Buen regalo te han hecho. Esas son para currar sin miedo a que se rompan y si se rompe la cacha, q creo q es su debilidad, tampoco te duele mucho, te compras otra y a seguir currando. Gracias x compartir y Visca Catalunya y olé tú 👍👍
Soy viticultor y me encantan los filos. Tengo la 2 en inox . La uso todos los días y te voy a decir q es una de mis mejores navajas. Se afila con nada. Y tengo una pasada de navajas. Soy de la Rioja. Aupa chaval te sigo desde hace mucho.
un clásico, mi bisabuelo las usaba de carbono siempre oxidadas, una afilada en la piedra y cortaban como un deminio y la usaba para todo, yo estuve hace poco en la fabrica y compre una de inoxidable con cachas de micarta verde, son las navajas de toda la vida
Hola, son navajas clásicas y muy populares por el precio que tienen....mi padre tiene una, que utiliza para hacerse el bocata o pelar fruta y corta muy bien, se la he afilado en alguna ocasión y es muy agradecida, coge filo enseguida. Me ha gustado verlas en el canal, me traen buenos recuerdos. Un abrazo Iván
Ivan, las tengo, son muy practicas, buenas y baratas, tanto en acero inoxidable como al carbono. He regalado varias a mis amigos, y alguno se ha cortado con ella... Las de mango de madera de olivo son una pasada. Saludos.
....Visca! Muy buenas Iván. Me ha echo mucha ilusión ver la revisión de estas 4 navajas Pallarès de mi tierra. Son unas piezas clásicas, de toda la vida: sencilla y muy cortadora. En la Catalunya rural muchísima gente cuenta con una de ellas. Son la típica navaja que llevaban en el bolsillo los agricultores, pastores... pero también para recolectar setas o procesar alimentos en el campo. Mi abuelo ya tenía una! Y siguen fiel a sus orígenes. Cuando compras una Pallarés, ya sabes a lo que vas. Si que es cierto que no llevan seguro (a mí tampoco me gusta) pero a éstas, se lo perdono. Un fuerte abrazo y disfrutalas!
Tengo la de 9cm y va de maravilla hago talla con ella y sigue como el primer día se adapta muy bien a la mano y como no tiene un corte excelente 😜 venga a disfrutarlas 👍 salud/os 🍁
Hola Ivan , a mi también me gustan mucho los cuchillos , he comprado unos pocos y me he construidos varios , con hojas de sierra de cortar metales ,con limas gastadas, con ballestas de suspención de autos recicladas ,con espátulas rotas ,con resortes enderezados ,y pistas de rulemanes aplanadas,con el lomo de casi todos ellos puedo afilar los comprados ,que no voy a poner aquí las marcas. . Si yo estuviera en España no compraría un cuchillo que no fuera español , ya que firmas tan notorias como MAUSER y VICTORINOX LE ENCARGAN CUCHILLOS A CASAS ESPAÑOLAS . El disfrute está en la salida al campo y si vamos a estar pendientes de cuidar algo muy costoso ,me parece que ya el placer decae un poco . Un abrazo y saludos desde Uruguay
La navaja "de to la vida", como decimos por aquí. Me tengo que hacer con una. Su sencillez la hace, para mí, muy atractiva. Un gran vídeo, Iván, saludos desde Estepa!!
Muy buen vídeo!! Yo casi siempre llevo encima una 0, de carbono. Pocas navajas mejores que esta para procesar comida tengo. Creo que la mejor opción en esas navajas es carbono, se afila en 4-5 pasadas mal dadas, no afeitara pero la pones a cortar de nuevo en menos de 5 minutos. A mi los seguros de muelle me gustan mucho para este estilo de navajas, ya que es un buen seguro para el uso que les doy que básicamente es cortar fruta, pan, queso y fuet 😅 Un saludo makina!!
Hola Iván, esas también las tengo pendientes, no sabía que las fabricaban en inoxidable, y que cortaran tan bien, por las pruebas que les has hecho y por los comentarios de los demás suscriptores. Suelo pasar por una tienda que las tienen en el escaparate, y como no son caras, pues en fin... Que va a caer 😄. Un abrazo Iván 👍🏻
Soy de Grana casi na , llevo mucho años en Cataluña , la pallares es la típica navaja culinaria en la construcción y en el campo , tiene más usos dentro de sus limitaciones
Muchas gracias por el vídeo Iván... son interesantes por la relación calidad/precio... pero chulas, sobre todo, porque te las envía un amigo con todo el cariño. Saludos.
Ivan esas navajas son todo un clásico en Catalunya cortan como un diablo y se afilan en nada también tienen con seguro como el modelo Pedraforca la cual es preciosa aún que ya está a otro nivel de precio y acabado
Hola, compañero. Acabo de comprarme una Pallarés Solsona n° 0 en carbono en una ferretería por 8 euritos. No tenía ninguna y me ha sorprendido como corta. Me parece genial para un EDC y además de bonita es muy discreta. ¡Saludos y al toro!
Gracias Ivan por el video , a Mi no me faltan nunca las Pallares en el coche , en la bici de mtb , en la mochila de salir a la montaña o al campo , o sea para casi todo , y es que se afilan de categoría y pesan muy poco y así no meto una buena navaja pa cortar setas , espárragos o tagarninas jjjjj .....un diez pa las Pallares por calidad y precio.
Hola Ivan, yo tengo 2 de 8 cm de hoja una en carbono y la otra en acero inoxidable, la de carbono se pone negra como la opinel de carbono así que he optado por la de acero inoxidable, y te garantizo que son navajas de afeitar y te comes un trozo de chorizo con pan como los antiguos y te sienta de lujo y el queso lo corta de miedo la fruta igualen fin merece la pena tener una como tu dices por el encanto y sabor artesanal gracias por compartir un abrazo fuerte crack 💪 💪 💪 💪 💪
Hola , yo tengo el modelo Busa en olivo me costó 45 €, y estoy muy contento , no nos puede faltar una Pallares , cuchillería española con solera ,,,,,,, saludos maquina
No había visto este vídeo. Yo las tengo pendiente para la humilde colección de las navajas españolas más sencillas y asequibles que empecé a ampliar hace unos dos o tres años. Por mis ferreterías más cercanas no sé por qué pero o traen la 0 (que me parece algo corta de mango), o la 00 aún más pequeña. No sé si es que llego siempre tarde, o es que apenas traen la 1 y la 2. Las hacen en más colores también. Hay otros modelos con variantes (creo que una que es como una cabritera es el modelo Ripollés, también tiene su cosilla). Y como a tanta gente les parece algo fea, sacaron las Busa, que vienen a ser la Pallarés común, pero más vestida, con cachas en madera... tanto en acero inoxidable como en carbono. Muy bonita, pero al menos cuando yo miré ya se va el caprichillo a los 45 euros más o menos. Pero me gustó mucho, así que no sé si cuando les toque iré pillando de las normales, o si aunque pille alguna de las más comunes, iré a por una Busa directamente. Lo de que no tiene seguro, creo que es muy discutible. Si el muelle a pistón tiene una cierta resistencia y la navaja afilada, no debería haber sustos ni problemas mientras no se meta a la navaja en berenjenales o se haga el animal con ella. Ese es el seguro de las navajas con muelle a pistón. Otra cosa sería que fuera navaja de fricción, que hay que tener más cuidado. Con el acero al carbono no hay problema para la comida. Lo que no vas a hacer es usar para comer ninguna cuchilla que tenga óxido ferroso (el colorado que mancha), que entonces a cualquiera le da lo que sea. Con tener el acero limpio, que sepas que de cuando en cuando le has dado su aceitillo (una gota del de oliva basta), secar bien tras usar y lavar, y aceitar de nuevo de higos a brevas... y ya está. En el norte con más humedad igual hay más problema, pero a mí no se me oxida ni la Opinel 3 que tengo de años y apenas sale de la caja de las navajas y no he aceitado jamás. Y lo único que está es la hoja de acero con la pátina negra que va generando, pero esa oxidación que es protectora (como la del aluminio) no tiene ningún problema con la comida siempre que la hoja está limpia. Y las otras navajas que he ido comprando con acero al carbono, más por capricho porque no tenía más que esa pequeña que me regalaron hace la tira de años, pues tampoco se oxidan por ahora. Se mantienen bien.
Correcto! Por aquí todos tenemos una Pallarés! Barata, clásica, efectiva y para afilar le puedes hcer perrerías que le sacas filo! Un abrazo! (Y por cierto tienes razón, quien no se ha cortado con una Pallarés 😂)
Hola Iván!, muchas gracias por el video, no veas que ilusión me ha hecho que saques en el canal estas navajas de mi tierra. Como bien dices, por aquí son navajas muy usadas por lampistas, fontaneros, operarios de diferentes profesiones, agricultores, ganaderos etc... Por lo que comentabas que es una navaja de pastor, has dado en el clavo, tanto por aquí por Catalunya como por la tierra de mis padres, Aragón, muchos pastores las llevan. Según he leído, (si estoy equivocado, por favor, que alguien me corrija), estas navajas corresponderían a una tipología pirenaica de navaja, con la hoja ancha en forma de hoja de laurel. Por la forma del mango se les llama a veces 'navaja gambeta', (gambette en el pirineo francés), pues éste recordaría a la forma de la pierna de un animal, o aquí en Catalunya, solsonesa. Humildes, sencillas, muy ligeras y tanto en carbono como en inox tremendamente cortadoras. Es cierto que por no llevar seguro no son para todo tipo de tareas, pero la gente del campo siempre las ha utilizado, y aguantan más de lo que parece, he visto a varios pastores tallar un trozo de madera para hacer un badajo para el cencerro de las ovejas, por ejemplo, o tallar una cuchara, y para tareas culinarias, cortar cuerdas, ir a buscar setas, etc... van sobradas. Una abraçada gran! / Un abrazo grande!
Miguel muy muy huen comentario 👍. Efectivamente es una tipologia de una amplia zona desde Vascongadas a Tortosa. El seguro es el muelle. No tiene bloqueo. Un saludo
@@jorgebenitobarcelona9189 Hola Jorge, muchas gracias por tu comentario y el aporte de información!🙏🙏😊. Por cierto, me encanta la foto del botijo en tu perfil, precisamente hace poco me compré uno porque me recordaba a mi infancia en el pueblo con mis abuelos, y de paso para tener agua fresquita en el verano sin necesidad de nevera 😉 Que pases una feliz tarde de domingo, un abrazo!.
buenas tardes Ivan!! estas navajas són las más utilizadas por la gente de campo de aquí, como bien dices. el verano pasado estuvimos en cazorla, me compré una don Benito con cachas de nylon blanca, es muy parecida a la pallarés, usé la don benito para hacer la carcasa de la funda de fototrampeo. Un saludo😉
Hola Iván parecen buenas piezas yo no tengo ninguna, yo las navajas de pistón tengo algunas, no tengo problema en usar. Me alegro de verte. Un abrazo amigo
Tienes un clásico Iván. Un mito aquí en Catalunya, pocos somos los que no tenemos algún modelo. No es modelo para buscrhaft ni lo pretende ni se llamaba así. Es la típica para llevar de picnic, setas...y con un gran encanto, navaja de pastor. Tengo unas cuantas navajas de mi padre y abuelo, y curioso, pocas llevan seguro. Antes la navaja era para procesar alimento, para lo demás ya hay otras herramientas (eines, como le llamamos aquí)), como le llamamos aquí. Te han hecho un regalazo, recuerdo de Catalunya, por cierto, voy muy a menudo a Solsona, lo tengo a 50km. Saludos 🍺🍺🍺. Pd. Sin entrar en malos rollos, me ha gustado que hayas nombrado la provincia en catalán,Lleida, dice mucho de ti, pero si dices Lérida tampoco me cabreo 😉🍺🍺🍺🍺
Si se habla en catalan lo correcto y natural es decir Lleida,pero si hablas en español lo correcto y natural es decir Lérida lo mismo que dices en español Londres y no London Un saludo
@@4444alfc si, si estoy de acuerdo contigo, pero son detalles que no creo que moleste. Por ejemplo he visto en telediarios nombrar localidades de Catalunya en catalán. De igual modo al revés, no trago por ejemplo que a Cuenca lo denominen Conca, etc. Son detalles. Saludos.
@@4444alfc Discrepo! Quizá sea correcto gramaticalmente, natural...bueno depende de el transmisor y del receptor. Ejemplo: yo hablando en castellano con otra gente, aquí en Catalunya digo "Girona" y no "Gerona" o "Lleida" y no "Lérida" cómo sería natural según tu, por lo tanto es natural aquí llamar a provincias, ciudades y pueblos por su nombre en catalán al menos en mi entorno. Sean catalanoparlantes o no lo sean. Donde tú ves un error yo solo veo respeto, que por desgracia escasea y mucho en este, nuestro país. También yo digo Graná y no Granada, pero bueno eso depende de lo quisquillosa que sea la persona que tengas en frente. Saludos compañero!
@@frankyevens3459 Podrían respetar Zaragoza y no " Saragosa " en las autopistas. Piden respeto quienes no respetan a los hablantes del español. Y en otras regiones imponen catalán y no el dialecto que sus antepasados hablaban. La diferencia de habla entre un gerundense o uno de Tortosa hace tres generaciones era muy muy notable. Ahora quieren imponer una forma para los " países catalanes "... Osea la corona de Aragón. Un saludo
Hola Iván las Pallares Solsona son unas navajas muy sencillas pero muy cortadoras y efectivamente se afilan muy fácilmente. No solo se usa en Cataluña (como es natural), aquí por mi zona las ves a montones en agricultores, ganaderos, apicultores, y en general todo el mundo que trabaja en el campo o que salen al campo a echar el día. Mi padre ya ha gastado varias de ellas (siempre lleva una en el bolsillo) y SIEMPRE de Carbono y con ella hace todo lo que necesita y come con ella y ¡¡¡no se ha envenenado jajaja!!! y tiene ya 85 años!!!. Son navajas para un uso leve, comer, cortar cuerdas, abrir sacos, etc..., si se le da este uso te duran muchísimo. Bueno buen video y a ver si te animas mas a coleccionar/mostrar navajas tradicionales Españolas que hay muchas, muy bonitas y muy buenas. Un saludo
Yeeepa que buenas navajas son pa el campo y pa lo que sea! 😆😆😆 Son más duras de lo que parecen eso sí. Jejeje un abrazo y visca Catalunya!!! 😎👍 Jajaja qué grande!
@@Nando-1972 novecientos pesos me lo vendió el feriante, de seguro no sabía lo que vale es más se sorprendió de que me interesará ya que tenía otras cortaplumas chinas con linternita y demás acserorios que se vendían como pan caliente
@@Nando-1972 yo la uso para comer, para pelar papas, frutas, hasta me a servido para cortar mangueras en un laburo de instalar un tanque de agua. La uso constantemente ya que siempre está en mí bolsillo
Como te ha dicho algún subscriptor cada cosa es para lo que es. Estas navajas son para utilizarlas esporádicamente, llevarlas en una caja de herramientas, en el maletero del coche, etc. Son para procesar alimentos, cortar un cordón y trabajos livianos. Supongo que si las metes a cortar madera se desajustará muy pronto. Un aspecto positivo es el precio, porque al ser bastante baratas tampoco llevas un disgusto si se raya o se pierde. Buen vídeo, y a esperar al siguiente. Saludos.
Carlos. Dos Spyderco no aguantaron mucho mas que la Pallares en mi época de pastor. Si se desagusta con un martillo y cuidado vuelve a su dureza.... Y fomo decia mi ahuelo " es fea pero sabe cocinar ". Un saludo
@@jorgebenitobarcelona9189 Si, también es verdad que muchas navajas no valen lo que cuestan, como las Spyderco. Y lo que está claro es que las Pallarés sí que valen lo que cuestan. Saludos.
En algúna página de Ferretería aún las encuentras como navaja de electricista. Y es cierto porque cuando yo comencé en el mantenimiento industrial en los años 80 en Barcelona muchos compañeros míos llevaban una en el bolsillo para pelar cables y para el bocata también. Hay que vigilar porque ha sido muy imitada hasta por los Chinos y la hoja puede que no sea tan buena como las originales. Una navaja de trabajo o también para llevar en un día de campo o para ir a pescar.
Dentro de lo q es ,buena navaja yo tengo una para el trabajo tengo q decirte q si t metes en la web hay algunas con mando de madera de olivo de ébano q son una pasada de wapas un saludo desde Barcelona 💪💪👍👍
Hola Iván, buenas navajas te han regalado, efectivamente no son navajas potentes, pero son tremendamente cortadoras y aguantan muy bien un uso normal Retiene el filo mucho mejor que las opinel Que las disfrutes Un abrazo enorme
Echa una ojeada al catálogo de productos de Pallares. Tiene de todo para cortar.las qué cortan una pasada son las de carbono los cuchillos tanto los de campo como los de cocina son una pasada
Lo del seguro es a lo que te acostumbras, yo llevo de Don Benito y Pallares, toda la vida y sin problemas. El seguro está entre los ojos. Tener cabeza con cualquier herramienta
Buenas compañero! Yo todavía sigo usando la de mi abuelo, paleta de toda la vida, al cual habia visto usarla para absolutamente todo. Ahora bien, la forma de la mia ya no tiene nada que ver con las tuyas nuevas con la de afilados que lleva… Saludos!
Yo la tengo Iván soy de canarias 😂😂😂 esta a en Colombia,Ecuador,Méjico palles es china don benito tiene una parecida son semi artesanal,opinel es todo industrial vi un vidio de la fabrica yo pagaría 2€ o 3€ más con seguro trasero pero las hay pallares con seguro pero más caras esa es la común sirven para el campo como filo secundario si el carbono fuera malo ya no estaría el ser humano en la tierra se extinguiría un saludo Iván
Son navajas para cortas dos cuerdas y almuerzos,para afilar palos te dura dos telediarios, Yo la semana pasada compré una que estuve por los Pirineos y estaba las dos la pallares y palles en 14 pallares y 8 euros palles, Un saludo desde Zaragoza campeón
Jesus paisano. Tanto en el ejercito como de pastor... Pocos palos necesité afilar. Para el trabajo; limpiar pezuñas, cortar palos y cañas, trabajar cuero, " pasar el cuchillo anuna oveja ", cortar los rabos de los corderos....van perfectamente. Un sincero saludo 👍
Mítica navaja. Junto a Opinel no puede faltar en la colección. Nosotros no la tenemos (aún), pero caera, para procesar alimentos, poder lavarla sin problemas y llevarla en la cocinilla. Un abrazo Ivan!
El seguro es el piston simple no forzado. Otra cosa el bloqueo que efectivamente no llevan. Son catalanas al estar fabricadas en una localidad de Lérida. Pero la tipologia es a ambos jados del Pirineo desde las Vascongadas hasta Tortosa. En poblaciones de aragon. también las hacian a modo artesanal ( Jaca, Graus...) Voy a tocar un poco los cojones por los comentarios que hay mucha opinión a la ligera. 👍
Buenas noche navajas pallares,taramundi,extremeñas teodomiro,albaceteñas,mallorquinas ,etc.Acompañadas de otras herramientas, pueden acompañar en una salida.El peso liviano ,son cortadoras y desde luego las puedes encontrar según que tamaños por debajo de 5€.Bueno en gustos no voy ha meterme y en fin para todas las economías.
Quiero hacerme con una, hace poco pille una fc en una armeria d mi barrio y aunque el filo que trae d fabrica es una m.....a y no corta un mojon, despues de meterle un afilado con las piedras correspodientes, estoy super contento con ella y ahora afeita, y ahora se mantiene con el afilador de victorinox y cuero y es una maravilla
La puedes pelear con las opinel , además al ser el vaciado convexo son más resistentes de lo que parece, son para lo que están destinadas a cortar, como cortan tanto no son para trabajos duros , la típica para el bocata, queso, embutidos y cortes finos , como dices no pesan ,se afilan fácil,tienes una buena colección yo tengo la de 9,5 cm de hoja en carbono así que imagínate cómo va de afilada , las tienes con mango de otros materiales , así que puedes comenzar una buena colección de tamaños y cachas distintas, en España tenemos navajas tradicionales de primera , que vemos lo de fuera con mejores ojos que lo que te emos aquí, enga un abrazo .
Esas navajas, -como las Extremeñas, las Mam, o las Flores Cortés-, son navajas extraordinarias como elemento de corte en campaña para las operaciones más corrientes (abrir un pan, cortar comida etc), pero no son para cortar palitos. El cuchillaco es para unas cosas y este tipo de navajas para las otras que son la mayoría. En general las navajas, ni siquiera las mñas fuertes, se les debe dar un trato duro, porque antes o despues te las cargas. Es una pena que tenga que ir uno asustado al campo por llevar una navaja en el bolsillo por si llegan los clásicos agentes a hacerse los interesantes. Gracias por compartir.
Tengo un cuchillo de campo de pallares y retiene el filo mejor que un mt1 mova son los que más uso .el único tema es que las navajas clásicas de pallares son baratas pero las más elaboradas y los cuchillos de campo y caza tienen un precio elevado
Buenas,son navajas sencillas para un uso diario en tareas también sencillas, la navaja sirve para cortar,trocear ,etc.Si se quiere hacer un uso más potente ,es cierto que hay otras herramientas.Los cuchillos de pallares en carbono para la cocina son de lo mejor y pasan de generación en generación,algo único y comparable con los cuchillos. Argentinos para asado.Un saludo
Desde mi inexperiencia, Yo siento que las navajas de muelle si podrian ser buenas para Bushcraft, siempre y cuando vayan acompañadas de un cuchillo enterizo o una hacha de mano, como el equipo que usaba Sears/Nessmuk, que era un cuchillo, una hacha doble y una navaja Case
En mi opinión son mejores que las Opinel porque las Opinel con la humedad o si se cae a un charco o algo la opinel se hincha la madera y cuesta trabajo abrirla y se va deteriorando la madera sin embargo la pallares al ser las cachas de plástico no se estropea yo la tengo en acero al carbono y la uso hasta para injertar árboles cuando tengo que cortar las cuerdas para cerrar la cáscara del árbol lo que es para hacer el injerto rajar la cáscara y demás o hacer un poco de batoneo en el tronco para abrir un poco el tronco para meter las varetas uso una que no sé de qué marca es que tiene un montón de tiempo que es de acero quirúrgico ahh por cierto me acaba de llegar hoy la Ganzo g720 después de 2 meses y pico casi 3 que la pedí la Ganzo la voy a usar para todo la g720 es para darle 1000 batallas es un cuchillo plegable he flipado cuando la he visto
Eso si es vedad ,las opibel tienen ese fallo que dices y estas no...la ganzo g720??quizás la mejor navaja que tengo...un saludo amigo y gracias por comentar
@@ivangrylls Vergüenza Vergüenza Vuelven a caballo los señores de la muerte que pisaron Nuestros brazos Vienen vacilando con la lengua cortijera Patria rancia que envenena Llegan de la mano de los nietos del fascista Ahora sacan pechoy las flores agonizan Vergüenza Vergüenza El pueblo es un diamante Hecho de Alzheimer galopante Y se le olvida lo de antes toda la fatiga Que pasaron nuestra gente queda ausente Y el presente nos humilla Llora la memoria de la vieja Andalucía Y yo le temo a lo cíclico del tiempo Al "vivan las cadenas" Que tanta veces ya A nuestra libertad Le cortaron las trenzas Vergüenza Vergüenza Vergüenza Tratan con su patria berbenera De cerrar a cal y canto la frontera Vuelven a mirar a las mujeres Como a perras de crianza Y no se puede batallar con esta gente Si una juventud atontada consume y duerme Y yo le temo a lo cíclico del tiempo Al "vivan las cadenas" Que tanta veces ya A nuestra libertad Le cortaron las trenzas Y yo no quiero ni el miedo al forastero Ni la inculta violencia Que más que miedo da Vergüenza Vergüenza Vergüenza Vergüenza Vergüenza Que más que miedo da vergüenza
@@ivangrylls Vergüenza Vergüenza Vuelven a caballo los señores de la muerte que pisaron Nuestros brazos Vienen vacilando con la lengua cortijera Patria rancia que envenena Llegan de la mano de los nietos del fascista Ahora sacan pechoy las flores agonizan Vergüenza Vergüenza El pueblo es un diamante Hecho de Alzheimer galopante Y se le olvida lo de antes toda la fatiga Que pasaron nuestra gente queda ausente Y el presente nos humilla Llora la memoria de la vieja Andalucía Y yo le temo a lo cíclico del tiempo Al "vivan las cadenas" Que tanta veces ya A nuestra libertad Le cortaron las trenzas Vergüenza Vergüenza Vergüenza Tratan con su patria berbenera De cerrar a cal y canto la frontera Vuelven a mirar a las mujeres Como a perras de crianza Y no se puede batallar con esta gente Si una juventud atontada consume y duerme Y yo le temo a lo cíclico del tiempo Al "vivan las cadenas" Que tanta veces ya A nuestra libertad Le cortaron las trenzas Y yo no quiero ni el miedo al forastero Ni la inculta violencia Que más que miedo da Vergüenza Vergüenza Vergüenza Vergüenza Vergüenza Que más que miedo da vergüenza
Me jugaria el pescuezo Ivan, a que no hay una casa en España donde no halla una pallares. Eso es fiabilidad al minimo precio. El filo es plano, ni concavo ni convexo.
Me pregunto qué equipo de afiladores tenían que llevar los cazadores de búfalos en las praderas de Estados Unidos para poder desollar a tantos millones de bisontes con cuchillos de acero, supongo que de bajo carbono, como mucho encementado. Pienso que nos estamos pasando, lo importante es la mano que lo maneja no el acero. Entrenemos la mente y el brazo y luego nos damos el capricho con filos hasta donde podamos Un abrazo. Quiero decir cementado.
Ricardo no te vallas tan lejos. He visto desollar un jabalí con una opinel del 8. Cada poco la pasaba por la piedra barata de la ferretería. Solo hay que saber. Un saludo sincero
@@jorgebenitobarcelona9189 Gracias, un saludo. De acuerdo pero un 12c27 o un 1095 son super aceros comparado con lo que tenian antes . Mi comentario iba con un poco de coña pues he oído a gente justificar nuestra "ansia" por los filos: yo no quiero aceros que tenga que afilar cada noche al volver del monte y lo único que hemos hecho es sacar unas puntas y unas muescas por diversión. Un abrazo
Sin duda las Opinel son mas bonitas y a un precio poco mas alto que las Pallares, pero les veo el problema de los mangos de madera, si se mojan se hinchan y puede dar problemas al abrir o cerrar. Las Pallares, mas toscas, con su mango de plastico, aunque se mojen, aparte de cojer oxido si no las cuidas, lo aguantan todo y si se rompen, por este precio no sabe mal. Con sus, entre 30 y 40gr, no te enteras que las llevas. El seguro, a mi, nunca se me ha cerrado, el muelle que llaven aguanta lo suficiente. Tal y como decis, en un video donde hablas con Alex Perera, nuestros abuelos salian al campo con su navaja, un trozo de cuerda y un mechero.
No sé en el resto de España, pero en Cataluña raro es el currela que no tenga mínimo una Pallarés. Duran décadas. Toda la vida. Su estilo rústico hasta ya forma parte de su atractivo. Y aunque las hay de inox lo suyo es de carbono, sucias en su hoja y en sus cachas. Eso las hace hasta más adorables. Como bien dices están las Pallés, una copia miserable. Pero también Cudeman ha sucumbido a un homenaje a las Pallarés con su línea Solsona. En cuanto a las Flores Cortés, Teodomiro, Sánchez... las extremeñas, también hay la "copia" fabricada en China, y comercializada por empresa extremeña. Y digo "copia" porque no copian tanto el estilo sino que más bien llevan a confusión por llamarse EXTREMEÑA siendo fabricadas en el extranjero. Las navajas extremeñas, como las portuguesas, son ligeras, simples, de apertura y cierre duro (incluso excesivamente duros al ser nuevas), cortan muy bien, son baratas por lo que invitan a llevarlas siempre en el bolsillo.
Buenas Yo no soy muy navajero me gustan más los cuchillos pero yo e tenido muchas payares son muy funcionales yo en realidad aunque no tengan seguros solo el muelle las prefiero a las opinel para mo gusto las opinel a su lado son muy feal Sobre gustos q vamos a decir
Sí, viva Cataluña, pero... ¿tienen seguro? Bloqueo, digo. Lo digo porque una navaja sin bloqueo es un atraso hoy día. Las de Taramundi, por ejemplo, son también producto tradicional pero ofrecen la opción de adquirirlas con bloqueo en línea o sin él, sólo de fricción. Yo, ya digo, sin seguro no quiero navajas. Es jugarse los dedos a lo tonto.
la gente dice muchas tonterías, el carbono no provoca ningún problema, si no no estaríamos aquí ninguno de nosotros, los que ya peinamos canas, mis padres y abuelos han cocinado toda la vida con cuchillo de carbono y hemso sobrevivido así que tan malos no serán.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Buen regalo te han hecho. Esas son para currar sin miedo a que se rompan y si se rompe la cacha, q creo q es su debilidad, tampoco te duele mucho, te compras otra y a seguir currando. Gracias x compartir y Visca Catalunya y olé tú 👍👍
Soy viticultor y me encantan los filos. Tengo la 2 en inox . La uso todos los días y te voy a decir q es una de mis mejores navajas. Se afila con nada. Y tengo una pasada de navajas. Soy de la Rioja. Aupa chaval te sigo desde hace mucho.
Hola David,disculpa por la tardanza en contestar,muchísimas gracias por seguir el canal,un saludo
un clásico, mi bisabuelo las usaba de carbono siempre oxidadas, una afilada en la piedra y cortaban como un deminio y la usaba para todo, yo estuve hace poco en la fabrica y compre una de inoxidable con cachas de micarta verde, son las navajas de toda la vida
Yo las prefiero inox pero las más auténticas son en carbono,un saludo Javi y gracias por comentar
Hola, son navajas clásicas y muy populares por el precio que tienen....mi padre tiene una, que utiliza para hacerse el bocata o pelar fruta y corta muy bien, se la he afilado en alguna ocasión y es muy agradecida, coge filo enseguida.
Me ha gustado verlas en el canal, me traen buenos recuerdos.
Un abrazo Iván
Ivan, las tengo, son muy practicas, buenas y baratas, tanto en acero inoxidable como al carbono. He regalado varias a mis amigos, y alguno se ha cortado con ella... Las de mango de madera de olivo son una pasada. Saludos.
....Visca! Muy buenas Iván. Me ha echo mucha ilusión ver la revisión de estas 4 navajas Pallarès de mi tierra. Son unas piezas clásicas, de toda la vida: sencilla y muy cortadora. En la Catalunya rural muchísima gente cuenta con una de ellas. Son la típica navaja que llevaban en el bolsillo los agricultores, pastores... pero también para recolectar setas o procesar alimentos en el campo. Mi abuelo ya tenía una! Y siguen fiel a sus orígenes. Cuando compras una Pallarés, ya sabes a lo que vas. Si que es cierto que no llevan seguro (a mí tampoco me gusta) pero a éstas, se lo perdono. Un fuerte abrazo y disfrutalas!
Jordi el seguro es el muelle. No tiene bloqueo.
Un saludo sincero 👍
La verdad es que me an gustado más de lo que creía y eso que no trae bloqueo...un fuerte abrazo Jordi y mil gracias por comentar
Tengo la de 9cm y va de maravilla hago talla con ella y sigue como el primer día se adapta muy bien a la mano y como no tiene un corte excelente 😜 venga a disfrutarlas 👍 salud/os 🍁
Hola Ivan , a mi también me gustan mucho los cuchillos , he comprado unos pocos y me he construidos varios , con hojas de sierra de cortar metales ,con limas gastadas, con ballestas de suspención de autos recicladas ,con espátulas rotas ,con resortes enderezados ,y pistas de rulemanes aplanadas,con el lomo de casi todos ellos puedo afilar los comprados ,que no voy a poner aquí las marcas. .
Si yo estuviera en España no compraría un cuchillo que no fuera español , ya que firmas tan notorias como MAUSER y VICTORINOX LE ENCARGAN CUCHILLOS A CASAS ESPAÑOLAS .
El disfrute está en la salida al campo y si vamos a estar pendientes de cuidar algo muy costoso ,me parece que ya el placer decae un poco .
Un abrazo y saludos desde Uruguay
Un saludo Juan Carlos y mil gracias por tan buen comentario
Sencillas pero hermosas navajas. Un saludo !.
Son muy sencillas, pero van muy bien, yo tengo de varias medidas y en la cocina son las que más uso, van muy bien
Unas navajas más que cumplidoras. No puede faltarle a ningún amante de los filos. Un abrazo Ivan 👋🏻
A mi me a sorprendido el buen filo que trae..un abrazo Javi y gracias por comentar
La navaja "de to la vida", como decimos por aquí. Me tengo que hacer con una. Su sencillez la hace, para mí, muy atractiva. Un gran vídeo, Iván, saludos desde Estepa!!
Por eso veo tus videos por que no te casas con ninguna marca y hablas con la verdad. Buen video saludos.
Gracias por el consejo. El Monte si que da vida. Un abrazo, hermano.
Las pallares traen un buen filo de fábrica, pero si las afilas flipas como corta. Un saludo desde Gran Canaria
Muy buen vídeo!! Yo casi siempre llevo encima una 0, de carbono. Pocas navajas mejores que esta para procesar comida tengo. Creo que la mejor opción en esas navajas es carbono, se afila en 4-5 pasadas mal dadas, no afeitara pero la pones a cortar de nuevo en menos de 5 minutos. A mi los seguros de muelle me gustan mucho para este estilo de navajas, ya que es un buen seguro para el uso que les doy que básicamente es cortar fruta, pan, queso y fuet 😅
Un saludo makina!!
Hola Iván, esas también las tengo pendientes, no sabía que las fabricaban en inoxidable, y que cortaran tan bien, por las pruebas que les has hecho y por los comentarios de los demás suscriptores. Suelo pasar por una tienda que las tienen en el escaparate, y como no son caras, pues en fin... Que va a caer 😄. Un abrazo Iván 👍🏻
Son muy simples pero ahí está el encanto...eso si,cortar cortan flama,un abrazo Félix y gracias por comentar
Buenas Iván son navajas como tu vien dices para el día a día para cortar y punto no se le puede exigir esfuerzo son muy bonitas ,un abrazo MAQUINAAAA
Lo simple es virtud... Acertada revisión, Iván. Saludos
Una navaja muy trabajadora, sencilla, barata y funcional. Visca Catalunya hermano!!!!
Visca,un fuerte abrazo bro
Si escribes en español es viva cataluña.
Un saludo amigo ✋
@@jorgebenitobarcelona9189 que sabrá usted de la vida señor Jorge Benito Barcelona. 😆😆😆😆😆 Vayaseeee!
@@jorgebenitobarcelona9189 y si lo escribes en euskera, se escribe de otra forma y en ingles de otra 🤦🏻♂️
Soy de Grana casi na , llevo mucho años en Cataluña , la pallares es la típica navaja culinaria en la construcción y en el campo , tiene más usos dentro de sus limitaciones
Muchas gracias por el vídeo Iván... son interesantes por la relación calidad/precio... pero chulas, sobre todo, porque te las envía un amigo con todo el cariño. Saludos.
Yo hace tiempo tuve una de esas y una tipo ripolles y cortan de muerte un saludo a todos los navajeros desde chile un exiliado
Muchas gracias amigo,un saludo
Ivan esas navajas son todo un clásico en Catalunya cortan como un diablo y se afilan en nada también tienen con seguro como el modelo Pedraforca la cual es preciosa aún que ya está a otro nivel de precio y acabado
Funcionan bastante bien, para lo que son
Hola, compañero. Acabo de comprarme una Pallarés Solsona n° 0 en carbono en una ferretería por 8 euritos. No tenía ninguna y me ha sorprendido como corta. Me parece genial para un EDC y además de bonita es muy discreta. ¡Saludos y al toro!
Hila luis ,si,cortan muy bien y tienen un estilo diferente de ahí su encanto...un abrazo amigo y gracias por comentar
Gracias Ivan por el video , a Mi no me faltan nunca las Pallares en el coche , en la bici de mtb , en la mochila de salir a la montaña o al campo , o sea para casi todo , y es que se afilan de categoría y pesan muy poco y así no meto una buena navaja pa cortar setas , espárragos o tagarninas jjjjj .....un diez pa las Pallares por calidad y precio.
Yo he tenido dos jejeje y afeitaban .. gracias por recordar.
Michel ya tardas coño. Compra otra.
👍
@@jorgebenitobarcelona9189
Tengo fijado el ojo en el cuchillo, que es una pasada ..jejejeje
Hola Ivan, yo tengo 2 de 8 cm de hoja una en carbono y la otra en acero inoxidable, la de carbono se pone negra como la opinel de carbono así que he optado por la de acero inoxidable, y te garantizo que son navajas de afeitar y te comes un trozo de chorizo con pan como los antiguos y te sienta de lujo y el queso lo corta de miedo la fruta igualen fin merece la pena tener una como tu dices por el encanto y sabor artesanal gracias por compartir un abrazo fuerte crack 💪 💪 💪 💪 💪
Hola , yo tengo el modelo Busa en olivo me costó 45 €, y estoy muy contento , no nos puede faltar una Pallares , cuchillería española con solera ,,,,,,, saludos maquina
No había visto este vídeo.
Yo las tengo pendiente para la humilde colección de las navajas españolas más sencillas y asequibles que empecé a ampliar hace unos dos o tres años. Por mis ferreterías más cercanas no sé por qué pero o traen la 0 (que me parece algo corta de mango), o la 00 aún más pequeña. No sé si es que llego siempre tarde, o es que apenas traen la 1 y la 2.
Las hacen en más colores también. Hay otros modelos con variantes (creo que una que es como una cabritera es el modelo Ripollés, también tiene su cosilla). Y como a tanta gente les parece algo fea, sacaron las Busa, que vienen a ser la Pallarés común, pero más vestida, con cachas en madera... tanto en acero inoxidable como en carbono. Muy bonita, pero al menos cuando yo miré ya se va el caprichillo a los 45 euros más o menos. Pero me gustó mucho, así que no sé si cuando les toque iré pillando de las normales, o si aunque pille alguna de las más comunes, iré a por una Busa directamente.
Lo de que no tiene seguro, creo que es muy discutible. Si el muelle a pistón tiene una cierta resistencia y la navaja afilada, no debería haber sustos ni problemas mientras no se meta a la navaja en berenjenales o se haga el animal con ella. Ese es el seguro de las navajas con muelle a pistón. Otra cosa sería que fuera navaja de fricción, que hay que tener más cuidado.
Con el acero al carbono no hay problema para la comida. Lo que no vas a hacer es usar para comer ninguna cuchilla que tenga óxido ferroso (el colorado que mancha), que entonces a cualquiera le da lo que sea. Con tener el acero limpio, que sepas que de cuando en cuando le has dado su aceitillo (una gota del de oliva basta), secar bien tras usar y lavar, y aceitar de nuevo de higos a brevas... y ya está. En el norte con más humedad igual hay más problema, pero a mí no se me oxida ni la Opinel 3 que tengo de años y apenas sale de la caja de las navajas y no he aceitado jamás. Y lo único que está es la hoja de acero con la pátina negra que va generando, pero esa oxidación que es protectora (como la del aluminio) no tiene ningún problema con la comida siempre que la hoja está limpia. Y las otras navajas que he ido comprando con acero al carbono, más por capricho porque no tenía más que esa pequeña que me regalaron hace la tira de años, pues tampoco se oxidan por ahora. Se mantienen bien.
Muchísimas gracias por tan extenso comentario,un saludo amigo
Correcto! Por aquí todos tenemos una Pallarés! Barata, clásica, efectiva y para afilar le puedes hcer perrerías que le sacas filo! Un abrazo! (Y por cierto tienes razón, quien no se ha cortado con una Pallarés 😂)
Jejejees que corta muchísimo...un abrazo y mil gracias por comentar
Buenas. Son buenas para el trabajo Normal de campo. En mi casa hemos tenido alguna, de las grandes, cuando yo era chico y funcionaban bien. Saludos.
Hola Iván!, muchas gracias por el video, no veas que ilusión me ha hecho que saques en el canal estas navajas de mi tierra. Como bien dices, por aquí son navajas muy usadas por lampistas, fontaneros, operarios de diferentes profesiones, agricultores, ganaderos etc... Por lo que comentabas que es una navaja de pastor, has dado en el clavo, tanto por aquí por Catalunya como por la tierra de mis padres, Aragón, muchos pastores las llevan.
Según he leído, (si estoy equivocado, por favor, que alguien me corrija), estas navajas corresponderían a una tipología pirenaica de navaja, con la hoja ancha en forma de hoja de laurel. Por la forma del mango se les llama a veces 'navaja gambeta', (gambette en el pirineo francés), pues éste recordaría a la forma de la pierna de un animal, o aquí en Catalunya, solsonesa.
Humildes, sencillas, muy ligeras y tanto en carbono como en inox tremendamente cortadoras. Es cierto que por no llevar seguro no son para todo tipo de tareas, pero la gente del campo siempre las ha utilizado, y aguantan más de lo que parece, he visto a varios pastores tallar un trozo de madera para hacer un badajo para el cencerro de las ovejas, por ejemplo, o tallar una cuchara, y para tareas culinarias, cortar cuerdas, ir a buscar setas, etc... van sobradas.
Una abraçada gran! / Un abrazo grande!
Miguel muy muy huen comentario 👍.
Efectivamente es una tipologia de una amplia zona desde Vascongadas a Tortosa.
El seguro es el muelle. No tiene bloqueo.
Un saludo
@@jorgebenitobarcelona9189 Hola Jorge, muchas gracias por tu comentario y el aporte de información!🙏🙏😊.
Por cierto, me encanta la foto del botijo en tu perfil, precisamente hace poco me compré uno porque me recordaba a mi infancia en el pueblo con mis abuelos, y de paso para tener agua fresquita en el verano sin necesidad de nevera 😉
Que pases una feliz tarde de domingo, un abrazo!.
Un abrazo Miguel y mil gracias por tu comentario,disculpa por no haber contestado antes
@@ivangrylls Hola Iván, no te preocupes, al revés muchas gracias por tu comentario, un abrazo grande!
Muy buenas Ivan. Navajas funcionales, bonitas y portables . Con sus limitaciones precisamente por lo que has argumentado. Un abrazo amigo!!!
Buen video, la pallares la utilizo para el huerto y poca cosa más,
buenas tardes Ivan!! estas navajas són las más utilizadas por la gente de campo de aquí, como bien dices. el verano pasado estuvimos en cazorla, me compré una don Benito con cachas de nylon blanca, es muy parecida a la pallarés, usé la don benito para hacer la carcasa de la funda de fototrampeo. Un saludo😉
Ostia cazorla ,mi segunda patria después de Sevilla...me encantan esas montañas,un saludo y mil gracias por comentar
Hola Iván parecen buenas piezas yo no tengo ninguna, yo las navajas de pistón tengo algunas, no tengo problema en usar. Me alegro de verte. Un abrazo amigo
Yo hace poco me hice con una para el trabajo y encantado, de hecho me gusta que no tenga seguro porque la puedo abrir y cerrar con una mano.
Un clásico, este tipo de navajas desprenden algo especial 👍🍻
Así es amigo, tienen mucho encanto, un abrazo fran
Tienes un clásico Iván. Un mito aquí en Catalunya, pocos somos los que no tenemos algún modelo. No es modelo para buscrhaft ni lo pretende ni se llamaba así. Es la típica para llevar de picnic, setas...y con un gran encanto, navaja de pastor. Tengo unas cuantas navajas de mi padre y abuelo, y curioso, pocas llevan seguro. Antes la navaja era para procesar alimento, para lo demás ya hay otras herramientas (eines, como le llamamos aquí)), como le llamamos aquí. Te han hecho un regalazo, recuerdo de Catalunya, por cierto, voy muy a menudo a Solsona, lo tengo a 50km. Saludos 🍺🍺🍺.
Pd. Sin entrar en malos rollos, me ha gustado que hayas nombrado la provincia en catalán,Lleida, dice mucho de ti, pero si dices Lérida tampoco me cabreo 😉🍺🍺🍺🍺
Terrabages un saludo
Si se habla en catalan lo correcto y natural es decir Lleida,pero si hablas en español lo correcto y natural es decir Lérida lo mismo que dices en español Londres y no London
Un saludo
@@4444alfc si, si estoy de acuerdo contigo, pero son detalles que no creo que moleste. Por ejemplo he visto en telediarios nombrar localidades de Catalunya en catalán. De igual modo al revés, no trago por ejemplo que a Cuenca lo denominen Conca, etc. Son detalles. Saludos.
@@4444alfc Discrepo! Quizá sea correcto gramaticalmente, natural...bueno depende de el transmisor y del receptor.
Ejemplo: yo hablando en castellano con otra gente, aquí en Catalunya digo "Girona" y no "Gerona" o "Lleida" y no "Lérida" cómo sería natural según tu, por lo tanto es natural aquí llamar a provincias, ciudades y pueblos por su nombre en catalán al menos en mi entorno. Sean catalanoparlantes o no lo sean. Donde tú ves un error yo solo veo respeto, que por desgracia escasea y mucho en este, nuestro país. También yo digo Graná y no Granada, pero bueno eso depende de lo quisquillosa que sea la persona que tengas en frente. Saludos compañero!
@@frankyevens3459
Podrían respetar Zaragoza y no " Saragosa " en las autopistas.
Piden respeto quienes no respetan a los hablantes del español.
Y en otras regiones imponen catalán y no el dialecto que sus antepasados hablaban.
La diferencia de habla entre un gerundense o uno de Tortosa hace tres generaciones era muy muy notable. Ahora quieren imponer una forma para los " países catalanes "...
Osea la corona de Aragón.
Un saludo
Hola Iván cómo bien dices tienen su encanto, además de cortadoras natas, un saludo grande
Hola Iván las Pallares Solsona son unas navajas muy sencillas pero muy cortadoras y efectivamente se afilan muy fácilmente. No solo se usa en Cataluña (como es natural), aquí por mi zona las ves a montones en agricultores, ganaderos, apicultores, y en general todo el mundo que trabaja en el campo o que salen al campo a echar el día. Mi padre ya ha gastado varias de ellas (siempre lleva una en el bolsillo) y SIEMPRE de Carbono y con ella hace todo lo que necesita y come con ella y ¡¡¡no se ha envenenado jajaja!!! y tiene ya 85 años!!!. Son navajas para un uso leve, comer, cortar cuerdas, abrir sacos, etc..., si se le da este uso te duran muchísimo. Bueno buen video y a ver si te animas mas a coleccionar/mostrar navajas tradicionales Españolas que hay muchas, muy bonitas y muy buenas. Un saludo
Diego muy acertado. En cuanto al uso; te afirmo que aguantan y por experiencia lo mismo que una Spyderco. 👌
Yeeepa que buenas navajas son pa el campo y pa lo que sea! 😆😆😆 Son más duras de lo que parecen eso sí. Jejeje un abrazo y visca Catalunya!!! 😎👍 Jajaja qué grande!
Es una navaja que realmente es hermosa y corta como los Dioses me encanta lastima en Argentina no llegan ...
Hola yo vivo en Río Gallegos provincia de Santa Cruz, y conseguí una en una feria ambulante, saludos.
@@emiliovelasquez1502 a cuanto compraste en ctes no hay
@@Nando-1972 novecientos pesos me lo vendió el feriante, de seguro no sabía lo que vale es más se sorprendió de que me interesará ya que tenía otras cortaplumas chinas con linternita y demás acserorios que se vendían como pan caliente
@@emiliovelasquez1502 te sacaste la lotería amigo sabes como la cuidaría
@@Nando-1972 yo la uso para comer, para pelar papas, frutas, hasta me a servido para cortar mangueras en un laburo de instalar un tanque de agua. La uso constantemente ya que siempre está en mí bolsillo
Tengo varios cuchillos en inox y navajas en carbono. Cortan mucho y se afilan muy bien. Los cuchillos de procesar cortan como bisturís.
Como te ha dicho algún subscriptor cada cosa es para lo que es. Estas navajas son para utilizarlas esporádicamente, llevarlas en una caja de herramientas, en el maletero del coche, etc. Son para procesar alimentos, cortar un cordón y trabajos livianos. Supongo que si las metes a cortar madera se desajustará muy pronto. Un aspecto positivo es el precio, porque al ser bastante baratas tampoco llevas un disgusto si se raya o se pierde.
Buen vídeo, y a esperar al siguiente. Saludos.
Carlos.
Dos Spyderco no aguantaron mucho mas que la Pallares en mi época de pastor. Si se desagusta con un martillo y cuidado vuelve a su dureza.... Y fomo decia mi ahuelo " es fea pero sabe cocinar ".
Un saludo
@@jorgebenitobarcelona9189 Si, también es verdad que muchas navajas no valen lo que cuestan, como las Spyderco. Y lo que está claro es que las Pallarés sí que valen lo que cuestan. Saludos.
Son muy guapas, eh?
Me encantan.un saludo crack.
Un saludo y mil gracias por comentar
Ivan yo hace poco compre una pallares y tb me sorprendio lo que cortan, su poco peso y lo que dices de los acabados con las rebabas.
En algúna página de Ferretería aún las encuentras como navaja de electricista. Y es cierto porque cuando yo comencé en el mantenimiento industrial en los años 80 en Barcelona muchos compañeros míos llevaban una en el bolsillo para pelar cables y para el bocata también. Hay que vigilar porque ha sido muy imitada hasta por los Chinos y la hoja puede que no sea tan buena como las originales. Una navaja de trabajo o también para llevar en un día de campo o para ir a pescar.
Sii,hay más de una imitación y eso significa que son buenas y célebres,un saludo amigo y gracias por comentar
Dentro de lo q es ,buena navaja yo tengo una para el trabajo tengo q decirte q si t metes en la web hay algunas con mando de madera de olivo de ébano q son una pasada de wapas un saludo desde Barcelona 💪💪👍👍
Hola Iván, buenas navajas te han regalado, efectivamente no son navajas potentes, pero son tremendamente cortadoras y aguantan muy bien un uso normal
Retiene el filo mucho mejor que las opinel
Que las disfrutes
Un abrazo enorme
Mariano. Buena apreciación con el filo. Exacto 👍
Echa una ojeada al catálogo de productos de Pallares. Tiene de todo para cortar.las qué cortan una pasada son las de carbono los cuchillos tanto los de campo como los de cocina son una pasada
Lo del seguro es a lo que te acostumbras, yo llevo de Don Benito y Pallares, toda la vida y sin problemas. El seguro está entre los ojos. Tener cabeza con cualquier herramienta
"El seguro está entre los ojos", esa frase me la apunto para la posteridad
Unas navajas muy buenas por el precio que tienen, mi primera navaja fue una pallares , un saludo
Buenas compañero! Yo todavía sigo usando la de mi abuelo, paleta de toda la vida, al cual habia visto usarla para absolutamente todo. Ahora bien, la forma de la mia ya no tiene nada que ver con las tuyas nuevas con la de afilados que lleva… Saludos!
Yo la tengo Iván soy de canarias 😂😂😂 esta a en Colombia,Ecuador,Méjico palles es china don benito tiene una parecida son semi artesanal,opinel es todo industrial vi un vidio de la fabrica yo pagaría 2€ o 3€ más con seguro trasero pero las hay pallares con seguro pero más caras esa es la común sirven para el campo como filo secundario si el carbono fuera malo ya no estaría el ser humano en la tierra se extinguiría un saludo Iván
Un saludo y mil gracias por comentar
Si visca cataluña,como no ,pero española como todas las demas y viva españa
Siempre lo mismo...y que malo tiene decir vista Cataluña sin nombrar a España??
Son navajas para cortas dos cuerdas y almuerzos,para afilar palos te dura dos telediarios,
Yo la semana pasada compré una que estuve por los Pirineos y estaba las dos la pallares y palles en 14 pallares y 8 euros palles,
Un saludo desde Zaragoza campeón
Jesus paisano.
Tanto en el ejercito como de pastor... Pocos palos necesité afilar. Para el trabajo; limpiar pezuñas, cortar palos y cañas, trabajar cuero, " pasar el cuchillo anuna oveja ", cortar los rabos de los corderos....van perfectamente.
Un sincero saludo 👍
@@jorgebenitobarcelona9189 a eso me refiero que el corte bien pero no para estar dándole a los palos.
Mítica navaja. Junto a Opinel no puede faltar en la colección. Nosotros no la tenemos (aún), pero caera, para procesar alimentos, poder lavarla sin problemas y llevarla en la cocinilla. Un abrazo Ivan!
Tengo la pallares y la opinel inox 8,y para afilar es mucho mejor la opinel.
El seguro es el piston simple no forzado. Otra cosa el bloqueo que efectivamente no llevan.
Son catalanas al estar fabricadas en una localidad de Lérida. Pero la tipologia es a ambos jados del Pirineo desde las Vascongadas hasta Tortosa. En poblaciones de aragon. también las hacian a modo artesanal ( Jaca, Graus...)
Voy a tocar un poco los cojones por los comentarios que hay mucha opinión a la ligera.
👍
Muy bonitas esas navajas me gustaría pillarme alguna de esa marca,y si es barata pues mejor,un abrazo 😉
Buenas noche navajas pallares,taramundi,extremeñas teodomiro,albaceteñas,mallorquinas ,etc.Acompañadas de otras herramientas, pueden acompañar en una salida.El peso liviano ,son cortadoras y desde luego las puedes encontrar según que tamaños por debajo de 5€.Bueno en gustos no voy ha meterme y en fin para todas las economías.
Hola buenas tardes Iván oye compañero me puedes decir algo del kabar BK2
Quiero hacerme con una, hace poco pille una fc en una armeria d mi barrio y aunque el filo que trae d fabrica es una m.....a y no corta un mojon, despues de meterle un afilado con las piedras correspodientes, estoy super contento con ella y ahora afeita, y ahora se mantiene con el afilador de victorinox y cuero y es una maravilla
La puedes pelear con las opinel , además al ser el vaciado convexo son más resistentes de lo que parece, son para lo que están destinadas a cortar, como cortan tanto no son para trabajos duros , la típica para el bocata, queso, embutidos y cortes finos , como dices no pesan ,se afilan fácil,tienes una buena colección yo tengo la de 9,5 cm de hoja en carbono así que imagínate cómo va de afilada , las tienes con mango de otros materiales , así que puedes comenzar una buena colección de tamaños y cachas distintas, en España tenemos navajas tradicionales de primera , que vemos lo de fuera con mejores ojos que lo que te emos aquí, enga un abrazo .
Son muy simples pero tienen un encanto especial...un abrazo Emilio y gracias por comentar
Esas navajas, -como las Extremeñas, las Mam, o las Flores Cortés-, son navajas extraordinarias como elemento de corte en campaña para las operaciones más corrientes (abrir un pan, cortar comida etc), pero no son para cortar palitos.
El cuchillaco es para unas cosas y este tipo de navajas para las otras que son la mayoría. En general las navajas, ni siquiera las mñas fuertes, se les debe dar un trato duro, porque antes o despues te las cargas.
Es una pena que tenga que ir uno asustado al campo por llevar una navaja en el bolsillo por si llegan los clásicos agentes a hacerse los interesantes.
Gracias por compartir.
Hay muchas navajas en españa que tenias que sacar en tu canal..como la payesa y ahora falta taramundi ,,un pueblo cuhillero asturiano
Conozco las taramundi,a ver si me hago con una y la enseño,un saludo Alejandro y gracias por comentar
Tengo un cuchillo de campo de pallares y retiene el filo mejor que un mt1 mova son los que más uso .el único tema es que las navajas clásicas de pallares son baratas pero las más elaboradas y los cuchillos de campo y caza tienen un precio elevado
Buenas,son navajas sencillas para un uso diario en tareas también sencillas, la navaja sirve para cortar,trocear ,etc.Si se quiere hacer un uso más potente ,es cierto que hay otras herramientas.Los cuchillos de pallares en carbono para la cocina son de lo mejor y pasan de generación en generación,algo único y comparable con los cuchillos. Argentinos para asado.Un saludo
Desde mi inexperiencia, Yo siento que las navajas de muelle si podrian ser buenas para Bushcraft, siempre y cuando vayan acompañadas de un cuchillo enterizo o una hacha de mano, como el equipo que usaba Sears/Nessmuk, que era un cuchillo, una hacha doble y una navaja Case
En ese caso no necesita seguro porque sería para trabajos finos...un saludo amigo y gracias por comentar
En mi opinión son mejores que las Opinel porque las Opinel con la humedad o si se cae a un charco o algo la opinel se hincha la madera y cuesta trabajo abrirla y se va deteriorando la madera sin embargo la pallares al ser las cachas de plástico no se estropea yo la tengo en acero al carbono y la uso hasta para injertar árboles cuando tengo que cortar las cuerdas para cerrar la cáscara del árbol lo que es para hacer el injerto rajar la cáscara y demás o hacer un poco de batoneo en el tronco para abrir un poco el tronco para meter las varetas uso una que no sé de qué marca es que tiene un montón de tiempo que es de acero quirúrgico ahh por cierto me acaba de llegar hoy la Ganzo g720 después de 2 meses y pico casi 3 que la pedí la Ganzo la voy a usar para todo la g720 es para darle 1000 batallas es un cuchillo plegable he flipado cuando la he visto
Eso si es vedad ,las opibel tienen ese fallo que dices y estas no...la ganzo g720??quizás la mejor navaja que tengo...un saludo amigo y gracias por comentar
,
Visca Catalunya lliure y viva Andalucía libre hermano ✊🏻
Grande hermano ✊️✊️✊️✊️✊️✊️
@@ivangrylls Vergüenza
Vergüenza
Vuelven a caballo los señores de la muerte que pisaron
Nuestros brazos
Vienen vacilando con la lengua cortijera
Patria rancia que envenena
Llegan de la mano de los nietos del fascista
Ahora sacan pechoy las flores agonizan
Vergüenza
Vergüenza
El pueblo es un diamante
Hecho de Alzheimer galopante
Y se le olvida lo de antes toda la fatiga
Que pasaron nuestra gente queda ausente
Y el presente nos humilla
Llora la memoria de la vieja Andalucía
Y yo le temo a lo cíclico del tiempo
Al "vivan las cadenas"
Que tanta veces ya
A nuestra libertad
Le cortaron las trenzas
Vergüenza
Vergüenza
Vergüenza
Tratan con su patria berbenera
De cerrar a cal y canto la frontera
Vuelven a mirar a las mujeres
Como a perras de crianza
Y no se puede batallar con esta gente
Si una juventud atontada consume y duerme
Y yo le temo a lo cíclico del tiempo
Al "vivan las cadenas"
Que tanta veces ya
A nuestra libertad
Le cortaron las trenzas
Y yo no quiero ni el miedo al forastero
Ni la inculta violencia
Que más que miedo da
Vergüenza
Vergüenza
Vergüenza
Vergüenza
Vergüenza
Que más que miedo da vergüenza
@@ivangrylls Vergüenza
Vergüenza
Vuelven a caballo los señores de la muerte que pisaron
Nuestros brazos
Vienen vacilando con la lengua cortijera
Patria rancia que envenena
Llegan de la mano de los nietos del fascista
Ahora sacan pechoy las flores agonizan
Vergüenza
Vergüenza
El pueblo es un diamante
Hecho de Alzheimer galopante
Y se le olvida lo de antes toda la fatiga
Que pasaron nuestra gente queda ausente
Y el presente nos humilla
Llora la memoria de la vieja Andalucía
Y yo le temo a lo cíclico del tiempo
Al "vivan las cadenas"
Que tanta veces ya
A nuestra libertad
Le cortaron las trenzas
Vergüenza
Vergüenza
Vergüenza
Tratan con su patria berbenera
De cerrar a cal y canto la frontera
Vuelven a mirar a las mujeres
Como a perras de crianza
Y no se puede batallar con esta gente
Si una juventud atontada consume y duerme
Y yo le temo a lo cíclico del tiempo
Al "vivan las cadenas"
Que tanta veces ya
A nuestra libertad
Le cortaron las trenzas
Y yo no quiero ni el miedo al forastero
Ni la inculta violencia
Que más que miedo da
Vergüenza
Vergüenza
Vergüenza
Vergüenza
Vergüenza
Que más que miedo da vergüenza
Si quieren que pasen al reino de Aragon.... Los paises catalanes nunca han existido. Solo es historia.
Un saludo amigos 👍
@@jorgebenitobarcelona9189 un abrazo fuerte bro
Yo la pequeña siempre la llevo encima
Me jugaria el pescuezo Ivan, a que no hay una casa en España donde no halla una pallares. Eso es fiabilidad al minimo precio. El filo es plano, ni concavo ni convexo.
Naturaleza.
Exacto plano 👌
Me pregunto qué equipo de afiladores tenían que llevar los cazadores de búfalos en las praderas de Estados Unidos para poder desollar a tantos millones de bisontes con cuchillos de acero, supongo que de bajo carbono, como mucho encementado. Pienso que nos estamos pasando, lo importante es la mano que lo maneja no el
acero. Entrenemos la mente y el brazo y luego nos damos el capricho con filos hasta donde podamos Un abrazo. Quiero decir cementado.
Ricardo no te vallas tan lejos. He visto desollar un jabalí con una opinel del 8. Cada poco la pasaba por la piedra barata de la ferretería.
Solo hay que saber.
Un saludo sincero
@@jorgebenitobarcelona9189 Gracias, un saludo. De acuerdo pero un 12c27 o un 1095 son super aceros comparado con lo que tenian antes . Mi comentario iba con un poco de coña pues he oído a gente justificar nuestra "ansia" por los filos: yo no quiero aceros que tenga que afilar cada noche al volver del monte y lo único que hemos hecho es sacar unas puntas y unas muescas por diversión. Un abrazo
Són las mejores navajas que hay.Yo sólo uso Pallarès.,en Catalunya són un icono de la cuchilleria popular.Saludos.🔪🔪🔪
Son navajas muy tradicionales y bien hechas,un saludo Alejandro y gracias por comentar
que lastima que aca solo se conocen en fotos!
Tienes que ver las hachas que fabrican. Visca Catalunya!!! Un abrazo.
Un fuerte abrazo jose luis y gracias por comentar
Sin duda las Opinel son mas bonitas y a un precio poco mas alto que las Pallares, pero les veo el problema de los mangos de madera, si se mojan se hinchan y puede dar problemas al abrir o cerrar.
Las Pallares, mas toscas, con su mango de plastico, aunque se mojen, aparte de cojer oxido si no las cuidas, lo aguantan todo y si se rompen, por este precio no sabe mal. Con sus, entre 30 y 40gr, no te enteras que las llevas.
El seguro, a mi, nunca se me ha cerrado, el muelle que llaven aguanta lo suficiente.
Tal y como decis, en un video donde hablas con Alex Perera, nuestros abuelos salian al campo con su navaja, un trozo de cuerda y un mechero.
No sé en el resto de España, pero en Cataluña raro es el currela que no tenga mínimo una Pallarés. Duran décadas. Toda la vida. Su estilo rústico hasta ya forma parte de su atractivo. Y aunque las hay de inox lo suyo es de carbono, sucias en su hoja y en sus cachas. Eso las hace hasta más adorables. Como bien dices están las Pallés, una copia miserable. Pero también Cudeman ha sucumbido a un homenaje a las Pallarés con su línea Solsona.
En cuanto a las Flores Cortés, Teodomiro, Sánchez... las extremeñas, también hay la "copia" fabricada en China, y comercializada por empresa extremeña. Y digo "copia" porque no copian tanto el estilo sino que más bien llevan a confusión por llamarse EXTREMEÑA siendo fabricadas en el extranjero.
Las navajas extremeñas, como las portuguesas, son ligeras, simples, de apertura y cierre duro (incluso excesivamente duros al ser nuevas), cortan muy bien, son baratas por lo que invitan a llevarlas siempre en el bolsillo.
Pero sin seguro.
Buenas
Yo no soy muy navajero me gustan más los cuchillos pero yo e tenido muchas payares son muy funcionales yo en realidad aunque no tengan seguros solo el muelle las prefiero a las opinel para mo gusto las opinel a su lado son muy feal
Sobre gustos q vamos a decir
Jesus es fea pero " sabe cocinar "
Un saludo 👍
Cortan más que el cuchillo
Sí, viva Cataluña, pero... ¿tienen seguro? Bloqueo, digo. Lo digo porque una navaja sin bloqueo es un atraso hoy día. Las de Taramundi, por ejemplo, son también producto tradicional pero ofrecen la opción de adquirirlas con bloqueo en línea o sin él, sólo de fricción. Yo, ya digo, sin seguro no quiero navajas. Es jugarse los dedos a lo tonto.
También las prefiero con seguro pero de todas formas VISCA CATALUNYA LLIURE
@@ivangrylls Lliure de racistas, sí.
@@santiagoblasgilabert2877 🤣🤣🤣🤣🤣🤣sabía yo que lo que te molestaba a ti no era si la navaja tenía o no seguro....🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@santiagoblasgilabert2877racistas hay en todos lados
@@elaullidodewaya Pero en algunas partes gobiernan.
la gente dice muchas tonterías, el carbono no provoca ningún problema, si no no estaríamos aquí ninguno de nosotros, los que ya peinamos canas, mis padres y abuelos han cocinado toda la vida con cuchillo de carbono y hemso sobrevivido así que tan malos no serán.
Cortan bien pero on muy muy feas y muy fragiles,se rompen enseguida
Para gustos colores...
👌