卡士達醬 檸檬卡士達醬 零失敗 餡料用途多 簡單做法

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 36

  • @甜師奶
    @甜師奶  6 лет назад +4

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    牛奶250g
    蛋2隻
    玉米粉20g
    糖70g
    鹽1g
    無鹽牛油20
    檸檬汁25g
    檸檬皮大約半個
    大約有430g

  • @davidmr7077
    @davidmr7077 Год назад

    請問您沒有分開蛋黃直接打,和分蛋白的差別在哪裡?

  • @Yuri-pe7lq
    @Yuri-pe7lq 3 года назад

    請問這個適合放在達克瓦茲當內餡烘烤嗎?

  • @小青-x4p
    @小青-x4p 4 года назад

    不使用動物油有其他代替方式嗎

  • @陳莉媛-y2q
    @陳莉媛-y2q 5 лет назад

    請問玉米粉可以用片栗粉替代嗎

  • @1125melisa
    @1125melisa 5 лет назад

    不用加低筋麵粉嗎?

  • @yanzor
    @yanzor 3 года назад

    冷藏的意思是零下幾度的冰櫃嗎?如果是,用的時候要不要先退冰?

    • @甜師奶
      @甜師奶  3 года назад

      不是放雪糕果層

    • @yanzor
      @yanzor 3 года назад

      @@甜師奶 明白了,謝謝!

  • @maggiehui2821
    @maggiehui2821 2 года назад

    玉米粉是否就是鷹粟粉?

  • @tingtingchu1505
    @tingtingchu1505 2 года назад

    請問如果要原味要怎麼調配方?謝謝🙏

    • @甜師奶
      @甜師奶  2 года назад

      檸檬汁改回牛奶

  • @waichingkwan5641
    @waichingkwan5641 6 лет назад +3

    Custard sauce, 不用custard powder, 有些意外噃。這個醬, 請問可以用於何處呢?

    • @siewhongfoong7294
      @siewhongfoong7294 5 лет назад +1

      我都想知喔

    • @叡叡-z6k
      @叡叡-z6k 5 лет назад

      @@siewhongfoong7294 泡芙或是海綿蛋糕都很好用哦

  • @maggiehui2821
    @maggiehui2821 2 года назад

    可否加入雲呢拿枝?

  • @berylwong7729
    @berylwong7729 2 года назад

    請問這可以做面包饀嗎?謝謝

    • @甜師奶
      @甜師奶  2 года назад

      可以

    • @berylwong7729
      @berylwong7729 2 года назад

      @@甜師奶 謝謝,請問完成份量可以做幾多個包?

    • @甜師奶
      @甜師奶  2 года назад

      @@berylwong7729 餡料有430g 睇你包幾多餡料做包

    • @berylwong7729
      @berylwong7729 2 года назад

      @@甜師奶 謝謝,請問除左做饀,仲可以用嚟做咩?

    • @甜師奶
      @甜師奶  2 года назад

      @@berylwong7729 泡芙

  • @jianyoufeng9856
    @jianyoufeng9856 5 лет назад

    唔加柠檬汁同皮可以吗?

  • @謝素暖
    @謝素暖 4 года назад

    ,

  • @user-oy2xi4ds6x
    @user-oy2xi4ds6x 4 года назад +1

    請問這個可當泡芙內餡嗎?