busquei varios conteudos que precisava para iniciar uma produção. esse foi o melhor que consegui. obrigado. sou da bahia, , no sul da bahia tem uma parcela boa de cacau no brasil.
Boa tarde,conterrâneo. Começou a sua produção? Eu faço chocolate como hobby,de maneira manual,com um moedor de grãos eu faço a moagem das amêndoas e faço o refino um pouco melhor em um processador de alimentos doméstico. Deixo maturar uns três meses e o resultado é super satisfatório,já faz quase 1 ano que não compro chocolate industrializado.
@@wilsonst.9248 derrete sim,bata o açúcar no liqüidificador até ele ficar bem fininho,vou começar a produzir para vender. Uma parte fundamental é fermentar as amêndoas,que nem precisa de maturação. Pesquise chocolate de MODICA,Sicília Itália. Qualquer dúvida,pode chamar,Deus abençõe.
You prolly dont give a shit but does any of you know of a method to get back into an instagram account?? I somehow forgot the login password. I would love any tricks you can offer me!
Muito bom. Gostaria de saber porque amarga. Estou começando e a primeira reseita amargou no final e não ficou bém molhinho a pasta de cacau. Deve ser porque?
busquei varios conteudos que precisava para iniciar uma produção.
esse foi o melhor que consegui. obrigado.
sou da bahia,
, no sul da bahia tem uma parcela boa de cacau no brasil.
Boa tarde,conterrâneo.
Começou a sua produção?
Eu faço chocolate como hobby,de maneira manual,com um moedor de grãos eu faço a moagem das amêndoas e faço o refino um pouco melhor em um processador de alimentos doméstico.
Deixo maturar uns três meses e o resultado é super satisfatório,já faz quase 1 ano que não compro chocolate industrializado.
e as particulas granulada depois da maturação ela derrete?. vou experimentar assim. @@fabio761
@@wilsonst.9248 derrete sim,bata o açúcar no liqüidificador até ele ficar bem fininho,vou começar a produzir para vender.
Uma parte fundamental é fermentar as amêndoas,que nem precisa de maturação.
Pesquise chocolate de MODICA,Sicília Itália.
Qualquer dúvida,pode chamar,Deus abençõe.
Amei o conteúdo, parabéns pelo vídeo. ❤❤❤❤
Mais ótimo vídeo.
Parabéns Ailin!
Excelente vídeo!
Muito obrigado gostaria de comprar o produto.
Que vídeo sensacional
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@Jesus Lewis instablaster :)
Nenhum chocolate no mundo vale o trabalho escravo. É importante comprar de quem é justo. Escravizar crianças é impensável.
Eu quero fabricar o chocolate, mas eu no quero comprar as amêndoas para torrar ou torrado
Muito bom. Gostaria de saber porque amarga. Estou começando e a primeira reseita amargou no final e não ficou bém molhinho a pasta de cacau. Deve ser porque?
O que seria um semi-escravo?
O que vc ganha não é suficiente pra suprir nem os seus gastos básicos... Aí vc pega empréstimos com o seu próprio patrão, vira um ciclo sem fim...