتعرف فيها على :
اللحم البقري افضل ولا اللحم الجاموسي
اهم القطعات
الفرق بين الجزارة البلدي والجزارة الافرنجي ؟
الفرق بين اللحمة الكبيرة واللحمة الصغيرة ؟
الفرق بين لحم الدكر ولحم النتاية ؟
قطعيات واسماء وطرق طهي كل قطعية
الخصية
الضره
لحمة السن
اللحمة الحمرا
لينك لحظة هروب العجل 🐂 من قلب الزريبة أثناء التصوير وكان هينضرب بالنار
• لحظة هروب العجل 🐂 من ق...
اللحمة الملبسة
لحم وش الرقبة
لحم الكتف
لحم الزند
لحم السامكسة
لحم البريمو
لحم الدبوس
كف الموزة
موزة الكتف ، الزند
رومانة الكتف ، الزند
لحمة القشرة
لحمة كبيرة
اشكال أختام اللحوم
لحم الموزة
لحمة فرخة الموزة
العجل والجاموس والبهيم
الذبائح
العجل
الجاموسة
الخروف
المعيز
كبده ، كلاوي، قلب ، لحمة كبيرة ، لحمة صغيرة ، المديح ، المجزر ,
لحمة مسلوقة ، لحمة خضار ، لحمة طاجن ، لحم مشوي
روز بيف ، لحم الفخدة ، السمانة ، لحم السمانة
تجهيز البسطرمة ، البرجر، السجق ، البوفتيك ، الاستيك ، كفتة ، كباب حلة , شريدت ، بيت اللوح
كولاته ، ظهرية الفخدة ، عرق التربيانكو ، لحمة الرقبة
لحمة مفرومة ، كفتة ، قلب موزة ، الزند ، الكتف ، لب الدوش ، الحواوشي ، لحمة ببصلة
اسعار اللحوم
الشنبري
الضاني
البتلو
عجل طلوق
طلوقة
قناة ايمي وهنونة
ملكة البحريات
رقم الوتساب الخاص بالقناة للدعاية والاعلان
والانضمام إلى جروب القناة على الوتساب
01097750403
لاتنسوا الاشتراك في القناة 🔔 علشان يوصلك كل جديد
ذبح عجل شقى جداا وزن طن , ذبح الخروف , ذبح العجول , فلوج المدبح , العجل الشرس , عجل شرس , جزار مجنون , عجل مجنون , ازاى ذبح العجل , كيف دبح العجل , عجل العيد , جزار , المدبح , ذبح , ازاى , شاهد , كيف , عجل شقى , العجل هرب , هروب عجل , ذبح عجل , عجل 500 كيلو , عجل شرارى , هروب ثور , ذبح اضحية العيد , طريقة ذبح العجل , اسهل طريقه لذبح العجل , عيد الاضحى , ذبح عجل هائج , ذبح عجل في اول ايام عيد الاضحى , هجوم العجل على الجزار , ضحيه العجل , عيد الاضحى 2021 المغرب , عيد الاضحى المبارك 2021 , ذبح العجل , فلوج
اشرف المصري افضل واشطر واسرع جزار يوضب في مصر وكمان انظف جزار وكمان اجدع راجل واطيب شخص بجد شوفته من ستة عشر سنة وقولت عليه كده دلوقتي ماشاء الله عليه ربنا يحرسه ويكفيه شر كل سوء
المحل فين في الحلمية
ميدان الحلمية محافظة القاهرة
@@Amgad-Eman الف شكر
ممكن رقم الشيف اشرف لو مع حضرتك؟
@@user-rj7it7qb5q ممكن رقم الشيف اشرف
الكباب احلي وجبه.. باين معلَم من تقطيع اللحم.
ان شاء الله نزور مصر ونجرب الكباب المصري
امنيتي نزور مصر ونعيش الأجواء الجميلة في القاهرة ، وناسها الطيبين الأصيلين ، لأنها دائما تذكرني بالزمن الجميل ، ورغم كل شيء إلا أن المواطن المصري مواطن مؤمن وراضي وبسيط وقنوع وعايش حياة سعيدة رغم الظروف الصعبة ، لكن الله حباكم بالبركة في كل شيء ، تبارك الرحمان ، وأدام الله عليكم عيشا هنيئا مريئا ، تحياتي لكم من جزائري مر من هنا ، من عمق الجزائر لكم كل المحبة من ولاية ( الجلفة) 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
بصراحه هو حاجاته نضيفه جدا عايزه اعرف منك معلومه لوانتي رايحه تصوري فيديو زي ده بتعرضي علي صاحب المكان انك هتصوري وكده ولا بتقولي له هشتري وعايزه اصور كذه قطعيه لحمه
المعلم أشرف ده اللي قطع الخروف ...شغله يشرف جزارين مصر very professional.. شغله حلو قوي قوي الله يبارك له باءذن الله.
معاك رقم المعلم اشرف؟
كما تعودنا من قناتنا الحبيبة قناة إيمى وهنونة منتهى الحرفية والبساطة والسهولة فى نقل المعلومات وعرضها بالتفصيل . إن شاء الله دائما الى مزيد من الرقى والتقدم .
جزار محترم وصاحب مكان محترم. مجهود رائع
الصراحة جزار محترف ونضيف جدا للأمانة
تحياتي لحضرتك.. لاتنس الايك والاشتراك في القناة
@@Amgad-Eman النظافة غير جيدة
فيديو جميل يا إيمي من نجاح إلى نجاح
ممتاز الشيف أشرف ذوق وفن وأخلاق وصاحب المحل أخلاق عالية ومحل له سمعته وربنا يبارك للجميع
تحياتي
في هنا ٢٨٩ الف كام واحد هيصلي علي النبي 🥰
علية افضل الصلاة والسلام
عليه افضل الصلاة والسلام
عليه افضل الصلاة والسلام
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
اللهم صلي وسلم علي سيدنا محمد عليه افضل الصلاه والسلام
ديما موضوعاتك رائعة وتضيف معرفة ومعلومات للمشاهد جزاك الله خيرا مع اطيب التمنيات بمزيد النجاح والتوفيق
بعد الفديو هذا هذا الواحد صار يعرف اكثر … شكراً ليكم
بصراحة معلم وانا اتمنيت إنى أشتغل حتة اللحمة دى بيدى واعمل منها أكتر من الأصناف الموجودة عندهم يسلموا ويتباركوا مع العلم إنى شيف
محل التكيه من أروع وأنظف محلات الكبابجي على مستوى شرق القاهرة كله وليس الزيتون فقط وخدمة التوصيل وخدمة العملاء شيئ ممتاز جدا جدا
فين فى الحلمية
@@user-rj7it7qb5q
٨٠ شارع سليم الأول بجوار مطعم العائلات وأمام فودافون بجوار قهوة السعداوي
@@MagdyZaki الف شكر
بشكرك على الفيديو الممتع تحياتي لحضرتك استاذة ايمان
تحياتي وتقديري لحضرتك استاذ ياسر 🌹
ممتاز خبرة علمية ربنا يبارك له
أول مره أشوف لحام نضيف في مصر و معلم ولحمه نضيفه
روحي الله يرزقك وين ماتروحين وفي كل خطوة بتخطيها ألف شكر وتحية وسلام
أستفدنا منك كثيييييير
الله لايحرمنا منك
إيمي ❤️ هنونة
🌹
اشكرك على كلامك الجميل استاذ حمد 🌹🌹🌹
ماشاء الله محل التكيه من أروع المحلات الجميلة في حي الزيتون
حاجة حلوة...... وتغطية اجمل ........ 100%
الف شكر لحضرتك 🌹
بحب فيديوهاتك جدا وماشاء الله علي الفنان اللي بيشفي👏👏
اشكرك 🌹مع خالص تقديري واحترامي
أول مرة اسمع لحم الخروف بي زفر تعالو للعراق وتذوقوا لحم الخروف العراقي مافي منه بالعالم بحيث يتهرب للسعودية وسوريا
هايدي للحم ولابلاش
متابعك من الجزائر
خراف الجلفة و ولاد جلال لم تعجبك اتقي الله يا شيخ و الا شيخة !؟!؟
ماشاء الله..فيديو جميل جدآ. بالتوفيق ان شاء الله
ما شاء الله تسلم ايدك وربنا يرزقك الرزق الحلال
اشكرك .. تحياتي لك 🌹 اتمني المتابعة باستمرار والاشتراك بالقناة
احلى حاجة نضافة محل ماشاءالله
نظافة
بسم الله ماشاء الله ربي يبارك
رائع
فعلا معلم ما شاء الله
احلي خروف البرقي احلي لحم واطعم لحم❤
فديو رائع جزار محترف تسلم ايدك
ماكو اطيب من الكباب العراقي لأن يستخدمون لحم الخاصره
بسم الله ماشاء الله فديو جميل وتصوير 💯💯
عمر اللحمه الضانى البلدى بتاعتنا مابقاش زفره الضانى البلدى من أنظف انواع اللحم بس يكون واكل نظيف ومن حد مضمون
من فضل الجميع ارجو الدعاء للشيف اشرف المحترم الجدع بالرحمه والمغفره انا اخته وقلبي موجوع عليه اوي ونفسي الدنيا كلها تدعيله لانه كان اطيب خلق الله
لا حول ولا قوة الا بالله...انا لله وانا اليه راجعون
ربنا يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته اللهم آمين
@@Amgad-Eman
اللهم امين يارب العالمين
مشاء الله تبارك الله لحم طازه لان المرعي جيد في مصر
سلمت اناملك فعلا جزار ماهر
في غدة في الفخذة ... الجزار لا شالها ولا حكى عنها ... ومن المهم إزالتها لانها مضرة ...
تحياتي
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
علية افضل الصلاة والسلام
ممتاز جدآ وحاجة تفتح النفس
والله ماشالله معلم التقطيع ده رقم واحد عارف شغله
تقريبا في كل الفيديوات لي شفتها للجزارين المصرين لاحظت أمرين الأول أغلب الجزارين يقطعو اللحم قبل ما ينشف وهذا يفسد شكل القطع ويعطي قطع شكلها مش واضح وثانيا أغلب اللحم المصري فيه الشحم أكثر من اللحم عكس ماعندنا في الجزائر وتحية لكل المصريين
عندنا في مصر بنحب ناكل اللحمه بعد خمس دقايق من الدبح يمكن قبل ما الروح تطلع
@@mohammedomar7476 صدقت شواء اللحم بعد الذبح مباشرة يجعل اللحم لذيذ لأنو مليئ بالعصارة عكس الجزائر نقطعو اللحم بعد ساعات لأن الجزائريين يحبون شكل القطع المتناسقة ويمكنك مشاهدة الفيديوات لتقطيع اللحم في الجزائر
فيديو روعه وانتي اروع ست إيمي
اشكرك
ماشاء الله تبارك الرحمن
الله ينور عليكم
ماشاء الله..فيديو جميل جدا ومفيد كالعادة
والتصوير والمونتاج أكثر من ممتاز.. بالتوفيق ليكم جميعا 🌹🌹🌹🌹
ماشاء الله تبارك الله اللهم زد وبارك
أنا المشترك رقم 300،000
للأسف لسة موصلناش ل٣٠٠ الف ، بس هانت خلاص فاضل ١٥٠ مشترك عايزين نوصل انهاردة ان شاء الله ، وبنشكرك على انضمامك الي أسرة قناة ايمي وهنونة الكبيرة ونتمني تكون سفير لقنلتنا بعمل شير على منصات التواصل الاجتماعي علشان القناة تكبر بيكم وليكم
تحياتي لحضرتك من دبي فيديوهاتك جميله تسلمي
مع احترامي للجزار . ميصحش يقوم بتقطع الخروف بالملابس العادية . لازم بل من الواجب أن يرتدي مريلة بيضاء نقية حتى لا تتسخ اللحمة بالهدوم العادية .
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا سيدنامحمد 🌺🌺🌺
علية افضل الصلاة والسلام
عليه افضل الصلاه والسلام
لحم ممتاز
ناس محترمه وشغل نضيف
انتي فين انا من موتبعينك من الجزائر انتي احسن محتواك.
ما شاء الله جميل جدا
ماشاء الله فيديو رائع جدا
تحياتي لحضرتك 🌹
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وال بيته اللهم امين
العمود الفقري الي رميته فيه اغلى واطيب اكله
تسمى السلاسل
وهي المخ المجود في العمود الفقري تستخرج وتدق على عجينة وتطبخ في الفرن زي الفطائر وترش شوي ملح وفلفل ا سود
فياجرا طبيعية من ظهر الخروف
مين قال لك رماه . هو حطه على جنب . مفيش حاجه تترمي. دا ينعمل منه احلى شوربه
اللهم صلي سالم وبارك علي سيدنا محمد علي اله وصحبه وسالم
علية افضل الصلاة والسلام
فنااااان تبارك الرحمن ، صج معلم
تحياتي لحضرتك 🌹 لاتنس الايك والاشتراك في القناة
مشاء الله الناس للناس 👉👍👀🔔🏘️👉🇪🇬🧿🐃🐑🐏🐑
ماشاءالله تبارك الرحمن
ماشاءالله عليه جزار ممتاز ولحمه طيبه
تحياتي لحضرتك واتمني اشوف دايما تعليقاتك باستمرار على الفيديوهات الاخري
اخر حلاوه يا إيمي
أنا كنت شغال هناك وربنا من انضف محلات مصر و
شكلو حلو هاجي اكل من عندة
شربات يا هنومه 🌷
انت من السويس ولا من كايرو🤔
شكرآ لكي هنونة
الفيديو جميل جدا
شكرآ لكي امي
عندنا عظم الظأن لا ينزع من اللحم بل يطبخ معه لان لكن البقر والجمل ينزع اغلبه
جميل جدااا الفيديو استفدنا كتير ممكن العنوان بالظبط والتليفون
فديو جميل جدا وملخص
ماشاء الله
على الجزار
صلى الله على سيدنا محمد
عليه افضل الصلاه والسلام
الله يوفقك
واضح النظافة من وخاصة الولد اخر الفيديدو بيلعب بايده بالريشة غير انه الجزار مالابس كفوف
نشفت دمي ياعم أشرف طول الفيديو خايف تتعور فيه جوانتي يحافظ علي أيدك
فيديو جميل جدا ومحل أكتر من رائع في النظافة والجودة والأمانة. إيه أرقام تليفوناتهم لو سمحتي؟ مهم جدا عشان لو عايزين نعمل دليفري
أرقام التليفونات في الفيديو القادم ان شاء الله
@@Amgad-Eman شكرا جزيلا وشكرا على فيديوهاتك الجميلة والمفيدة💐
ممتازجدا
الدكتور كاشف عليها ومتابع حالتها الصحية ..كنت ماشي صح كده هننصب
لو سمحت ياشيف فى نوع دهون بيبقى فى بعض الاكلات بيسب طعم فى الفم كانه بيلصق ايه نوع الدهن ده
ربنا يباركلكم بس ياريت رقم محلكم اوعنوانكم عشان نتشرف بزيارتكم
ميدان حلمية الزيتون القاهرة
بالنجاح الدائم يارب
تبارك الله و الشكر لله .برنامج حلو و مفيد .فقط ملاحضة بسيطة الضاني الى تم تقطيعه ليس ذكر (خروف) بل هو انثى و الدليل عدم وجود المخاصي. اما بانسبة للجودة فالانثى اجود لانه لا تحتوي على هرمونات (سبب الزفارة) اشكركم و اشكر الفنان الذي قطع للسقيطة. و صاحب المحل الذي سمح بالتصوير
شغل نضيف وعالى وربنا يبارك
بس الفوطه القماش كجوده تعتبر مصيبه
ممنوعه نهائيا وياريت يستخدم مناديل ورقيه بدلها
والله ينور طبعا
معلش يا ايمى ياريت تسألى الشيف اشرف هل ينفع الغنم البرقى او العساف لنفس الشغل والجوده
تمام
شغل الشيف جميل والله يوفقه و شكراً للمصورة و لكن هناك سلبيات ...
عوادم السيارات تعدم اللحم المعلق في الشارع !!
و بقاء اللحم خارج الثلاجات لمدة طويلة يقلل من جودتها و طعمها !!
و الشيف مو لابس مريول خاص و يشتغل من غير كفوف و ملابسه و أكمامه رايحه جايه على اللحم !!
ماشاء الله
البلانش متهالك ويجب تغييرة ياثر على سلامة الحوم
الصوت غير واضح رجاءا
اذا امكن تصحيحها في التسجيلات القادمة وشكرا
شغل بلدى وبيخود وقت كتير فى تفصيل الخروف
لو تحطي الوكيشن لاني من السعودية
ايمي
وذى ما حضرتك قولتى شغل فاخر من الاخر 👍👌بس ما عرفناش الاسعار 🤔
الاسعار في الفيديو الجاي أن شاء الله
تسلمي
اضافة جديدة.
تفاصيل للخروف الصحي عمره كام ك
وربي كنت قبل سنه وكم شهر في مصر وكنت ابي اذبح ذبيحه وربي لاني كنت خايف من الحم الي بلسوق
الذليحه كبيره ولاتصلح للشوي
هنونه فين مكانه هاذا بلقاهره
كل الحجم ده وصغير في السن، ده اقل شي الخروف عمره ٣ سنين